炒莴笋片的做法_五花肉炒莴笋片的做法
莴笋肉片的常见做法
1、爆香后加入青红椒，再加入莴笋片和肉片，快速翻炒，然后加入料汁，炒均匀后给锅边淋点醋最后快速炒匀就出锅。都要快，杀过水的莴笋10秒就能吃，炒的久了就不香了。
2、莴笋炒肉片原料：瘦肉、莴笋、淀粉、油、盐、料酒、生抽。做法步骤：第1步、瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。第2步、莴笋削去外皮。第3步、切成片。第4步、锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色。第5步、放入莴笋翻炒变软，加盐调味。第6步、出锅。来自美食天下清水淡竹的作品。
3、做法步骤锅里倒油，油热加胡萝卜丝蒜末爆香下肉丝翻炒，八成熟加适量酱油，少许糖继续翻炒。待肉丝熟后加莴笋丝翻炒均匀出锅即可。装盘开动？莴笋的营养功效莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿。
4、制作莴笋炒肉片的做法制作莴笋炒肉片非常简单，只需要准备好所需的食材，掌握好烹饪技巧和调料搭配，就能轻松做出一道色香味俱佳的家常佳肴。准备食材：将200克莴笋洗净，切成细丝备用；100克猪里脊肉切成薄片，加入少量盐和料酒搅拌均匀腌制；适量的姜和蒜切成末备用；准备适量的生抽、盐和鸡精。
5、肉片炒莴笋的做法莴笋去皮后和胡萝卜切菱形块，放入开水中烫一下，过凉水沥干水份，肉切薄片。锅中放油烧热后放入肉片炒至断生。放入料酒和生抽翻炒均匀。放入莴笋和胡萝卜一起炒匀，调入盐和鸡精，再倒入适量蚝油翻炒均匀。盛出装盘。
6、莴笋炒肉片ByHaiko玲玲原料：莴笋、里脊肉、红椒、盐、糖、生抽、胡椒粉、蚝油、蒜头、姜。做法步骤：第1步、里脊肉切成条，蒜头2粒切片、姜切片。第2步、把肉装大碗里，加入盐、生抽、胡椒粉、糖，抓均匀，再加一勺淀粉。第3步、一点点清水和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。第4步、一根莴笋去皮，清洗干净。
莴笋炒肉的做法
1、莴笋炒肉的做法材料：猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3至4个。做法：辣椒切块，姜、蒜切片。将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。所有材料都配齐了，开始炒。先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。
2、第1步、牛排切小块。第2步、加玉米淀粉、食用盐、姜搅拌。第3步、腌十分钟。第4步、莴笋切成片。第5步、放入清水加一小勺盐。第6步、倒入莴笋。第7步、热锅刷油，把腌制好的牛肉倒入锅中。第8步、翻炒至变色出锅备用。第9步、下蒜瓣爆香，倒入莴笋大火翻炒至断生。
3、【莴笋丝炒肉】食材：莴笋一根，猪肉300克。制作方法：1，将猪肉洗净，切成细丝。放入适量淀粉。加入少许清水拌匀，再用手将肉多抓捏几下，使其肉质更为细嫩。莴笋去皮，切掉叶子(可做另一菜)，切成细丝。
4、做法步骤：第1步、莴苣去皮洗净切丝。第2步、肥瘦腊肉备好。第3步、起锅烧热放入肥腊肉煸炒出油。第4步、瘦腊肉加进去炒断生。第5步、腊肉盛起，油用来炒莴笋，炒断生加入少量盐，后倒入炒好的腊肉翻炒出锅。第6步、出锅了。来自美食天下木晚清的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、莴笋炒肉制作起来也是非常简单，需要用到的材料就是莴笋，肉和辣椒，其实家常菜做出来才是最好吃的，家的味道才是最好的。
6、做法步骤：第1步、莴苣去皮洗净。第2步、打成丝。第3步、猪肉切丝。第4步、热锅冷油，油热放花椒和食盐，放肉丝翻炒。第5步、肉丝断生放莴苣丝。第6步、翻炒。第7步、炒至莴苣丝变软，放鸡精。第8步、炒均匀即可。第9步、成品。小贴士：莴苣和花椒搭配味道好，所以别忘了放花椒。
莴笋炒肉的正确做法是什么怎样让莴笋爽脆肉片滑嫩
1、做法步骤：第1步、瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。第2步、莴笋削去外皮。第3步、切成片。第4步、锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色。第5步、放入莴笋翻炒变软，加盐调味。第6步、出锅。来自美食天下清水淡竹的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
2、焯水处理：起锅烧水，水开后将莴笋片和切好的红辣椒放入热水中焯水30秒，然后捞出控干水分备用。这个步骤的目的是去除莴笋的涩味，让莴笋保持嫩滑的口感。炒制肉：起锅烧油，热锅凉油，然后将腌制好的肉倒入锅中，翻炒至变色，盛出备用。这样处理后的肉质嫩滑多汁，口感更佳。
