土豆炒肉片_土豆炒肉片的做法
土豆炒肉片的做法
1、土豆炒肉片的详细做法步骤：成品图。猪肉切片，五花肉，瘦肉肥肉都行！土豆去皮切薄片，葱切花。热锅倒油烧热，下猪肉和大蒜大火翻炒至金黄。
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3、准备食材。五花肉切成薄片，尽可能的薄一点。土豆去皮切成薄片备用。切好的土豆放水里泡三分钟。线椒切成片备用。热锅热油放入五花肉片。中火煎至表面微微发黄。放入土豆片，大火炒到土豆片微微变成金黄色。放入2克盐和半汤匙生抽翻炒均匀。
4、做法步骤：第1步、土豆切丝，瘦肉切丝，青椒切段，蒜蓉切碎。第2步、炒锅加油，放入青椒和蒜蓉爆香。第3步、加入肉丝爆炒至肉丝色泽变白，放入土豆爆炒2-3分钟，加入少量清水，放入鸡精、味精、盐爆炒2-3分钟入味，土豆丝炒好装盘。（炒好后还可以加些葱花更香更色泽美观）。第4步、土豆丝炒肉炒好。
5、做法步骤：第1步、如图把肉和土豆胡萝卜处理一下。第2步、锅里倒油烧热，把肥肉煎一下。第3步、煎成这样时把葱姜放进去翻炒几下。第4步、把瘦肉倒进去翻炒一会。第5步、把盐，十三香，味极鲜，耗油，料酒倒入翻炒几下。
6、土豆肉片的做法猪瘦肉切片，大概2×2cm尺寸5mm厚，放盐少许白糖及水，用手抓一会，放入淀粉抓匀，可加入少许食用油混匀(方便炒制时滑散肉片)。土豆去皮切片，厚度如图，不要太薄否则很容易容易炒烂啵土豆用油炸制，小火炸后转大火，炸至两边微硬，捞出备用。
土豆炒肉片怎样做才好吃
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2、第2步、表面加入食用油，封住水分，腌制10分钟。第3步、土豆切片洗净。第4步、水开，土豆焯水3分钟，如果切的很薄时间可以减少。第5步、蒜拍扁。第6步、彩椒切片（颜色用红绿色菜色会更好，我家剩这2种就用了），葱切条。第7步、热锅，倒宽油，下蒜瓣，炒香后下肉片，快速滑散至熟。
3、做法步骤：第1步、猪肉切片。第2步、放入一勺生抽一勺料酒，适量淀粉搅拌均匀腌制一下。第3步、土豆切片，用清水洗去淀粉。第4步、从切圈儿，蒜切片，尖椒切小块。第5步、锅中放入适量植物油，油热，放入肉片翻炒至变白，盛出待用。第6步、爆香葱蒜。第7步、放入土豆片翻炒至断生，加入一勺生抽翻炒。
4、原料：土豆、猪肉、木耳、葱、姜、蒜、青椒、干辣椒、八角、盐、味精、十三香、老抽、料酒、蚝油。做法步骤：第1步、葱姜蒜、干辣椒、八角。第2步、提前泡好的木耳。第3步、肥瘦肉分开切。第4步、土豆切片提前冲水空干。第5步、油热后下入肥肉，炒出油脂。第6步、放入瘦肉，倒入老抽。第7步、料酒。
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土豆片炒肉片的家常做法大全
1、做法步骤准备材料。将土味切成薄片，备用。锅中热油。倒入土豆。翻炒2-3分钟。加入适量酱油。翻炒至金黄色。盛入盘中。撒上葱花。1美味极了。小贴士可根据个人喜好，加入适量调料。
2、第1步、葱姜蒜、干辣椒、八角。第2步、提前泡好的木耳。第3步、肥瘦肉分开切。第4步、土豆切片提前冲水空干。第5步、油热后下入肥肉，炒出油脂。第6步、放入瘦肉，倒入老抽。第7步、料酒。第8步、炒香后放入葱姜蒜、干辣椒、八角、木耳。第9步、炒至八成熟。第10步、放入土豆片。
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4、土豆去皮之后切片，然后放到清水中浸泡，将里面的淀粉完全泡出来;这样不仅能够避免土豆氧化变色，还能让炒出来的菜肴口感层次更丰富。
5、做法步骤：第1步、土豆切稍微厚一点的片。第2步、冷水下锅焯水，焯至六分熟。第3步、五花肉切薄片。第4步、锅中热油加入五花肉煸炒出油脂。第5步、然后加土豆片翻炒。第6步、把土豆巴拉一边加一大勺火锅底料炒出红油。第7步、再继续翻炒加适量蚝油生抽盐和五香粉糖调味。第8步、西芹改刀加入继续中火炒。
