蒸荠菜的家常做法
粉蒸荠菜的做法,粉蒸荠菜怎么做好吃,粉蒸荠菜
1、放入蒸锅中蒸40分钟，出锅后撒上香油和葱花即可。这道菜色香味俱佳，口感细腻，给人一种温暖的满足感。小米蒸肉丸这道菜以小米为特色，将猪肉馅团成肉丸后，裹上小米蒸熟。将猪肉去皮洗净剁成肉馅，加入葱姜末、食盐、生抽、白糖、胡椒粉等调料搅拌均匀，再加入淀粉、香油和鸡蛋，使肉馅更加紧实。
2、步骤：用清水将茼蒿菜清洗干净，然后稍微晾干一下，接着切成小段。水分如果太多，在第二个步骤裹面粉的时候就很容易成坨。倒入适量玉米油，用筷子把茼蒿搅拌均匀，再加入适量面粉、玉米面、食盐。面粉和玉米面不用加太多，不清楚用量的可以一次少加一点，直到茼蒿菜叶片均匀裹上面粉，但又不会特别厚重即可。
3、荠菜拌豆干【荠菜拌豆干的做法】食材：荠菜适量，豆干2片，生抽少许，醋少许，香油少许。荠菜洗净汆烫捞入冷水中，如果是储存的荠菜舀解冻汆烫捞入冷水中过凉，豆干切成丁。2，把荠菜捏干放入盆中，加入豆干丁，放入生抽、醋、香油拌匀，装盘上桌即成。
4、锅里倒入少量的冷水，然后在蒸锅里盖上一块湿漉漉的纱巾，大火煮熟，然后将面粉和青稞粉均匀地铺在上面，然后继续蒸3-5分钟就可以了。再来一盆调料：把蒜头切碎，然后加入盐、白糖、酱油、香醋，混合在一起，待用。
5、今天我做的“豆豉粉蒸鸡爪”，采用川式的做法，味道稍微偏辣，要是喜欢的人话可以试一试，制作的时候注意一些细节就好。鸡爪最好把指甲去掉，然后用刀切成两半，用盐水浸泡10分钟，这样可以去除部分腥味，同时让脱水的鸡爪重新吸水涨发，大家也可以用水焯一下，作用是一样的。
6、荠菜清洗干净控干水分，放在大盆里，倒一些食用油，用手抓拌，锁住荠菜的鲜味，这样蒸好的荠菜吃起来比较筋道。先倒入一碗面粉，再倒入半碗玉米面，翻拌均匀，中间如果太湿可以再少加一些面粉或者玉米面。蒸篦上刷油，倒入拌好的荠菜，薄厚铺均匀，荠菜可以熟的更快，盖上盖子，凉水上锅水开计时蒸上8分钟。
蒸荠菜的做法多种,怎么蒸荠菜好吃
1、粉蒸荠菜是一道利用荠菜制作而成的特色菜肴，口感鲜嫩，营养丰富。制作这道菜品非常简单，首先将洗净的荠菜晾干，然后放入一个盆中，加入食用油和食盐，搅拌均匀，使荠菜均匀地裹上一层玉米面。接下来，将荠菜装入笼屉，放入沸水中蒸8分钟即可取出食用。
2、豆腐蒸蛋①、准备一盒内脂豆腐，改刀切成片，薄厚一致，码放整齐，碗中打入2个鸡蛋，加1克食盐入底味，充分搅拌均匀，小心翼翼的倒入豆腐上，封好保鲜膜，用牙签扎出几个孔洞，开水上锅，大火蒸10分钟关火。
3、准备食材包括荠菜、猪肉、胡萝卜等，辅以土豆淀粉、葱姜、调味料等。首先对荠菜进行焯水处理，然后将其切碎，与肉馅和胡萝卜一起拌匀，再包入用土豆淀粉制作的水晶包子皮中，蒸熟即可。这样制作出的荠菜鲜肉水晶包，不仅口感鲜美，更是视觉盛宴，让人垂涎欲滴。
