蒜苔炒肉的做法_蒜苔炒肉的做法家常菜视频
普普通通的家常菜蒜苔炒肉丝
1、第四步：起锅烧油，油温5成热时，把腌制好的肉丝放入锅中，中火快速滑散，炒至肉色变白，再放入豆豉和蒜末，淋入1茶匙老抽，翻炒均匀炒出香味的同时炒上色。第五步：等香味出来之后，放入焯过水的蒜薹，调味加1茶匙食盐，1汤匙蚝油，1汤匙生抽，再淋入少许水淀粉，大火快速翻炒收汁，即可出锅装盘。
2、蒜苔炒肉丝By小洞天肉丝嫩滑，蒜苔鲜嫩，一道看似简单的家常菜，实则也蕴含着小小奥秘。炒好了，看上去生机盎然，炒不好，刚死气沉沉。原料：蒜苔、肉丝、盐、白糖、蚝油、葱花、蒜瓣儿、小米椒。做法步骤：第1步、蒜苔洗干净切寸段。
3、第1步、蒜苔洗净沥干水分。第2步、适量瘦肉洗净准备。第3步、将肉切丝用盐，料酒，五香粉，酱油，淀粉抓匀腌制一下。第4步、蒜苔切段入开水锅中汆烫一下，捞出过凉。第5步、大葱和姜改刀备用。第6步、不沾锅预热入油烧热，放入腌好的肉丝炒至变色盛出。
4、蒜苔切之前用刀轻轻的拍几下，这样等下我们炒起来会更容易入味蒜苔切好后加一勺盐拌匀后腌制5分钟，稍微的腌制一小会儿再炒会让蒜苔吃起来更脆；肉丝里打入一个蛋清，一勺玉米淀粉，蛋清和淀粉可以更好地锁住肉丝里面的水分，让肉丝更加的滑嫩。
5、蒜苔炒肉丝所需食材：蒜苔一把，里脊肉一块，姜、干辣椒少量；生抽、老抽、干淀粉、胡椒粉、黄酒、盐、鸡精适量。先处理食材，蒜苔洗干净切段，里脊肉切丝后在水中抓洗几下，去除部分腥味，捏干水分备用。姜切丝，干辣椒备用。里脊肉丝中加入2勺生抽，半勺黄酒，适量的胡椒粉、盐、鸡精抓匀腌制5分钟。
6、第1步、蒜苔洗净，切寸段。第2步、蒜苔焯水半分钟，过凉水备用。第3步、猪瘦肉切丝，加食盐、蛋清、淀粉、清水上浆。第4步、炒锅内加底油，将肉丝滑散，等肉丝变白后出锅备用。第5步、葱切马蹄片，姜切丝，备花椒数粒。第6步、炒锅内放底油，葱、姜、花椒爆锅，加入肉丝，加料酒、酱油、食盐、清水煸炒。
蒜苔炒肉的做法家常菜
1、做法步骤：第1步、准备蒜苔切段，木耳提前泡发，牛里脊切片，红椒，姜蒜适量。第2步、肉片中加盐，糖，鸡精，生抽，蚝油，白胡椒粉，姜粉，嫩肉粉抓拌均匀。第3步、最后加一勺食用油混合，腌制15分钟。第4步、锅中放适量的油，油温7成热放入肉片滑炒变色后盛出来。
2、第三步：锅中倒入油，油热以后下入腌好的肉丝，翻拌至肉丝变色，炒好后盛出来放在碗中备用。利用锅里剩下的油再倒入葱花和姜末，炒出香味之后再下入蒜苔，开大火翻炒均匀之后再倒入炒好的肉丝，继续翻炒1-2分钟，最后加入一勺蚝油，一勺生抽，一勺白糖提鲜，根据个人口味少加点盐，翻拌均匀就可以出锅了。
3、做法步骤切肉丁，葱，姜切蒜苔丁起锅烧油，下入姜片，肉丁翻炒。加入葱碎，生抽翻炒加入蒜苔丁翻炒，再加入蚝油，翻炒至熟去，再撒一点鸡精提味。成品出锅，香喷喷。蒜苔炒肉夹饼走起。
4、1，把猪瘦肉或者里脊肉切成肉丝，放入碗内，加少许盐、料酒抓匀。然后再加少许干淀粉（红薯淀粉或玉米淀粉都可以）抓匀，静止腌制10分钟。这样腌过的肉丝，炒出来口感会很嫩。2，蒜苔洗净，切掉头尾比较老的部分，然后切成段备用。3，炒锅烧热，加入适量油，油烧热后倒入腌好的肉丝，大火翻炒至肉丝变色。
5、再倒入剩余的生抽翻炒均匀即可出锅。注意事项：肉丝要先腌制一会儿去腥、增加底味；蒜苔要选择鲜嫩一些的，蒜苔倒入锅中时一起加入盐，这样可以更入味；不喜欢吃辣的可以不放辣椒。您喜欢吃蒜苔吗？蒜苔除了这样做，还有其它什么更好吃的做法呢？欢迎大家在文章下方留言讨论哦。
6、蒜片、盐、菜籽油。做法步骤：第1步、油热以后，放入肉丝滑炒。第2步、蒜苔切成段，放入盐调味。第3步、放入姜丝和蒜片翻炒香。第4步、再放入蒜苔翻炒熟。第5步、加入盐调味即可出锅。来自美食天下蓝雨阳光的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
跪求!非常好吃的家常菜!
