白玉菇炒肉_白玉菇炒肉的做法

白玉菇炒肉的做法

1、做法步骤：第1步、先把猪肉洗净切好备用。第2步、草菇洗净切好备用。第3步、锅里倒入油，把猪肉加入翻炒。第4步、翻炒变色后，加入蒜和辣椒。第5步、把切好的草菇放入翻炒。第6步、加适量的水去煮5分钟。第7步、最后调入适量的盐即可出锅。

2、做法步骤：第1步、白玉菇剪掉根部后清洗。第2步、放入锅中焯水五分钟。第3步、捞出过凉备用。第4步、青红辣椒切成小段。第5步、葱姜蒜少许备用。第6步、调制酱汁。用生抽酱油，蚝油，鸡精，食盐，白糖，胡椒粉，搅拌均匀。第7步、水淀粉半碗备用。第8步、锅中放油，葱姜蒜煸香。第9步、下入白玉菇爆炒。

3、做法步骤：第1步、滑子菇用开水焯烫第2步、焯烫后的滑子菇捞出备用，彩椒和黄瓜切片第3步、肉切片，加入胡椒粉、五香粉、黄酒和酱油及少许的干淀粉，第4步、抓拌均匀。第5步、锅中放少量油，炒香蒜末姜末后下入肉片，翻炒至肉片变色第6步、下入滑子菇第7步、加适量的特级酱油或者生抽。

4、做法步骤：第1步、准备好食材跟配料，鸡腿菇洗净切片，猪肉也切成薄片，再准备点葱花。第2步、起锅热油，下肉片翻炒，加入一勺料酒，翻炒均匀。第3步、下入鸡腿菇，高汤也一并倒入锅内，再次炒匀。第4步、加入两勺六月鲜特级原汁酱油，以及少许盐调味。第5步、淀粉加少许清水调成水淀粉，淋到锅内。

5、做法步骤准备食材里脊肉洗净，切成3毫米左右厚的片。将家乐鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀，腌制10分钟，能使肉片锁住更多水分。新鲜的香菇洗净，切成片，入沸水焯烫断生后捞出沥干水分。锅中放油加热至六成热，爆香姜末、蒜末，放入肉片炒至变色断生后盛出备用。

6、口蘑洗干净，切成薄片。鸡胸肉洗干净，切成厚片，加入食盐、料酒、生抽、黑胡椒粉、蚝油、淀粉，用手抓拌均匀，腌制20分钟。切一些蒜末备用。锅里倒入适量油，放入腌好的鸡胸肉片，小火煎一会儿，变色后盛出。

白玉菇炒肉怎么做好吃

1、步骤加入白蘑菇进行翻炒。步骤加入蚝油、盐和料酒继续翻炒，一定是要均匀的翻炒。步骤最后淋上芡汁和葱段就能够出锅了。里脊肉翻炒的时候要快速均匀，可以使用大火，这样能够让肉迅速的变数，口感会非常的滑嫩。

2、开始添加食盐和鸡精，继续大火翻炒到白玉菇变软，这个时候可以将韭菜段加进去，继续用中大火来翻炒，要翻炒到韭菜断生，这样有一道小炒菜就算是做好了。要是里面汤汁少的话还可以添加一些清水，这样汤汁翻拌也会很好吃的。

3、食材：豆腐、白玉菇(已洗濯)、香葱将豆腐扯开包装、用刀划开，待用。烧锅倒油烧热，下入洗濯好的白玉菇翻炒翻炒。随后，合入豆腐翻炒一下。接着，加过量的净水煮开。然后，加过量的辣椒酱。加过量的盐。加过量的味精。

4、白玉菇清洗干净，切成小段待用。嫩豆腐冲洗干净，切成小块待用。西红柿洗净去皮，切成小块待用。鸡蛋打进碗里，搅散待用。另一个碗中倒入玉米淀粉和水，搅拌均匀待用。葱花切好待用。锅内加少许油，烧热后倒入西红柿翻炒，再倒入白玉菇翻炒片刻。炒软后倒入适量清水，大火煮开，然后倒入嫩豆腐，煮两分钟。

素炒白玉菇怎样做,清淡入味,比大鱼大肉还好吃呢

1、把青红辣椒炒至断生后，倒入白玉菇，疾速地翻炒。1然后从锅边倒入料汁，开大火翻炒几下，疾速收一下汤汁。1出锅前淋入一点明油，提亮菜品的光彩和亮度，再次翻炒平均，便可起锅装盘。1好了，这道脆嫩入味的小炒白玉菇就做好了，容易家常又养分，爱好的就在家尝尝吧。

2、白玉菇营养价值高，其中还有润肠通便，促进肠道消化的作用，减肥和健身人士也可以放心食用。每次在家清炒白玉菇的时候，一大盘都被家人吃光了，炒制方法简单，炒出来味道鲜美比肉还香。想要边吃边保持身材，不如尝试炒制一盘白玉菇。

3、起锅烧油，开中火将油烧热后放入蒜末，青椒丝，翻炒爆出香味后倒入白玉菇，转大火不断地翻炒半分钟后，最后加入适量生抽、蚝油、食盐来提鲜调味，继续翻炒七八下让其入味，这时就可以关火，马上出锅装盘享受美食了。

