菜葫芦怎么做好吃法大全
菜葫芦怎么吃
1、第一步：准备食材新鲜西葫芦：2根，最好选嫩绿色的，质地更鲜嫩。火腿肠：左侧，增加一点。葱姜蒜：各左侧，提味增香。生抽、盐、糖：远程，用于调味。第二步：西葫芦处理将西葫芦擀成，去掉两头，法官片状或者丝状，根据个人喜好选择。将处理好的西葫芦放入水中浸泡，以保持蔬菜嫩脆的口感。
2、1，猪瘦肉切薄片，用食盐和淀粉上浆备用，适量肥肉切丁留着备用。2，然后我们把菜葫芦清洗干净，切去两端，入如下图所示。3，然后我们用刀切成薄片备用，如下图所示的样子。4，然后我们把豆腐用油煎一下，煎至两面金黄，然后用刀一分为二的切开。
3、推荐语：西葫芦皮薄肉厚加点蒜蓉、干虾仁、肉片来炒，嫩滑的口感非常不错~在我们的餐桌上面也经常看到，常吃的方法就是清炒或者煎饼吃，都不错的。
4、平时我们买回来的西葫芦，我说直接吃就是蘸酱吃，首先把西葫芦的头尾去掉，然后给它一分四瓣儿，把里面的瓤儿给它骗掉不要，这也是这道菜好吃的关键之一。像这样就行了，再给它切成宽度均匀的条儿，像这么宽就可以了。
5、西葫芦用盐腌制后，一定要洗净沥干水份，口感会得到提升;煎制时不要多翻动，可以晃动炒锅待一面煎3分钟左右，凝固后再翻面，全程小火煎制。菜品描述此菜色泽黄中带绿，满载春天的气息;口感鲜嫩清润，加入少许淀粉，又使得成品入口松软有弹性，老少咸宜。
6、下面是详细制作步骤，喜欢的亲们不妨收藏起来做给家人吃。详细制作方法食材：西葫芦2颗，鸡蛋4个，蒜7瓣，香菇1个、小米椒2个、生抽2勺，白糖少许、蚝油1勺，盐适量，淀粉水适量，油适量。步骤方法：准备好所有食材。做这道菜，西葫芦要挑选粗细均匀，个头不要太大，把表面洗净，切掉头和尾。
葫芦菜怎么做好吃又简单
1、4将西葫芦沾面糊将西葫芦沾上面糊，让西葫芦表面均匀地沾上面糊。5煎制西葫芦热锅凉油，将沾好面糊的西葫芦放入锅中，用中小火慢慢煎制。翻面几次，直到西葫芦表面金黄色，口感鲜嫩。6调味煎好后，将西葫芦捞出，撒上适量盐和胡椒粉调味即可。
2、平底锅起锅烧油，将西葫芦厚片挖掉瓤逐一放入锅中，将蛋液倒入圈中，煎至定型即可出锅装盘。肉沫西葫芦五花肉去皮切碎，小米辣切圈。西葫芦去掉瓤，洗净，改刀切筷子粗的长条，加点盐腌一下，挤掉多余的水分，再洗一下捞出控水。
3、西葫芦清洗干净切成滚刀块，虾干用清水浸泡20分钟，去除多余的腥味和杂质，大蒜切末备用。锅中烧热油，爆香蒜末，之后把虾干倒入锅中，翻炒出香味。虾干炒香后，把西葫芦倒入锅中，再加入生抽、蚝油、盐、糖调味提鲜。
4、起锅烧油，舀一勺糊，下锅煎熟，煎至两面金黄即可。好吃的西葫芦饼就做好了，全家喜欢。凉拌西葫芦丝所需食材：西葫芦，萝卜片，盐，鸡精，生抽，白糖，醋，香油美味做法西葫芦洗净切成细丝，下锅焯水，焯熟捞出，过一遍凉水保持清脆口感。
5、切好的西葫芦，放入两勺盐，用手抓拌一分钟，使盐充分渗进瓜内，然后腌制15分钟左右。趁腌制的时间，把其它配菜准备好，胡萝卜削皮，然后用同样的方法切成长条，因为主菜西葫芦是长条状，所以胡萝卜也切成这样，配上去才好看。
6、首先咱们准备一个西葫芦，用清水洗净后把头尾处切掉，然后把西葫芦切成均匀的薄片，再切成细丝，放入盆中，接着往盆中放适量的面粉，颠盆拌匀，要让每一根西葫芦上面都裹上面粉。半个西红柿切成小块，一根小葱切成葱花，一小把青菜叶切成段，两个鸡蛋打进小碗中，用筷子搅匀打散备用。
菜葫芦怎么做
1、第和面的时候，建议大家采用半烫面，这样做出来的蒸饺，外皮又薄又暄软，即使凉了也不发硬。第因此菜葫芦的水分比较多，先把削皮切成小丁，直接把水分攥出来，如果时间充足的话，可以加上食盐，把多余的水分腌出来。第饺子生胚做好后，不用进行醒发，直接放在锅里蒸熟即可。
