煮面条做法大全

面条怎么煮好吃又简单面条的家常做法大全

1、食材：卤牛肉，鸡蛋，面条，青菜卤牛肉是买的，切薄片，再把鸡蛋煎好。锅里加油，把青菜炒半生，加入开水，再次烧开，加面条煮熟。加生抽，盐，鸡精调味，把面条倒入碗里，放上牛肉片和鸡蛋。好吃又营养的牛肉鸡蛋面就做好了。

2、3，面条开水下锅，煮至八分熟捞出。4，面条趁热加入半勺老抽拌匀上色，再加入少许食用油拌匀防粘。5，热锅倒入少许油，倒入腌好的肉丝大火炒至变色。6，倒入洋葱、青椒和胡萝卜翻炒几下。再把面条倒进来炒热，然后加盐、生抽、鸡精调味，炒匀即可出锅。五，炝锅面1，青菜洗净，大葱切葱花。

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4、做法：碗中加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺豆瓣酱，少许白糖，一勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀备用。鸡蛋打散倒入锅中炒熟，捞出备用。油热下入蒜末，倒入青椒丝炒香，加入鸡蛋炒熟，倒入调好的料汁，翻拌均匀，倒出备用。另起锅下入面条将面条煮熟，放入碗中，倒入煮好的青椒、鸡蛋拌均匀即可。

5、准备一个空碗，放一小撮香葱，用热油淋一下，激发出香味，喜欢吃辣的可放辣椒面，再放适量的鸡精、食盐、生抽、陈醋，简单调个味，一会儿盛入煮面的热汤，起锅烧水，水开放入面条，沸腾几分钟后，淋入少量凉水，继续煮开，一直到煮熟为止。

6、1面条煮好之后捞入碗内，面条上覆盖香菇鸡蛋，撒葱花，搅拌均匀即可开吃。炒扯面扯面/生姜/大蒜/大葱/红椒/西芹/鸡蛋/豆瓣酱/老抽/白砂糖/白胡椒粉/植物油/食用盐/鸡精鸡蛋打散，西芹撕去老筋切片，红椒洗干净切好。

水煮面条怎么做好吃家常做法大全

1、取一大碗，加入葱花和蒜末，盐，鸡精，酱油，白胡椒粉，少许白糖，白糖可以中和麻辣的味道，根据面条的量，加入适量的开水，面条调味汤就做好了。锅内加入水烧开，下入面条，将面条拨散开，防止面条粘连，将面条煮至8-9成熟，下入菠菜，把菠菜和面条一起煮熟。

2、水开下面条，什么面都可以，再配点青菜。利用煮面的时间来调个汤底，碗中放葱花，香菜，紫菜，少许虾皮，再倒入一包葱油拌面汁，好吃的关键就是它，还添加了干贝，浓香基底，鲜味加成，一袋子里面就有五包。再放二勺煮面的原汤，放入煮熟的面条，配上一个煎蛋即可开吃。

3、起锅烧水将面条，青菜煮熟捞出倒入汤汁中，加入2勺煮面的汤，把肥牛倒入锅中烫熟倒入碗中一起翻拌均匀，煎个荷包蛋一起吃。

4、水煮挂面健康功效水煮挂面的做法葱花，芫荽切末，小米椒切丁，蒜头拍碎，备用。调好配料，葱花芫荽，小米椒，十三香，酱油打底。起锅热油，爆香蒜头。加入适量清水待水开，放入挂面。待面能够用筷子轻易夹断，加入盐和鸡精即可出锅。

5、做法：清水放鱼煮开4分钟，看到鱼肉变白关火。稍晾剥出鱼肉，鱼头、鱼骨再放锅里煮一会鱼肉撕成小块，打入鸡蛋，放点料酒拌匀，煮鱼的汤捞出鱼骨、澄清倒入煮锅鱼汤加料酒、一点糖(去腥)烧开，用汤匙舀着倒在锅里，等再烧开关火。

6、做法白菜洗净切段，西葫芦切片，豆芽摘干净，豆腐切片。起油锅烧热，放入猪肉糜炒香，放入洋葱炒至变软变透明。炒好后加满水，将泡菜剪小段，煮开。依次放入豆芽、豆腐、白菜、一半的西葫芦，煮开。放入盐、香油、蒜泥调味。

面条做法煮面条八种做法大全

1、现在咱们调一碗汤汁，准备一个大一点的碗，向碗中放上适量的生抽和食盐，再加上一点香油和煮面条的开水，将它们搅拌均匀。接下来将已经过凉的面条捞出来，放到碗中搅拌一下，然后就可以吃了。最后的时候还可以撒上一点葱花，这样会更美味哦。

2、炒好关火咱们开始煮面，锅里水开后加一勺油，然后放入面条，宽面和细面都可以，根据自己的喜好，加点油的话煮出的面条根根分明。煮开后点上一次水，面条不要煮时间长，差不多煮个7到8成熟就可以了，这样吃着更劲道，然后把面条过一下凉水。

3、做法：碗中加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺豆瓣酱，少许白糖，一勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀备用。鸡蛋打散倒入锅中炒熟，捞出备用。油热下入蒜末，倒入青椒丝炒香，加入鸡蛋炒熟，倒入调好的料汁，翻拌均匀，倒出备用。另起锅下入面条将面条煮熟，放入碗中，倒入煮好的青椒、鸡蛋拌均匀即可。

