凉拌干豆腐丝_凉拌干豆腐丝的家常做法
干豆腐丝凉拌的做法
1、凉拌干豆腐丝凉拌干豆腐丝的做法把干豆腐，葱和胡萝卜切丝，切蒜末，香菜切小段。锅中烧开水，把干豆腐丝放进去烫一下，捞出过凉水，攥干水份放入盆中。再放入胡萝卜丝，葱丝，蒜末和香菜。放入两勺生抽，两勺醋，一勺香油，半勺糖。再放入一茶匙盐和一茶匙鸡精。
2、凉拌干豆腐丝是以豆腐丝、胡萝卜丝、洋葱丝为主料制作而成的一道家常菜。原料豆腐丝、胡萝卜丝、洋葱丝。佐料辣椒油（色拉油，花椒，八角，辣椒粉），盐，味精，糖，大蒜，白醋，香菜。
3、做法步骤：第1步、干豆腐卷起来切成细丝，胡萝卜也切细丝。第2步、黄瓜切丝，不要切的特别细，拌的时候容易出汤。第3步、干豆腐和胡萝卜丝下入开水中烫一下捞出控干。第4步、大葱也切丝，香菜切段，全部食材都放入盆中。第5步、加入精盐、一品鲜、白糖、白醋、鸡粉。第6步、用筷子挑拌，或用手轻轻抓拌。
4、【凉拌豆腐丝】食材：豆腐丝250克，红椒1个，大葱1段，生抽2勺，香醋3勺，香油适量，麻辣油适量制作步骤：先准备好我们所需要的食材。豆腐丝、红椒、大葱和香醋、生抽等各种调味料。
5、下面我就把这道菜的做法分享给大家。黄瓜拌干豆腐的材料：黄瓜2根、干豆腐200克、盐、鸡精、白醋、白糖、一品鲜酱油、蚝油、葱、蒜、辣椒油、尖椒、香菜、胡萝卜将干豆腐切成丝，用开水烫一下，然后放凉。把黄瓜洗净用到切成丝，丝不需要切太细，太细会影响口感。
6、【菜名】：油淋干豆腐【配料】：豆腐皮2张，葱白40g，香菜10g，盐2勺，生抽2勺，食用油45g，葱花10g，花椒30粒【制作步骤】：先在锅中加入适量的水烧开，准备一会烫豆皮。将买回来的豆皮切丝放入碗中备用。将香菜切成小段，葱白切成葱丝，葱根切成葱花，放入碗中备用。
凉拌干豆腐丝的家常做法
1、凉拌干豆腐丝的做法把干豆腐，葱和胡萝卜切丝，切蒜末，香菜切小段。锅中烧开水，把干豆腐丝放进去烫一下，捞出过凉水，攥干水份放入盆中。再放入胡萝卜丝，葱丝，蒜末和香菜。放入两勺生抽，两勺醋，一勺香油，半勺糖。再放入一茶匙盐和一茶匙鸡精。把辣椒面，芝麻和红干椒放在最上面。
2、做法步骤：第1步、干豆腐卷起来切成细丝，胡萝卜也切细丝。第2步、黄瓜切丝，不要切的特别细，拌的时候容易出汤。第3步、干豆腐和胡萝卜丝下入开水中烫一下捞出控干。第4步、大葱也切丝，香菜切段，全部食材都放入盆中。第5步、加入精盐、一品鲜、白糖、白醋、鸡粉。第6步、用筷子挑拌，或用手轻轻抓拌。
3、【凉拌千张丝】【食材】千张200克，香菜一颗，大蒜半头，姜一块，花椒粉一茶匙，芝麻酱少许，生抽一茶匙，盐一茶匙，白糖少许、干辣椒粉适量。【做法步骤】将千张切成细丝。将千张丝入锅，焯水去掉豆腥味。将大蒜和姜切成末，放入碗中。倒入适量的干辣椒粉。
4、我们首先需要准备好豆腐干、黄瓜、胡萝卜和香菜等食材。将豆腐干用温水浸泡并慢慢发酵，然后切成细丝；将黄瓜和胡萝卜也切成细丝；香菜切碎备用。这样切割的方式能够增加凉拌豆腐干的口感和视觉美感。腌制食材将切好的豆腐干和蔬菜丝一起放入碗中，加入适量的盐、味精、醋、生抽、香油等调味料，搅拌均匀。