4、做法步骤：第1步、原料。第2步、荠菜洗净，生姜切片，放入鸡蛋红枣枸杞放锅中大火煮开。第3步、鸡蛋敲碎，再煮十分钟即可。第4步、如果喝汤的话，加点冰糖口感会更好。来自美食天下爱做饭的小媛媛的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、做法角瓜洗净切成5厘米厚度的薄片。肉馅用一品鲜酱油、糖、蚝油、味精、葱、姜煨制。鲜肉馅放入角瓜中间轻轻的对折切记不要折断噢。包好的角瓜鲜肉馅依次摆入盘中，中间打入一个鸡蛋。
6、【腐乳蒸芋头】原料：芋头米粉腐乳汁制作：滚刀块芋头加入适量的盐拌均匀腌制一下，加入米粉拌均匀；加入适量的腐乳汁拌均匀，将盘上覆盖上一层保鲜膜；将腐乳芋头放在锅上蒸上15分钟左右即可。
电饭锅蒸荠菜的做法
1、团好的菜团子摆在蒸屉里，上锅水开10分钟。简单快手，一揉一滚，上锅一蒸。美味的菜团子就可以吃了，既可以当早餐又可以当主食。
2、方法/步骤荠菜摘去黄叶，放水池内清洗几遍，捞出来控一下水分，不滴水即可。准备一杯面粉，一头蒜，荠菜。把控好水的荠菜放入一个大盆内，撒上适量面粉。抓一下，使叶子裹上一层面粉。蒸屉内铺上湿屉布，把裹好面粉的菜均匀铺入，盖上盖子大火烧开，转中火蒸5-6分钟。
3、先将荠菜摘洗干净，荠菜鲜美好吃，摘洗却是相当麻烦，一定要有耐心，摘洗干净后的荠菜再放到淡盐水中浸泡20分钟左右，盐有消毒杀菌的作用，因为荠菜毕竟是生长在泥土里的，这样可以清洗得更干净彻底。
4、荠菜摘除黄叶和老根，用水浸泡30分钟后洗净，锅内放适量水烧开，加少许盐和几滴食用油，把荠菜放入焯水至变色就捞起，放入清水中过滤一下捞起拧干。把荠菜切碎末放入容器中，鸡蛋加少许料酒打匀，倒入荠菜中，加盐和鸡精，淀粉一起搅拌均匀。
5、滋味鲜美「荠菜海鲜汤」荠菜搭配海鲜，烹饪出一道鲜美可口的荠菜海鲜汤，不仅口感鲜香，而且荠菜的营养也得以完美保留。首先将荠菜和扇贝清洗干净处理，然后打入鸡蛋，炒熟后放入开水中煮开，加入适量盐，放入扇贝丁，煮至荠菜变软，即可入味。这道汤汁鲜美，荠菜的清香与海鲜的鲜甜完美融合，令人回味无穷。
6、新鲜的荠菜摘洗干净，然后稍剁几刀，不要太细！花生米小半碗用刀拍碎备用。起锅加入少许油，油温五成热时倒入花生碎，炒香后倒入葱花，爆出葱香味后再倒入荠菜，翻炒几下倒入清水，然后加入豆腐，大火将其烧开。
荠菜的做法大全家常
1、下厨房为您提供荠菜怎么做好吃，荠菜的做法大全，荠菜家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多荠菜菜谱大全就来下厨房。
2、荠菜虾皮饼食材糯米粉300克、荠菜250克、虾皮适量、盐少许、油适量、麻油少许、白糖少许。做法糯米粉加清水揉成面团盖上保鲜膜待用。荠菜汆水，变色就捞出，过凉水挤干水分，剁碎。加入虾皮，盐，白糖，麻油拌匀待用。糯米粉图分小份，包入适量的荠菜虾皮馅，收口包好，压扁。
3、取小半碗花生米捣碎备用。蒸荠菜渣时加花生米做出来会更香！10分钟后将荠菜充分清洗干净，沥干水分后放入盆中，然后磕入2个鸡蛋，搅拌均匀后加入适量的盐、胡椒粉调味，再分少量多次倒入玉米面，让每根荠菜上都均匀地裹上玉米面后，再倒入捣碎的花生碎，再次搅匀即可。
