荠菜饺子的做法_荠菜饺子的做法视频
荠菜饺子的做法荠菜饺子的家常做法
1、我们先准备好一斤半荠菜，清洗干净，水开后加入一点盐，一点油，下入荠菜焯水20秒左右。焯好水后直接捞出来放到凉水里，让它在凉水里泡一会儿。准备一块五花肉，先把猪皮去掉，五花肉去皮后还有一斤，切成小块儿。如果能买到肥一些的五花肉，就选肥的，因为荠菜比较吃油，油大一点饺子才香。
2、将荠菜放入猪肉馅中，放入少许食用油，搅拌均匀面团揉至光滑，搓长条揪面剂擀皮，懒刘倾情奉献的第一次1填上饺子馅，用勺子背按压，可以多填点馅，饺子肚子大1捏合，包完全部1锅子烧水，下饺子，轻轻搅动，防止饺子粘连1水开，打水三次，饺子浮起，肚子鼓鼓，就说名饺子熟了。
3、做法步骤：第1步、荠菜洗干净开水下锅绰水捞出来冲凉挤干水分，切成末。第2步、肉馅加入盐、蚝油、生抽搅拌均匀。第3步、分几次加入水淀粉，顺一个方向搅拌均匀，每次水分充分吸收后再加入水淀粉，这样处理好的肉馅水润口感好。第4步、放入香菇碎搅拌均匀。第5步、加入荠菜末搅拌均匀。
4、做法步骤：第1步、食材：荠菜、猪肉馅、饺子皮。第2步、锅中水开放入一勺食用油。第3步、焯水三十秒捞岀。第4步、荠菜挤干水份切碎。第5步、肉馅中放入鸡蛋、胡椒粉、盐、蚝油、生抽和淀粉。第6步、搅拌均匀。第7步、分次加入葱姜水。第8步、把荠菜放入肉馅中拌匀后加入一勺香油搅拌均匀。
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6、五花肉500克荠菜200克生抽2勺料酒2勺盐适量饺子皮500克做法步骤准备好食材，原本以为肉馅太多加香菜的，结果刚刚好，香菜就没有用把肉皮去掉，放进冰箱以后可以做肉皮冻肉剁成肉泥荠菜切碎放入肉泥中加入盐、料酒、生抽，搅拌均匀。
荠菜饺子做法
1、第1步、面粉放酵母、温水提前和好，醒发至2倍大。第2步、猪肉馅放蚝油、生抽、姜末、胡椒粉拌匀腌制20分钟。第3步、白菜切好。第4步、荠菜焯水，切好。第5步、所有食材放在一起，放盐、葱末、芝麻油、花椒油拌匀。第6步、醒好的面团，揉面排气，分成均匀的剂子。第7步、擀成包子皮。
2、【荠菜饺子】——所需食材——荠菜500克，肉馅300克，大葱1棵，生姜1小块，十三香8克，鸡精3克，香油8克，盐12克，酱油8克，蚝油8克，饺子皮600克，土鸡蛋1个，食用油适量。【制作步骤】：荠菜摘洗好了以后清洗干净，要是卖那种野生的荠菜上面会有泥土，建议大家买到野生荠菜的可要好好地清洗干净才行。
3、荠菜焯水挤掉水份，切成菜碎，往菜碎中加入芝麻油，之后将菜碎同肉馅拌在一起，做成饺子馅。面团醒好后搓成长条。切成小剂子之后擀成饺子皮。按自己喜欢的方法包成饺子。坐锅烧水，将饺子煮熟即可。煮肉馅饺子，按传统方法添三小碗水煮开就好了。搭配自己喜欢的蘸料，开吃吧。极鲜美，无可替代。就爱这一口。
4、对饺子总有一种特殊的情怀，皮薄馅大，一口一个，幸福满满！今来一款：荠菜水饺，荤素搭配，让味蕾也体验春天的气息！原料：面粉、荠菜、猪肉、葱、温水、油、盐、姜粉、五香粉、鸡蛋。做法步骤：第1步、取适量面粉，加温水和成面团醒至，多有几次。第2步、猪肉和荠菜洗净备用。
5、做法步骤荠菜买回来焯水、焯水时加少许盐和花生油放入水中、这样素菜不易变色、捞出挤干水分切碎备用、买回来的肉馅调个味、放盐、白糖、生抽、白胡椒粉、鸡精、少许十三香和三个鸡蛋一起搅拌均匀腌制一会、在加少许油放在肉馅里所住水份。
荠菜茴香饺子的做法
1、3，将调味料倒入肉里拌匀，再倒入切碎的荠菜拌匀成馅，做好的馅不要着急包，等腌制15分钟再拌匀一次，这样的馅料更好吃。4，取一个饺子皮，包入适量的荠菜肉馅，边缘涂一点点水，按照自己喜欢的样式包起来。
2、【菜名】：荠菜饺子【食材清单】：荠菜，五花肉，红辣椒，生姜，料酒，生抽，白糖，盐，食用油。【烹饪步骤】：把一会儿要用到的食材都先准备好了，像是五花肉的话，最好大家要准备这种肥瘦相间的，荠菜在吸了五花肉的油脂才能更加的鲜嫩，多汁，味道也才能更加好。
3、我为了节省时间，饺子皮是直接在面店买的，如果你自己能把面拿出来的话，可以直接做饺子皮。根据自己喜欢的饺子做法，包饺子，烧锅水，在里面放少许植物油，包饺子，好好煮。捞起，自己调一点汤，如果喜欢嫉妒，就多放点醋，蘸着材料吃，越吃越想吃，你的扁豆饺子做好了。