4、3，面条开水下锅，煮至八分熟捞出。4，面条趁热加入半勺老抽拌匀上色，再加入少许食用油拌匀防粘。5，热锅倒入少许油，倒入腌好的肉丝大火炒至变色。6，倒入洋葱、青椒和胡萝卜翻炒几下。再把面条倒进来炒热，然后加盐、生抽、鸡精调味，炒匀即可出锅。五，炝锅面1，青菜洗净，大葱切葱花。

5、做法松茸洗净后去根，竖起对切开，对切就行，不要切得太薄。锅中放适量油，油要比平时炒菜多，把松茸放进去慢火煎制。煎到松茸微微变软。将空心挂面放进沸水中煮软，面条煮到没有白芯即关火。

6、第一步：准备食材和调味料：干面条100克/葱花10克/鸡蛋1个/高汤1碗，约800毫升/胡椒粉少许/盐适量/猪油15毫升/绿色蔬菜1个/生抽1汤匙第二步：将猪油、白胡椒、葱花、盐和生抽放入碗中，搅拌均匀。把锅里的水烧开，把面条烧开。把高汤放在调味过的碗里。

煮面条的家常做法

1、锅中烧水添加少许盐，这样煮出来的面条比较劲道好吃，水开调成小火，然后再放入面条，小火煮，不然容易出现夹生的情况。

2、第二步：锅中正在烧的水不要忘记了，在处理配菜的时候要时刻注意锅中的情况，锅中的水不要烧开，等到锅中开始冒密集小泡泡的时候，在水中加入一点盐，盐能增加面条的筋性，让煮出来的面条口感更筋道，然后把面条放进锅中。

3、热水下面条如果你习惯开水下面，就要改掉这个做法了。开水的温度高，会让面条上的淀粉快速糊化，不仅面条容易粘连，面汤也变得浑浊、黏糊，所以不要开水下锅煮面条。正确做法是，等到锅底开始冒气泡时，就可以下入面条了，用筷子搅拌均匀，开大火煮。

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5、第三个技巧是煮面时，在水里加一勺食用油，面条煮好后就能根根分明，不粘不黏，口感更加爽滑。还有一点就是面条捞起来后立刻用凉水过凉，这样面条就能更有韧性，更爽更弹。好吃的面条，怎么少得了美味的勺子呢？臊子的种类很多，有荤有素，比如西红柿鸡蛋面。炸酱面也是很多人爱吃的，肉香多汁，非常好吃。

6、掌握了这4个技巧，保证在家也能做出爽滑筋道的面条，下面和大家分享一个简单又好吃的早餐面条——阳春面，做法简单，5分钟就搞定。准备干挂面、香葱、食盐、生抽、猪肉。第一步、锅里倒入适量清水，大火加热至锅底冒小泡，加入一小勺食盐、一小勺醋，下入挂面后用筷子搅拌一下，使面条散开。

水煮面条的家常做法大全

1、做法：清水放鱼煮开4分钟，看到鱼肉变白关火。稍晾剥出鱼肉，鱼头、鱼骨再放锅里煮一会鱼肉撕成小块，打入鸡蛋，放点料酒拌匀，煮鱼的汤捞出鱼骨、澄清倒入煮锅鱼汤加料酒、一点糖(去腥)烧开，用汤匙舀着倒在锅里，等再烧开关火。

2、做法：香菇洗净切片，青菜洗净，瘦肉切丝加入淀粉，生抽搅拌均匀腌制10分钟，油热下入肉丝炒散装出备用，倒入香菇炒香加入适量的水煮开下面条煮熟，倒入肉丝，青菜煮2分钟调味即可。

3、起锅烧油，煎一个荷包蛋(可以做无油煎蛋)。锅中倒入开水(一定是开水)，水开后放入面条煮熟捞出。碗中调好调料，倒入面汤，将调料融化，放入面条，浇上香油，撒上葱花即可。

4、是不是很简单？这个虾皮清汤面，做法简单又营养好吃。虾皮配生菜法力无边哦~葱油汤面水开下面条，什么面都可以，再配点青菜。利用煮面的时间来调个汤底，碗中放葱花，香菜，紫菜，少许虾皮，再倒入一包葱油拌面汁，好吃的关键就是它，还添加了干贝，浓香基底，鲜味加成，一袋子里面就有五包。

5、热水下面条如果你习惯开水下面，就要改掉这个做法了。开水的温度高，会让面条上的淀粉快速糊化，不仅面条容易粘连，面汤也变得浑浊、黏糊，所以不要开水下锅煮面条。正确做法是，等到锅底开始冒气泡时，就可以下入面条了，用筷子搅拌均匀，开大火煮。

6、做法步骤：第1步、备好食材。第2步、西红柿、葱切碎放碗中，紫菜洗净撕块放入。第3步、加香菜、鸡精、生抽、盐、陈醋。第4步、水开放入鸡肉条。第5步、挂面放入煮熟。第6步、盛出煮面条的汤倒入碗中，调好汤汁。第7步、挑入挂面。第8步、简单好吃。来自美食天下金凤栖梧的作品。

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