蒜香青豆的做法大全
河南辣豆的做法大全了
1、辣椒豆原料：黄豆、辣椒、盐、香油、味精、鸡精、白酒。做法步骤：第1步、黄豆提前泡好，可以直接用水煮。第2步、辣椒洗好备用。第3步、黄豆用水煮熟，不要煮烂。第4步、辣椒切碎备用。第5步、倒入香油，盐，鸡精，味精，适量白酒，不喜欢味精的可以不放，自己可以按口味放自己喜欢的调料。
2、辣豆很容易准备，而且它可以用作主食、配菜以及馅料。你还可以用这些豆和熟肉配做传统的辣菜。做这些辣豆可以用锅炉，煲锅，或者微波炉，可以选罐装豆子或干豆子。下面就有几种值得尝试的方法。
3、辣豆做法黄豆600克，泡姜30克，剁椒120克。先把黄豆放入锅中，大火烧开，中小火慢炖40分钟，把黄豆煮到软烂为止。然后把泡姜切末备用，再把煮好的黄豆捞出沥干水分，把煮黄豆的原汤倒入容器中。然后把煮黄豆原汤和熟黄豆都包上保鲜膜。
4、这样虽然健康了，但就不宜长时间保存了，所以做好的辣椒豆，需要密封瓶装起来冰箱冷藏保存，而且建议10天之内吃完，一般来说放2周是没问题的。原料：黄豆、花生米、鲜辣椒、食用油、盐、冰糖、菌菇粉。做法步骤：第1步、花生米盐焗熟，也可以烤箱烤，但我喜欢盐焗，快。第2步、炒熟的花生米把外衣揉搓掉。
青豆辣椒酱的做法大全家常
1、1接着倒入大碗生抽酱油，半碗老抽，一碗香醋碗是平时吃饭的碗。开大火把它煮开。1水开关火，放在一边晾凉。凉透之后倒入辣椒里面搅拌均匀。1准备一个无水无油的容器。放入辣椒酱。1在表面倒一点高度白酒，盖上盖子，腌制6个小时以上就可以吃了。
2、步骤辣椒买回来之后，先清洗干净，然后放在一个帘子上面控干水。我就是第一天买了，第二天做的。步骤把辣椒放在搅拌机里面搅碎，喜欢细腻的就碎碎的，喜欢糙的就粗一点。步骤把辣椒碎放在锅里，将盐，味素，糖，豆瓣酱，醋，一并放在锅里，开始一边搅拌，一边熬制，直到开锅就可以了。
3、做法步骤：第1步、二荆条辣椒洗干净备用。第2步、先把锅烧热，下二荆条辣椒(喜欢吃辣的可以加一些小米辣)。第3步、大火缓慢翻炒。第4步、二荆条青椒炒到表皮略带黑。第5步、用刀剁细。第6步、也可用料理机打碎。第7步、大蒜，姜剁沫。第8步、我加了一些青椒沫。第9步、放油，加入洋葱，葱！爆香。
4、【食材】黄豆、青红辣椒、大蒜、花生、洋葱、香葱、香菜、姜、八角、盐、白糖、郫县豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、白酒【具体做法】1，200克黄豆用凉水泡发，我这里是泡了一个晚上。天热需要放冰箱浸泡。2，泡好的黄豆淘洗干净，放入锅中，加水煮开，再转小火将其煮熟。捞出沥干水备用。
5、一碗麻辣鲜香的青辣椒酱，承包一周的美食体验，开启味蕾奇妙之旅。制作原料：螺丝椒300克，小米椒50克大蒜一头，花椒、白砂糖、橄榄油等调味品适量制作步骤：处理辣椒螺丝椒洗净，擦干，切去头柄，不需要去籽。青辣椒擦干的过程不可缺少，擦干青辣椒的水分可以使之后的焙烤过程事半功倍。
6、五花肉切丁，香菇切丁，葱、姜、蒜切沫，青豆洗净，准备这些用了好长时间，切的时候脑子停滞，只是不停的切切切，即是劳累也是休息。热锅冷油，烧好后，放葱姜蒜沫，炒出香味后放肉丁翻炒。我放的肥肉多，多炒一会，使肥肉透明，尽可能炒出油脂。放料酒、生抽、老抽，去腥上色。
花螺做法大全家常做法
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2、处理花螺：将花螺放入清水中浸泡，加入少许盐，让其吐净泥沙，然后清洗干净，沥干水分。准备调料：蒜瓣拍扁后切成蒜末，姜切片，葱白切段，干辣椒剪成小段。爆香调料：锅中倒入适量食用油，加热至五成热时，放入蒜末、姜片、葱段、干辣椒和花椒粒，快速翻炒出香味。
3、制作工艺：将花螺用盐，抓洗一下，去除螺表面的微生物以及杂质。【这里需要注意做焗花螺，花螺一定要是活的，有的人会去网上买冰冻的，冰冻的不利于焗，容易造成花螺的螺肉不好挑出来。】将沙姜剁成碎末，备用。
4、准备好新鲜的花螺，将花螺泡在清水中去除杂质，洗净后备用。接着，将适量的盐倒入平底锅中加热，放入花螺，不断搅拌，翻炒约2分钟，让花螺里的水分挥发掉，然后盖上锅盖，焗煮5分钟左右。这时，我们可以加入适量的姜末和蒜末炒香，然后加入少量的料酒提香，最后加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
