豆沙卷的做法_豆沙卷的做法花样大全

红豆馒头的做法大全花样

1、红豆黑米粘豆包的做法原材料准备：红豆100克、黑米100克、糯米100克、花生50克、红枣适量、葡萄干适量、糯米粉300克、白砂糖15克、清水适量。将红豆、黑米、糯米、花生浸泡12小时，然后冲洗干净。将泡胀的红豆、黑米、糯米、花生放入蒸锅中蒸熟。

2、纯牛奶160克（可用温水代替）白砂糖30克蜜红豆250克做法：把3克酵母和30克白砂糖加到面粉中，然后少量多次倒入牛奶，边倒边用筷子搅拌成絮状。搅拌至无干粉，用手揉成面团，揉到面团表面光滑，不粘手粘碗即可。把面团放碗里，用保鲜膜封住，发酵至两倍大，应该差不多要一个小时左右。

3、红豆馒头的详细做法步骤：将前五项材料放入盆中搓揉成光滑面团。夏天天气热，无需松弛，直接擀成长方形，撒上红豆沙，用手压一下，接口处刷一些水以便黏合。

4、还有更简单的做法，就是面团直接擀成一张大饼，铺上红豆后卷起来，用擀面杖擀扁，然后再卷起来再擀，反复擀三次，最后卷起来用刀切成馒头大小，就是生胚了。蒸锅里垫一层湿布，或是用硅胶垫，把生胚放进蒸笼里，盖上盖子进行二次发酵，大概20分钟。

5、今天用细腻润滑的豆沙馅儿做玉米面馒头，软硬搭配，口感好又养生，一起来看看吧。食材明细：玉米面和普通面粉各200克4克酵母10克白糖少许食用碱热水80毫升牛奶150毫升首先用热水烫一下玉米面，不需要全部烫到。等烫过的玉米面稍微晾凉后，放入酵母和白糖，搅拌一下，倒入牛奶，搅拌成大面絮。

6、【红糖粗粮馒头】食材：面粉300克，红糖50克，酵母5克，薏仁米50克，燕麦米50克。做法薏仁米和燕麦米加少量水放电饭锅中煮熟后盛出。50克红糖加少量温水搅拌融化，再放入五克酵母溶化。融化好的酵母少量多次地拌入300克面粉中，拌成棉絮状，然后下手揉搓成偏硬一些的面团，盖上保鲜膜饧发至两倍大。

面食的做法花样大全

1、面食的做法花样大全面食的做法花样大全【炸酱面】说到炸酱面，大家肯定都不会陌生，起源于京城，酱香浓郁、油而不腻是它的一大特色。准备食材：五花肉400克、干黄酱200克、新鲜面条500克、八角三颗、大葱一根、生姜一块。

2、做法：面粉加水和成稍微硬一点的面团，盖上湿屉布松弛两个小时左右。豆芽和青菜洗干净，大蒜剁碎。醒好的面擀成15厘米左右的长条，刷上一层食用油，继续松弛半个小时左右。把醒好的面坯擀成扁片状，俩手配合抻拉成60公分左右的裤带面，摔打几下。面碗里放入少许盐、鸡精、白糖和酱油。

3、做法1蜜红豆做法：红豆洗净，加适量水浸泡一夜(夏天要放冰箱冷藏)。将浸泡好的红豆捞出再清洗两遍，放入电压力锅中，加入高于红豆约一厘米的水，放入冰糖与盐，煮约20分钟。(这里注意：因为大家的电压力锅功率不一样，所以所需的具体时间也会不一样。建议先煮20分钟看看，如果不够软再增加时间)。

4、所有的食材准备好，面糊我用了2种粉，面粉和黄豆粉，这样摊的煎饼皮好吃。煎饼果子里边的薄脆，我提前用饺子皮来做，把饺子皮稍微擀一下，然后炸成金黄色就行了。

5、做法：用温水小苏打搅拌融化；先用开水吧面粉烫一半、搅拌一下；再放入小苏打温水搅拌另一半面粉，然后所有面粉和在一起后手揉成团；静置5分钟再简单揉几下，面团就会很光滑了；把面团擀成大薄饼的样子，刷上一层油，撒点盐、再撒上擀碎的熟芝麻；卷起来、分成小块。

6、面食的做法千千万，花样繁多，给我们的生活增添了很多美好的东西，下面给大家分享一些独家面食做法，操作简单又好吃，喜欢的朋友可以在家试着做做哦。韭菜鸡蛋饼材料：鸡蛋、面粉、淀粉、韭菜、盐、鸡精、香油、菜籽油。盆中打入几个鸡蛋，加入适量的开水充分搅拌均匀，加入适量的面粉。

面食花样100种做法大全油炸

1、面粉、鸡蛋2个、酸奶、糖;做法：①鸡蛋、面粉、糖、酸奶搅拌均匀倒入碗中(可以摆上蔓越莓、葡萄干等);②盖上保鲜膜上锅蒸15分钟即可。

2、将自发粉和面饧透备用，取一部分面团制成芝麻馒头；一部分面包入豆沙馅制成刺猬馒头，一部分面搓成条卷上香肠制成腊肠馒头，开锅后全部放入锅中蒸15分钟即可。

3、第六种：丸子丸子的吃法很多，常见的吃法是做汤和油炸，我觉得油炸的丸子才有灵性。做好的丸子放入锅中炸至定型，然后复炸，这样才会酥脆，一口一粒，让人吃得是津津有味，流连忘返。最主要的是丸子的食材特别多，萝卜丝、香菇、各种肉都可以，特别的营养。

