奶油面包的做法_奶油面包的做法家庭做法

求介绍:面包的家庭做法

1、3烤箱事先预热好，把炉温调到180度烘烤15分钟即可。3吐司面包烘烤时温度165度烤35分钟即可取出。4把余下的面团儿做两根法棍面包。4法棍坯料做好最后发酵后，用薄片儿刀均匀的划几个斜口。4然后涂上蛋液进行烤制。4法棍面包烤制时温度180度烤制15分钟即可出炉。至此，烤制操作全部完成。

2、4，小面包上面蘸上一层白糖芝麻，放在刷了油的油纸上面，盖上保鲜膜醒发两倍大。5，醒发好了之后，刷上一层蛋液，撒上黑芝麻白芝麻，放进预热好的烤箱，上火160度，下火190度，烤20分钟左右。

3、制作这款面包时，奶酥馅料可以根据自己的喜好来调整，抹茶粉、可可粉、南瓜粉、紫薯粉、椰蓉等等食用粉类，都可以用来制作这款面包，换不同的食材，得到不同颜色、不同口味的奶酥面包，也是一种乐趣。

4、【下厨房】简易面包栏目为您推荐简易面包做法大全，简易面包怎么做好吃技巧分享，简易面包最正宗的做法和简易面包家常做法推荐，更多简易面包的简单做法就来下厨房。

5、面包的做法先称量液体部分，盐，糖对角放加入高粉，顶部放酵母揉均匀后加入黄油揉到出膜，即扩展阶段，开始发酵发酵到2倍到5倍大后取出排气，分小剂子静置10分钟后取一块按扁包入玫瑰馅滚圆后放入烤盘烤箱底部一盘热水，二次发酵发酵好的面包表面刷一层蛋液，洒上芝麻。

6、面包机桶内，先加入牛奶、鸡蛋、玉米油，盐、糖对角线放置，再加入高筋粉、南瓜泥，最后在面粉上面挖一个小洞，放入酵母。切记不要让酵母接触到盐。两个揉面程序以后检查面团，可以很轻松的拉出薄膜即可，整理好面团，面包机选择发酵程序，进行发酵，面团发酵到2倍大，面包机选择烘烤模式。

奶油面包的制作材料和做法步骤

1、奶油用糖10克奶油面包的做法食材图。将主食材除黄油外全部倒入面包桶，先放液体类。揉出薄膜后放入黄油继续搅拌揉至扩展阶段。发酵至两倍大。排气后分割成5等份，滚圆松弛一刻钟。擀成椭圆形。依次将底边擀薄如图。旋转180度，依次自上而下卷成枣核形。进行最后发酵至两倍大。

2、首先和中面团，材料：高筋面粉105克，低筋面粉45克，水115克，糖5克，干酵母3克。。先用水融化酵母和糖，然后放入高筋粉和低筋粉，用筷子搅拌。面团水分较大，就用筷子搅拌均匀了就行，简单整理，就可以盖好发酵。温暖处发酵将近2小时，要把面团发酵涨起又回落的状态，发好的面团内是蜂窝状组织结构。

3、1，把主面团材料中除黄油和食盐外全部放入厨师机搅拌缸中，先用低速混合成团后再转中高速揉，如上图所示。2，面团揉至可以拉出比较粗糙的厚膜时加入黄油和食盐继续揉，如上图所示。3，最后把面团揉至可以拉出比较薄又有韧性的薄膜，如上图所示。

4、奶油面包的做法简介小时候的味道食材高筋面粉250克牛奶130克鸡蛋液1个黄油20克酵母3克盐2克淡奶油70克糖粉7克椰蓉20克步骤/方法除黄油外所有材料混合均匀。

5、制作步骤准备好所有材料，把奶油和肉松放在边上待用。其他材料除色拉油外揉成面团。放入色拉油揉成光滑的面团，发酵面团。我是用烤箱发酵功能，50度发酵50分钟。发酵好的面团，分成4等分，静置15分钟。

6、面包：高筋粉160克，低筋粉40克，奶粉7克，盐2克，细砂糖35克，鸡蛋1个，干酵母3克，纯牛奶100毫升，黄油25克卡仕达酱：蛋黄2个，细砂糖50克，纯牛奶250毫升，低筋粉25克奶油：鲜奶油150毫升，细砂糖15克【烹饪过程】：准备好所有的材料，按量分别准备好。

奶油软面包的配方以及做法

1、淡奶油100克奶油用糖10克奶油面包的做法食材图。将主食材除黄油外全部倒入面包桶，先放液体类。揉出薄膜后放入黄油继续搅拌揉至扩展阶段。发酵至两倍大。排气后分割成5等份，滚圆松弛一刻钟。擀成椭圆形。依次将底边擀薄如图。旋转180度，依次自上而下卷成枣核形。

