肯德基土豆泥正宗做法

肯德基的土豆泥怎么做

1、首先准备2个清洗干净的土豆，做这个土豆泥可以带皮进行水煮，不用蒸，还是很方便的。当然喜欢用蒸的小伙伴也可以将土豆去皮，切成小块后再蒸，这样容易熟透。当煮至土豆酥烂就可以捞出来控水，煮的过程中我们可以用筷子或者叉子捅几个小孔看看土豆的中心有没有熟透。

2、拌土豆泥的第一步是选用新鲜的土豆。新鲜的土豆质地饱满，口感更佳。在洗净土豆之前，我们可以先用刀轻轻刮掉土豆表面的杂质，以保证土豆的干净。这样做可以使土豆表面更加光滑，煮出的土豆泥质地更细腻。扩写：在选择土豆的时候，我们要选用质地饱满的新鲜土豆，因为新鲜土豆含水量较高，口感更加绵软。

3、做一个奶香浓郁的甜味小油条，蒸熟的土豆压成细泥，放入盆中，加入少许泡打粉、来点食用碱，适量的白糖，加入适量牛奶，充分搅匀，再加入适量面粉，搅拌成细腻的软面糊，盖住松弛半小时，再醒发半小时，再次搅匀。

4、原味土豆泥：做法：将土豆去皮，将每个马铃薯切成4块；将土豆放入蒸笼里蒸20分钟；将蒸好的土豆冷却；在土豆泥中加入黄油搅拌，加盐调味即可。

5、做土豆泥，是先蒸还是先煮？可别搞错了，不然口感黏性大不好吃。制作土豆泥第一步就是蒸土豆，这里既然说了蒸土豆就建议大家放入水中去煮，蒸土豆可以去除土豆含有的一些淀粉，如果你是直接放入到水中去煮的话，淀粉和水交融在一起，会特别的软烂，这个时候就失去了土豆的一些韧性，单从口感上来讲就要差不少。

肯德基的土豆泥是怎么做的

1、第1步、复刻kfc土豆泥，软糯绵软可甜可咸，这味道太赞了。第2步、准备土豆一个，纯牛奶一点，黄油，玉米淀粉，黑胡椒粉。第3步、土豆去皮切片放入盘中蒸15-20分钟，蒸到土豆软糯。第4步、玉米淀粉加适量的水化开（水量适当多一点）。第5步、加一小勺黑胡椒粉混合均匀。

2、首先准备2个清洗干净的土豆，做这个土豆泥可以带皮进行水煮，不用蒸，还是很方便的。当然喜欢用蒸的小伙伴也可以将土豆去皮，切成小块后再蒸，这样容易熟透。当煮至土豆酥烂就可以捞出来控水，煮的过程中我们可以用筷子或者叉子捅几个小孔看看土豆的中心有没有熟透。

3、准备材料：土豆、黑胡椒、蚝油等。蒸土豆：将去皮的土豆切成厚片，在蒸锅中蒸约20分钟，用筷子轻松扎透土豆后取出。此时，土豆应该已经可以轻松压成泥状。增加味道：将蒸熟的土豆加入适量牛奶和盐，用一次性手套轻轻拌匀，以免烫伤手。

4、今天带来的是KFC土豆泥，注意调料根据自己口味适量增减。食材土豆2个盐少许牛奶10克（个人口味酌情增减）芝士1片黄油10g胡椒粉1小勺蚝油1勺淀粉10克水1勺方法/步骤两个土豆洗净削皮切片，上锅蒸熟！大火上汽后转中小火约20到30分钟。

5、第3步、把土豆放到ACA北美电器小白蒸烤箱里由下往上第二格，启动蒸功能E—9程序，把土豆蒸熟，如果没有蒸烤箱用蒸锅也是一样的，把土豆蒸熟就可以了！第4步、蒸熟的土豆加15ml牛奶，加一小勺盐，一些黑胡椒第5步、用叉子压成泥。第6步、戴上一次性手套把土豆泥搓成球状，放在盘子里。

肯德基土豆泥酱汁配方

1、1，将土豆削皮，洗净然后切成片，放入碗中。上蒸锅蒸20分钟。2，接下来调个料汁，生抽一勺，蚝油一勺，白糖半勺，黑胡椒少许，再来一点红薯淀粉，最后加入适量温水调匀备用。

