糖炒板栗的做法
糖炒栗子怎么做
1、如用糖精水泡生板栗，晾干加蜡，再翻炒。经过一番泡煮后的栗子预热会爆开口子，所以这种栗子色泽饱满，皮好剥，分量还大，但营养价值很低。开了口的板栗超量的吸入甜味剂和石蜡，对身体伤害很大。
2、一定要找合适的工具，夹住板栗，固定在案板上，对准pp切上一刀，千万别试图用手拿着板栗，另一支手用刀用力切开，否则手一定会受伤，我是在切过三个后，第四个切到了手，改换了工具，看来想吃到亲手做的板栗还是不容易的。
3、糖炒栗子的做法将板栗清洗干净，表面晾干。用刀子在板栗鼓起的圆圆的这一侧切个小口，一定要小心手。最好是把板栗放在砧板上，用刀刃靠下的地方切下去，不容易打滑。将拉过小口子的板栗拌入少许食用油，搅拌均匀，确保每个表面都有油即可。
4、糖炒栗子原料：栗子、植物油、白糖。做法步骤：第1步、栗子洗净后在表面切十字花刀。第2步、炒锅里放水煮栗子。第3步、大火煮10分钟，栗子切口裂开取出备用。第4步、炒锅放水和白糖。第5步、糖水煮出大泡泡的状态。第6步、放入栗子翻炒。第7步、翻炒糖汁收干时。第8步、再次放入没过的热水煮20分钟。
5、如果喜欢口感甜的，就要选第一种，那样的栗子口感最甜，如果要粉糯的，就要选第二种，这种含淀粉质更多，更适合用来做成酱、打成粉。栗子洗干净，用锋利的小刀在鼓起的一面划个“十“字，为了让它更好的“开口笑”，这是糖炒栗子成功的第一步。把所有的栗子依次划好十字口。
6、倒入适量的清水刚好没过栗子，用勺子把搅拌均匀，然后大火煮开后，用盖子盖上转中火煮15分钟左右。时间到了以后打开盖子，快速翻炒至汤汁收干即可。然后开中火不停的翻炒，把板栗炒出焦糖的香，表面油光发亮即可，大概需要2～3分钟，炒好即可出锅。
糖炒板栗做法
1、板栗浸泡洗净，用刀在板栗顶尖开十字小口;倒入冷水锅中煮开，加入白糖继续煮;煮至水快干时关中小火收汁并翻炒至水气收尽，水煮的板栗这样收汁翻炒后，吃起来的口感同糖炒板栗差不多，很香很糯。
2、做法步骤：第1步、板栗先用清水投二遍，然后加点精盐和一匙淀粉，浸泡五分钟，投洗干净控干水份。第2步、在鼓起的一面用刀砍一下，要砍透外皮。第3步、再砍一刀成十字花刀，要往两边多切点，这样煮时口张开的就大。第4步、切口面朝上都摆放在锅里。第5步、锅中加三分之热水，盖上盖子先闷煮五分钟。
3、做法步骤：第1步、把板栗清洗干净，然后捞出来用厨房纸巾吸去表层多余的水分。第2步、用刀尖在板栗上划一道口子。第3步、板栗中倒入植物油，用筷子搅拌均匀。第4步、将板栗倒入到烤盘里面，然后放入提前预热好的烤箱，200度烤20分钟。第5步、碗中放入一点食盐，倒入白糖，加入一点温开水，搅拌均匀备用。
4、第五步：干净炒锅不加油，倒入蒸好的栗子，小火不停地翻炒，大概炒10分钟，水汽炒干，栗子壳变深棕色，栗子的开口变大，露出黄灿灿的果仁便可关火第六步：出锅，不加糖的原味炒栗子就好了，热乎乎的，栗香味浓浓的，颗颗饱满，个个开口笑哈哈。
5、电饭锅糖炒板栗【准备食材】500克板栗，2勺植物油（玉米油），2勺白糖（2块冰糖），半碗清水【做法步骤】把500克板栗放入盆中，加入适量清水，把板栗搓洗干净，控干水分，然后再在每个板栗上面都划个十字刀口，放一边备用，板栗划十字刀口的时候，切记要注意安全。
6、爱吃板栗的小伙伴一定要试试这个做法。电饭煲糖炒板栗所需食材：板栗600克、白糖2勺、食用油2勺、清水半碗。制作方法：买回来的栗子放入清水中，清洗一下表面，然后加入少许盐，浸泡10分钟，这样可以起到杀菌的作用，然后用小刷子刷一下板栗的表面，板栗就清洗干净了。
唐炒栗子做法
1、第7步、锅中加一小碗清水，再加适量白砂糖，熬煮到起大泡泡。第8步、下入栗子翻炒一分钟。第9步、加入清水，和栗子齐平就可以，盖盖煮二十分钟。第10步、汁收干了后，加一匙食用油炒一分钟就好了。第11步、各个开口，剥皮容易，软糯香甜真好吃！来自美食天下琴韵优雅的作品。
2、做法步骤：第1步、把板栗清洗干净，然后捞出来用厨房纸巾吸去表层多余的水分。第2步、用刀尖在板栗上划一道口子。第3步、板栗中倒入植物油，用筷子搅拌均匀。第4步、将板栗倒入到烤盘里面，然后放入提前预热好的烤箱，200度烤20分钟。第5步、碗中放入一点食盐，倒入白糖，加入一点温开水，搅拌均匀备用。
