自制鸡米花_自制鸡米花家常做法
糖醋鸡米花的做法的家常做法
1、做法步骤先调个糖醋汁。番茄酱，生抽，白糖，陈醋，水比例5，搅拌均匀。蒜瓣爆香，下胡萝卜和一点一点盐巴下15分钟烤好的鸡米花倒入调好的糖醋汁咕嘟2分钟撒点熟芝麻，酸甜下饭，开动吧。小贴士喜欢汤汁的可以不用咕嘟。喜欢干一点的就多咕嘟一下。
2、超简单糖醋鸡米花的做法-美食杰寻找桃花岛教你怎么做家常糖醋鸡米花好吃，糖醋鸡米花的做法步骤图解，鸡胸肉切小块，加盐，料酒，生抽，鸡粉，蛋液和生粉拌匀，腌制片刻。炸之前在面粉中滚一下，防止块与块之间粘连。
3、糖醋鸡米花的做法步骤鸡米花直买现成的，下过炸一下，炸到金黄捞出步骤糖醋汁调好，番茄酱为主，再加上醋和糖，加少量水搅拌均匀，如果有现成的糖醋汁也可以。自己调制的糖醋汁口味可以根据自己的喜好来，酸甜偏重自己看着加糖或醋就行。
4、超简单糖醋鸡米花的做法-美食杰寻找桃花岛教你怎么做家常糖醋鸡米花好吃，糖醋鸡米花的做法步骤图解，鸡胸肉切小块，加盐，料酒，生抽，鸡粉，蛋液和生粉拌匀，腌制片刻。炸之前在面粉中滚一下，防止块与块之间粘连。
5、糖醋鸡米花的做法步骤step鸡胸肉切小块，加盐，料酒，生抽，鸡粉，蛋液和生粉拌匀，腌制片刻。炸之前在面粉中滚一下，防止块与块之间粘连。步骤step油温烧至六七成热，下鸡块稍炸定型。油温降低，小火复炸一次，炸透。步骤step捞出，吸净余油。
自制鸡米花的常见做法
1、第8步、把所有的鸡胸肉都做好。第9步、锅中倒油，用筷子试一下，筷子周围有小气泡是将鸡块依次放进去，小火煎炸。第10步、煎炸大约2分钟左右变成黄色漂浮起来捞出控油。第11步、炸好的鸡米花个个金黄诱人第12步、再配上番茄沙司开吃，外酥里嫩太好吃啦。
2、香辣鸡米花所需食材：鸡胸肉1整块、辣椒粉半勺、白胡椒粉少许、盐适量、料酒1勺、玉米淀粉50克、鸡蛋2个、面包糠50克。制作方法：鸡胸肉可以先用刀背敲打一下，这样口感会更加细嫩，切成小块，5厘米左右的小块就可以了。
3、第1步、鸡胸肉一块去筋膜多余的肥油。第2步、用刀背拍几下，松弛肉组织（方便入味炸出来的肉不硬）。第3步、切成块状。第4步、放入盐，蚝油，生抽，糖，白胡椒粉，鸡蛋，玉米淀粉，黑胡椒碎。第5步、搅拌均匀，腌制一个小时以上。第6步、盆子里倒入适量的面粉，把腌制好的鸡块放进去。
4、鸡米花的做法鸡胸肉洗净控干水分。准备各种辅料鸡蛋、淀粉和盐调味瓶。鸡胸肉切丁，用少许的盐、蛋清和胡椒粉抓匀。抓匀后腌制入味。用淀粉均匀的先裹上一层。通身再蘸取鸡蛋全液。最后均匀的裹上一层面包糠。
5、做法步骤：第1步、准备好所需要的材料，鸡胸肉，最好买新鲜的鸡腿肉或是鸡胸肉，这两个部位的鸡肉口感比较嫩滑。
6、【香酥鸡米花】【食材】鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、面包糠、葱、姜、料酒、盐、生抽、胡椒粉【具体做法】1，第一步，腌制鸡胸肉。鸡胸肉洗净，沥干水分，然后切成大小均匀的小块。然后加入姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、生抽，抓拌均匀，密封腌制1个小时左右。2，第二步，“三裹”。
在家自制鸡米花,应该怎么做
1、然后，再将裹好炸鸡粉的鸡块，全部倒入清水中过一遍，再重新倒回粉末中，再裹上一层，这样炸的时候，就不容易脱粉，这个步骤建议大家重复2-3次，全部弄好后，再将它们倒入热油中炸透、炸熟，这个步骤可以保证炸出来的鸡米花起酥又起鳞。
2、香辣鸡米花所需食材：鸡胸肉1整块、辣椒粉半勺、白胡椒粉少许、盐适量、料酒1勺、玉米淀粉50克、鸡蛋2个、面包糠50克。制作方法：鸡胸肉可以先用刀背敲打一下，这样口感会更加细嫩，切成小块，5厘米左右的小块就可以了。
3、第7步、依次再面包糠里使每块都裹上面包糠。第8步、把所有的鸡胸肉都做好。第9步、锅中倒油，用筷子试一下，筷子周围有小气泡是将鸡块依次放进去，小火煎炸。第10步、煎炸大约2分钟左右变成黄色漂浮起来捞出控油。第11步、炸好的鸡米花个个金黄诱人第12步、再配上番茄沙司开吃，外酥里嫩太好吃啦。
4、鸡米花的做法鸡胸肉洗净控干水分。准备各种辅料鸡蛋、淀粉和盐调味瓶。鸡胸肉切丁，用少许的盐、蛋清和胡椒粉抓匀。抓匀后腌制入味。用淀粉均匀的先裹上一层。通身再蘸取鸡蛋全液。最后均匀的裹上一层面包糠。
