清炒秋葵的家常做法
清炒秋葵的做法步骤图,清炒秋葵怎么做好吃
1、将水烧开，待水沸腾后，将整根秋葵放入沸水中焯水。这里需要特别注意的是，不要先切开秋葵，需要将整根秋葵放入沸水中。在焯水的过程中，我们可以观察到秋葵慢慢变色，并逐渐变得鲜绿。这表明焯水已经使秋葵的苦味得到了去除，口感更加细腻。焯烫好的秋葵需要等到不烫手时，才可以将其切成块状备用。
2、准备适量秋葵，用清水洗干净锅中加适量清水烧开，加入一勺盐，放入秋葵焯水1分钟左右，捞出过凉水。焯过水的秋葵沥干水分，斜切成1厘米左右的厚片。大蒜2瓣切成末。锅中倒入少许油烧热，下蒜末爆香。倒入秋葵翻炒2分钟。
3、做法步骤：把干木耳提前用温水泡发好，莴苣削去外表的一层硬皮，莲藕刮去外皮洗净。把莲藕顺长对半切开，再切成薄片，莴苣切成菱形片。姜片切成姜粒，大蒜拍一下，再切碎。锅内加入水烧开，下入藕片和莴苣片焯水，水开后，煮1分钟左右，将藕片和莴苣片捞出。
4、做法步骤秋葵去头洗净备用用开水焯水30秒捞出控干水份备用。所有配料洗净切好备用热锅放油放入花椒，小米椒炸糊捞出放入十三香，小葱，青椒丝，爆香后放入胡萝卜翻炒一分钟。放入秋葵继续翻炒均匀撒入盐，太太乐酱香酱油，继续翻炒均匀放入面筋翻炒均匀即可。
5、做法步骤：第1步、水中放点盐，秋葵适量，开锅绰一滚儿捞凉水中备用。第2步、捞出摆盘。第3步、葱姜蒜末适量，小米椒一个切碎备用。第4步、适量花生油烧热。第5步、干红椒两个炸出香味儿。(别炸糊了，发苦)第6步、葱姜蒜末炒出香味儿。第7步、适量开水。第8步、一勺蚝油，适量生抽，盐。关火。
6、做法步骤：第1步、芹菜，千叶豆腐，洗净备用。第2步、千叶豆腐沿对角线切成三角形，芹菜切段。第3步、适量花生油烧热，葱花爆香，依次放入芹菜，千叶豆腐，加一匙生抽划炒。第4步、千叶豆腐炒软，依个人口味放入适量烧烤料，滴入麻油，少量盐，翻绊均匀出锅即可。小贴士：生抽，烧烤料均有盐分，注意加盐量。
清炒秋葵正确方法
1、清炒秋葵准备适量秋葵，用清水洗干净锅中加适量清水烧开，加入一勺盐，放入秋葵焯水1分钟左右，捞出过凉水。焯过水的秋葵沥干水分，斜切成1厘米左右的厚片。大蒜2瓣切成末。锅中倒入少许油烧热，下蒜末爆香。倒入秋葵翻炒2分钟。
2、秋葵去头洗净备用用开水焯水30秒捞出控干水份备用。所有配料洗净切好备用热锅放油放入花椒，小米椒炸糊捞出放入十三香，小葱，青椒丝，爆香后放入胡萝卜翻炒一分钟。放入秋葵继续翻炒均匀撒入盐，太太乐酱香酱油，继续翻炒均匀放入面筋翻炒均匀即可。
3、制作方法：将买回的秋葵在水中浸泡一会洗净，起锅烧热水，倒入秋葵，焯水40秒左右，炒熟，喜欢吃软一点的可以多焯一会。将秋葵捞出后小葱放入热水中焯30秒，用小葱绑起秋葵，倒入辅料，加醋、生抽、白砂糖、鲜辣露，搅拌均匀，倒入盛放秋葵盘中即可。【蒜蓉秋葵】食材：秋葵适量、蒜蓉适量、白糖适量、生抽适量、盐适量。
4、准备洗净的秋葵，蒜头切碎，小米辣切碎，和盐，白砂糖，蚝油，酱油生粉备用。拿一个小碗将盐，白砂糖，蚝油酱油生粉加入碗里，再加入适量的水搅拌均匀备用。锅中烧水加入几滴油和盐，水开加入秋葵煮2分钟捞出。捞出后冷水泡一下或是水龙头冷水冲一下。将秋葵的头切掉。切掉头后摆盘备用。
5、清炒秋葵原料：秋葵、生抽。做法步骤：第1步、秋葵洗净，斜切成小段。第2步、炒锅烧热，放少许油，烧热后，放入秋葵翻炒。第3步、加入小半碗开水。第4步、待炒至变色后，淋上适量生抽即可。第5步、清炒秋葵。第6步、清炒秋葵。来自美食天下Miss_大米的作品。
6、虾仁炒秋葵，清爽不油腻，家常又好吃！虾仁炒秋葵原料：秋葵、虾仁、姜、蒜头、红椒。做法步骤：第1步、秋葵冲洗好。第2步、剥好虾仁取掉沙线。第3步、姜葱蒜爆香再加入红椒。第4步、加入虾仁翻炒。第5步、加入秋葵翻炒（秋葵要焯水切段）。第6步、完成装盘。来自美食天下yufanzhong的作品。
