菌菇豆腐汤的做法
豆腐菌菇汤怎么做
1、菌菇豆腐汤的做法嫩豆腐切成小方块，备用。水发黑木耳撕成小朵，去蒂洗净。白玉菇、蟹味菇分别去根，洗净。锅中倒入橄榄油烧热，下白玉菇、蟹味菇，黑木耳煸炒几下。添入适量水。煮沸。放入嫩豆腐。
2、做法步骤：第1步、金针菇去根部，洗净备用。第2步、切成小段备用。第3步、内脂豆腐备用。第4步、香葱切小段备用，葱白，葱花分开放。第5步、热锅入油，放入葱白煸香。第6步、放入金针菇翻炒均匀。第7步、加入适量纯净水，豆腐切小块放入，大火烧开煮十分钟。
3、海鲜菇、番茄、香菇、木耳、豆腐、青菜、大葱、生抽、鱼豆腐、白胡椒粉、番茄沙司、香醋洗干净的番茄一切两，当中的硬蒂切掉，再切成滚刀块，放入盘中备用。切好的海鲜菇切段备用。
4、鹿茸菇陈皮老鸭汤食材准备：鹿茸菇、陈皮、红枣、姜片、葱段、老鸭。做法流程：老鸭剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
5、第3步、准备其它食材：午餐肉切方块；豆腐切小块，不要切得太大，不易入味，入开水焯水2分钟；枸杞清洗干净，泡水10分钟；小葱切葱花；蒜切末；淀粉加入3汤匙清水搅拌均匀；鸡蛋打散。第4步、炒锅入少许油，爆香蒜末，入两种菌菇，先入少许盐一同翻炒，翻炒5分钟。
6、第1步、准备食材：木耳提前泡发，白玉菇，小平菇，洗净择成小段，豆腐切成小块（豆腐被压着了）。第2步、起锅烧水，水开下入所有菌菇。第3步、再次煮开，下入豆腐。第4步、两个鸡蛋搅散，煮开倒入鸡蛋液。第5步、加入盐，胡椒粉调味。第6步、撒上葱花，来一勺香油。第7步、可以开吃了。
菌菇汤的做法
1、菌菇汤的做法将各种菌菇放入淡盐水(清水里面加1茶匙盐)里面浸泡10分钟冲洗干净，倒入砂锅内加水炖30分钟最后调入盐，白胡椒粉即可烹饪技巧因为菌菇汤本身会很鲜，所以无需放更多的调料，以免夺味。最好不选择香菇、茶树菇、草菇，这些菇类本身的味道比较重，会影响菌菇汤淡淡的纯香味。
2、菌鲜汤4-5人份原料：生菜、豆芽、杏鲍菇、水、蚝油、砂糖、蒜、生姜、胡椒、淀粉。做法步骤：第1步、杏鲍菇切片，韭菜切段。第2步、生菜洗净撕开。第3步、锅中加水，倒入所有调味料煮沸后，下菜。第4步、再次煮沸后，搅拌均匀，小火煮15分钟。第5步、放入切好的鱼糕。
3、原料：嫩豆腐、六菌汤、清水、菠菜。做法步骤：第1步、准备好食材，豆腐一般分嫩豆腐和老豆腐，做汤建议选择嫩豆腐，吃起来口感更加嫩滑;第2步、煤气灶开火，往锅中加入5L左右的清水，大火烧开(清水的量根据家里的人数决定，我是按4人分量准备的)第3步、等待锅中水烧开之后加入切好块的豆腐。
4、快手口蘑汤【食材】：口蘑500克、油半汤匙、盐2-3克、香菜和香葱各1棵。【具体制作方法】：依我的经验，大家在买口蘑时，尽量避免购买雪白无瑕的，防止商家动了些手脚来保持它的漂亮的卖相。把口蘑一个一个地挨着个儿地清洗干净，尤其是伞盖下的部分。做汤前，我们需要把它的伞柄与盖分开。
