花馍馍的几种简单做法

简单花馍馍的做法花样大全窍门

1、传统枣花馍做法：1，面粉加入水和酵母粉和成稍微硬一些的面团，静置发酵，红枣用开水烫一下，去核备用。拿出面团使劲揉匀，揉得面团越好，蒸出的馒头也就越光滑，然后分成小剂子揉圆，用手指扎个孔。2，把红枣片从小孔中穿过去，整个馒头上均匀对称的穿上红枣块。3，一个枣花馒头就做好了。

2、【食材】面粉、酵母、南瓜、白糖【做法】准备一块南瓜去皮切成片，直接放在笼屉上，铺均匀，上锅蒸熟。蒸熟以后，倒入一个大碗中，根据个人口味加入适量白糖，趁热捣成泥，放至不烫手备用。碗中加入300克面粉，3克酵母，搅拌均匀，加入约180克的南瓜泥，和成一个中等偏硬的面团。

3、做法步骤：第1步、黄色面团：200克面粉，65g南瓜泥，2克酵母，49克温水。粉色面团：200克面粉，70克紫薯泥，2g酵母，89克温水。红色面团：面粉200g，酵母2g，红曲粉5g，温水90g。以上材料分别和成面团。喜欢吃甜食的可以加些糖，我做的是原味，面粉用的是五得利。第2步、面团省发至内部气孔充盈，体积变大。

4、看起来比较复杂，其实制作起来很简单，我也会详细地写出制作步骤的。制作这个花朵馒头，首先我们需要用的是两种颜色的面团，带颜色的面团常用的有红心火龙果、南瓜、胡萝卜，菠菜，红糖、紫薯等天然色素来制作。其次对于要造型的馒头，我们通常用的是一次发酵的方法，也就是面团揉好以后，就开始整形，这样也更加的省时省力。

5、十种花式馒头做法视频▼吃着这么漂亮的馒头，感觉心情都很好了呢~做法也很简单哦，下面就跟着小编再一起来学更多花样馒头吧！红糖三角馒头-材料-红糖、面粉、芝麻-做法-面粉加水揉好，分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合，取一块面团揉成皮，把红糖放进面皮中。

花馍馍的做法大全

1、把5g的酵母粉在250g的温水中化开。倒入500g的面粉，来上3勺的白糖，接下来用咱们刚才和好的酵母水开始和面，下手揉成面团，揉成这样光滑稍硬的状态就可以了，盖上盖子发酵30分钟左右。时间到了，咱们这个面发好了，取出来多揉几下排排气，把这个面团揉匀之后滚成长条，再切成小面剂。

2、步骤1做好的枣花馍生胚垫上油纸，放到蒸锅里，锅底放上45度左右的温水，盖上锅盖，创造出温暖的发酵环境，发酵30分钟。我这里用的是一次发酵法，比较节省时间。发酵时间和发酵环境的温度有关，如果温度较低，需要延长发酵时间。

3、南瓜枣花馍的做法：1，南瓜蒸熟，用筷子拌成泥，加入酵母粉和面粉和成面团静置发酵成蜂窝状。把面团揉匀，揪一小块，搓成长条。2，把搓好的面条两头往不同的方向，卷起来。3，用筷子夹起，成一个四叶草的模样，有了四叶草幸运一整年。

4、最后就成了这种样子的枣花馍，放5~6个枣都可以。第二种做法，这是个4层花样枣馍，做法同样非常简单，有揉馒头的功夫就做出来啦！将面团揉成长条，留出4个小面剂子，做第二层和第三层。同样的方法，将揉成的长条面团一分为二，放上红枣，像编辫子一样扭成花样。

5、做法步骤：第1步、发面，揉面，至不沾手，要稍软。之后，取三分之二擀开。第2步、抹油，抹均匀。第3步、分成三部分，抹姜黄，苦豆子，红曲，如果案板大的话就擀大一点。第4步、撒上玫瑰花糖，抹匀。一定要兰州产的苦水糖玫瑰哦，甜度刚刚好。

6、1先把所有食材准备好放在一起，面粉我用的晶钻雪花粉筋性比较强，做好的馒头口感劲道，如果你没有的话就用普通面粉就行，但是加水就要少加点。2盆中称好500克面粉、10克猪油和15克奶粉。

花馍馍的几种简单做法花馍馍做法教程

1、4，用手指捏一下，揪成了另一层花片，中间放上一个大红枣，这样枣花馍就做好了。上锅大火烧开，中火蒸大约25分钟即成。第四种：传统枣花馍（蒸蒸日上）传统枣花馍做法：1，面粉加入水和酵母粉和成稍微硬一些的面团，静置发酵，红枣用开水烫一下，去核备用。

2、第1步、发面，揉面，至不沾手，要稍软。之后，取三分之二擀开。第2步、抹油，抹均匀。第3步、分成三部分，抹姜黄，苦豆子，红曲，如果案板大的话就擀大一点。第4步、撒上玫瑰花糖，抹匀。一定要兰州产的苦水糖玫瑰哦，甜度刚刚好。

