红烧肉炖粉条_红烧肉炖粉条的家常做法大全
红烧肉的搭配菜
1、带皮五花肉切小方块,冷水入锅,煮至出浮沫,捞出冲洗干净沥水。锅中放少许油,把焯好水的五花肉放入煎至出油,煎到外表略金黄,加葱姜片,香叶,八角炒香,加红烧酱油炒匀至上色。
2、五花肉切成块,然后锅里加油,油热以后,加入几块冰糖,炒出糖色,加入五花肉煸炒,炒出部分油脂以后,加入料酒,生抽,老抽,蚝油,翻炒均匀,转到高压锅中。加入桂皮,香叶和八角,加入适量的开水没过红烧肉,加入笋干,盖上盖子压15分钟左右,然后加入适量的盐,开盖再煮5分钟。
3、如果大家想吃更入味的话,可以将煮好的鹌鹑蛋和鹌鹑蛋粉放在盘子中,然后在上面撒上一些葱花或者是香菜,这样吃起来口感会更加的丰富。这道菜大家在家做的话,非常简单方便,而且成本也不高,绝对是一道省钱又美味的菜。
4、但是知道做红烧肉可以加土豆的人却不多,加入土豆可以减少红烧肉的油腻感,而且烧好的土豆吸收红烧肉的香味,吃起来一口一个也很过瘾哦。话不多说,下面我们就一起接着往下看看这次的红烧肉到底是如何制作的吧。
5、上桌的红烧肉特别好吃,美味可口,香喷喷的,肉质鲜美,西红柿中和了红烧肉的咸味,是一道可以常做的菜啦~小贴士生抽倒多了会咸,注意调料要把握适量。加两个西红柿红烧肉会非常好吃,西红柿是酸甜的,中和了红烧肉咸咸的口感。
6、【干豆角红烧肉】材料:五花肉、干豆角辅料:红辣椒、生姜、八角、香叶、桂皮调料:食盐、腐乳汁、冰糖、蚝油、料酒、老抽、生抽、黄豆酱做法:干豆角是提前3小时用凉水泡开,择洗干净后切3厘米长段把五花肉清洗干净后切块,五花肉烹饪时会缩小,尽量切大一些。
猪肉炖粉条的简单做法
1、【下厨房】猪肉炖粉条栏目为您推荐猪肉炖粉条做法大全,猪肉炖粉条怎么做好吃技巧分享,猪肉炖粉条最正宗的做法和猪肉炖粉条家常做法推荐,更多猪肉炖粉条的简单做法就来下厨房。
2、做法步骤:第1步、汤鲜肉美粉丝滑溜。第2步、将肉洗净,切成略厚的大片。第3步、在砂锅里倒入适量的油,将洗净切片的肉翻炒,充分煸炒出油分。第4步、加入料酒、干辣椒段翻炒。第5步、加入老抽调色,放入八角、桂皮、香叶均匀翻炒。第6步、加入适量开水大火烧开之后,转用小火炖15分钟左右。
3、猪肉炖粉条的做法粉条温水泡软洗净。猪肉切薄片,粉条泡软后捞出沥水。锅内入油烧至7分热,爆香蒜头、小红椒后,倒入肉片爆炒出油。调入料酒、老抽、糖。快速翻炒均匀。
4、例如白菜猪肉炖粉条、猪肉粉条炖豆腐、萝卜白菜炖猪肉粉条等。原料:猪肉、粉条、清水、料酒、酱油、葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、肉蔻、草果、白芷、小茴香、陈皮、山楂干。做法步骤:第1步、粉条提前用清水泡软,这样做的目的是炖的时候节省时间,熟得快。
5、东北硬菜之猪肉炖粉条,老公超爱的一道菜,每次都吃不够!By格桑花小当家用料五花肉400克红薯粉一团葱姜蒜适量干辣椒1个八角2个桂皮1小块花椒少量料酒一小勺生抽2匙老抽1匙盐1勺糖或鸡精1勺做法步骤准备食材,五花肉切块,红薯粉温水泡2小时,香料备用。
6、猪肉炖粉条的做法步骤五花肉150g,切片;红薯粉提前泡软;姜蒜切片,葱切段,干辣椒花椒适量,八角1个。步骤白菜叶3片(小的可以4-5片),切段。步骤锅中倒入少许底油,小火煎五花肉,煎出油脂,表面金黄微焦,但不用煸炒的太干。
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1、做法步骤:第1步、白菜叶、梗分别切好备用。第2步、小土豆去皮洗净,从中间切开,冲洗干净。第3步、土豆粉条煮至七八成熟。第4步、粉条捞入盆中,趁热放少许老抽拌匀。第5步、炒锅放油烧热,放入五花肉片煸干水分,放入葱姜蒜炒出香味。第6步、放老抽上色。第7步、放入土豆翻炒片刻,加入开水与土豆持平。
2、第一步:将猪五花肉洗净切块,大白菜用手撕成小块,粉条用热水泡软备用。姜切片,干辣椒切段,葱切葱花。第二步:将五花肉凉水下锅,加入适量料酒,烧开后煮1-2分钟上捞出,用热水冲洗干净。炒锅注油,油热后,下入2-3块冰糖,炒出糖色(不喜欢太甜的可以少放冰糖或者直接不放)。
3、把黄肖氏酱香烧汁挤入60克,拌匀,无需再加其他调味料,盖上锅盖大火烧开,然后转中小火炖30分钟;半小时后肉已经软烂,打开锅盖大火收汁,收到菜汁少许即可关火。
4、做法步骤:第1步、二刀肉切块放入锅中烧水焯烫。第2步、冲水洗去浮沫并沥干水分。第3步、准备葱段、姜片,白萝卜和黄冰糖。第4步、起锅烧油炒出糖色。第5步、下入五花肉翻炒后裹入糖色。第6步、下入香料翻炒。第7步、倒入料酒、生抽和老抽翻炒上色。第8步、转入砂锅加温开水后再加盖炖煮40分钟。