5、做法：花螺放入锅中焯水，加入料酒，三分钟左右即可捞出。锅中倒油，油热炒香沙姜末，蒜末，小米辣，再倒入花螺，加入少许米酒（或料酒），翻炒入味。再加入一勺海盐，一勺焗鸡粉，适量白胡椒粉，加入少许清水，翻炒片刻，撒上葱花，即可出锅。便利贴：什么螺都可以。食盐也可以替代海盐。
6、将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥，放入碗中加青豆、火腿粒、调料拌好，备用。花螺壳洗净，把拌好的馅酿入花螺壳内，入蒸锅蒸4分钟即可。
黄豆有几种做法
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3、凉拌酸辣黄豆成分：干大豆、洋葱、胡椒、大蒜、米醋、盐、糖和甜油。实践：1，在发泡过程中，干大豆应更换两次水。2，然后把豆子和冷水一起煮成最好的。3，煮熟的豆类，洋葱，小辣椒，大蒜使用。4。把洋葱切成一个好的形状。小胡椒切成片。
4、做法牛腱肉先切片，然后汆水撇去血沫。黄豆提前一晚或者半日泡发洗净先预热锅子，锅内下少许油油热之后下黄豆翻炒炒到豆子表面有点焦黄，皮有点皱巴下牛肉和除冰糖外的所有调味料继续翻炒几分钟，炒出酱香味倒入温水(天冷水温低，如果直接倒冷水肉会缩的比较厉害)煮沸后转铸铁锅或者炖锅。
5、第一种：黄豆炖排骨汤材料：黄豆、排骨、姜片、葱段、盐、胡椒粉做法：将黄豆提前泡发，用清水冲洗干净。排骨切块，放入开水中焯水，去除血水和杂质。锅中加入适量清水，放入黄豆、排骨、姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢炖1-2个小时。炖好的黄豆炖排骨汤加入适量盐和胡椒粉调味即可。
6、黄豆有很多种吃法，榨成豆浆，用作配菜，都是不错的，不过今天我要和大家分享的是作为小菜与粥称作黄金搭档的4种花样吃法，简单美味，好吃的停不下嘴。第一款：酱黄豆准备食材：黄豆1小碗，清水2小碗，八角1个，老抽2汤匙，白糖1汤匙，食盐1小勺，熟白芝麻适量。具体做法：黄豆清洗干净后，添入清水泡发。
蒜香青豆的做法油炸的
1、制作葱姜水。将生姜切成细丝，葱切成葱段，并加入适量的开水中，浸泡十分钟。这样可以使葱姜水充分释放香味和辣味，为早餐增添更多的风味。切制胡萝卜丁和玉米粒。将胡萝卜切成薄片，再切成细丝，最后切成胡萝卜丁。将玉米掰成两段，逐粒地剥下玉米粒。这些丁和粒将为我们的肉馅增添口感和色彩。制作肉馅。
2、把土豆削皮切块，直接放入烤箱，开上下火250度烤40分钟，出炉后外皮酥脆，里面沙糯，不放任何调味料，原汁原味，非常的好吃。红萝卜汁：红萝卜切碎添加适量温开水打汁，喜欢喝甜味道的可以添加一些蜂蜜，我家更喜欢原汁原味的红萝卜汁，颜色好看，喝着有淡淡的红萝卜的清甜味道。
3、蒜香青豆属于油炸食品，它是将青豆洗净沥干水后，放入油锅中炸至青豆粒酥香，再撒上盐、细砂糖、蒜香粉等调味料炒至而成的。作为油炸食品，蒜香青豆的味道虽然好，但不宜一次吃太多，以免引起上火、热量摄入超标等。
4、爆炒腰花腰花买回家，先把白筋去除干净（因为那是输尿管），否则吃起来有尿臊味。并且多泡水，勤换水，以减除腰花的臊味。片开腰花，在光面划交叉刀口，并切小块，用开水加少许料酒，将腰花焯烫过，捞出，马上泡冷水。油烧热，爆香姜，蒜，辣椒，倒入腰花略炒。加生抽加盐调味，随即关火盛盘。
5、从油炸开始到后来的油炸，发脆的外观类似于烧烤，孜然粉是最重要的调味料。当你不知道早餐是吃什么的时候，不妨尝尝这个油炸的馒头丁，既简单又快捷，关键是不用三分钟就可以吃，这非常适合上班族。小贴士：1，尽量使用手册馒头，味道不错。2先放蛋液，再撒酱油，注意有没有撒。
6、做法：主要原料备用。空气炸锅内铺一层油纸，倒入花生米。倒入几滴油，把花生米搅拌均匀。ACA空气炸锅选择“180度，10分钟左右”中间可以取出搅拌一下，上然更均匀，按花生米的大小和数量适当的延长时间。烤好的花生米加入适量的盐搅拌均匀即可食用。空气炸锅内铺一层油纸。
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