3、制作：用温水把酵母融化开。倒入面粉中，搅拌成絮状和成面团。用压面机把面团压到光滑细腻无颗粒。压好的面片，再揉成一个面团，放入盆内盖上保鲜膜，醒发三个小时。醒发三个小时以后，面团上布满了蜂窝眼儿。小苏打5克、泡打粉15克、水75克（夏天45克）。

4、吃着这么漂亮的馒头，感觉心情都很好了呢~做法也很简单哦，下面就跟着小编再一起来学更多花样馒头吧！红糖三角馒头-材料-红糖、面粉、芝麻-做法-面粉加水揉好，分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合，取一块面团揉成皮，把红糖放进面皮中。

5、金鱼馒头的做法南瓜蒸熟，捣成泥与面粉一起和面发面。在发一些白面。发好之后取出，两种面团都揉成长条状，然后把南瓜面团擀成长方形，中间放入白面团，然后卷起来。用刀切成大小均匀的小剂子，再取其中一个压扁之后擀成面片，再对折成扇子的形状。金鱼的尾巴用到弄成三份，其中一个用筷子压出花纹。

各种简单花馍馍的做法大全

1、用温水把酵母融化开。倒入面粉中，搅拌成絮状和成面团。用压面机把面团压到光滑细腻无颗粒。压好的面片，再揉成一个面团，放入盆内盖上保鲜膜，醒发三个小时。醒发三个小时以后，面团上布满了蜂窝眼儿。小苏打5克、泡打粉15克、水75克（夏天45克）。

2、用手捏一下，底部的花瓣就做好了，手法特别的简单，中间按上一个大红枣即成。4，然后盖上湿布进行二次发酵成大约2倍大，蒸箱加水，用纯蒸的方式，冷水开蒸，大约蒸30分钟，关火等5分钟，拿出晾凉即成。

3、做法步骤：第1步、准备材料：面粉盛入盆中，酵母用少许水化开。第2步、将酵母水倒入面粉中间，用筷子搅拌一下。再慢慢加入水，搅成面絮状第3步、揉成面团，静置几分钟后，面团已经出筋，揉成光滑的面团。第4步、收圆，盖保鲜膜，室温发酵至2—5倍大。

4、做法步骤：第1步、发面，揉面，至不沾手，要稍软。之后，取三分之二擀开。第2步、抹油，抹均匀。第3步、分成三部分，抹姜黄，苦豆子，红曲，如果案板大的话就擀大一点。第4步、撒上玫瑰花糖，抹匀。一定要兰州产的苦水糖玫瑰哦，甜度刚刚好。

5、花馍花馍的做法红萝卜洗净用料理机榨汁。菠菜洗净用料理机榨汁。用红萝卜和菠菜汁加面粉和适量酵母和成光滑面团，面粉也和一个面团。发两小时。取白绿面团，揉几分钟。把白色面团用面棍擀成圆形薄片。把适量绿色面团摁成圆形，放在白色面皮中间。

6、做法步骤：第1步、准备食材。普通面粉：800g、酵母：6g、无铝泡打粉：2g第2步、小枣：适量。洗净后，放入凉水中开始煮制。水开后立即捞出控干水份。煮得火候不要太大，后面还要蒸制，以免过火。

过年花馍馍的几种简单做法

1、第一种：枣花馍枣花馍做法：1，盆里放入750克水，加入2勺白糖，8克酵母粉拌匀，加入1500克面粉，也就是3斤面粉，和成稍硬一些的面团，盖上盖子静置发酵成蜂窝状。把发酵好的面团使劲地揉，然后把面团分割成小一些的面剂子，和做馒头一样揉圆。

2、先将清水混合酵母粉，再放进面粉一起揉成一个光滑的面团；馒头好不好吃，揉面很重要，一定要把面揉透了；面粉、清水、酵母粉的比例是11，可以根据面粉的吸水性进行适量的调整。

3、蒸制将做好的馍胚放入蒸笼中，每个馍胚下面垫上烘焙纸，以防粘连。饧发20分钟。锅中加水，将饧好的花馍蒸15分钟即可出锅。

4、今天的这个馒头的做法很适合冬天，一次发酵，快速又简单，蒸出的馒头蓬松煊软又有嚼劲儿。材料：面粉300克，温水170克，酵母3克，奶粉20克，白糖6克。（多做就把材料等量翻倍）做法：首先把糖，酵母，温水倒入碗中，用筷子搅拌均匀，静置五分钟，酵母水会冒出很多小气泡，这时候酵母活性很高。

5、做法：面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团，饧15分钟。分割成每个50克的剂子。搓成50公分的长条，对折起来。从右边卷起，左边向上弯曲。用两个牙签捏一下，把头和耳朵整出来，用小豆点上眼睛，剪出嘴和脚来。

6、吃着这么漂亮的馒头，感觉心情都很好了呢~做法也很简单哦，下面就跟着小编再一起来学更多花样馒头吧！红糖三角馒头-材料-红糖、面粉、芝麻-做法-面粉加水揉好，分成相等的面团将芝麻夹在红糖中混合，取一块面团揉成皮，把红糖放进面皮中。

关于花馍馍的几种简单做法到此分享完毕，希望能帮助到您。