米线的做法大全
云南煮米线的家常做法大全怎么做好
1、【下厨房】云南米线栏目为您推荐云南米线做法大全，云南米线怎么做好吃技巧分享，云南米线最正宗的做法和云南米线家常做法推荐，更多云南米线的简单做法就来下厨房。
2、超简单云南煮米线的做法-美食杰sunflowerづ教你怎么做家常云南煮米线好吃，云南煮米线的做法步骤图解，粗米线用冷水淘洗好，备用把材料洗净。
3、先准备米线，大锅冷水煮到水开，关火闷10分钟，用冷水漂洗后再泡一下.用时捞出滤干。肉剁碎，加入一点点水使之容易散开。所有蔬菜洗净摘好。韭菜切寸段，酸菜剁碎，姜剁成茸，排骨汤烧开。
4、做法步骤：第1步、云南干米线65度左右温水泡发，最好是4小时以上，最晚不要超过24小时。第2步、煮锅烧开水后放入泡发的米线，这个煮的过程是非常重要的，如果泡的时间短就需要稍微多煮一下，如果泡的时间够长那么就少煮一下，按照我本次泡发的时间是6小时，煮仅需要一分钟。
5、云南小锅米线的做法，云南小锅米线怎么做请看步骤：西红柿顶部切十字刀，用开水烫一下方便去皮。把西红柿切成小丁。韭菜洗净切寸段。葱姜蒜和朝天椒切碎，根据自己口味决定品种和数量。小锅中小火加热，放油把猪肉馅煸炒变色，拨散。
米线做法大全
1、炒米线食材：真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把做法：准备材料，香菜洗净切碎。锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。
2、今天又做了一大盆米线，其实做米线也是非常简单的。米线一定要提前用热水浸泡十分钟左右，等米线泡透了，捞出来，等锅里的水开了以后，把泡好的米线，放在锅里烫两三分钟，就熟了。
3、干米线一把;云南酸菜(沐春膳购买)50g;猪肉糜三两;细韭菜一把;绿豆芽一把;干辣椒3个;大蒜3瓣做法米线冷水入锅，直到水开，米线才慢慢软进锅里盖上锅盖中火2分钟。熄火，焖8分钟提起面篮，米线已经变成滑溜溜有弹性白白的了。蔬菜洗净，韭菜切断。大蒜拍碎。大蒜与肉糜一同爆炒直到肉糜全部变白。
4、②将米线去掉包装，放入容器中，用微波炉高火加热分钟。③不粘锅烧热，倒入橄榄油，加入肉丝煸炒，放入蒜片煸香。④将胡萝卜、洋葱放入锅中翻炒。⑤把笋和卷心菜放入锅中，翻炒至所有蔬菜变软，放入盐和鲜味酱油。⑥把米线放入锅中，用筷子炒拌至变软入味。⑦淋入香油后关火即可。
5、做法步骤准备好所需食材青菜洗干净切成小段锅内放油烧热倒入蛋液，将鸡蛋两面煎熟将蛋皮切成死放入青菜和木耳翻炒加入适量水烧开水烧开后放入米线加入适量盐调味放入鱼丸和蛋皮灯米线软烂即可出锅1装盘拍上成品图，一道鲜美的三鲜米线就完成了。
6、首先将干的米线放在温水里泡大约4个小时左右，将米线泡软，然后将泡好的米线放到开水锅里浸泡，这样能够让米线充分的变软，等到米线变成白色的时候就说明你现在已经完全变软了，就可以将锅里捞出来了，然后将米线放到盛有清水的盆里浸泡一下，再在锅里加入适量的食用油，将锅烧热，再加入适量的西红柿和一些相关的蔬菜。
米线大全各种做法
1、炒米线食材：真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把做法：准备材料，香菜洗净切碎。锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。
2、首先将干的米线放在温水里泡大约4个小时左右，将米线泡软，然后将泡好的米线放到开水锅里浸泡，这样能够让米线充分的变软，等到米线变成白色的时候就说明你现在已经完全变软了，就可以将锅里捞出来了，然后将米线放到盛有清水的盆里浸泡一下，再在锅里加入适量的食用油，将锅烧热，再加入适量的西红柿和一些相关的蔬菜。
3、锅里水烧开后，把提前泡软的米线放锅里烫一下，再加入切好的豆腐皮和海带丝，烫大约半分钟就可以。米线快捞出锅的时候，加入小青菜烫一下，全部捞出来。把烫好的米线控水捞入刚才调的料碗里面，在上面放两勺刚才炒的肉酱，加点油炸花生米，放上香菜就可以了。
4、做法步骤：第1步、准备好所有食材：干海带丝温水泡发，干米线用80度开水泡2分钟，豆腐皮切丝，火腿肠切片，香菜、香葱切小段，其他菜也准备好。第2步、清水（如有高汤或浓汤宝更好）烧开后，下入米线，再次烧开后下入海带、豆腐皮。