2、做法步骤：第1步、嫩嫩的葫芦半个。第2步、挖去瓤。第3步、取二分之一切成薄片。第4步、姜蒜，小米椒备好。第5步、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，小米椒炒出香味儿。第6步、葫芦片放入翻炒几下。第7步、适量盐，鸡精调味儿。第8步、炒至瓜片透明熟透，关火盛盘。第9步、成品。第10步、成品。
3、菜葫芦(拉丁学名：Lagenariasiceraria(Molina)Standl.)，别名为瓠(hù)瓜、葫芦、扁蒲等，是葫芦科葫芦属一年生攀援草本植物。[1][2][3]菜葫芦茎、枝被粘质长柔毛，卷须2歧，叶柄长16-20厘米，叶卵状心形或肾状卵形，雌、雄花均单生，果初绿色，后白色至带黄色，中间缢缩，下部和上部膨大，种子白色。
4、第1步、西葫芦、葱花、辣椒第2步、加入花生油第3步、爆香辣椒葱花第4步、放入西葫芦加盐翻炒，如果出水盖锅出汽20秒或如果不出水点水少许盖锅出汽20秒第5步、盖锅出汽20秒第6步、加入生抽，加入老抽调色，翻炒收汁出锅第7步、装盘上桌小贴士：注意把握好火候，否则影响脆度。
5、做法步骤：第1步、切碎拧干水分。第2步、姜切碎。第3步、热锅（不放油）。第4步、放萝卜菜（炒干水分）。第5步、放油姜炒三分钟这样。第6步、放酱油调味。第7步、装盘。第8步、成品图。来自美食天下l527的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
6、首先我们要准备一棵完整的娃娃菜，把叶子一片一片的掰下来。这样做的目的是为了清洗干净，因为娃娃菜在生长过程中会沾染很多灰尘和杂质，如果不仔细洗净，会影响口感和卫生。掰下来的叶子放在一个大盆里，倒入足够多的清水没过娃娃菜，然后再加入一勺食盐。食盐可以起到杀菌和去除涩味的作用，让娃娃菜更加清爽。
菜葫芦怎么炒好吃
1、食材：葫芦、鸡胗、油、青椒、葱姜、盐、酱油、料酒、料酒、黑胡椒。青椒洗净，切成小块，葫芦洗净，切成薄片。鸡胗加适量盐，反复洗净，切成薄片。锅中倒入适量油，放入葱花和姜片，小火翻炒。加入鸡胗，翻炒至鸡胗变白，再加入适量黑胡椒和料酒，翻炒均匀。
2、【步骤五】：热锅冷油，把五花肉倒入锅中，大火炒熟、炒出油脂，再放入生姜、小米辣、蒜片，继续炒出香味。【步骤六】：调料炒出香味，放入西葫芦，大火翻炒1分钟，把西葫芦炒断生。【步骤七】：西葫芦炒断生，放入兑好的调料汁，继续大火翻炒均匀，汤汁收浓，然后出锅装盘成菜。
3、做法步骤：第1步、所需食材准备就绪。第2步、葱姜蒜，番茄改刀。第3步、葫芦青椒改刀备用。第4步、锅中入油炒香葱姜蒜。第5步、倒入葫芦和青椒翻炒。第6步、放入番茄和五香粉，生抽。第7步、出锅加盐调味即可。第8步、家常小菜，请您品鉴。第9步、成品图。
4、第1步、西葫芦洗净切片。第2步、番茄和蒜，辣椒洗净备用。第3步、大蒜和葱切碎装入盘中。第4步、番茄和青椒也依次改刀备用。第5步、锅中入油烧热放入葱蒜爆香。第6步、放入纪葫芦片翻炒均匀。第7步、加入五香粉和酱油调味。第8步、出锅加盐就可以啦。第9步、清爽又低脂的小菜完美呈现。第10步、成品图。
5、锅大火烧热，倒入适量油，倒入鸡蛋液煎熟后炒成大块后盛出。锅里留底油，倒入葱姜蒜炒出香味，倒入西葫芦片快速翻炒，断生后加盐、白糖调味，倒入鸡蛋块翻炒均匀，淋入适量香油炒匀后就可装盘，鸡蛋炒西葫芦就做好了，保证不会出水。炒西葫芦要好吃，一定要挖掉瓜瓤，口感才会嫩。
6、爆炒葫芦片By米拉Miira原料：西葫芦、葱、红辣椒、姜、蒜、油、盐、酱油。做法步骤：第1步、葱姜蒜和红辣椒备用。第2步、西葫芦洗净备用。第3步、葱姜蒜和红辣椒切碎备用。第4步、西葫芦切片装盘。第5步、炒锅入油烧热，倒入葱姜蒜红辣椒爆香。第6步、放入葫芦片翻炒。第7步、加入酱油翻炒均匀。
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