4、莲夹也叫藕盒，它的做法简单，先盘肉馅，然后把肉馅塞入莲藕片中，裹上芡糊，最后入锅油炸，出锅的莲夹金黄酥脆，还夹杂着肉香，十分惹人喜欢，能直接吃，也能烧成各种菜肴，做成扣碗就是我们河南最受欢迎的一种美食了。

5、将面粉、酵母、鸡蛋等食材混合搅拌，再加入葱花和花椒粉，轻轻揉成面团，油炸至金黄色，一道香气四溢的葱香鸡蛋泡就完成了。

6、豆果美食油炸面食栏目为您推荐油炸面食做法大全，油炸面食怎么做好吃技巧分享，油炸面食最正宗的做法和油炸面食家常做法推荐，更多油炸面食的简单做法就来豆果美食。

面食的做法花样大全图片

1、感谢你来到余甘果蜜的厨房。有面粉有口福，10道面食花样吃，早餐主食不用愁，做一次管三天，各种面团比例齐分享。

2、做法：面粉面粉和温水的比例是1；面粉和酵母的比例是101，用这个比例和面发教程2倍大；油渣和酸菜都剁碎备用；剁碎的油渣里放入切碎的葱花、姜末、蚝油，五香粉，生抽、盐和植物食用油拌匀；染布再放入剁碎的酸菜拌匀成馅。面发好，排气揉匀做小面剂子包包子码入蒸锅，醒发20分钟后再开火，水开蒸12分钟即可。

3、盆中加入面粉，打入鸡蛋，一斤面约四个鸡蛋，加入温水搅成比较稠的糊，加入酵母、少许白糖，充分搅匀，盖上盖子醒发半小时以上。醒好之后，加入调入盐、鸡精、味精、胡椒粉、十三香、可以加点香葱花或者韭菜碎增加风味，充分搅匀。

4、土豆去皮切成滚刀块，用水泡上，防止土豆变色鸡腿剁小块，凉水下锅，放入1勺料酒去腥，烧开撇出血沫绰水后的鸡腿用水清洗干净待用锅里放适量油烧热，倒下绰过水的鸡腿保持大火煎制。

5、黑芝麻花卷做法：水+糖+酵母搅匀倒入面粉里，搅成絮状，洒入黑芝麻和成光滑的面团。和好的面团醒两分钟分成两份，擀成长方形，均匀抹上油，切丝，四五根的样子双手捏住两头往相反方向扭两下，卷起来两头压底下。依次做好，发至两倍大，上锅蒸十分钟关火焖三分钟开盖。

6、饼作为面食之一，它的花样也是越来越多，主要有发面饼，烫面饼两种之分，只要掌握了这两种面的调面技巧，就基本没有问题了。发面饼的调面方法，主要就是用酵母促使面粉发酵的一种方法。烫面饼就是利用热水来和面，是面粉更加筋斗。

豆沙面包的做法花样大全

1、【下厨房】豆沙面包栏目为您推荐豆沙面包做法大全，豆沙面包怎么做好吃技巧分享，豆沙面包最正宗的做法和豆沙面包家常做法推荐，更多豆沙面包的简单做法就来下厨房。

2、原料：鸡蛋、黄油、清水、豆沙馅、低筋面粉、高筋面粉、酵母、食盐、泡打粉、白砂糖。做法步骤：第1步、面包机桶内倒入清水，磕进去一个鸡蛋，倒入高筋面粉和低筋面粉，白糖、酵母、泡打粉和食盐分别倒入面包机的角落里，开启揉面模式揉15分钟。第2步、面团揉至拉开的部分呈现锯齿状时，加入黄油。

3、首先需要准备：高筋面粉180克，酵母3克，白糖10克，食盐3克，黄油20克，豆沙180克。1，将食材里面除豆沙以外的所有材料，混合均匀。揉至扩展阶段(能拉出薄膜)，然后发酵至两倍大。豆沙则分成6份，搓成圆形，每份30克。因为今天的主题是豆沙面包的整形，所以揉面的阶段就简单带过，不晒图了。

4、花儿豆沙面包食材高筋面粉200克、低筋面粉20克、细砂糖25克、盐1克、酵母3克、全蛋液25克、水115克、黄油15克、红豆沙200克分成8等分、蛋液适量(装饰)。做法所有材料称好入面包桶，先液体后粉类，最后再酵母。面包机和面程序20分钟，稍具光滑的面团。

5、豆沙面包的详细做法步骤：发酵粉放入40度的温水中融化成液体。鸡蛋打散均匀备用。加入高筋粉，盐和细砂糖对角放。加入融化的发酵液体。

6、老公和女儿吃的都乐呵呵的，就连隔壁的邻居都说好吃，都能赶上面包店里卖的了！我听了之后自然是心花怒放，只要用心用情按照步骤做，就一定会成功！原料：高筋面粉、自制豆沙馅、盐、奶粉、鸡蛋液、黄油、白糖、酵母、水。做法步骤：第1步、干酵母提前用配方分量的一半温水溶解，静置片刻。

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