炒饭怎么做好吃
炒饭怎么做才好吃比较简单的
1、第1步、准备好材料米饭，鸡蛋一个，葱一把，还有一小鸡汤。第2步、将锅热后放油加入鸡蛋文火炒匀，加入适量的盐。第3步、加入适量的米饭，转小火将米饭炒开第4步、三分钟后加入葱以及一勺鸡汤加米饭炒开，加入适量生抽，盐。第5步、炒至米饭吸收汤汁饱满即可出锅来自美食天下香蕉不拉拉的作品。
2、第1款、萝卜干炒饭【材料清单】米饭300克，萝卜干、猪里脊肉各50克，葱、蒜、料酒、白糖、酱油、胡椒粉、花生油各适量。【制作方法】萝卜干洗干净切碎;蒜去皮切末;葱摘洗干净切葱花;猪里脊肉洗干净，沥干水分切肉末。
3、炒饭好吃关键在米饭，来看看都有哪些小技巧吧！做炒饭的米饭，水量要比平时煮饭少一丢丢，再滴几滴油，煮好的米饭颗粒饱满，蓬松清香，粒粒分明。做好的米饭要立马拨散，然后盖上盖子再焖一下，让米饭均匀吸收水分，更松散。做到以上两点，不需隔夜冷藏，只要稍稍放凉也能做出颗粒分明的蛋炒饭。
4、这道炒饭用料少做法也简单，很适合懒人做。爆香蒜末的时候建议开小火，将蒜末爆成微微有点金黄即可，开大火容易焦，不仅影响味道色泽也不好看。要先将调味料混合后倒入锅中，再加入米饭，这样米饭的味道和颜色比较容易炒均匀。
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油炒饭怎么炒好吃
1、【步骤四】：锅中放一勺油，把鸡蛋到里边炒熟盛出来，这里要注意的是，炒的时候用小火，要不停地搅拌翻炒，这样炒出的鸡蛋比较嫩，同时颗粒也小，省得剁成块了。【步骤五】：重新起锅放一勺油烧热，开小火把部分葱花放里边炒出香味，倒入剩饭翻炒散后，炒出水汽，尽量炒成粒粒分开。
2、第二步是准备一个小碗，加入适量生酱油、蚝油和老抽，用筷子搅拌均匀，然后倒入适量食用油，用火加热，然后将搅拌好的米饭倒入锅中，用小火翻炒，翻炒至干，然后将胡萝卜丁、青豆和玉米一起在锅里翻炒。
3、做法步骤番茄去皮去瓤切丁，莴笋切丁，熟甜玉米剥粒。火腿片切丁。火腿肠切丁。锅内加入色拉油。放入番茄丁翻炒。再放入玉米粒、莴笋粒、火腿和火腿肠，继续翻炒。加入米饭。炒散后加入酱油。翻炒均匀。1撒入胡椒粉，翻炒均匀。1装入碗中。1完成。1开吃。
4、准备好大碗，放入2粒鸡蛋，加入少许盐，充分搅拌后撒在上面，锅里放入少许食用油加热，放入蛋液快速翻炒，拿出锅装盘准备。继续放入少许食用油，放入葱末使香味爆发，放入米饭均匀翻炒，喜欢配菜的人可以先炒一下再放米饭。
5、第不管是做酱油炒饭还是蛋炒饭，米饭最好是选用隔夜米饭，这样炒出来的米饭才会粒粒分明。第下油锅的时候，先放上胡萝卜翻炒一下，再把米饭放进去翻炒均匀，把酱油分3次放进去，每次都得让大米把酱油吸收了，这样不仅大米入味，而且吃起来还不油腻。
6、家常炒饭，营养丰富，色彩缤纷家常炒饭By夏天苦滋滋原料：饭、鸡蛋、青椒、玉米、胡萝卜、香肠、油、盐。做法步骤：第1步、米饭。第2步、胡萝卜、火腿肠、青椒切丁、玉米备用。第3步、先把鸡蛋直接加油炒一炒。第4步、锅中再加一点点油，倒入火腿丁炒出香味，再倒入蔬菜丁翻炒均匀。
蛋炒饭怎么做比较好吃是不是先蒸大米再炒呢
1、·用刚蒸的米饭还是剩米饭都行，不过先蒸米饭再炒蛋炒饭，这样吃起来会更加暖和。如果是剩米饭先蒸热一下也行，炒蛋炒饭的时候，更容易炒散开，味道才更好。
2、做蛋炒饭，用什么米很关键，糙米比精米更好，而隔夜米比刚蒸的米要好，我家就买了糙米和精米，糙米蒸好后放到第二天做蛋炒饭吃，非常好吃。刚蒸好的米饭含水量很大，很容易粘连在一起，并且还粘锅，炒好的米饭没有卖相，也不好吃。
3、把配菜炒干后倒入米饭快速翻炒均匀，撒入食盐等调味料，再次翻炒均匀，这样蛋炒饭就做好了，米粒金黄又分明，又好看又好吃。做蛋炒饭，鸡蛋和米饭哪个先炒？这个做法是先下锅炒米饭，再炒鸡蛋，然后再混合在一起炒。
4、②做蛋炒饭的时候要准备一些配菜，平时吃的蔬菜就可以了，我选用了胡萝卜和玉米粒，把胡萝卜先清洗一下，去掉外面的皮，再切成丁，玉米粒也冲洗一下洗干净，先在锅里面加入清水，把水烧至沸腾，然后放入胡萝卜和玉米粒一起煮上五分钟，这样两样食材就煮的熟透了，然后用漏勺捞出来控一下水，放入一个碗中备用。
