椰子冻的做法_椰子冻的做法和配方
椰子冻的家常做法有哪些
1、椰奶桂花冻主要食材：椰浆200克、牛奶150克、水100克、砂糖50克、鱼胶粉50克、干桂花5克、开水330克、冰糖50克。制作步骤：１、开小火，锅中倒入椰浆200克、牛奶150克、水100克、砂糖50克，搅拌均匀。加入30克鱼胶粉，边加入边搅拌，直到鱼胶粉融化。
2、吉利丁片剪小，用纯净水泡软备用。如果没有吉利丁片，可以用吉利丁粉等量替换，也是提前用纯净水泡发，不要放太多水。牛奶和椰浆一起放在小锅里，用不粘锅做哦，普通过会粘连哦！加入白砂糖，喜欢甜就多加一点，不爱吃甜就少加一点，可以灵活把控。
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4、网红水果椰子冻150毫升椰浆、150毫升椰子水、适量白砂糖30克吉列丁片、时令鲜果▽如果椰子壳比较难买，或者担心自己在家开椰子太麻烦，我们也可以用其它容器来替代，做出来的味道是一样的。
5、椰青层：佳乐椰子水200ml、大卫百利吉利丁片6g、白砂糖15g椰浆层：佳乐椰浆60ml、牛奶135ml、雀巢淡奶油95ml、大卫百利吉利丁片16g、白砂糖35g椰青层：吉利丁冰水泡软备用;椰子水+白砂糖煮至糖溶后离火，放入吉利丁搅融;待凉后倒入椰子壳中，封上保鲜膜，冷藏至凝固。
椰子冻的做法
1、椰子冻的做法步骤把所有材料准备好后，吉利丁拿清水泡软。取椰汁，正常应该用开椰器打个孔，然后倒出椰汁，但我实在钻不动，只好武力解决了，先用菜刀在椰顶画个圈，然后像切菜一样把周边切掉一些，然后用刀的根部去凿你用刀画的那个圈，一直到全部凿开，注意安全哦。
2、双层浓香椰子冻(整个椰子冻)的做法先开椰子。将上面的椰子皮削掉后，用菜刀砍中间较弱较软的椰子皮，再敲开就能有个完整的圆啦(我自己也觉得很神奇)吉利丁片冷水泡着放进冰箱泡软备用。用的时候把水沥干。将椰子水椰浆混合，小火加热，加入泡软的吉利丁片至融化即可关火。
3、做法步骤：第1步、把水、椰子粉、糖放锅里加热，再加入泡发的琼脂搅拌融化。融化后不要停止搅拌，如果静置放凉会容易结皮。第2步、待凉一点后倒入模具，常温也能凝固，放入冰箱也可以。第3步、大概一个小时就可以脱模了，椰子冻就做好了。来自美食天下花開十三月的作品。
4、食材：吉利丁片2片、椰浆60g，牛奶200ml，淡奶油100g，绵白糖30g做法：1将2片吉利丁片放入冰水中，浸泡15分钟，捞出备用将牛奶放入炖锅，加入椰浆、淡奶油、绵白糖，搅拌均匀放入炖锅，隔水加热至所有食材融为一体，温度控制在50度即可。
5、椰子冻是以新鲜椰汁为主要原料，经过特殊工艺加工而成。其口感细腻顺滑，清凉解暑，是夏季防暑降温的佳品。椰子冻的独特口感，源于其丰富的营养成分，如电解质、多种维生素、氨基酸等，既能满足人体所需，又能为夏日带来丝丝凉意。在这个追求个性与差异化的时代，椰子冻在口味和造型上也大放异彩。
6、在锅里加入150毫升椰浆和150毫升椰子水，二者比例是1。▽小火慢慢加热，放适量白糖调味，搅拌均匀。白糖会降低吉利丁片的凝结程度，制作椰子冻时，糖越多就越软，我们可以根据自己的爱好添加。▽白糖充分溶解后，加30克吉列丁片，保持小火，一边煮一边搅拌。
正宗椰子冻的做法
1、做法步骤：第一步：椰子分为果肉和椰汁，用工具打开椰子顶部，就可以插上吸管喝了，喝不完的倒出备用。椰汁中含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素及生长激素，常吃对于身体的益处很多。椰子的味道也很不错，清香微甜特别好，我家老人孩子都很喜欢。
2、在锅里加入150毫升椰浆和150毫升椰子水，二者比例是1。▽小火慢慢加热，放适量白糖调味，搅拌均匀。白糖会降低吉利丁片的凝结程度，制作椰子冻时，糖越多就越软，我们可以根据自己的爱好添加。▽白糖充分溶解后，加30克吉列丁片，保持小火，一边煮一边搅拌。
