高压锅排骨汤的做法
排骨汤高压锅压几分钟
1、萝卜滚刀切块，玉米切块捞起排骨放高压锅加葱、姜、花椒，水淹过排骨些多一点大火直到气响后，关小火压15～20分钟，再加盐，味精，生抽。
2、用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。先要用大火煮上5分钟的时间，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉，待高压锅自行冷却后(不再加筏)，打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可。高压锅炖排骨是一款家常汤品。
3、水烧开后，开锅几分钟后，换高压锅，放几片山楂，加入盐，盖上高压锅盖。调好时间，一般上汽后20分钟左右就好了。静等时间结束，也可以看好时间，到点关电源。时间到，放气开盖，出锅了。脱骨松软的排骨，牙口不好也能吃。
4、用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。先要用大火煮上5分钟的时间，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉，等到高压锅内的压强恢复到正常值就可以了。
5、把排骨汤转入高压锅中，盖上锅盖，高压锅上汽后计时，大火煮15分钟。15分钟后关火泄压，打开锅盖后开火，加入山药块、胡萝卜块和红枣，不用盖锅盖，继续煮10分钟左右。最后根据自己的口味加入适量盐和白胡椒粉调味，搅拌均匀后即可盛出食用。
6、姜片、盐、红烧酱油、红曲米烧至10分钟第7步、放入2个干红椒，放入高压锅压制15分钟。第8步、做好的炖排骨出锅了，颜色红亮、汤鲜味美。第9步、装盘入桌，颜色红亮、汤鲜味美、诱人食欲。来自美食天下putimama的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
高压锅如何炖排骨步骤
1、【下厨房】高压锅炖排骨栏目为您推荐高压锅炖排骨做法大全，高压锅炖排骨怎么做好吃技巧分享，高压锅炖排骨最正宗的做法和高压锅炖排骨家常做法推荐，更多高压锅炖排骨的简单做法就来下厨房。
2、②将排骨下锅，加足量清水，几片姜和2勺料酒。大火烧开3分钟，撇去浮沫。用锅铲搅动几下，将排骨在锅中涮洗一下，这样能洗掉更多油脂和腥味物质。用漏勺捞起，放温水中涮两遍，沥水待用。③将排骨倒入砂锅，加没过排骨两个手指节的清水。
3、排骨洗干净捞出来之后，直接倒入砂锅里面，接着再把剁好的玉米下入锅中，放入几片生姜，最后加入开水，盖上盖子。我们在炖排骨汤的时候要加开水，这样炖出来的排骨肉质才不会发柴。大概炖了15分钟的时间，我们打开盖子，加入适量的食用盐调味，用勺子搅拌均匀就可以开吃啦。
4、根据不同菜谱的需求，可以选择适合的烹饪方法来处理排骨。比如可以选择红烧、炖汤、煎炸等方式。红烧排骨：将腌制好的排骨放入锅中，加入适量的水，烧开后加入料酒、生抽、老抽、糖、盐等调味料，小火慢炖烧制，直到排骨变得酥烂入味。
5、首先我们先来讲一下排骨的制作做法，很多人第1步就是焯水，其实焯水是没有错的，但是这却不能当做第1步去使用，在焯水之前我们先要加上一个步骤，那就是腌制排骨将排骨放入容器之内，加上料酒姜等物质，将一起抓匀，然后把排骨放在那里静止一段时间等待排骨完全入味。
6、推荐食谱：番茄口蘑排骨汤所需食材：番茄、口蘑、排骨、姜片、盐、五香粉把番茄还有口蘑洗干净之后切成块，这个口蘑需要去掉它的菇腥味，要对其焯水处理。排骨买回来之后，清洗干净，然后对其浸泡，中途记得换几次水，等到水比较干净的时候进行烹饪。
用高压锅怎么煲排骨汤。~排骨香菇汤~
1、排骨焯水去血沫，香菇泡发去蒂切片，红枣洗净，姜切片。锅中加水，放入排骨和姜片，大火烧开后转小火煮40分钟。加入香菇和红枣，继续煮30分钟。最后加入适量的盐调味即可。特色：香菇排骨汤具有补气养血、健胃消食的功效。
2、浸泡完成后，捞出来直接倒在锅子里，往里面添上水，淋上一圈料酒，放几片姜片，来焯水。焯水的方法，我就不多说了吧，老生常谈了，焯水后捞出，用温水来冲洗，这样肉质不会紧缩。起锅烧油，因为咱们是炖排骨汤，所以放一点点油就行，将排骨倒进去，略炒一下。
3、把葱和姜片放入汤锅里，再往里面加入适量的清水，先把水烧开，水开之后把排骨放入锅里，再加入一小勺白醋，加醋可以使排骨里面的钙质溶解到汤里，这样排骨汤会非常的有营养，现在葱的香味基本上已经煮到汤里了，这时候把葱条全部夹出来，葱条煮太久会煮烂影响美观，然后再转小火煮一个小时。
