花椰菜的做法_花椰菜的做法大全
花椰菜美味的吃法大全
1、今天要教大家的美食是花菜煸肉，这绝对是花菜最好吃的做法之一了，即使天天吃也吃不腻。先来把做花菜变肉需要用到的材料准备一下，准备适量的花菜，然后再准备二两猪肉，三瓣大蒜，5根小米椒，一小块生姜，三根干辣椒。接着咱们准备适量的老抽，生抽，食用盐和食用油就可以了。
2、花椰菜洗净切碎，蒜苗切段。锅里水烧开，下花椰菜焯一分钟，捞出控水。油锅烧至7成热。下花椰菜快速翻炒一分钟，加入蒜苗翻炒两下。加、盐，少许味精、生抽，再加少许开水炒匀。这道菜没什么水分，所以加点开水，盐巴、味精化得快且更入味。出锅装盘。现在知道花椰菜怎么做好吃了吧。
3、【下厨房】花椰菜栏目为您提供花椰菜的做法大全，花椰菜怎么做好吃和花椰菜的家常做法，更多花椰菜的菜谱大全就来下厨房。
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5、焯烫：锅里烧开水加入一勺盐，将准备好的花椰菜倒入锅内煮约一分钟，待花椰菜颜色转深后捞出，立即放入凉水中过30秒捞出沥干水分。适合的料理：最简单的就是直接和其他的蔬菜水果搭配在一起，加入沙拉酱做成美味的水果沙拉食用。
6、烤花椰菜串用甜椒和小茴香烤花椰菜放大了它的味道。甜椒和朴实的小茴香为这款烤蔬菜提供了令人愉悦的味道。如何制作它步骤将烤箱预热至450°。第2步将前7种成分混合在一个大碗中，用搅拌器搅拌。加入花椰菜和甜椒方块;轻轻地折腾上衣。第3步将蔬菜舀成果冻卷盘上的单层。
花椰菜的做法
1、椰花菜枝梗短，偏细腻，且易烂，不适合做干锅类。小厨不才，分享一款我自己的做法，如有意见或建议还请多多指教和关照。话不多说，以下将讲解如何制作及细节分析--【干锅花菜】--【主料】：青梗松花菜400克，五花肉200克。【配料】：蒜苗一根，生姜，干红辣椒段一小碗，蒜米，青红辣椒，少许干花椒。
2、干锅花菜是一道以花菜、秀珍菇、蘑菇、青红尖椒为主要食材。今天老刘就来分享一下“干锅花菜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、再取一口煎锅，上火加热后放少许油，炒一下做好的调味面包屑，不断地翻炒至金黄香脆。然后把花椰菜的粗老叶子摘除，菜秆剥去皮，之后把里面的嫩秆切块。接着就可以开始做调味白米饭，在第一步的时候把切好的花椰菜秆、洋葱和芹菜加入锅里。把花椰菜的花加到高汤的锅里。
4、烤花菜是一款非常简单又美味的选择。将花菜切成小块，刷上橄榄油、撒上盐和黑胡椒，烤20-30分钟即可。可以加入一些香料或橄榄油，增添更多的风味。泰式花菜沙拉泰式花菜沙拉是一款非常开胃的凉菜。将花菜切成小段，搭配切碎的胡萝卜、洋葱、香菜等蔬菜，加入泰式酱汁拌匀即可。
5、做法步骤：第1步、准备：花菜。第2步、摘成小朵泡洗干净。第3步、放入开水锅里烫两分钟。第4步、捞出来沥水备备。第5步、备：猪肉，姜末，蒜末，洋葱末。第6步、备点：青蒜。第7步、热锅放猪肉下去中火煸炒。第8步、炒出油脂及猪肉的香味。第9步、放入青蒜，姜蒜，洋葱末大火翻炒一下下。
6、做法非常简单。但是很多人在做这道菜的时候忽略了一些小细节。导致炒出来的菜花不好看又不好吃。今天小静姐跟大家逐一拆解。【材料】：菜花1个，腊肠2根，大蒜1个，姜1小块，小葱2根。【材料处理】：用小刀把菜花从根部切成小朵，中间最粗的根茎去皮，切条。然后把菜花泡盐水中，放入适量小苏打，浸泡10分钟。
蒜香花椰菜的经典做法
1、做法步骤：第1步、菜花焯熟。第2步、蒜应该切沫的…我媳妇儿备的菜，切啥样算啥样吧。第3步、热锅凉油，油放少点。第4步、下入蒜。第5步、一点蚝油，一点味极鲜准备好。第6步、蚝油味极鲜下锅爆香。第7步、放入菜花翻炒均匀，加少量盐。第8步、出锅。小贴士：盐要少放，因为蚝油和酱油都有咸味。
2、这道菜肴需要的食材有大蒜，红椒，有机菜花一朵，将大蒜用菜刀拍扁以后切成蒜末，红椒去除内部的籽以后，精切成细细的红椒粒，菜花用手拧去菜花根，把菜花掰成一小朵一小朵，然后泡进盆中，用清水冲洗干净，花菜的缝隙很多，清洗的时候一定要仔细，洗菜花不要用手大力搓洗，那样会把菜花上的花朵全部弄散。
3、找个比碗一点的碟子，把碗倒扣在碟子上，再把碗拿掉，一朵漂亮的翡翠菜花就成了。稍加整理，既是菜花，又像绣球，让人不忍下筷子。剥一整颗大蒜切成蒜蓉，再切点姜末，小米辣切圈备用。
4、将准备好的花椰菜切成小块，根部去掉之后，切成小块的花椰菜，再用清水反复冲洗干净，洗净之后的花椰菜放在盘子里面备用。还要准备一些胡萝卜，洗干净之后切成片，猪里脊切成片之后也是洗干净。在锅里加入适量的清水，这个水量要多一点，起码是要超过食材。水里要加入一些盐，这样焯水后的花菜颜色更加新鲜。