5、美食名称：滋补野山菌汤。原材料白玉菇50克，草菇50克，冬菇50克，滑子蘑50克，口蘑50克，人参5克，枸杞子5克，姜片三克，红花三克，蘑菇精一小勺，鸡汁半勺，鸡汤500克，胡椒粉少许，鸡油一大勺。准备工作第首先我们去枸杞放入清水之中，先将其清洗干净，然后再捞出来沥干水分。
6、做法步骤1？所有食材洗干净切好，把虾仁与菌菇类放开水锅里焯水2分钟，捞出备用。2？鸡蛋打散放入锅中煎定型，捞出切条。3？锅中少油，放入葱花小火炒香，加入火腿、木耳翻炒一会，加入菌菇类翻炒，加入适量温水煮开。
鸡蛋菌菇豆腐汤做法
1、锅中倒油，加热到6成热，放入鸡蛋炒至成大块把它盛出来，再次倒入油，加热到6成热，把青椒放入炒至断生，把大蒜放入炒一分钟，加入木耳，继续翻炒一分钟。再把鸡蛋放入翻炒均匀之后，撒上盐即可出锅装盘。菌菇豆腐鲫鱼汤食材：鲫鱼一条，嫩豆腐一小块，海鲜菇蟹味菇适量，生姜一块，香葱一根，枸杞适量。
2、豆腐鸡蛋菌菇汤把小青菜、白玉菇清洗干净，分别切成段备用。鸡蛋打散，备用。热锅倒入20G色拉油，倒入鸡蛋液，滑炒熟盛出备用。锅里倒入30G色拉油，放入白玉菇滑炒。放入鸡蛋与切块的绢豆腐。加入适量的清水。加入适量的盐调味，然后加盖焖煮。等汤汁显白色时，放入小青菜。
3、菌菇豆腐鸡蛋汤的做法步骤准备好食材步骤鸡蛋打散，火腿豆腐切丁，姜葱切碎步骤菌菇切段入锅焯水二分钟步骤捞出冲洗干净备用步骤锅中热油爆香姜葱。步骤倒入菌菇翻炒。步骤加入一大碗开水煮开。步骤加入豆腐。
4、做法步骤豆腐切块，葱切好备用。黄瓜切片，金针菇切好备用。鸡蛋打散，炒熟备用。起锅烧油，葱花炒香，放入黄瓜翻炒。加适量水烧开，放入豆腐。放入金针菇。放入鸡蛋，煮1分钟左右。加适量胡椒粉，一勺盐调味。撒葱花出锅即可。
5、菌菇豆腐汤原料：金针菇、内脂豆腐、香葱、稻米油、盐、胡椒粉、鸡精。做法步骤：第1步、金针菇去根部，洗净备用。第2步、切成小段备用。第3步、内脂豆腐备用。第4步、香葱切小段备用，葱白，葱花分开放。第5步、热锅入油，放入葱白煸香。第6步、放入金针菇翻炒均匀。
6、一丢丢食盐和白糖，调整汤的味道。温开水少许，用于冲洗枸杞子。10克红枸杞子，作为汤的点缀。半勺白胡椒粉，增加汤的辣味。其他。具体烹饪步骤：准备好秀珍菇、嫩豆腐和鸡蛋。将秀珍菇洗净并撕成小朵，控干水分。将豆腐用冷水漂洗一下，切成小方块。
豆腐菌菇汤的做法步骤图,豆腐菌菇汤怎么做
1、做法步骤：第1步、金针菇去根部，洗净备用。第2步、切成小段备用。第3步、内脂豆腐备用。第4步、香葱切小段备用，葱白，葱花分开放。第5步、热锅入油，放入葱白煸香。第6步、放入金针菇翻炒均匀。第7步、加入适量纯净水，豆腐切小块放入，大火烧开煮十分钟。
2、做法步骤：第1步、食材集合。第2步、蟹味菇和白玉茹剪去根部，泡在盐水中10分钟，清洗干净，沥干水分。第3步、准备其它食材：午餐肉切方块；豆腐切小块，不要切得太大，不易入味，入开水焯水2分钟；枸杞清洗干净，泡水10分钟；小葱切葱花；蒜切末；淀粉加入3汤匙清水搅拌均匀；鸡蛋打散。