5、为了卫生起见，将豆腐丝放入开水中烫煮片刻，捞出后放入冷水中过凉。如果豆腐皮非常新鲜，也可以直接使用而省略这一步。将洗净的黄瓜用擦丝器擦成细丝，这样可以使黄瓜更加入味，口感更好。黄瓜是夏季上市最多的蔬菜之一，具有清热去火的特性，非常适合夏季食用。
6、将干豆腐冲洗两遍沥干水分，然后切成干豆腐丝。黄瓜洗净切丝，不用切太细，否则一拌都看不到黄瓜了，胡萝卜去皮切丝。香菜切小段，大蒜剁成蒜末备用。
凉拌干豆腐丝的家常做法大全怎么做好吃
1、凉拌干豆腐丝的做法把干豆腐，葱和胡萝卜切丝，切蒜末，香菜切小段。锅中烧开水，把干豆腐丝放进去烫一下，捞出过凉水，攥干水份放入盆中。再放入胡萝卜丝，葱丝，蒜末和香菜。放入两勺生抽，两勺醋，一勺香油，半勺糖。再放入一茶匙盐和一茶匙鸡精。把辣椒面，芝麻和红干椒放在最上面。
2、做法步骤：第1步、干豆腐卷起来切成细丝，胡萝卜也切细丝。第2步、黄瓜切丝，不要切的特别细，拌的时候容易出汤。第3步、干豆腐和胡萝卜丝下入开水中烫一下捞出控干。第4步、大葱也切丝，香菜切段，全部食材都放入盆中。第5步、加入精盐、一品鲜、白糖、白醋、鸡粉。第6步、用筷子挑拌，或用手轻轻抓拌。
3、【步骤一】：把干豆腐切成丝，大小1-2毫米左右，然后放碗中，添水没过豆腐丝，放一勺盐，用筷子搅拌均匀泡20分钟左右，主要是去除豆腥味。
4、把配料倒进大碗里，用筷子搅拌一下。一块清凉可口的凉拌千块绸就生产出来了，颜色很美，味道不是很吸引人！---烹饪---0黑木耳头发需要技巧，一定要用凉水泡发，让木耳自然泡发起来，骨头更丰满。加入面粉，借助面粉的吸附作用吸附木耳中的杂质。您也可以使用洗米水泡发，他具有相同的效果。
5、配料：香菜2根、干豆腐1张、小葱2根、胡萝卜半根拌菜方法取3根黄瓜，用清水清洗干净，用刮皮刀把黄瓜皮刮掉、半根胡萝卜也把皮刮掉、这样能使黄瓜表面的农药残留和灰尘去除。
6、【制作调料】：干辣椒4-5个、小米辣3-4个、大蒜3-4瓣、香葱1根、香菜2根、白芝麻1勺、辣椒面1勺、盐1勺、生抽2勺、白糖1小勺、香油1勺——【制作方法和步骤】——【步骤一】：把素鸡破开成两半，然后改刀切成薄片，装盘备用。
豆腐干凉拌怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、备好食材第2步、豆腐干用开水洗烫一下第3步、切条第4步、摆放盘中第5步、大葱切开成一朵花第6步、碗中倒入酱油第7步、切好蒜辣椒沫蚝油花椒油加入就条好汁了第8步、把汁淋在豆腐干上即可第9步、开吃小贴士：凉拌豆腐干爱吃的家常菜。简单又美味。
2、凉拌豆腐干的详细做法步骤：将豆腐干清洗干净。将水烧开放入豆腐干煮两分钟。葱姜蒜切末。煮好的豆腐干放凉切丝儿。
