荷兰豆_荷兰豆怎么炒好吃又简单

怎样炒荷兰豆好吃又简单

1、做法步骤：第1步、荷兰豆摘去头尾，再一切为二，清洗干净沥干水份。第2步、蒜拍扁，红椒去籽切小块。第3步、锅内加油，下大蒜小火炒香。第4步、加入荷兰豆和红椒块大火翻炒约半分钟。第5步、调入盐和鸡精炒入味。第6步、成品图。小贴士：荷兰豆很容易熟，入锅后全程大火翻炒时间不宜过长。

2、第1步、荷兰豆去茎洗净切成小段，用开水焯水一下。第2步、胡萝卜，山药去皮洗净切片，香菇切丁。第3步、姜蒜切碎。第4步、热锅烧油，放入香菇中火慢慢煸炒。第5步、炒至一分钟左右加入姜蒜翻炒。第6步、加入黑木耳一起翻炒。第7步、翻炒30秒左右后加入荷兰豆，胡萝卜，山药一起翻炒。

3、然后把肉片小成翻炒，把肉片炒到煎热，把肉片炒成这样发白以后，再把蒜片、姜片，辣辣椒一起放到锅中再炒香，炒香后放在少许上色，再放少许食用盐，再放一点味精，白糖一点点，再了炒许料，然后再次炒香，把调料炒到化开，都不要腌制的，这样炒出来有一种干香味，特别好吃时。

4、我们准备好这一道荷兰豆炒香肠的原料。荷兰豆、腊肠、盐、姜、蒜。我们把买回家的荷兰豆去头去尾，去边线，这一步有一点麻烦，边线一定要去干净，要不然等会儿吃的时候吃得不舒服，小编处理完半斤的荷兰豆，手指甲都很痛。豌豆放进盘中冲洗干净，然后捞出沥干水分备用。

5、第1步、荷兰豆去掉茎洗净。第2步、放入盐开水中烫一下，去掉豆腥，还可以在炒菜时保持颜色的鲜亮。第3步、用漏勺捞出。第4步、放入冷水中过凉，这样能保持蔬菜的颜色和脆嫩。第5步、胡萝卜切成小片。第6步、油热以后找倒入荷兰豆翻炒。第7步、再倒入胡萝卜翻炒。第8步、最后调入盐味即可。

6、处理食材：将荷兰豆两端去筋，洗净沥干水分备用。蒜末、干辣椒段准备好。焯水处理：锅中加入足量清水，烧开后加入少许食盐和食用油，将荷兰豆放入锅中焯水。焯水时间不宜过长，大约1分钟左右，荷兰豆颜色变绿即可捞出，过冷水后沥干水分备用。炒制过程：锅中倒入适量食用油，烧热后放入蒜末、干辣椒段炒香。

荷兰豆怎么做好吃又简单

1、做法步骤：第1步、准备好所需食材，腊肠切片。第2步、大蒜切片。第3步、荷兰豆去边线，洗净备用。第4步、锅中放入一勺油。第5步、再放一小勺盐。第6步、水开放入荷兰豆焯水半分钟后捞出过凉水。第7步、起锅烧油，葱蒜爆香。第8步、放入腊肠翻炒均匀。第9步、倒入荷兰豆，简单翻炒后放调料。

2、荷兰豆择去两端，投洗干净，锅加水烧开，加入少许盐，下入荷兰豆焯水，将荷兰豆焯水至颜色变深，将荷兰豆捞出，放在冷水中投凉，捞出控净水分。荷兰豆焯水时加入少许盐，可以使荷兰豆颜色更翠绿，放在冷水中投凉，可以保持荷兰豆的脆嫩口感。

3、瘦肉颜色发白后，将之前炒好的荷兰豆倒入锅中合炒，加入少许清水，调入适量食盐和鸡精调味，翻炒均匀后即可起锅装盘。

4、准备食材：荷兰豆洗净去二头并撕掉筋，南瓜去皮去籽切薄片，香菇洗净切丁，虾仁加料酒腌制十分钟。热锅冷油放入虾仁快速翻炒至变色盛起备用。剩下的油不用倒掉，一次放入荷兰豆，南瓜，香菇丁，翻炒至南瓜变软。

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6、准备食材：荷兰豆洗净去二头并撕掉筋，南瓜去皮去籽切薄片，香菇洗净切丁，虾仁加料酒腌制十分钟。热锅冷油放入虾仁快速翻炒至变色盛起备用。剩下的油不用倒掉，一次放入荷兰豆，南瓜，香菇丁，翻炒至南瓜变软。

荷兰豆怎么炒好吃又简单的做法

1、清炒荷兰豆的做法：腌制虾仁（至少20分钟）：料酒、淀粉、盐。食材洗净、切好。虾仁翻炒至变色，立马盛出、洗锅：大葱、姜丝、虾仁。炒荷兰豆等：荷兰豆、山药、木耳、蒜头，加入少量水，煮3分钟。加入小米椒、彩椒、虾仁，翻炒2分钟。盛出～～小贴士：①虾仁翻炒至变色即可，炒完后，一定要洗锅。

2、做法步骤：第1步、荷兰豆摘去头尾，再一切为二，清洗干净沥干水份。第2步、蒜拍扁，红椒去籽切小块。第3步、锅内加油，下大蒜小火炒香。第4步、加入荷兰豆和红椒块大火翻炒约半分钟。第5步、调入盐和鸡精炒入味。第6步、成品图。小贴士：荷兰豆很容易熟，入锅后全程大火翻炒时间不宜过长。