4、将焯过的荠菜剁成碎，放入肉馅中搅拌均匀。取一小块，搓成长条，下剂，赶成圆皮。放入馅捏成饺子。水开后，上锅蒸8分钟。营养价值面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
5、猪肉茴香饺子：这是一道经典的茴香饺子，在制作过程中，将猪肉碎与茴香粒混合搅拌，既能使饺子馅儿富有茴香的香味，也能使口感更加鲜嫩。茴香素馅儿饺子：这是一道适合素食者的茴香饺子，将洗净的茴香末与炒熟的鸡蛋碎一同制作成馅料，口感丰富多样，可以给人一种清爽的感觉。
6、做法步骤剁好的肥瘦肉末，加入温水适量搅拌上劲，再加鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、五香粉、鲜鸡汁搅拌上劲腌制20分钟。稍微焯好水的荠菜挤出水分切碎，葱姜切末，放入腌制好的肉馅里，加入少许熟油，全部搅拌均匀如下图。拌好的馅放一边备用。面粉加水搅拌成絮状揉成光滑面团醒20分钟。
荠荠菜饺子的做法荠荠菜饺子怎么做
1、做法步骤：第1步、食材：荠菜、猪肉馅、饺子皮。第2步、锅中水开放入一勺食用油。第3步、焯水三十秒捞岀。第4步、荠菜挤干水份切碎。第5步、肉馅中放入鸡蛋、胡椒粉、盐、蚝油、生抽和淀粉。第6步、搅拌均匀。第7步、分次加入葱姜水。第8步、把荠菜放入肉馅中拌匀后加入一勺香油搅拌均匀。
2、做法步骤：第1步、地里长的荠荠菜。第2步、荠荠菜摘洗干净备用。第3步、荠荠菜淖水。第4步、荠荠菜控干水分，切碎。鸡蛋打散炒熟用铲子捣碎。第5步、加入盐.十三香.鸡精和热油搅拌均匀。第6步、面醒15分钟，揉成光滑的面团。第7步、搓成长条状。第8步、切成小剂子。第9步、擀成饺子皮。
3、【下厨房】荠菜水饺栏目为您推荐荠菜水饺做法大全，荠菜水饺怎么做好吃技巧分享，荠菜水饺最正宗的做法和荠菜水饺家常做法推荐，更多荠菜水饺的简单做法就来下厨房。
4、荠菜清洗干净后切小粒，加入盐搅拌均匀后略腌。把腌过的荠菜挤干水分，备用；猪肉洗净剁成肉馅。荠菜、肉馅和调味料（盐、味精、植物油）混合在一起，搅拌均匀，做成馅料。水饺皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子。
5、荠菜饺子的做法简介荠菜也就是野菜，乡间小路上随处可见。这次的荠菜我是买的，看见位老大爷在摆卖荠菜就买回家包点饺子吃。
6、最后放入适量花生油，一是提香，二是荠菜吸油步骤揉好面醒好，切成一个个小剂子，包成一个个金元宝！步骤半开水下锅，添加几次水出锅！成品图烹饪技巧我觉得荠菜饺子主要不能太干，不然口感吃起来比较硬。关键在肉馅中多加水，最后加入鸡蛋和油。
荠菜素饺子的做法步骤图,荠菜素饺子怎么做
1、调和馅料：将处理好的白菜丝、豆腐泥、香菇丁、葱姜末放入一个大碗中，加入适量的盐、生抽和香油等调料，搅拌均匀即可。这个调和的过程让各种食材得到彼此交融，每一种调料都为素饺子馅增添了独特的风味，使得白菜素饺子更加美味可口。
2、把洗干净的荠荠菜开水下锅，焯水两分钟捞出，挤干水分备用。把荠荠菜剁碎，准备两颗健康的母鸡蛋备用。鸡蛋煎至金黄用铲子捣碎备用。把鸡蛋、荠荠菜、葱花碎放入锅中，十三香、盐、蚝油、味极鲜适量拌匀即可。这是拌好的饺子馅，有木有很有食欲呀。
3、将煮饺子的锅中加入适量的冷水，烧开后放入饺子，轻轻搅动，待饺子鼓肚变熟即可捞出控水，装盘食用。扩写：制作荠菜饺子并不复杂，只需要简单的步骤就可以轻松完成。我们将切好的荠菜碎末放入大碗中，然后倒入适量的食用油。通过与食用油的充分搅拌，荠菜的鲜香味会更好地融合进饺子里。
4、荠菜素饺子馅的详细做法步骤：将新鲜的荠菜放入开水中焯烫两分钟左右捞出用凉水拔凉控水备用。用刀先切成末，然后再剁碎就可以。
5、方法/步骤荠菜清洗干净沥干水分2斤的量。荠菜里泥较多，要多清洗几遍，彻底清洗掉荠菜里的泥沙。水烧开后，荠菜放入锅里烫软马上捞出放冷水里。焯烫一下可以去除掉野菜里的青涩味道！将焯烫过的荠菜挤干水分，剁碎备用。将青蒜苗和香菜清洗干净沥干水分剁碎。尽量剁的很细很碎。
6、做法步骤：第1步、荠菜摘洗干净控水。第2步、面粉拌成絮状揉成光滑的面团醒发。第3步、锅中烧水，水开后加少许盐和两滴油将荠菜焯水一分钟。第4步、捞出过冷水挤干水分。第5步、荠菜切成小段，木耳和香菇洗干净焯水切成末，鸡蛋炒散，大葱和生姜切成末，虾皮洗干净挤水放到一个小盆里。
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