清炒秋葵的家常做法大全怎么做好吃视频
1、准备适量秋葵，用清水洗干净锅中加适量清水烧开，加入一勺盐，放入秋葵焯水1分钟左右，捞出过凉水。焯过水的秋葵沥干水分，斜切成1厘米左右的厚片。大蒜2瓣切成末。锅中倒入少许油烧热，下蒜末爆香。倒入秋葵翻炒2分钟。
2、切掉蒂，再切成片备用。再把胡萝卜打皮切片，美人椒去籽也切成片，大蒜籽用刀背拍一下也切成片。锅烧七成热，放少量花生油，先把秋葵放下去大火爆炒半分钟。接着把胡萝卜和辣椒和大蒜一起放下去，再翻炒一分钟后加一勺盐。大火翻炒均匀即可。关火装盘了，一道非常简单又实用的家常小炒就做好了。
3、首先我们需要准备一盆淡盐水，把秋葵直接放进去，开始浸泡，大概需要15分钟的时间。到时间之后，我们把秋葵清洗干净，然后再把蒂部去掉。注意在切的时候，一定不要切得太多，否则容易把秋葵切漏，里面的粘液流出来，导致营养流失。
4、秋葵、面粉、鸡蛋、小苏打制作步骤许多人将秋葵洗净后直接裹面糊炸，难怪不好吃。正确的做法是：秋葵要先进行焯水，焯水后应立即用水冲凉，在夏天放在冰水里降温最好。焯水时间不宜过长，40秒就可以。面糊也叫面衣，是用面粉、鸡蛋、水调和而成，除此之外还要放一点小苏打，会更酥脆。
5、做法步骤：第1步、秋葵、鸡蛋，香肠没拍进去。第2步、秋葵洗净，切1厘米左右宽的小段。第3步、香肠切片。第4步、鸡蛋摊熟，盛出备用。第5步、锅里重新注油烧热，爆香葱花，加香肠翻炒几下。第6步、加秋葵。第7步、炒大约两分钟，至秋葵变色。第8步、倒入炒好的鸡蛋。第9步、加盐调味。
6、在烤制秋葵时，我们需要预先处理好烤盘。为了防止秋葵黏在烤盘上，在烤盘上撒一些面粉或玉米粉是比较好的选择。它们可以防止秋葵黏在烤盘上，保持秋葵的翠绿色。加入适量的油在烤制秋葵时，需要适当加入一些油，这可以使秋葵更加美味。可以选择橄榄油或菜籽油等植物油，将油均匀地涂在秋葵表面即可。
清炒秋葵的家常做法大全
1、【做法】秋葵洗净，切去头部，不要切太多掉。葱洗净切葱花，蒜头拍扁切蒜蓉。鸡蛋冲洗一下外壳，磕入稍大点的碗中，加入1汤匙料酒，再加入适量盐调味，搅打均匀，接着倒入葱花和蒜蓉，搅拌均匀。锅中水已烧开，倒入秋葵焯2分钟左右。捞出过冷水后，沥干水分。把秋葵切片。
2、可以把秋葵用盐搓过后放入开水中焯熟，然后捞出过冷水，最后控掉水分冷冻，吃的时候直接解冻就可以啦！解冻的时候不要等完全化掉再切，那样会切的扁扁的，取出秋葵稍微化一下，能切动的时候就切好，这样切出来是漂亮的小星星们。【白灼秋葵】清爽简单的做法秋葵洗净。不必切开，避免营养流失。
3、清炒秋葵是保留秋葵原汁原味的最佳方式。将秋葵洗净去蒂，切成小段，热锅凉油下蒜末爆香，再放入秋葵翻炒至熟，最后加盐调味即可。这道菜简单易做，却能让你品尝到秋葵的鲜嫩口感。蒜蓉秋葵蒜蓉秋葵是一道色香味俱佳的家常菜。将秋葵洗净去蒂，对半切开，备用。
4、做法步骤今天准备了半斤秋葵~洗净。秋葵切去头梗~蒜头剥皮后剁成蒜蓉~准备好的材料：秋葵、蒜蓉、酱油(上好的生抽)起油锅，爆香蒜蓉，可加一点点盐~将爆香的蒜蓉连同油一起倒入小碗里~往碗里倒酱油~拌好备用~取半锅干净的水，烧开。
5、首先我们需要准备一盆淡盐水，把秋葵直接放进去，开始浸泡，大概需要15分钟的时间。到时间之后，我们把秋葵清洗干净，然后再把蒂部去掉。注意在切的时候，一定不要切得太多，否则容易把秋葵切漏，里面的粘液流出来，导致营养流失。
6、做法：秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒。秋葵完全断生即可。
关于清炒秋葵的家常做法，清炒秋葵正确方法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