3、【具体做法】板栗洗净控干水分，再切一个小口，把板栗放两根筷子直接，这样容易切口，不容易切断。电饼铛或平底锅或炒锅都可以，不用刷油，直接放入开口的板栗，加入清水没过板栗的二分之一，盖盖中火把水收干，可以尝一下有没有熟，如果没熟可以加水继续煮。
4、做法步骤：第1步、栗子洗净后在表面切十字花刀。第2步、炒锅里放水煮栗子。第3步、大火煮10分钟，栗子切口裂开取出备用。第4步、炒锅放水和白糖。第5步、糖水煮出大泡泡的状态。第6步、放入栗子翻炒。第7步、翻炒糖汁收干时。第8步、再次放入没过的热水煮20分钟。
5、糖炒板栗原料：板栗、白糖、食用油做法：第一步：首先咱们将买回来的新鲜板栗清洗几遍，清洗干净后表面晾干，然后用剪刀在板栗鼓起的地方剪十字的刀口。第二步：锅中倒入适量的清水，将板栗放到锅中（清水最少要与板栗平齐）。在倒入一勺的白糖，将板栗用大火煮开，然后再转为小火将板栗煮熟。
糖炒栗子的经典做法
1、第1步、栗子洗净后在表面切十字花刀。第2步、炒锅里放水煮栗子。第3步、大火煮10分钟，栗子切口裂开取出备用。第4步、炒锅放水和白糖。第5步、糖水煮出大泡泡的状态。第6步、放入栗子翻炒。第7步、翻炒糖汁收干时。第8步、再次放入没过的热水煮20分钟。第9步、再次收干汤汁时就入植物油翻炒1分钟。
2、糖炒栗子的做法将板栗清洗干净，表面晾干。用刀子在板栗鼓起的圆圆的这一侧切个小口，一定要小心手。最好是把板栗放在砧板上，用刀刃靠下的地方切下去，不容易打滑。将拉过小口子的板栗拌入少许食用油，搅拌均匀，确保每个表面都有油即可。
3、倒入适量的清水刚好没过栗子，用勺子把搅拌均匀，然后大火煮开后，用盖子盖上转中火煮15分钟左右。时间到了以后打开盖子，快速翻炒至汤汁收干即可。然后开中火不停的翻炒，把板栗炒出焦糖的香，表面油光发亮即可，大概需要2～3分钟，炒好即可出锅。
4、准备一个电饭煲，把处理好的栗子倒进去，向加入一勺油搅拌均匀，再倒入一些清水没过栗子，盖上盖子后按煮饭键，煮10分钟。10分钟后打开盖子，加入适量的白砂糖、蜂蜜，根据个人的口味掌握用量，栗子本来就很甜，不要加太多，吃太甜的话容易上火哦。
5、具体做法：我们把这些板栗清洗干净，把板栗洗干净后放在篮子里。然后在这个栗子的背后这样划一刀。现在咱们把这个板栗都弄好了，整理的时候一定要小心一些，不然容易像我一样割破手。
6、电饭锅糖炒板栗【准备食材】500克板栗，2勺植物油（玉米油），2勺白糖（2块冰糖），半碗清水【做法步骤】把500克板栗放入盆中，加入适量清水，把板栗搓洗干净，控干水分，然后再在每个板栗上面都划个十字刀口，放一边备用，板栗划十字刀口的时候，切记要注意安全。
糖炒板栗的制作方法
1、昨天用烤箱烤的，开口不太理想，今天试试这个做法，糖炒，结果比烤出来的效果好，剥皮容易，栗子也非常软糯香甜！原料：油板栗、白砂糖。做法步骤：第1步、板栗先用清水投二遍，然后加点精盐和一匙淀粉，浸泡五分钟，投洗干净控干水份。第2步、在鼓起的一面用刀砍一下，要砍透外皮。
2、第1步、把板栗清洗干净，然后捞出来用厨房纸巾吸去表层多余的水分。第2步、用刀尖在板栗上划一道口子。第3步、板栗中倒入植物油，用筷子搅拌均匀。第4步、将板栗倒入到烤盘里面，然后放入提前预热好的烤箱，200度烤20分钟。第5步、碗中放入一点食盐，倒入白糖，加入一点温开水，搅拌均匀备用。
3、电饼铛内倒入适量的清水，没过板栗的三分之一就好，盖上盖子，上下加热，焖至10分钟。然后在焖制过程中我们调一下蜂蜜水，取一勺蜂蜜放入碗中，用适量的温水将蜂蜜化开。板栗焖至10分钟后，将蜂蜜水用小刷子均匀的涂抹在每个板栗上，上下全部涂抹均匀，然后在不断的翻炒2分钟，就可以出锅了。
4、准备材料：板栗、电饼铛、冰糖、瓶盖第一步：准备一个瓶盖，把板栗放在里面，用刀划上十字，这样一会容易开口，放在瓶盖里面可以将板粟固定在那里，而且里面更安全。第二步：划好十字的板粟清洗干净，用一个小碗放两块冰糖，倒入适量开水化开。
5、电饭锅糖炒板栗【准备食材】500克板栗，2勺植物油（玉米油），2勺白糖（2块冰糖），半碗清水【做法步骤】把500克板栗放入盆中，加入适量清水，把板栗搓洗干净，控干水分，然后再在每个板栗上面都划个十字刀口，放一边备用，板栗划十字刀口的时候，切记要注意安全。
关于糖炒板栗的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