5、红烧肉炖白菜粉条的详细做法步骤:宽粉提前浸泡6小时。白菜叶洗净,肉切块。肉块凉水下锅,水开焯去血沫。捞出洗净沥干。
6、做法步骤:第1步、炒锅放油烧热改小火,放入适量白糖,炒至成棕红色的时候放入五花肉,翻炒至上色。第2步、加入开水,漫过五花肉。放姜片、花椒、八角。第3步、放两片香叶、黄豆酱、老干妈辣酱,小火慢炖。第4步、炖半小时后,放入盐第5步、放入白菜、味精。第6步、放入泡好的红薯粉条。
红烧肉炖粉条怎么做好吃
1、猪肉炖粉条这样做,3只烧鸡也不换,又香又爽口所需材料:猪肉:约250克,切块、粉条:适量(根据个人口味调整)、葱姜蒜:适量,切末、料酒:适量、酱油:适量、盐和胡椒粉:适量、温水或高汤:适量、青菜:适量(可选)步骤:将切块的猪肉用温水冲洗干净,捞出备用。
2、红烧肉炖粉条的做法猪肉切块,过水焯一下。去掉血沫。控干。油五分热放入糖,不停的搅拌。油变成褐色,快要冒烟了,放入猪肉。翻炒给肉上色。加入一点酱油,盐,十三香,耗油,香叶,八角,姜丝,料酒。倒入砂锅放入浓汤宝,开始小火慢炖。炖了大概四十分钟后,放入粉条,继续炖。
3、【简单的猪肉炖粉条】步骤:准备食材:主料:滑肉适量(提前炸好的,家常炸滑肉,不油腻,烧菜,煮汤放点它,又方便),番薯粉条适量,白菜适量。辅料:盐少许,鸡精少许,姜若干,蒜苗一根。将姜块洗干净,切片,白菜洗干净,稍微切下,蒜苗洗干净,斜切,备用。
4、红烧肉炖粉条的做法,红烧肉炖粉条怎么做请看步骤:炒锅烧热整块五花肉肉皮朝下放入锅中煎至肉皮微焦取出。冲洗干净的五花肉切成小块备用。
5、红烧肉炖粉条的做法简介今天带来的是红烧肉炖粉条,注意调料根据自己口味适量增减。食材五花肉1斤葱段若干姜片若干蒜瓣3个宽粉条一把糖适量克盐适量克料酒2勺方法/步骤将五花肉洗净切块,用热水焯好,装盘备用。
6、【猪肉炖粉条】主要食材:瘦肉一份,一些大葱,一些小葱,干粉条一块,几瓣大蒜,白菜一颗,一块生姜,少量白糖,适量的生抽,少量的老抽,一些花椒粉,适量的料酒,适量的水淀粉,少量的食盐,适量的食用油。制作过程:.我们把大蒜切成小片、生姜切成末、大葱切小段、小葱切成葱花。
红烧肉炖粉条的食用功效
1、健康功效红烧肉炖粉条的做法猪肉切块,过水焯一下。去掉血沫。控干。油五分热放入糖,不停的搅拌。油变成褐色,快要冒烟了,放入猪肉。翻炒给肉上色。加入一点酱油,盐,十三香,耗油,香叶,八角,姜丝,料酒。倒入砂锅放入浓汤宝,开始小火慢炖。炖了大概四十分钟后,放入粉条,继续炖。
2、1这道菜关键在于炒糖色一定不要炒过;粉条一定要后下,然后炖至粉条软糯滑爽时出锅。1五花肉只要掌握好了上面的去油小妙招,只简单两步,减油去脂,放心食用,再也不用担心五花肉油脂太多的问题。
3、红萝卜是夏季非常适合的蔬菜之一。它外观鲜红,口感清脆,味道甘甜。红萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素,具有护肝、抗氧化和增强免疫力的功效。夏季多吃红萝卜有助于养心健体。除了直接生吃外,我们还可以利用红萝卜来制作一道美味的蒸胡萝卜丝。将红萝卜洗净去皮,并且擦成细丝。
4、山药是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,且本身就是一种高营养、低热量的食品,有很好的排毒养颜功效。山药虽然可以同时滋补很多脏器,但最终还是以补肾为主,经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法,用焦糖“炮制”过的山药,补肾抗毒的功效会相应增强。
5、大白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃可防止维生素C缺乏症(坏血病大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食有助于增强机体免疫功能,减肥人士很适合。准备五花肉、红薯粉条。红薯粉条用水泡软。
6、常言道:“食过寒露,穿着单衣汉”。寒露之后,天气变得更冷了,北边的几个地区还下了一场大雪,凛冽的西北风让不少人早早的就换上了冬天的衣服,他们只是为了填饱肚子,为了填饱肚子。红烧肉,大盘鸡,腐乳肉,炖羊肉等等,都是人们为了“贴秋膘”而忙碌的。
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