3、第1步、椰子劈开，倒出椰子水，称量出所需分量。第2步、吉利丁用冰水泡软。第3步、椰子水倒入锅中，加入牛奶、椰浆、糖、炼乳，小火煮至温热。第4步、加入泡软的吉利丁片，搅拌融化。第5步、搅匀的液体稍稍放凉后倒入椰子容器中。第6步、放冰箱冷藏6小时或以上，直到凝固。
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5、椰子冻是一道以吉利丁粉、椰汁、新鲜椰子、糖为主料制成的美食。用料做法新鲜椰子，用刀在顶部切开。打开以后把里面的椰青水倒出来。把准备好的椰浆和椰青倒入锅内再加入吉利丁份和适量的糖小火粉完全稀释就行不用煮开。
椰子冻的做法制作步骤
1、在锅里加入150毫升椰浆和150毫升椰子水，二者比例是1。▽小火慢慢加热，放适量白糖调味，搅拌均匀。白糖会降低吉利丁片的凝结程度，制作椰子冻时，糖越多就越软，我们可以根据自己的爱好添加。▽白糖充分溶解后，加30克吉列丁片，保持小火，一边煮一边搅拌。
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3、做法步骤：第1步、榴莲外皮去壳。第2步、加500g水，小火煮10分钟。第3步、捞出榴莲皮，加点白砂糖，加30g白凉粉。第4步、倒入杯中放止冷却。第5步、勺子搅碎榴莲冻，倒入牛奶。来自美食天下小透明zwh的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、取两片吉利丁片，泡入凉白开中备用。30g玉米淀粉加入40g全脂牛奶中搅拌均匀，备用。在料理机里加入剩下的130g全脂牛奶和160g淡奶油、100g奶油奶酪，启动料理机，搅拌成细腻的糊状。把糊糊倒入锅中，再加入80g糖小朵零卡糖和10g柠檬汁，小火煮制。
5、步骤吉利丁片剪小，用纯净水泡软备用。如果没有吉利丁片，可以用吉利丁粉等量替换，也是提前用纯净水泡发，不要放太多水。牛奶和椰浆一起放在小锅里，用不粘锅做哦，普通过会粘连哦！加入白砂糖，喜欢甜就多加一点，不爱吃甜就少加一点，可以灵活把控。
6、做法步骤：第1步、椰子劈开，倒出椰子水，称量出所需分量。第2步、吉利丁用冰水泡软。第3步、椰子水倒入锅中，加入牛奶、椰浆、糖、炼乳，小火煮至温热。第4步、加入泡软的吉利丁片，搅拌融化。第5步、搅匀的液体稍稍放凉后倒入椰子容器中。第6步、放冰箱冷藏6小时或以上，直到凝固。
椰子冻怎么做好吃,椰子冻的家常做法
1、椰子冻是以新鲜椰汁为主要原料，经过特殊工艺加工而成。其口感细腻顺滑，清凉解暑，是夏季防暑降温的佳品。椰子冻的独特口感，源于其丰富的营养成分，如电解质、多种维生素、氨基酸等，既能满足人体所需，又能为夏日带来丝丝凉意。在这个追求个性与差异化的时代，椰子冻在口味和造型上也大放异彩。
2、椰子冻的做法菜谱为您推荐大图正宗的椰子冻的家常做法，椰子冻的做法步骤图解，更多家常椰子冻怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
3、奶香浓郁，入口即化，冷藏过后，冰冰凉凉的，大人小孩都爱吃？而且做这个椰香奶冻，不需要烤箱，一口小锅就能做哦！做法超级简单，喜欢的宝宝快点自己动手做起来吧！食材步骤吉利丁片剪小，用纯净水泡软备用。如果没有吉利丁片，可以用吉利丁粉等量替换，也是提前用纯净水泡发，不要放太多水。
4、椰子冻是一道以吉利丁粉、椰汁、新鲜椰子、糖为主料制成的美食。用料做法新鲜椰子，用刀在顶部切开。打开以后把里面的椰青水倒出来。把准备好的椰浆和椰青倒入锅内再加入吉利丁份和适量的糖小火粉完全稀释就行不用煮开。
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