3、【步骤一】：把豆腐干先切成丝，然后装盘备用。【步骤二】：把大葱先切成3-4厘米长的段，然后破开把里边的芯取出来，铺平切成细丝、大蒜拍碎剁成蒜末、小米辣切成圈、干辣椒切成丝、香菜切成寸段，然后分别装盘。【步骤三】：锅中添上清水烧开放入豆干丝，再放入一勺盐，大火煮开，把豆干丝焯水30秒钟。
4、第1步、市场上买回大块豆腐干，这种拿来凉拌才好吃。第2步、改刀切成你觉得喜欢的样子，可以是片可以是条状，放入开水锅里焯烫几秒。第3步、焯烫好后沥干水分，放入盆里，加入剁好的蒜泥。第4步、再加入辅料里的所有佐料。第5步、搅拌均匀，点缀小葱花。
5、超级下饭的快手凉拌豆干ByMagic叮咚原料：豆腐干、葱、姜、蒜、花椒面、辣椒油、熟芝麻、生抽、糖、味精、盐、热油。做法步骤：第1步、豆干洗净。第2步、烧开水把豆干烫一下。第3步、厚的豆干片一下，使其更薄更入味。第4步、切成细丝。第5步、准备葱姜蒜。
6、老豆腐切片锅中备油准备炸豆腐，油热后放入豆腐，放的时候一定注意贴着锅边放，以免烫伤。炸至两面金黄后捞出晾凉备用。将炸好的豆腐干切丝，黄瓜、大葱切丝起锅烧油，油热后放入花椒粒、干辣椒段。将干辣椒段和少许油浇进准备好的食材上，放入少许生抽、香醋、香油、盐、白糖，搅拌。
制作凉拌干豆腐丝的方法是怎样的
1、凉拌干豆腐丝的做法把干豆腐，葱和胡萝卜切丝，切蒜末，香菜切小段。锅中烧开水，把干豆腐丝放进去烫一下，捞出过凉水，攥干水份放入盆中。再放入胡萝卜丝，葱丝，蒜末和香菜。放入两勺生抽，两勺醋，一勺香油，半勺糖。再放入一茶匙盐和一茶匙鸡精。把辣椒面，芝麻和红干椒放在最上面。
2、做法步骤菠菜洗净，焯水胡萝卜，洗净切丝，焯水豆腐皮切丝放入开水里焯水，并沥干水分接下来做个汁，干辣椒，蒜末，味极鲜，蚝油，陈醋，鱼露，白砂糖，拌匀，淋上烧热的玉米油。将焯水后的菠菜、胡萝卜和豆腐皮放入盆内，然后加入酱汁，最后撒白芝麻。
3、第一步：首先把豆皮切成细丝，长宽大小自己控制即可，刀功好的可以切的稍微细一点；然后准备一锅350ml的沸水，把切好的豆皮丝放入其中，大火水煮3分钟，捞出过凉水控干。
4、豆干每片洗过，水滚加1/2小匙盐巴(不在材料里)，盖上锅盖汆烫5分钟。豆干夹出放凉再切。香菜保存方式，洗净整株放密封盒装水放冷藏，每周换水，实验过可放4周。煮豆干时间准备调料，蒜剥膜切片或拍碎、辣椒洗过剪圆片、姜洗过切片再切粗丝(末)、香菜梗剪末。
5、第1步、干豆腐卷起来切成细丝，胡萝卜也切细丝。第2步、黄瓜切丝，不要切的特别细，拌的时候容易出汤。第3步、干豆腐和胡萝卜丝下入开水中烫一下捞出控干。第4步、大葱也切丝，香菜切段，全部食材都放入盆中。第5步、加入精盐、一品鲜、白糖、白醋、鸡粉。第6步、用筷子挑拌，或用手轻轻抓拌。
6、——制作方法和步骤——【步骤一】：把豆腐冲洗一下，然后用刀切成1-5厘米左右的方块，我们做这道菜最好用嫩豆腐，嫩豆腐做出来口感滑嫩，非常好吃，大家也可以用内酯豆腐，口感也非常不错。
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