5、油温不宜太高，以免鸡米花着色太深，口感变柴，用筷子放入油中，筷子周围冒泡泡就是8成热油。待鸡米花颜色呈金黄色，浮在油面上，就可捞出，大约炸制3分钟左右，不宜时间太长，鸡肉会变老。
6、自制鸡米花By壮宝妈阳春白雪原料：鸡胸肉、盐、黑胡椒碎、蚝油、生抽、白糖、鸡蛋、玉米淀粉、白胡椒粉、面粉、番茄酱。做法步骤：第1步、鸡胸肉一块去筋膜多余的肥油。第2步、用刀背拍几下，松弛肉组织（方便入味炸出来的肉不硬）。第3步、切成块状。
家庭自制作素鸡米花的具体做法是什么
1、在家里面去做素鸡米花的话，具体的做法是要准备一些蛋液生粉面包糠，而且在做素鸡米花的时候，那么就可以选择一些鸡肉的替代食材，比如说杏鲍菇。这样的话才能够让自己长出来的效果跟鸡米花的效果差不多，然后把杏鲍菇处理好之后，上面裹上淀粉和蛋液再进行杂质，就可以得到素鸡米花。
2、其实鸡米花在家也可以自己做，只要掌握好火候和比例，做出来真的是超级划算，自己做的也更加干净卫生，更加健康，而且味道不比肯德基和麦当劳的差哦，喜欢的就一起来试试吧。下面请看我们的操作准备鸡胸肉一块，放入盆中，加入清水，撕去表面的筋膜，洗净后放在菜板上，先切成长条，再切成肉丁，放入盆中备用。
3、锅中加入足够的食用油，油温六七成热，改小火，把鸡肉一块一块放入锅中，不要一下子全部倒入锅中，否则会粘成一团。
4、鸡肉处理顺序：裹淀粉—鸡蛋液—面包糠，这3步都要做到，这样炸出的鸡米花才外酥里嫩。鸡米花虽然好吃，但是毕竟是油炸食物，热量比较高，也容易上火。偶尔吃吃解解馋，不要常吃哦。来自美食天下红？宏的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、鸡米花的做法鸡胸肉洗净控干水分。准备各种辅料鸡蛋、淀粉和盐调味瓶。鸡胸肉切丁，用少许的盐、蛋清和胡椒粉抓匀。抓匀后腌制入味。用淀粉均匀的先裹上一层。通身再蘸取鸡蛋全液。最后均匀的裹上一层面包糠。
6、【香酥鸡米花】【食材】鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、面包糠、葱、姜、料酒、盐、生抽、胡椒粉【具体做法】1，第一步，腌制鸡胸肉。鸡胸肉洗净，沥干水分，然后切成大小均匀的小块。然后加入姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、生抽，抓拌均匀，密封腌制1个小时左右。2，第二步，“三裹”。
怎么做鸡米花
1、将一个鸡胸脯洗净切好，放入五香粉，料酒，酱油，盐，放置半个小时，这是原味的，给宝宝做的。另外一个鸡胸脯做辣味的，重复第一步的基础上加上辣椒粉孜然粉，辣味的给大人做的。给二个鸡胸脯来张合影吧。
2、第4步、烤箱200度提前预热几分钟，放入鸡胸块烤箱设置200度12分钟左右。第5步、好吃不油腻的鸡米花烤好了。小贴士：烤箱根据每个烤箱不同设置温度和时间。烤盘可以铺吸油纸，我家里正好没有吸油纸了，所以就用的锡纸。来自美食天下玉兔的小幸福的作品。
3、事实上，做米饭和鸡肉花并不难。只需预先腌制鸡肉，用玉米淀粉、蛋液和面包屑包裹，然后用油煎炸即可。当热的时候，最好的食用方法是根据个人口味蘸番茄酱等。味道仍然和肯德基一样。哈哈！如果你感兴趣，试着去做。
4、第一步：先处理下鸡肉，清洗干净，我用的是鸡的大腿，琵琶腿，（鸡胸也都可以代替的琵琶腿）第二步：需要把中间的骨头去掉，鸡腿端切一圈。把皮切破，然后拿小刀沿着骨头慢慢的把肉划开，将鸡骨头拨下来，接着其皮也去掉。
5、鸡肉块裹好蛋液和面包糠之后的样子就是这样的，其实这已经能看到鸡米花的形状了，而且有些外卖送来的成品未必有这个好呢，现在到了最后一个很关键的步骤了哦，就是在锅内放入一些油，油量不能太少，因为等到油烧热至翻滚的时候，就可以把盘子里面鸡肉块全部放入锅里面了。
6、做法步骤：第1步、鸡胸肉，稍微用刀背捶软肉质。第2步、鸡肉切小块，放酱油腌制一会，打一个鸡蛋搅匀，面粉、面包糠装碗备用。第3步、鸡肉先裹一层面粉，过鸡蛋液再滚一层面包糠，放置一会。第4步、热油下锅。第5步、炸至浮起来，金黄色即可。第6步、捞起来沥油。第7步、趁热撒葱花增香，或淋番茄酱。
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