1、芸豆洗净去两头去丝，斜切成丝。肉切成细丝，用淀粉、料酒、盐腌十分钟备用。热锅凉油，放入肉丝划开。放入生抽，到肉变色。放入芸豆丝，炒到芸豆丝变软后加入盐，芸豆丝炒不熟会中毒的，所以，尽量多炒一会儿，如果你实在不放心，加点水炒，不过没有干炒的好吃。
2、准备齐全，草莓洗净，对切开，其他水果则切正方形块。先用带叶子的草莓尾部朝外，摆一圈。然后将揪掉叶子的草莓竖着摆一圈。猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果都切大块。倒入酸奶。放入一勺蜂蜜。（可以根据个人喜好添加）搅拌均匀。将拌过的水果放在围边的草莓中间的盘子里面。
3、做法七只鸡翅用清水浸泡，漂洗几遍鸡翅两面都用刀切开，好吃鸡翅放入碗中，加入一勺生抽、老抽、蚝油和料酒，少许盐，用手拌匀，放入冰箱腌制40分钟。准备半个洋葱，青红椒各半，两根芹菜一起洗净将红、青椒、洋葱、芹菜斜切段。
4、整个过程只要5分钟，非常适合上班族早餐食用。酒酿玉米小圆子食材：酒酿360g，糯米粉80g，玉米粉40g，温水约75ml做法：把糯米粉和玉米粉混合，边加入温水边用筷子搅拌，看到粉出现团，改用手揉和成光滑柔软的面团。取一块面团，搓成细长条，再用刀切成小块。分别搓捏成小圆子。
5、我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！小白菜炒豆腐食材：豆腐，小白菜，葱，姜，盐，做法：豆腐洗净切片，小白菜洗干净，葱切葱花，姜切丝。油五成热，豆腐中火煎，两面都煎黄，盛出。
6、今天给大家分享六道人气很高的家常菜，简单零难度，厨房小白也可以做，食材简单，比外卖还要快，关键是更加的营养，赶快和我一起学起来吧！油焖茄子①取出2个茄子，削掉蒂部和表皮。把茄子切成长条，加少许的盐腌制15分钟。腌制出水后淘洗几次，挤干水分。
蒜苔炒肉的做法是怎样的
1、做法步骤：第1步、油热以后，放入肉丝滑炒。第2步、蒜苔切成段，放入盐调味。第3步、放入姜丝和蒜片翻炒香。第4步、再放入蒜苔翻炒熟。第5步、加入盐调味即可出锅。来自美食天下蓝雨阳光的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、做法步骤：第1步、肉、蒜苔洗净备好。第2步、大肉切丝，葱姜蒜、干辣椒改刀备用。第3步、炒锅放油烧热，放花椒炸出香味。第4步、放入肉丝煸干水分。第5步、放葱姜蒜、干辣椒段炒出香味。第6步、放酱油、蚝油翻炒上色。第7步、放入蒜苔。第8步、加入少许白糖、咸盐。
3、蒜苔炒肉的做法准备食材。刚刚炸好的小酥肉。小酥肉的制作方法请看我的菜谱(香炸酥肉)红椒切粗丝、香菇切片、姜切片、葱切斜段，香菇切片。蒜苔摘除老梗去尾端，清洗干净切寸段备用。锅中倒入适量油烧至七成热放葱和姜翻炒出香味。放入蒜苔和香菇翻炒至蒜苔稍软。
4、做法步骤：第1步、蒜苔剪两头儿，洗净。第2步、切寸段儿。第3步、再加玉米油拌匀，放一会儿。第4步、化冻好的肉条儿，挤水，加生抽、蚝油拌匀，放一会儿。第5步、玉米淀粉加水，拌匀。第6步、热锅凉油，油热，放拌好的肉翻炒，加十三香再翻炒。
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6、做法步骤：第1步、食材集合。第2步、蒜苔去掉头部老根，尾部剪掉，洗干净切小段。第3步、猪肉切薄片，加少半匙蚝油，半匙一品鲜酱油，加少许水用手抓拌，抓拌至水吸收粘稠，加入适量淀粉抓拌均匀，倒入少许食用油防粘拌均。第4步、锅中加适量食用油，下入肉片滑散。第5步、加入葱花、姜末煸炒。
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