3、将腌制好的肉倒入锅中，翻炒至变色，然后盛出备用。热锅凉油，倒入葱姜蒜和小米辣，炒出香味后倒入莴笋，继续翻炒30秒左右。加入焯水后的莴笋和红辣椒，继续翻炒几下，使所有的食材充分混合。调味：加入适量的盐、鸡精、十三香、蚝油和白糖，翻炒均匀。最后加入淀粉汁，翻炒30秒后即可出锅。
4、莴笋炒肉片ByHaiko玲玲原料：莴笋、里脊肉、红椒、盐、糖、生抽、胡椒粉、蚝油、蒜头、姜。做法步骤：第1步、里脊肉切成条，蒜头2粒切片、姜切片。第2步、把肉装大碗里，加入盐、生抽、胡椒粉、糖，抓均匀，再加一勺淀粉。第3步、一点点清水和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。第4步、一根莴笋去皮，清洗干净。
5、步骤11炒熟后调小火，加入适量的盐和鸡精翻炒均匀调味因为腌肉放了盐，这里的盐是为了让莴笋有味道，所以不可过多。步骤12脆嫩爽口的莴笋炒肉就做好了。烹饪贴士：肉片必须加淀粉，这样炒出来的肉片更加滑嫩。
6、先倒入姜、葱、蒜和干辣椒爆出香味，然后倒入莴笋和红椒，快速翻炒均匀。接着倒入肉片，同时淋入料汁快速翻炒13秒，锅边烹入陈醋增香后快速翻炒两下关火炒匀起锅。一道肉香嫩滑，莴笋脆爽的莴笋炒肉就做好了，如果喜欢这道家常菜莴笋炒肉，您愿意为它点个赞吗？感谢关注，每天分享不一样的家常美食。
莴笋炒肉怎么做
1、莴笋炒肉的做法材料：猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3至4个。做法：辣椒切块，姜、蒜切片。将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。所有材料都配齐了，开始炒。先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。
2、做法步骤：第1步、五花肉提前炸好，切片，大蒜去皮切块，葱花切断备用。第2步、莴笋去皮切片。第3步、油锅烧热倒入玉米油，倒入大蒜和葱花煸炒片刻，倒入五花肉片煸炒一分钟。第4步、倒入莴笋煸炒几分钟。第5步、好香的味道哦。第6步、加入一勺盐。第7步、大火煸炒几分钟出锅。
3、锅内放入食用油，等油冒烟时候放入豆瓣，翻炒几下，然后在放入蒜姜小米辣椒翻炒几下过后在放入五花肉，把肉烧至金黄颜色。肉烧至金黄颜色以后，放入莴笋加入适量的水，盖上锅盖中火烧十五分钟左右。然后用锅铲按一下莴笋看看莴笋是否烧软。如果没有就在烧几分钟直到莴笋烧软。
4、先把腊肉的油煸出来，锅内只要加少量的油，油温达到六成热左右下腊肉，改小火，这样才不会因为火太大而把肉烧焦。等肥肉变成透明状，就可以进行下一步了。把莴苣倒进去一起炒，多翻动翻动，让每片食材都能均匀受热，这样炒出来的菜才好吃。
5、【莴笋丝炒肉】食材：莴笋一根，猪肉300克。制作方法：1，将猪肉洗净，切成细丝。放入适量淀粉。加入少许清水拌匀，再用手将肉多抓捏几下，使其肉质更为细嫩。莴笋去皮，切掉叶子(可做另一菜)，切成细丝。
6、莴笋炒肉制作起来也是非常简单，需要用到的材料就是莴笋，肉和辣椒，其实家常菜做出来才是最好吃的，家的味道才是最好的。
莴笋炒五花肉的做法,莴笋炒五花肉怎么做好吃
1、莴笋削掉表皮，它的皮比较厚实，所以要注意去干净了。将莴笋清洗干净，切成薄片。叶子也可以稍微余下一些。将五花肉切成薄片，放入碗内，加入料酒腌制20分钟。锅内加入适量色拉油，加入五花肉翻炒变色。加入适量水，煮一会，这样肉质不会老。然后捞出炒好的五花肉。
2、第1步、原料：莴笋、五花肉、葱、姜、蒜。第2步、莴笋切片，五花肉切片，葱、姜、蒜切碎。第3步、锅烧热后，加入油，下入五花肉，小火煸炒，将五花肉的油脂慢慢煸出来。第4步、烹入料酒，加生抽，继续煸炒。第5步、加入葱、姜、蒜碎，炒香。第6步、加入莴笋片，翻炒。
3、做法步骤：第1步、主材料准备好，去皮的莴笋和五花肉。第2步、将莴笋和五花肉切成薄片。第3步、上锅入少许油，将五花肉煸至微黄出油，放入蒜末炒出香味。第4步、加入一勺郫县豆瓣酱炒均。第5步、炒至出红油。第6步、放入莴笋翻炒片刻。第7步、滴入小半勺的老抽翻炒均匀上色后关火。第8步、成品。
4、做法步骤：第1步、晚餐来一份。第2步、准备材料。五花肉提前油炸。第3步、油锅起火烧至六成熟，倒入大蒜煸炒片刻。第4步、入五花肉。第5步、莴笋一起大火快速翻炒。第6步、加入少许盐。第7步、煸炒几分钟。第8步、最后撒葱花煸炒均匀出锅。第9步、入碟子，成品。来自美食天下逝去的爱情的作品。
5、莴笋炒肉片ByHaiko玲玲原料：莴笋、里脊肉、红椒、盐、糖、生抽、胡椒粉、蚝油、蒜头、姜。做法步骤：第1步、里脊肉切成条，蒜头2粒切片、姜切片。第2步、把肉装大碗里，加入盐、生抽、胡椒粉、糖，抓均匀，再加一勺淀粉。第3步、一点点清水和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。第4步、一根莴笋去皮，清洗干净。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