5、用锅铲一边按压一边翻炒，让米饭粒充分受热。炒饭最好是用隔夜米饭，因为新蒸好的米饭黏性太大，炒出来不清爽，容易坨成坨。米饭炒得粒粒分明时，加入切好的葱花和盐1g调味。最后翻炒均匀即可关火出锅了，一道超好吃的蛋炒饭就做好了。
6、在众多炒饭做法中，我觉得蛋炒饭的味道是最好吃的，尤其是配上家里的隔夜米饭以后，那味道真的是一绝，你是否也很喜欢吃蛋炒饭呢？做蛋炒饭要怎么去做，味道才最香呢？这就很讲究技巧了。大多数人都是把鸡蛋先放入油锅，然后再放米饭去炒，其实这样的做法并不恰当，炒出来的米饭口感会很生硬。
炒饭怎么做好吃又简单
1、把材料准备好，香菇提前泡开。玉米掰粒，胡萝卜削皮，切粒。利用香菇泡发的时间，先洗米下去煮。炒饭适合用珍珠米。水下少点比较好炒。煮熟后用筷子打散放凉。把东西都准备好，所有材料切丁备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀起锅烧油。把鸡蛋先下锅炒鸡蛋末。炒到微黄就用盘子装起。
2、油，做咱们这个蛋炒饭要油多。因为除了炒鸡蛋，还需要把米饭炒散。如果油少了，一般炒个鸡蛋，就需要再次放油了。所以最好一次放够，让油炒过鸡蛋之后，有鸡蛋的香味。这样炒饭的时候，香味也要好一些。
3、起锅烧油放入胡萝卜丝和青豆玉米粒翻炒均匀，然后放入白米饭，炒至粒粒分开。然后放入辣条，再放入盐生抽调味，翻炒均匀后就可以出锅了，辣条炒饭就做好啦。
4、做法：西生菜洗净切碎；蛋打散；虾仁汆烫熟后沥干备用。热锅，倒入约2大匙油，放入蛋液快速搅散至蛋略凝固。转中火，放入白饭及葱花，将饭翻炒至饭粒完全散开。再加入XO酱、虾仁、酱油炒至均匀，最后加入西生菜，持续以中火翻炒至饭粒松香均匀即可。
5、①要想蛋炒饭好吃，就要多放一些油，干干的蛋炒饭肯定不好吃。煎炒鸡蛋时，必须油多火大，才能煎出鸡蛋的香味，和米饭一起炒时，米饭才会有鸡蛋的香味，并且油光发亮，才会粒粒分开，看着就有食欲。②出锅前加一些生抽，可以提鲜。
6、第3步、锅中加入适量的油。第4步、将蛋液倒入油中。第5步、快速翻炒。第6步、加入米饭，火腿丁和杂菜翻炒。第7步、加入青菜丁，加入适量的盐翻炒。第8步、炒至青菜熟了即可。第9步、装盘。第10步、看着就好有食欲。第11步、美味简单的蛋炒饭，营养丰富，吃着很香。来自美食天下ada_202的作品。
炒饭怎么做简单又好吃
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2、总是在追求食物多样化的过程中不知如何好，这不，一个炒米饭轻轻松松实现了，紫甘蓝，青红椒，土豆，鸡蛋，同时，不必刻意就提高了全天500克蔬菜的比例，而且深色蔬菜为炒饭添色，既好看又好吃。油多是炒饭的一大缺点，大多数人的共识，自己动手就避免了油的过量。
3、蛋炒饭怎么做好吃又简单食材鸡蛋若干配菜如黄瓜、蘑菇、肉丝米饭葱姜步骤将鸡蛋打散。留意：一般情况下，一小碗饭加上一个鸡蛋就是蛋炒饭的比例;打的时分要顺着一个方向打，尽量不要打出太多泡沫;要完全打匀，炒出来的蛋才不会黄黄白白。
4、第1步、准备好材料，鸡蛋打散备用。第2步、西兰花焯水捞起来后切碎。第3步、热锅下鸡蛋炒开。第4步、加入西兰花碎。第5步、加入冷饭炒开，？一点水炒均匀。第6步、最后加少许酱油翻炒即可。第7步、出锅了，家里有其他材料也可以加！比如玉米粒，胡萝卜丁可以增加色差。
5、剩米饭，这里有3人份，想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的，只是最好提前些时间蒸出来放凉，饭也要蒸的硬一点。配菜随意准备吧，蔬菜，鸡蛋，豆制品，肉类...都可以，这里有青椒，芹菜，胡萝卜，豆腐干，香葱，鸡蛋。
6、然后放入辣条，再放入盐生抽调味，翻炒均匀后就可以出锅了，辣条炒饭就做好啦。怎么样，看了上述小编教你的这几道炒饭之后，是不是非常简单，你有没有学会呢？再次极力推荐辣白菜炒饭，酸辣开胃，非常好吃，你还有没有什么别的炒饭的做法，快来评论区与小编互动。
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