3、制作工艺：将荷兰豆掐头去尾，增加口感。锅中注入清水，文火煮沸，淋入油，倒入荷兰豆，黑木耳煮制断生后捞出，控干水分。取一个不粘锅，放入油，下瑶柱进行煎制，煎制两面金黄断生，撒上盐，葱姜，喷上料酒爆香去腥。锅中烧干水气，倒入油，撒上葱姜蒜煸炒断生飘香。

4、做法步骤：第1步、荷兰豆摘洗干净，备好鸡蛋第2步、荷兰豆入锅焯水后捞出沥干水第3步、起油锅，鸡蛋入锅摊成鸡蛋饼第4步、将鸡蛋饼切成块备用第5步、起油锅。葱姜入锅煸香后荷兰豆入锅炒第6步、加盐炒关火第7步、鸡蛋入锅炒第8步、炒均匀即可盛出享用。

5、荷兰豆炒海鲜菇的做法准备食材：准备好荷兰豆、海鲜菇和蒜头。处理海鲜菇：去掉海鲜菇的根部，以改善口感。处理荷兰豆：去掉荷兰豆的尖端，然后将其焯水一下。可以在水中加入一些花生油和盐，提升荷兰豆的味道。焯水后，将荷兰豆过冷水，使口感更好。焯水海鲜菇：同样地，将海鲜菇焯水一下，然后捞出备用。

6、第11步、放入小米辣、荷兰豆和胡萝卜，翻炒均匀；口味重的，这时也可以加适量的盐，我家吃的味淡，就没加盐了。第12步、出锅前淋入少许淀粉水，炒匀即可。第13步、关火，盛入盘中。第14步、荷兰豆清脆爽口，瘦肉丝油润嫩滑，再配上小米辣，真的好看又好吃。

荷兰豆炒着比较好吃,和什么搭配比较好

1、荷兰豆的最佳配菜是腊肠，腊肠的味道鲜美，口感丰富，能够增加荷兰豆的口感层次。同时，腊肠还具有丰富的蛋白质和营养价值，能够提供身体所需的营养。将腊肠作为荷兰豆的搭配菜，能够使荷兰豆更加美味可口。

2、荷兰豆炒蘑菇【食材】荷兰豆200克、蘑菇150克、蒜末适量、盐适量、生抽少许、食用油适量。【做法】荷兰豆去老筋，洗净后切成段；蘑菇洗净，切成小块。烧热锅，倒入适量食用油，放入蒜末炒香。加入蘑菇，翻炒至变软。放入荷兰豆，翻炒至断生。加入适量盐和生抽，快速翻炒均匀。

3、荷兰豆炒虾仁荷兰豆和虾仁是一对天作之合的搭配。荷兰豆的爽脆口感与鲜嫩的虾仁相互衬托，营造出一道口感丰富的菜肴。炒制时，可以加入适量的蒜末和姜片提升香气，并用少量的酱油和盐调味。这道菜肴不仅美味，还富含蛋白质和维生素，是一道营养丰富的佳肴。

4、荷兰豆配腊肉或腊肠炒来吃，美味！材料荷兰豆，广东腊肠，大蒜，盐做法荷兰豆洗净去筋，腊肠斜切成薄片，大蒜切成末待用。热锅放入大蒜末炒香，然后放入腊肠片炒至弯曲，再放入荷兰豆翻炒，可以加一点点水，锅内蒸汽会让荷兰豆更快熟。最后放适量盐调味，出锅。

5、：荷兰豆只需要下水煮几秒钟就可以，然后捞出来，沥水2-3分钟。腊肠切片，我买的腊肠肉比较精瘦，而且是甜的哦，也可以买的更肥一点，或者辣的，根据个人爱好啦。

6、第一道美食【荷兰豆炒虾仁】食材：冷冻虾仁250克、荷兰豆250克、胡萝卜1段、油盐适量、大蒜2瓣、鸡精1/2茶匙、水淀粉适量、料酒1/2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、将冷冻虾仁放在冷水中室温解冻，挑去虾线，洗净，沥净水分，如果没有虾仁，用大虾去头，去壳，也可以，荷兰豆择去两端的丝儿，洗净。

荷兰豆怎么炒好吃又简单

1、虾仁剥皮去虾线，洗干净，荷兰豆择去两边的长丝，洗净，焯一下，控干水。锅内放少许油，炒香姜片，下入虾仁。下入葱花，盐，料酒，炒匀到虾基本变色，倒入焯过的荷兰豆，炒匀，出锅。

2、再放入荷兰豆和蒜蓉一起大火快炒1分钟左右，调入适量食盐和鸡精，翻炒均匀即可起锅装盘。小贴士：荷兰豆焯水时，水中加入食盐和食用油可以让荷兰豆保持颜色翠绿，焯水时间不宜太长，1分钟左右即可，这样可以保持清脆口感。

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4、第1步、荷兰豆摘去头尾，再一切为二，清洗干净沥干水份。第2步、蒜拍扁，红椒去籽切小块。第3步、锅内加油，下大蒜小火炒香。第4步、加入荷兰豆和红椒块大火翻炒约半分钟。第5步、调入盐和鸡精炒入味。第6步、成品图。小贴士：荷兰豆很容易熟，入锅后全程大火翻炒时间不宜过长。

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