5、做法：所有材料准好，油麦菜取最嫩的芯清洗干净备用。。取一把米线放入容器中倒入适量水浸泡3-4小时捞出备用。锅内倒入适量水烧开，倒入浸泡好的米线大火煮开后关火盖上锅盖焖10分钟。煮好的米线过一下冷水，冲掉米线身上的粘，装盘备用。葱清洗干净切末，火腿肠去掉外衣切块装盘备用。
6、米线包、卷心菜叶片、胡萝卜1/根、洋葱1/个、笋小根、猪肉3克、大蒜1克、橄榄油勺、鲜味酱油勺、盐克、香油小勺制作步骤①将四种蔬菜处理好，切丝；猪肉切丝，大蒜切片。②将米线去掉包装，放入容器中，用微波炉高火加热分钟。
正宗米线怎么做米线的做法大全
1、食材：真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把。做法：准备材料，香菜洗净切碎。锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。
2、取1个大盆，放入干米线，加入适量清水把米线泡软。豆皮和老豆干用淡盐水浸泡5分钟，泡好后用流动的清水冲洗干净，豆皮对半再对半切开，然后卷起来切成细丝，老豆腐改刀切成小丁，海带丝用清水浸泡去除咸味，中间多换几次水，小青菜洗净切除根部和黄叶部分备用。准备辅料。
3、做法步骤：第1步、准备好所有食材，米线提前泡2小时。第2步、鸡蛋煎熟。第3步、米线放开水锅里煮软，捞出过一遍清水。第4步、水烧开下入菠菜焯水。第5步、蒜苗洗净切好。第6步、羊肉片先焯水，去浮沫。第7步、重新加水，放羊肉片烧开，放盐调味。第8步、下入米线。第9步、放蒜苗。第10步、放猪油。
4、将鸡胸肉切成薄片，用鸡蛋清、盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟。焯水，煮熟米线，捞出备用。热锅凉油，加入葱姜爆香，加入鸡肉片快炒，加入盐和胡椒粉调味。在另一个锅子里烧热清水，加入鸡肉片、香菇和芹菜。把煮熟的米线放到一个大碗里，然后把所有的原料，包括热汤，都倒在上面。
5、做法：准备材料，香菜洗净切碎。锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。中大火，用筷子不断翻炒米线。
6、干米线80g;油菜1棵;老干妈15g;生抽15g;白醋10g;糖3g;盐1g;蒜末10g;香菜适量;花生米适量;煮米线的水250ml;葱花适量做法米线放入锅中，倒入冷水，大火烧开后，放入油菜煮2分钟，捞出油菜备用，米线留在锅中关火盖上盖子焖8分钟。
在家煮米线的做法大全
1、【下厨房】煮米线栏目为您推荐煮米线做法大全，煮米线怎么做好吃技巧分享，煮米线最正宗的做法和煮米线家常做法推荐，更多煮米线的简单做法就来下厨房。
2、首先我们把米线放水中泡软，捞出沥干，酸菜切细，葱、姜、辣椒、香菜切成末备用。倒油入锅烧热，依次放入芝麻、姜、蒜、辣椒爆香，再放入酸菜炒香。倒一碗水入锅，煮沸，放入米粉，煮开。加入盐、醋、白糖、少量酱油搅拌均匀。加入香菜、葱末，就可以了。
3、等到锅开了之后，在煮上一两分钟，就撒上一些碎香菜，葱花或者是虾皮，就可以端锅了，在开始吃米线之前，最好是撒上一些麻油和辣椒油，不仅使米线的色泽更加诱人，也会增添一些风味。这样，一道在家里就可以吃到的美味方便又健康的米线就做好啦。
4、把烧开的牛肉汤倒入调汤器皿里，加入盐，胡椒粉，鸡精，牛肉粉，白糖，味精鱼露，进行调味，然后倒入米线专用容器里，加入烫好的米线。最后摆上牛肉片，菜心，撒上香菜，葱花即可，可以根据经营(客人)喜好加入其它小配料，感觉会更加完美。
5、大锅米线大锅米线制作起来比较简单，将米线烫一道盛进碗里，然后舀上一大勺骨头汤，再放入“帽子”即可，这里的帽子指的是杂酱、卤鸡、牛肉、肠旺、鳝鱼等等。如果觉得不够味，还可以再根据口味加一些调料进去。
6、分享一下干米线的个人做法，简单易学，不喜勿喷，个人做法52--2App它来了它来了，云南人最爱吃的小锅米线，油而不腻，里面的鲜肉那才是灵魂所在，巴适啊9854App家人说我煮的小锅米线可以开店了2512App家庭版小锅米线，喜欢的可以收藏，太好吃了。
好了，关于米线的做法大全和在家煮米线的做法大全的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