4、将猪骨和排骨清洗干净，排骨最好使用面粉搓洗，这样可以清洗干净污垢。将洗净的排骨放入锅中，加入一些冷水和少量料酒，大火烧开后煮出血沫，然后捞出备用。将干菌菇泡发并洗净备用。根据个人口味和喜好，可以选用多种菌菇，增添汤的口感和风味。
5、排骨冷水下锅，加料酒煮出血沫。捞出清洗干净后放入炖盅。口蘑清洗干净后切块也放进去，并加适量清水。盖上盖子放入宜盾普微蒸烤一体机中蒸90分钟。
6、第1步、新鲜排骨用淡盐水浸泡一会儿，多清洗几遍沥干备用。第2步、药材用清水浸泡一会儿洗净备用（老家特有的，普通话不知叫什么名字）。第3步、把排骨，药材放入深碗内，加入适量纯净水放入电压力锅内，隔水炖煮。第4步、启用电源，按煲汤键操作。第5步、时间到，调至保温键焖五分钟。
高压锅炖排骨汤要多久
1、用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。先要用大火煮上5分钟的时间，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉，待高压锅自行冷却后(不再加筏)，打开，加入盐，并用大火煮沸3分钟后关火即可。高压锅炖排骨是一款家常汤品。
2、通常情况下，高压锅炖排骨的时间在15至20分钟之间。用大火煮沸排骨汤后，盖上锅盖并上阀，开始高压炖煮。大火炖煮5分钟后，转小火继续炖煮15分钟。待高压锅自行冷却，安全减压后，打开锅盖，加入适量的盐，并用大火煮沸3分钟，最后关火即可。
3、高压锅的压强比较大，用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右最好。先要用大火煮上5分钟左右的时间，等到高锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉，等到高压锅内的压强恢复到正常值时，就能够打开了。高压锅炖排骨是一款家常汤品。
4、高压锅炖排骨一般在20-30分钟左右完成，等到上汽后，一般中火炖二十分钟就足够了。而电压力锅则需要用到半小时，这还要根据你烹饪食物的量来定时间，如果放进锅胆的排骨和汤的分量较多，所以花费时间要30-40分钟。
5、高压锅炖排骨一般20分钟左右就可以了。一般是先用大火煮，等有气压的时候开始用小火煮。高压锅炖排骨的做法：排骨用凉水洗净，焯水去血水后，再用凉水洗净、沥干。葱切3厘米段，姜拍破，蒜去皮备用、调料盒装好调料。将洗净排骨入高压锅，小火煸干水分，加调料改中火加热炒匀至肉上色。
6、高压锅炖排骨一般在20-30分钟左右，一般中火炖二十分钟就可以了。电压力锅需要半个小时，这取决于你的食物量。如果你把排骨和汤放进锅里，需要30-40分钟。由于电压力锅的不良密封性能和空气泄漏，炖排骨的时间也会延长。
高压锅玉米排骨汤的做法大全
1、玉米排骨汤(高压锅)超简单版的做法小贴士盐不用放太多，不够咸后面完全可以再加。还有焯水过的排骨不要放到冷水中。
2、排骨泡水1小时左右，泡出血水，清洗干净斩段；玉米斩段；姜拍一下切大块；葱切长段。锅里不放油，用小火将排骨炒干水分，然后加葱和姜炒出香味。然后盛到煮锅里，可以是砂锅、高压锅，或电饭锅，再放入玉米棒，倒上清水。大火煮开转小火慢炖。注：汤煮开后，如有浮沫要撇去。
3、做法：排骨切块洗净，姜切片放入冷水里，将排骨倒入冷水中焯5分钟左右，捞出洗掉浮沫。山药去皮洗净切小段，最好戴手套去皮，否则山药的黏液沾到皮肤上会痒。玉米切小段，我用的是冷冻的熟玉米，提前融化开就可以。
4、材料：排骨、玉米、胡萝卜、生姜、蒜、料酒这道汤的关键就在萝卜，萝卜做的好，味道就很鲜，想要萝卜好食材就要选得好，挑选萝卜的时候，要找色泽光亮的，若白萝卜须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的；反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜。
5、做法步骤：第1步、猪骨焯水5分钟。第2步、焯过水的猪骨用水清洗干净。第3步、准备山药、玉米、胡萝卜。第4步、玉米胡萝卜切块。第5步、把猪骨、玉米、胡萝卜放入汤锅，加适量的清水煮开，转中小火炖煮。第6步、20分钟后开盖。第7步、加入山药，继续炖20分钟。
6、(对于那些喜欢吃枸杞的人，你可以在烹饪前几分钟往锅里放一些枸杞。)这道美味的玉米山药排骨汤已经准备好了。许多小伙伴会发现两个重要的步骤。炖排骨时，排骨应该放在冷水锅中热烫以去除排骨的腥味。二是在锅里加入几滴醋，可以将排骨中的钙盐溶解成醋酸钙，使美味的排骨汤更有营养，便于人体吸收。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
