自制珍珠奶茶的做法
珍珠奶茶怎么做自制
1、自制珍珠奶茶的详细做法步骤：准备所需材料水开放入西米，边煮边搅拌，防止粘锅。水要多一些，煮至西米中间有一点点白芯，加盖焖15分钟。
2、一开始珍珠还不会太圆，没关系的，全部做好以后，用双手的手掌轻轻地戳几下就圆了，用这个方法是不是很简单，我做了那么多，还没用到5分钟。锅里水开以后放入珍珠，煮至全部浮起熟透捞出。把煮好的珍珠放入冷水中，多冲洗几遍。
3、自制珍珠奶茶少添加，多健康，巨好喝……制作食材纯牛奶500ml，木薯粉90g，红糖50g，红茶包3个，清水60ml制作步骤首先准备好食材，锅内放60ml清水，融化50g红糖，趁热加入一半木薯淀粉，搅拌至无颗粒。
4、奶茶By3原料：普洱茶、纯牛奶、蜂蜜做法步骤：第1步、准备好材料（注意，普洱茶并不算红茶，其实就是我没买到红茶而已，但普洱茶也蛮好的）。第2步、杯子里面加入纯牛奶（倒入杯子的四分之，建议先倒点，之后放完茶再倒。
5、自制珍珠奶茶奶茶不是第一次自己做了，但是这次加入了自己自制的珍珠，每一颗都是自己搓出来的，好有成就感o(￣︶￣)o好喝又健康原料：木薯淀粉、红糖、牛奶、红茶、白糖。做法步骤：第1步、准备40克红糖（或黑糖）。第2步、将红糖与50克水混合煮开。
6、珍珠奶茶【食材】：80克的清水、30克黑糖、100克木薯淀粉、1000克牛奶、4袋茶包【制作】：奶锅里倒上清水和黑糖，开小火把糖融化掉煮到沸腾，快速倒入木薯淀粉，搅匀。把搅拌好的木薯淀粉倒在案板上，揉捏成团。
珍珠奶茶制作方法
1、煮开水，将珍珠放入，搅拌均匀，要留意以免粘锅;煮10左右，就关小火，焖10分钟左右捞出放入冰水里;开锅放入红糖，加少许水，待熔化后关火;红糖水放凉后，捞出珍珠，放入红糖水一起搅拌，即可。制作过程比较简单，也适合新手去尝试。
2、珍珠奶茶的制作方法步骤桂花奶茶原料：红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。做法：先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。黑珍珠煮法任取一种颜色的珍珠丸一公斤。
3、锅中烧开水后，取一部分草莓珍珠放入煮至浮起变透明后捞出，放进冰水里浸透一会儿备用。-step-另起锅加入牛奶和红茶，加入适当的白糖搅散煮开后约3分钟左右关火。
4、珍珠奶茶【食材】：80克的清水、30克黑糖、100克木薯淀粉、1000克牛奶、4袋茶包【制作】：奶锅里倒上清水和黑糖，开小火把糖融化掉煮到沸腾，快速倒入木薯淀粉，搅匀。把搅拌好的木薯淀粉倒在案板上，揉捏成团。
5、珍珠奶茶的做法准备所有食材。准备一锅清水烧开，倒入珍珠丸，煮至浮起捞出，用自来水冲洗去除粘液;锅中水再次烧开后重新倒入，直至将珍珠圆子煮成透明色;煮好的珍珠丸一定要用冷水过凉，吃口才会Q弹哦。放入凉水过凉中。
6、自制珍珠奶茶---做法简单，几分钟就能做出几百颗食材：红糖40克，清水380毫升，木薯淀粉100克，红茶5克，牛奶300毫升过程：锅里加入20克红糖、80毫升清水，全程小火，搅拌至红糖融化，最后煮开。烧开以后把红糖水立刻倒入100克木薯淀粉中，迅速搅拌均匀，随后揉成光滑偏硬一点的面团。
自制珍珠奶茶的做法和配方
1、珍珠奶茶的珍珠，其实是一种由淀粉制成的食品，通常是用木薯淀粉或者马铃薯淀粉为主要原料，加入一些水、糖、色素等辅料，揉成面团，再切成小块，用手搓成圆形，然后煮熟，就成了我们常见的珍珠。
2、【自制珍珠奶茶】珍珠食材：新良木薯淀粉150克，红糖80克，清水90克，黑糖糖浆适量。奶茶食材：纯牛奶250毫升，清水100克，红茶5克，细砂糖15克，黑糖糖浆适量。制作方法：首先我们就来做珍珠。将清水放入锅里烧开，放入红糖烧开至红糖完全融化。
3、自制珍珠奶茶的做法小贴士西米有点难煮透，第一次还有白芯的话，可以重新再煮一次，再焖到全透明。西米放在温暖的环境会融化掉，放入冰箱冷藏。
4、自制珍珠奶茶---做法简单，几分钟就能做出几百颗食材：红糖40克，清水380毫升，木薯淀粉100克，红茶5克，牛奶300毫升过程：锅里加入20克红糖、80毫升清水，全程小火，搅拌至红糖融化，最后煮开。烧开以后把红糖水立刻倒入100克木薯淀粉中，迅速搅拌均匀，随后揉成光滑偏硬一点的面团。