4、炒白玉菇时，一大盘都被家人吃光了，炒出来味道鲜美比肉还香起锅烧油，油温升高之后，将切好的蒜片倒入锅中爆香。将白玉菇沥干水分之后，放置一旁，然后蒜片炒香后将白玉菇倒入锅中煸炒一下。1白玉菇炒制时间不宜过长，一般炒一两分钟即可，然后将胡萝卜丝和青椒丝倒入锅中继续煸炒。

5、准备材料：莴笋、胡萝卜、白玉菇-制作步骤-0将莴笋和胡萝卜去皮、切块，洗净后备用。0锅热倒油，放入莴笋和胡萝卜大火翻炒。0莴笋、胡萝卜断生后放入白玉菇翻炒。0加入些许冷水，适量盐、糖、蚝油等，小火焖5分钟左右即可出锅。

6、【菜名】素炒白玉菇【配料】白玉菇，青红椒，葱姜，生抽等【烹饪步骤】在炒菜之前要先将食材和调味料都备齐，这样炒菜的时候会更加方便。红彩椒和青椒都要去籽洗干净，然后分别切成块，但是不要太多，因为这是配菜。白玉菇也要洗干净，将根部去掉，洗干净的白玉菇放在盘子里备用。

白玉菇炒腊肉的做法,白玉菇炒腊肉怎么做好吃

1、腊肉蘑菇炒花菜是一道美食，以腊肉等为原料；以葱、姜、蒜味剁椒等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

2、1先炒腊肉可以把腊肉炒香，同时也能把腊肉里面的油脂煸炒出来，吃起来不腻，腊肉炒好先盛出来。1接着用锅里的底油爆香葱姜蒜干辣椒，再把火锅底料也倒进来炒一炒。1然后倒入腊肉和茶树菇继续炒，把茶树菇炒香，同时把茶树菇里面的水分也炒干。

3、具体腌制方法：将猪肉切小拌上花椒、辣椒面、盐巴等佐料，用力揉搓后晾5-6小时，然后放进土罐里储存，储存时罐里一定不能留有缝隙，否则会变味或发霉，腌制3个月后就可以食用了。它有多种吃法，比如直接煮、炖蛋等，无论怎么做，储藏的阳光气息便散发出来，满锅柔香。

4、近期，沪上居民家中团购的蔬菜和保供物资中频频出现各式菌菇的影子，那么，如何才能将菌菇烧得色香味俱全呢？静安区科协特邀静安区技能大师、静安工匠，美丽园大酒店行政总厨周斌华，为大家奉献两个以菌菇为主要食材的菜肴的烹饪方法，助力大家居家防疫期间吃得美味营养。

5、食材：大米、水、腊肉、白玉菇、荷兰豆、菜心、姜丝、鸡蛋、香油、生抽、蚝油、冷开水、糖、番茄沙司、香油【制作步骤】：把米淘洗后浸泡1个小时左右。在砂锅中涂上一层食用油。倒入米并加上水(水米比是。

6、张明旭特地从湖北带来了四种特色菌菇羊肚菌、蜂窝菌、竹荪、枞树菌。羊肚菌土鸡汤-第一步-处理鸡肉选用悬掌土鸡，鸡肉切块，加入盐、料酒、醋、花椒、姜搅拌均匀，腌制10分钟左右。

白玉菇怎么炒好吃和什么搭配

1、【菜名】：素炒白玉菇【所需食材】：白玉菇200g、青椒1个、蒜头2瓣、料酒10ml、葱花20g、盐适量、胡萝卜100g【烹饪过程】：将所需要的材料全都准备好，放置一旁备用。将胡萝卜洗干净之后，去皮然后切成丝。青椒洗干净之后，去掉里面的种子，然后切成丝。

2、可以根据个人口味选择不同的搭配方式。例如，可以将白玉菇与胡萝卜、西兰花一起翻炒;也可以将腐竹与其他食材炖煮成汤品等等。第四步是调味。在烹饪过程中，我们可以根据个人口味添加适量的盐、酱油、蚝油等调料，以增加食物的美味程度。同时，我们也可以加入一些辣椒或者蒜末，以提高菜肴的层次感。

3、白玉菇这样做太好吃了，不炒不炸，简单一做，大人小孩都爱吃“特别声明：以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储空间服务。

4、海鲜菇海鲜菇相较于白玉菇，菇柄长，伞盖小，质地脆嫩。可与其他蔬菜搭配炒食，也可用于烩、炖、熘。因为其有海蟹味，也可用于煲鲜汤。海鲜菇除了具有与其他菇类相似的营养价值外，从其子实体中提取的一种葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性。

5、洋葱胡萝卜炒牛肉的做法大全家常白玉菇不能和什么一起吃？白玉菇+鹌鹑肉，这2种食物搭配不但不能吸收到对方的营养成份，反而有可能使得面部易长黑斑。白玉菇+河蟹，因为白玉菇中含有大量的维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。

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