咸可利饼的做法

可利饼做法

1、大家好，今天我们做外壳香脆，内里香软非常好吃的千层小饼做法一目了然，400克普通面粉，三克酵母、三克盐，200克水分次加入。用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，面粉的吸水性不同，水的用量可适量调整，面团的软硬度和包包子和面的硬度差不多就可以了。

2、具体做法：首先我们做水油皮，500g面粉，250g牛奶，边倒边搅拌，一直到面絮状的时候，倒入100g的玉米油，下手揉成一个光滑的面团，这样水油皮面团就做好了，盖上保鲜膜饧面40分钟。下面我们做油酥，200g面粉，100g玉米油，搅拌均匀备用。

3、做法：面粉、糖和酵母混合好，打入一个鸡蛋。再倒入温热的牛奶搅动，把面粉等搅动成如图这样很稠的糊状，没有干粉的样子就好了。直接用筷子整理平整后盖好发酵约2倍大。夏天发酵很快，如果想更省时间，可以用牛奶把酵母、糖搅拌融化了，再和鸡蛋搅拌均匀后倒入面粉，就看个人的操作习惯了。

4、【具体做法】1，300克面粉加3克酵母、10~15克猪油（或者玉米油），再加190~200克温水搅拌成面絮。揉成一个偏软的面团，密封醒发至2倍大。2，50克红糖、20克熟花生碎、8克面粉，调成红糖馅。3，30克面粉加入30克热油（或者熟凉油），搅拌均匀，调成油酥。

5、做法步骤：第一步：面粉加入少许开水烫一下，用筷子搅散，再加入少许冷水揉匀，成一个软硬适中的面团，静置一会儿揉匀备用。烙制这款薄饼，最重要的是这一款饼要用半烫面来做，这样做出来的饼才会特别柔软，凉了也不硬。如果不烫面，那么饼就没有那么软，而且凉了就会硬。

6、【具体做法】1，300克面粉，加3克酵母，180克温水，搅拌成面絮，再揉成面团。密封醒面半个小时左右，面团呈现半发的状态就可以。2，将醒发好的面团移到揉面垫上，稍微揉一下，搓成长条，分成8个等大的小剂子。3，将小剂子分别揉光滑，再滚圆。4，紧接着揉面垫上撒些面粉防粘，将面团擀成薄饼。

荠菜的做法

1、下厨房为您提供荠菜怎么做好吃，荠菜的做法大全，荠菜家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多荠菜菜谱大全就来下厨房。

2、做法需要多次掌握，这里面有一个窍门，面粉最好分3次加入，先用先用三分之一面粉均匀撒到荠菜上，用手揉搓均匀，跟揉面差不多，不能用筷子简单拌拌，再把剩下的面粉分两次均匀撒上，用手揉搓均匀，这样每棵荠菜上都会沾上面粉，慢慢吸收后，每棵荠菜都会很蓬松，不粘粘。

3、所用材料：荠菜花适量，鸡蛋适量，盐少许，红枣少许。做法步骤：第一步：上图就是我们今天要用到的荠菜花，现在这个季节荠菜已经开花，野地里到处都是，随手就能采一把。

4、荠菜炒鸡蛋准备荠菜半斤、鸡蛋3个、食盐、食用油。第一步、荠菜剪掉根部，去掉黄叶，用水清洗干净，沥干水分后加入适量盐，腌制10分钟，变软后挤出水分，用刀切成碎。第二步、鸡蛋打入碗中，加少量盐和清水，用筷子搅拌均匀。起锅，倒入适量油烧热，先下入荠菜，大火翻炒半分钟。

5、先将荠菜摘洗干净，然后下锅焯水，1分钟后捞出过凉水。荠菜焯水可以去除青涩味，但不要焯水时间达久，1分钟即可。然后将荠菜挤干水分，切细后放入碗中，加入适量的葱花、胡椒粉、再磕入3个鸡蛋搅拌均匀备用。

6、荠荠菜怎么吃法大全　　荠菜猪肉馅饺子，这是最为常见的荠菜做法，每到冬天，我们都会用荠菜来包饺子。又鲜又香。　　荠菜汤圆，用荠菜加春笋，香菇，猪肉，用米粉来做的汤圆，是每年冬至时候，的时令佳品，大家争相抢购，每年的这一天荠菜汤圆都会供不应求。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。