4、凉拌荠菜凉拌荠菜是一道清爽可口的菜品，适合夏天食用。将荠菜洗净切成段，放入开水中焯水，捞出沥干水分。然后将蒜末、姜末、辣椒丝等调料放入碗中，加入适量盐、醋、生抽、白糖、香油等拌匀，再将调料倒入荠菜中拌匀即可。荠菜炒鸡蛋荠菜炒鸡蛋是一道简单易做的家常菜。
5、阳春三月，正是荠菜最鲜嫩的好时候。荠菜古称“护生草”，其虽然是野菜，但却含有丰富的营养成分，蛋白质含量在蔬菜中数一数二，维生素C的含量远远高于柑橘。而且它还含有各种无机盐，因此荠菜越来越受欢迎。很多喜欢荠菜的朋友，通常将其用来包饺子，或者炒鸡蛋，其实荠菜的做法很多。
6、【具体做法】荠菜摘洗干净，焯水30秒捞出过凉水，挤干水分放入绞肉机搅打成荠菜碎。将猪肉倒入绞肉机搅打成肉馅儿，加入葱姜水、酱油、胡椒粉、盐顺时针搅拌上劲。倒入荠菜碎拌匀，再加入一勺香油搅拌均匀锁住水分。每5-7张饺子皮为一组，刷上一层食用油，最上面一张不用刷。
荠菜的最佳吃法和做法,一款清爽营养丰富的家常野菜
1、虽然荠菜营养丰富，但也有其食用禁忌。荠菜中含有较高的草酸，长期或大量食用容易引起钙质流失，影响健康。在食用荠菜前，最好对其进行焯水处理，减少草酸含量，增加钙质吸收率。扩写：尽管荠菜营养丰富，但在食用时还是有一些需要注意的地方。由于荠菜中含有较高量的草酸，长期大量食用可能会对身体造成一定影响。
2、焯烫荠菜：将清洗后的荠菜放入一口大锅中，加足够的清水，水开后放入荠菜，焯烫一遍，让荠菜去除苦涩味。取出荠菜，沥干水分，备用。切细碎：将焯烫过的荠菜用刀切细碎，这样更适合做饺子馅。同时，将新鲜的瘦肉也切碎。如果家里有绞肉机，建议用机器搅碎肉末，更加方便。
3、做法：准备1斤左右新鲜荠荠菜，反复多清洗几遍清洗直至水清，然后起锅加适量水，水烧开后先加入少许盐，几滴食用油，然后放入洗净荠菜焯水1分钟，不需要煮时间太长，叶子会变黄，捞出荠菜过凉水，用手挤干水分，用刀切成小段，再剁碎一些。
4、荠菜渣蒸好后取出装盘，再均匀地浇上调好的料汁，然后就可以开吃了，太香了！凉拌荠菜：起锅加水，烧开后加入一勺盐，滴入几滴油使焯出水的荠菜更加翠绿，然后下入摘洗干净的荠菜焯水，30秒后看到荠菜变绿，将其捞出过凉水，然后挤干水分切细备用。
5、第一种：荠菜炒鸡蛋食材准备：荠菜，盐，食用油，鸡蛋等。步骤锅中先烧水，加一勺盐、一勺食用油，水开以后放入清洗干净的荠菜，焯水一分钟捞出，用冷水冲洗，挤干水分。步骤将荠菜切碎，盛入大碗中，打入三个鸡蛋，加一小勺盐，搅拌均匀。
6、具体做法：将新鲜的荠菜的枯黄叶拣去，用水浸泡几分钟后，再清洗干净备用。锅中放适量的水烧开，加少许的盐和食用油，这样能让荠菜保持翠绿。放入洗好的荠菜，焯水去草酸，焯水时间不能超过1分钟。焯好水的荠菜过一下冷水，再挤干荠菜中的水分，切碎备用。
蒸荠菜的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蒸荠菜的做法多种,怎么蒸荠菜好吃、蒸荠菜的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