5、做法：甘汁园纯正红糖先取60克，加80克的水煮融化。煮到红糖完全融化。分两次加入木薯淀粉，搅拌到无干粉。晾凉就能揉成团了。搓成珍珠小球，搓好的球滚一层干淀粉，以防止粘连。锅里加足量的水，再放入20克红糖，水开后放入珍珠，煮开后小火煮15--20分钟，把珍珠煮透煮软。
6、我家孩子现在都会煮奶茶，就是按照我的那个配方，轻松给自己煮一杯奶茶喝。所需食材：红茶10克，奶粉30克，牛奶400克，红糖30克。下面让我们一起来看看具体的做法：第一步：准备食材。先准备食材，红茶10克，用漏网把茶叶清洗干净备用。
自制珍珠奶茶需要什么配料
1、准备的配料：红茶包、牛奶、炼乳。珍珠材料：木薯粉、红糖。首先将水煮沸，加茶包，小火煮5分钟。一大杯水大约对应两个红茶包。煮好的红茶过滤杂质，立刻冲入温热的淡奶（或牛奶），茶和奶比例大约为3。再加一勺炼乳搅拌，原味或巧克力口味炼乳都可以，看个人口味。加了炼乳的甜味刚刚好。
2、但市面上销售的珍珠奶茶主要由植脂末、珍珠、果粉、水组成，根本不含奶类，都是用植脂末和果味粉调配的，植脂末又称奶精，是一种由油脂、蛋白质以及其他添加剂组成的多种物质混合物，它的口味近似于牛奶，因其成本很低，常被一些商家用来代替牛奶，用于奶茶、咖啡伴侣、冰激凌等食品中。这样的饮品多喝会不利健康。
3、其实，珍珠奶茶根本不用排队去买！做法并不难，自己做多好啊！原料也很简单，木薯淀粉、红糖、茶叶、牛奶、冰糖或白糖，这些都很好找。买一杯珍珠奶茶至少得15元以上，可是在家做3杯珍珠奶茶，成本都不到10元。
4、自制珍珠奶茶---做法简单，几分钟就能做出几百颗食材：红糖40克，清水380毫升，木薯淀粉100克，红茶5克，牛奶300毫升过程：锅里加入20克红糖、80毫升清水，全程小火，搅拌至红糖融化，最后煮开。烧开以后把红糖水立刻倒入100克木薯淀粉中，迅速搅拌均匀，随后揉成光滑偏硬一点的面团。
5、自制珍珠奶茶的详细做法步骤：准备所需材料水开放入西米，边煮边搅拌，防止粘锅。水要多一些，煮至西米中间有一点点白芯，加盖焖15分钟。
6、成品出来，还不错哦。珍珠Q弹有嚼劲，奶茶香气四溢，丝丝顺滑，就是这个味道！材料：木薯淀粉+红糖用量：150g木薯粉100g水80g红糖水+红糖煮开加粉的时候忙于搅拌面粉没法拍，糖水开的时候先加入75g木薯粉，快速搅拌，然后关火在加入75g木薯粉，直至和成图中面团的样子。
珍珠奶茶的详细制作方法
1、【制作】：奶锅里倒上清水和黑糖，开小火把糖融化掉煮到沸腾，快速倒入木薯淀粉，搅匀。把搅拌好的木薯淀粉倒在案板上，揉捏成团。把团按扁，用蒸馒头用的篦子压出一个个小圆球的形状，表面再撒一层干粉，用刮刀一铲就下来了，分分钟能做上百颗。
2、步骤6｜下面把生丸子煮熟即可，锅中加大量水，烧至锅底开始冒出热气泡的时候，倒入珍珠丸子，稍微搅拌防粘，中火煮开，后改中小火烹煮13~15分钟，关火让珍珠丸子在热水中焖15~20分钟，直至珍珠丸子完全透明，就可以从锅中捞起，待奶茶调配好了，加入奶茶中拌一拌，即可饮用了。
3、接下来就是重点了，面板上撒一些淀粉，把揉好的面团放在面板上，用手按扁，取出家里的蒸屉，把蒸屉放在面团上，使劲向下按压，这样一个个的小珍珠就出来了。最后用刮板或者刀刮下来就可以了。
4、珍珠奶茶的做法准备所有食材。准备一锅清水烧开，倒入珍珠丸，煮至浮起捞出，用自来水冲洗去除粘液;锅中水再次烧开后重新倒入，直至将珍珠圆子煮成透明色;煮好的珍珠丸一定要用冷水过凉，吃口才会Q弹哦。放入凉水过凉中。
5、制作方法：首先我们就来做珍珠。将清水放入锅里烧开，放入红糖烧开至红糖完全融化。150克木薯淀粉分三次加入，每加一次充分搅拌均匀再放下一次。木薯淀粉中加入红糖水时一定要快速搅拌，否则变成非牛顿流体会让你抓狂的。将红糖木薯粉和成柔软光滑的面团。将面团揉成长条，切成小颗粒。
6、制作方法：将清水放入锅里，小火烧开，放入红糖继续烧至红糖完全融化。（用黑糖做出的珍珠颜色是黑色，家里没黑糖用的红糖）加入50克木薯淀粉。用手动打蛋器搅打均匀。趁热倒入50克木薯淀粉快速搅拌均匀，最后加入剩下的50克木薯淀粉搅拌均匀。和成柔软光滑的面团。将面团揉成长条，切成小颗粒。
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