6、家常土豆片炒肉的做法葱、姜、青椒切好，备用将土豆切成菱形片，不要切的太薄否则容易烂就成糊糊了。切好洗去多余淀粉。根据个人吃法而做，喜欢吃肉片就切成肉片，我喜欢肉丝。提前把肉用五香粉和老抽炒好上色，盛出来。这样吃起来口感好。
土豆片炒肉片的家常做法
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2、做法步骤：第1步、食材：牛肉切片，土豆切片，葱花，八角，花椒，姜。第2步、土豆片用水煮熟。第3步、煮好的土豆片，用凉水冲洗一下（为了洗掉淀粉）沥干备用。第4步、姜，花椒，八角热油炒香。第5步、牛肉入锅翻炒。第6步、牛肉炒熟后土豆片入锅一起炒。第7步、加些酱油调味。
3、准备食材，土豆去皮。猪瘦肉切丝，葱切葱花，土豆切丝泡在水中备用。炒锅热油，倒入肉丝炒熟后倒入葱花炒香。倒进土豆丝进行翻炒。翻炒片刻后烹入生抽蚝油食盐鸡精和白糖。继续翻炒2-3分钟即可出锅。成品图：烹饪技巧土豆丝切完泡在水中为的是去除多余的淀粉，炒出来的土豆丝更加爽口香脆。
4、做法步骤：第1步、土豆削皮备用。第2步、切块备用。第3步、锅中热油倒入土豆片瘦肉红辣椒翻炒。第4步、加入生抽清水煮沸。第5步、快收汁时加入青辣椒盐。第6步、翻炒几下断生即可。第7步、装盘。来自美食天下甜甜mimi的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、青椒土豆片炒肉【食材】土豆、五花肉、青椒、洋葱、葱、蒜、红辣椒、盐、白糖、老抽、生抽、五香粉【具体做法】1，土豆去皮洗净，切成小薄片。水开下锅，大火煮熟捞出，沥干水分备用。注意不要煮时间长了，熟了就好，不要煮碎了。2，炒锅加少许油，放入五花肉小火煸炒出油脂。再加葱花、蒜末、红辣椒炒香。
6、做法步骤：第1步、土豆切片，过清水洗去淀粉。第2步、葱切圈，蒜切片，姜切丝。第3步、西芹切小段。第4步、肉切片，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，放置一会儿。第5步、锅中放入适量植物油，放入猪肉，翻炒至变白，盛出待用。第6步、锅中放入适量植物油，放入土豆片西芹翻炒。
土豆片炒肉片的做法
1、做法步骤：第1步、土豆切丝，瘦肉切丝，青椒切段，蒜蓉切碎。第2步、炒锅加油，放入青椒和蒜蓉爆香。第3步、加入肉丝爆炒至肉丝色泽变白，放入土豆爆炒2-3分钟，加入少量清水，放入鸡精、味精、盐爆炒2-3分钟入味，土豆丝炒好装盘。（炒好后还可以加些葱花更香更色泽美观）。第4步、土豆丝炒肉炒好。
2、先不开火凉锅凉油下入五花肉翻拌一下让肉片散开都粘上油，这样可以有效防止粘锅，然后才开火慢慢煸炒五花肉到有一点焦黄和油脂出来，可以大炒一会，让五花肉中的油脂更少一些吃起来不腻，而土豆片可以吸收一些五花肉的油脂会更加的香。加入葱姜蒜和豆瓣酱一勺翻炒出红油，有时候我也会用麻辣香锅调料。
3、做法步骤：第1步、土豆切稍微厚一点的片。第2步、冷水下锅焯水，焯至六分熟。第3步、五花肉切薄片。第4步、锅中热油加入五花肉煸炒出油脂。第5步、然后加土豆片翻炒。第6步、把土豆巴拉一边加一大勺火锅底料炒出红油。第7步、再继续翻炒加适量蚝油生抽盐和五香粉糖调味。第8步、西芹改刀加入继续中火炒。
4、土豆炒肉片的详细做法步骤：成品图。猪肉切片，五花肉，瘦肉肥肉都行！土豆去皮切薄片，葱切花。热锅倒油烧热，下猪肉和大蒜大火翻炒至金黄。
5、做法步骤：第1步、葱姜蒜、干辣椒、八角。第2步、提前泡好的木耳。第3步、肥瘦肉分开切。第4步、土豆切片提前冲水空干。第5步、油热后下入肥肉，炒出油脂。第6步、放入瘦肉，倒入老抽。第7步、料酒。第8步、炒香后放入葱姜蒜、干辣椒、八角、木耳。第9步、炒至八成熟。第10步、放入土豆片。
6、【下厨房】土豆炒肉片栏目为您推荐土豆炒肉片做法大全，土豆炒肉片怎么做好吃技巧分享，土豆炒肉片最正宗的做法和土豆炒肉片家常做法推荐，更多土豆炒肉片的简单做法就来下厨房。
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