2、-2个中等大小的土豆-1/2杯牛奶-2汤匙黄油-盐和胡椒粉适量步骤：将土豆去皮，切成小块，放入一锅开水中煮熟，约需15-20分钟。将煮熟的土豆放入碗中，用勺子或压蒜器将土豆压成泥状。在土豆泥中加入黄油和牛奶，搅拌均匀。

3、把炸好的土豆泥放在盒子里面。从中间切开，都能听见嘎吱嘎吱的声音，证明炸得非常酥脆。然后在切开的土豆泥里面放入圆白菜丝解腻，淋上白色的牛乳芝士，要放到很多才可以，还可以在上面放很多食材。

4、第1步、土豆蒸熟压成泥。第2步、分别加入适量盐。第3步、加入胡椒粉。第4步、加入面粉。第5步、拌匀。第6步、取适量团成丸子压成型。第7步、加入芝士。第8步、团成丸子。第9步、略压成小饼状放在锅里。第10步、膨胀成一个大饼即可。第11步、开动啦。来自美食天下老U爱小轩哥的作品。

肯德基土豆泥的做法

1、蛋白切碎切碎备用土豆泥蒸软后碾碎，把切碎的蛋白放入一同碾碎，记得多个角度碾碎哦往碾碎的土豆泥中倒入全部的酱汁，二者搅拌均匀。刚开始会和面糊一样，不停搅拌后面土豆泥会吸收水分，变稠。这个时候土豆泥已经完成啦。

2、做法：第一步，两个土豆去皮平均切成薄片，铺在盘子里放进蒸笼里，在蒸笼里蒸15分钟，如果切好的是土豆块的话，可以蒸18~20分钟，我会灵活安排时间，第二步，将蒸好的土豆片放入大碗中，加入少量盐和适量牛奶，稍微搅拌一下加热。

3、“土豆泥又名马铃薯泥，是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。土豆泥在西餐中广受欢迎，将土豆泥赋予了一种全新的味道，不但口感更加香滑软糯，而且内容更是丰富多多，更适合小孩子的喜好与口味。

4、做法：提前将黄油拿出来解冻，将土豆清洗干净去皮，切片，将切好的土豆上锅蒸20分钟，蒸熟取出趁土豆热的时候加入黄油。然后用勺子将土豆碾碎，将黄油充分的溶解在土豆里面，找一个细网的漏勺，将碾碎的土豆放在漏勺里，用小勺子按压土豆泥，这时土豆泥你会从漏勺底部慢慢渗出。

肯德基的土豆泥怎么做的

1、肯德基土豆泥的做法准备所需要的食材。土豆洗净后上锅蒸30分钟。去皮捣成泥状，加入牛奶，黑胡椒粉和盐调味，小火至奶汁吸收。将土豆泥过筛备用。放到裱花袋里，挤出。摆盘，趁热食用更好。小贴士牛奶需要少量分次添加，吸收充分再加，牛奶量酌情增减。

2、土豆泥里要加上黄油才好吃，这样才会有奶香味，马上要放假了，做份土豆泥，自己在家好好享受一番吧！素材(可供给4至6个人品尝)3磅的土豆1量杯的鸡汤6汤匙的无盐黄油水(用来煮)黑胡椒(按需要来定)盐(按需要来定)步骤调至高火煮锅盐水。煮水的过程中可以削去土豆皮，土豆要先清洗干净再去皮。

3、选用新鲜的土豆并将其洗净拌土豆泥的第一步是选用新鲜的土豆。新鲜的土豆质地饱满，口感更佳。在洗净土豆之前，我们可以先用刀轻轻刮掉土豆表面的杂质，以保证土豆的干净。这样做可以使土豆表面更加光滑，煮出的土豆泥质地更细腻。

4、菜品：缤纷土豆泥配料：土豆，西兰花，椰子油，盐，胡萝卜，藜麦，现磨黑胡椒烹饪步骤：除了土豆之外还有其他的食材，主要是西兰花和胡萝卜等，至于调味料都是平时常见的。其次就是藜麦了，平时家里就可以囤一点藜麦，不论煮粥还是其他的吃法都可以，用起来特别方便。主要的食材大概就是图片中的这些。

5、正好偷偷倒在盆中，加入盐和一些牛奶，用勺子将它压碎，压成泥几克，在碗里铺上一层保鲜膜，放入压好的土豆泥，用勺子摊平压实，然后扣在盘中脱模即可。感觉没在盘子的中间可以稍微的倾斜一下就会滑过去。

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