2、20g黄油也可以用10--15g植物油代替，注意需要在加入面粉之后就加入，盐也改在这一步加入方便全部食材融合。另外还可以额外加入10克奶粉或者芝士粉增香基础软面包的制作：120g冰牛奶50g蛋液3g(3/4小匙）速溶干酵母30g糖125g高筋面粉125g中筋面粉把这几个材料加入容器中，开始揉面。

3、原料：高筋面粉、白砂糖、淡奶油、牛奶、鸡蛋、酵母、无盐黄油、盐、抹茶粉、淡奶油、白砂糖。做法步骤：第1步、高筋面粉360克加入白砂糖90克混合均匀，加入淡奶油170毫升、牛奶80毫升、鸡蛋1个、酵母5克。第2步、厨师机二挡速度转搅拌10分钟，揉成三光面团。

4、面包：高筋粉160克，低筋粉40克，奶粉7克，盐2克，细砂糖35克，鸡蛋1个，干酵母3克，纯牛奶100毫升，黄油25克卡仕达酱：蛋黄2个，细砂糖50克，纯牛奶250毫升，低筋粉25克奶油：鲜奶油150毫升，细砂糖15克【烹饪过程】：准备好所有的材料，按量分别准备好。

5、食材高筋面粉240克盐3克淡奶油动物性淡奶油96克鸡蛋液27克黄油18克细砂糖24克纯牛奶48克白芝麻少许酵母3克步骤/方法将除黄油以外的所有材料放入厨师机桶内，从低速转5分钟后转2档转11分钟，放入黄油揉至完全扩展阶段哦！平均分成4份，大约一份110克左右。

6、通常传统的奶油面包都是长条形，这次参考学习了油管上cookingtree的整型方法，奶油加了炼乳打发后更加奶香四溢。

淡奶油吐司面包的做法步骤图,怎么做好吃

1、做法步骤：第1步、将做面包的所有材料混合搅拌，揉成面团。第2步、揉成一个光滑的面团。第3步、发酵到原面团的两倍大。第4步、揉出空气。第5步、分成三个面团。第6步、取其中一个擀开。第7步、卷起来。第8步、再擀开卷起来。第9步、三个面团都卷好后放进吐司盒。

2、做法步骤：第1步、原图切面组织。第2步、种面食材，高筋面粉356g、纯牛奶220ml、酵母5g混合揉成团，发酵至3倍大。第3步、主面团食材，高筋面粉150g、淡奶油105ml、细砂糖80g、盐6g、全蛋液75g、奶粉25g、黄油20g、种面全部。混合揉出膜。第4步、将揉好的面团放入容器内密封发酵至2倍大。

3、【淡奶油吐司面包】0先加入淡奶油和牛奶，1加入糖和酵母，2打入一个鸡蛋，3加入高筋面粉，4加入盐，5面包机开搅拌和面功能，23分钟左右，自己摸清家里面包机情况，看状态，出手膜即可，6揉出手膜状态，7盖好第一次发酵，盖湿毛巾，一干了又换。

淡奶油吐司面包的家常做法

1、原料：面包粉（新良）、鸡蛋、牛奶、耐高糖酵母、面包粉、糖、盐、淡奶油、黄油。做法步骤：第1步、首先制作中种，用温牛奶75克+3克耐高糖酵母化开。第2步、175克面包粉（高筋面粉）+牛奶化开的酵母，用厨师机低速搅打成团。第3步、把面团放进容器中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏发酵15小时左右。

2、首先准备：高筋面粉900克，低筋面粉130克，全脂奶粉100克，细砂糖85克，酵母10克，鸡蛋4颗，纯牛奶200克，温水180克，食盐10克，黄油80克，片状甜奶油500克。第一步，把高筋面粉和低筋面粉混合在一起，加入细砂糖，奶粉，酵母，磕入鸡蛋，倒入牛奶，搅拌均匀，再分次倒入温水，搅成絮状，下手揉面。

3、做法步骤准备好所有材料将所有材料倒入搅拌桶内厨师机先开低档，将材料搅拌均匀。成团后再调中速搅拌面团。

4、用面包机的单独程序，分段操作，但无手工干预，效果也非常不错。没有黄油的土司。原料：高粉、鸡蛋、淡奶油、纯牛奶、盐、细砂糖、耐高糖即发干酵母、刷面用蛋液。

5、淡奶油吐司面包的详细做法：将配料表里的食材按顺序投放到面包机里，启动面包机的第7项，吐司面包程序。面包机开始揉面，揉面两个阶段后，会自动进入到发酵程序，基本上我都是不管它的，等整个吐司面团程序结束，面包也完成了第一次发酵过程，再将它取出来。

6、淡奶油吐司面包的做法简介今天带来的是淡奶油吐司面包，注意调料根据自己口味适量增减。食材高筋面粉270g淡奶油100g鸡蛋1个牛奶40g白糖40g盐2g酵母4g黄油18g方法/步骤准备食材除黄油外，把所有材料放入厨师机内，先1档揉成团（2分钟左右），再3档揉15分钟。

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