3、菌菇豆腐汤的做法蟹味菇～白玉菇～准备食材。鸡爪去甲，和排骨洗干净，飞水备用。鸡爪和排骨放入玻璃锅，加入半锅水，盖上盖子，大火烧开，转小火煲30分钟。双菇剪去尾部，洗干净沥干备用。豆腐洗干净切成小块，葱洗干净切碎。小贴士真姬菇可以与其他食材一起搭配煲汤，味道非常不错。
4、金针菇、人参菇洗净切小段，香菇切片，豆腐切块，西红柿去皮砌块，鸡蛋打散备用。起锅，倒入少许食用油，放入西红柿丁翻炒出汤汁，加适量的清水煮开。
5、做法步骤：第1步、山里新鲜采摘的野松菌。第2步、准备食材。第3步、肥瘦分开切片。第4步、瘦肉里倒入料酒、生抽、点1滴老抽，胡椒粉(花椒粉)，姜片，搅拌均匀。第5步、1勺生粉，拌匀。第6步、松菌切块，焯水半分钟，水里要放3瓣大蒜。盛出。第7步、水倒掉，锅里倒一点植物油，下肥肉炼出油。
6、鹿茸菇陈皮老鸭汤食材准备：鹿茸菇、陈皮、红枣、姜片、葱段、老鸭。做法流程：老鸭剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
菌菇豆腐汤的做法,菌菇豆腐汤怎么做好吃,菌菇
1、做法步骤：第1步、食材集合。第2步、蟹味菇和白玉茹剪去根部，泡在盐水中10分钟，清洗干净，沥干水分。第3步、准备其它食材：午餐肉切方块；豆腐切小块，不要切得太大，不易入味，入开水焯水2分钟；枸杞清洗干净，泡水10分钟；小葱切葱花；蒜切末；淀粉加入3汤匙清水搅拌均匀；鸡蛋打散。
2、做法步骤：第1步、金针菇去根部，洗净备用。第2步、切成小段备用。第3步、内脂豆腐备用。第4步、香葱切小段备用，葱白，葱花分开放。第5步、热锅入油，放入葱白煸香。第6步、放入金针菇翻炒均匀。第7步、加入适量纯净水，豆腐切小块放入，大火烧开煮十分钟。
3、菌菇豆腐汤菌菇豆腐汤的做法蟹味菇～白玉菇～准备食材。鸡爪去甲，和排骨洗干净，飞水备用。鸡爪和排骨放入玻璃锅，加入半锅水，盖上盖子，大火烧开，转小火煲30分钟。双菇剪去尾部，洗干净沥干备用。豆腐洗干净切成小块，葱洗干净切碎。
4、做法步骤：第1步、准备食材：木耳提前泡发，白玉菇，小平菇，洗净择成小段，豆腐切成小块（豆腐被压着了）。第2步、起锅烧水，水开下入所有菌菇。第3步、再次煮开，下入豆腐。第4步、两个鸡蛋搅散，煮开倒入鸡蛋液。第5步、加入盐，胡椒粉调味。第6步、撒上葱花，来一勺香油。第7步、可以开吃了。
5、放入菌菇、豆腐、金针菇，盖上锅盖大火煮开加盐、胡椒粉、生抽调味，适量的水淀粉勾薄芡，画圈的方式倒入鸡蛋液再次煮开，淋上几滴香油，撒上葱花和香菜即可。最后装入汤碗中，就可以享受美味了。
6、做法步骤：第1步、菌菇洗净切好，豆腐切块。第2步、少许葱花。第3步、菌菇焯水半分钟捞起沥干。第4步、锅里热油放入豆腐小火慢煎至两面金黄，加入适量水煮沸后焖2分钟。第5步、加入菌菇，盐，胡椒粉拌匀再焖1分钟左右即可。第6步、出锅撒上葱花。来自美食天下全の美食的作品。
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