5、做法步骤：第1步、夜香花清洗干净。第2步、准备好蒜。我这图是一顿菜的蒜葱，没分开拍。第3步、热锅下油，下蒜爆香。第4步、倒入夜香花翻炒。第5步、炒到六七成夜香花变色收缩，加盐继续炒到全部熟即可。变色即熟。来自美食天下爱在夏郢的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
6、蒜香排骨食材：排骨，蒜，胡椒面。做法：将排骨放在盆里，用压蒜器将蒜头压成蒜茸，倒入盆里，再加蒜盐、料酒胡椒面用手抓匀。放在密封盒里腌隔夜或一天。
西洋花菜的做法大全
1、第一种做法：豆豉花菜用料：花菜1颗盐1/4小勺油2大勺油豆豉1大勺料酒10ml生抽15ml鸡粉1/2小勺葱5克姜5克蒜5克干辣椒3个白胡椒少许豆豉花菜的做法：菜洗净，分成小块。锅中放油，下葱姜蒜，干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜，开大火翻炒。加料酒，生抽，继续翻炒。
2、把青花菜掰成小块，花茎去皮切成斜角块，洗净，起油锅，油可稍多放些，大火炒几下，加入适量盐和糖，再加少量水，盖上锅盖，用大火焖1分钟后即可起锅上盆，菜体碧绿生青，味道清脆鲜美，如加入肉片、香肠片、鸡肉片同炒，则是锦上添花。
3、首先把西兰花剪成小朵，先加入1大勺面粉，淀粉也可以，再加入1勺食用盐，加入清水，把西兰花浸泡10分钟，加食盐有杀菌消毒的作用，面粉有吸附的作用，有助于泡出里面的虫卵和脏东西。泡好的西兰花我们在多清洗个几遍，这样西兰花就洗得干干净净了，吃起来也比较放心。
4、花菜清洗后，放盐水里浸泡15分钟。水里放1茶匙（6g）盐和1调羹（15ml）油，煮开后倒入花菜，焯水53秒。锅里放油，加入番茄块和草菇片。TIPs：小火煸炒至番茄软烂。加入5碗（375ml）水，大火煮开后倒入花菜。加入5茶匙（9g）番茄酱和5茶匙（3ml）白醋，翻炒均匀。3分50秒后取出装盘即可。
5、先用剪刀把花菜剪成小朵，用剪刀剪花菜不容易掉渣，比用刀切要好。要尽量剪得小一点，这样更容易入味，也更容易熟。全都剪好后放到盆中，然后加入一勺食盐和适量凉水搅拌均匀后浸泡10分钟，淡盐水浸泡可以起到杀菌消毒和去除农药残留的作用。
6、具体做法：先把西兰花分成小朵，水里加2g食盐放入西兰花，西兰花放水里浸泡5分钟，去除上面的农药残留，然后把西兰花清洗干净。锅里水开后加5g食用油，把西兰花下锅焯水，煮至断生之后捞出备用。切点蒜末和小米辣。
菜花的5种简单做法
1、将菜花掰成小朵，放入清水中，加上少许盐浸泡一会儿，清洗干净;大蒜拍碎切末;锅中水烧开，放入少许油和盐，将洗好的菜花倒入锅中煮30秒，捞出备用;另起锅放入少量食用油，油热之后放入菜花快速翻炒，然后把蒜末倒入锅中，加入适量盐、鸡精，炒匀即可出锅。
2、五花肉炒菜花用料：菜花1棵、五花肉100克、红椒1个、姜2片、蒜5瓣、细香葱3根、郫县豆瓣酱1汤匙、食盐、1茶匙、香油1茶匙、植物油2汤匙做法：将菜花去根，用手掰小朵，五花肉切片。锅里烧水沸腾，加少许盐，放入菜花焯烫。锅烧热，放植物油，五层热放入五花肉片。
3、菜花掰成小朵，洗干净，用冷水浸泡10分钟。火腿肠切成片。菜花入锅煮锅焯水后捞出沥干水。起油锅，葱姜入锅煸香，菜花入锅炒。加盐、味精炒，火腿入锅炒。炒均匀即可关火盛出享用。
4、做法步骤：把菜花分成小朵，放在盆内，加入清水，少许盐，浸泡10分钟，菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，将菜花放在淡盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。
5、做法腊肉是蒸过的。菜花切小朵用淡盐水浸泡10分钟捞出沥干。腊肉切片，青红椒、洋葱分别切菱形小块。热油锅，放入花菜煸炒至微焦黄出锅待用。放入腊肉炒至透明，加少许料酒。加入洋葱炒出香味后倒入菜花翻炒几下。加入彩椒炒匀，再加盐调味就可以出锅。
6、做法菜花掰小块，番茄切块，葱姜蒜切末，小米辣切段锅中加水烧开，下入菜花煮至8成熟（大概4-5分钟），捞出放入凉水中备用锅中加油烧热，下入葱姜蒜，干辣椒爆香，下入番茄，翻炒出汁，下入菜花，加入半小勺老抽，1小勺料酒，半小勺糖，半小勺盐，1勺水淀粉，翻炒均匀出锅，完成。
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