粽子做法_粽子做法步骤
粽子的做法300字左右
1、先加一勺小西米，稍压实后在中间位置放一份馅料，上面再加上小西米盖好，稍压实一点。左手将圆锥部分压成三角状，右手将上端粽叶覆盖下来，整理折好后用绵绳将包好的粽子裹紧打结绑好。分别包好几种馅料口味的粽子。1同一个口味的粽子可用棉绳绑在一起，做个记号好分辨哈。
2、第7步、第二天包粽子开始，准备一个碗，包粽子时会淌很多汁水，将粽叶放在掌心，最下面放混合米，然后放一块五花肉，再放半个熟蛋黄，放一朵切片的金钱菇，还有若干花生，最后上面再放一层混合米，用勺子压实，然后包起来。
3、然后将粽叶两边随手把两侧捏下去，把多余的叶子折回来，捏紧用棉线捆起来，如图。把所有的粽子包完，放入大锅里，倒入凉水没过所有粽子，上面压一重物，大火烧开，改成小火煮2个小时，焖30分钟或一小时，这样做的粽子味道更好吃。
4、做法：将五常有机绿豆与糯米分别浸泡一夜。色拉油、糖，不久，馅料即可炒制好，放一旁备用。然后再将浸泡一夜的糯米取出并用清水洗净，沥干水分后，加入糖、蒸熟好的完整绿豆颗粒、色拉油拌匀，放一旁备用。
5、百果粽子原料：糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。制作方法：先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮，沥干水分。然后用白糖腌渍24小时，即成馅。包成五角方底粽，煮50分钟，离火焖4分钟即成。
6、大家好，我是梅子，端午节到了，这几天发了有好几位朋友给我留言说包好的粽子一煮就漏，实在是太难包了，今天梅子就分享给大家一个超级简单的做法，新手也能一次成功，而且不漏米还不夹生，软糯筋道，特别好吃。
腊肉粽子的做法
1、把烟熏腊肉洗净，冷水下锅煮一会，捞起切丁，拌入糯米中混合。步骤step准备工作都已完成，现在开始包粽子。取两张粽叶，从粽叶的二分之一处折成漏斗状，舀入糯米腊肉，把两边的粽叶合拢，再将粽叶剩下的部分折过来，粽子的形状就会呈现。步骤step用棉线把粽子绑起来，再减去多余的粽叶。
2、做法步骤：第1步、糯米提前几小时泡水。粽叶提前一晚泡开，期间清洗干净，最后一遍用开水完全浸泡过夜。第2步、腊肉最好用熏制过的腊肉，这样粽子才好吃。五花烟熏腊肉切成小丁，偏肥的部分单独切好，用来煸炒。第3步、热锅凉油，放入肥丁煸炒出油。第4步、再放入瘦点的腊肉翻炒。第5步、放入适量耗油。
3、腊肉粽子的做法用料：糯米、腊肉、绿豆、小红豆、生抽、红糖、盐各适量。粽子叶、棕叶(可用绵绳代替)。做法：将粽子叶每一叶上的梗撕去，放入沸水中煮几分钟后捞出撕成细条作绳子用;将粽叶、糯米、小红豆、绿豆洗净沥干水分，腊肉切小粒。将生抽、小红豆、绿豆、腊肉、盐放入糯米里拌匀。
4、泡好的糯米沥干水，加适量生抽，老抽，盐，搅拌均匀；腊肉切小块，尽量肥瘦切一起，或是肥瘦分开放，这样包的时候可以肥瘦搭配着来。另：腊肉够咸就不必放盐；腊肉够肥就不必放油。现在开始讲第一种粽子的包法：先把粽叶的硬枝剪掉。
5、步骤/方法糯米泡水过夜，沥干水分，再放入生抽、盐、鸡精腌制1小时。将粽叶加水煮沸，捞出。腊肉切小丁。将粽叶一头折成漏斗状，加入上述拌匀的糯米，将腊肉块填在糯米中央再用糯米盖好腊肉块，将粽叶扣住，顺势折叠出棱角的四面体用线缠好。放入锅内，水量以没过粽子为佳，水开后，小火煮1小时即可。
粽子的制作方法步骤
1、【鲜肉粽】里肉的腌制：花肉拌入调料后最好腌上一个晚上，第二天再用，这样会比较入味。糯米不用浸泡，直接洗好沥干水便可使用，包粽子的糯米需要预先调味，否则煮好的粽子会太淡。糯米的调味：洗好的糯米加入盐、头抽拌匀，然后再加入适量的花生油拌好，这样出来的鲜肉粽会又香又滑。
2、包粽子的方法与步骤，端午节快到了，粽子是我们华人过端午节必不可少的食品。有着千年的悠久文化历史。每遇端午，家家户户，大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽子清香。粽子发展到今天，已经成为我国民间很受欢迎的食品之一。
3、裹粽子的做法步骤点击查看大图食材汇总：糯米，红豆，五花肉，叉烧，咸蛋黄，虾米。点击查看大图提前一浸泡粽叶粽篾，泡软用之前洗净。点击查看大图红豆隔夜浸泡，这样容易煮软。点击查看大图糯米提前一小时浸泡，泡好洗净。
4、步骤选两三片粽叶，把这些粽叶错开折叠，即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可。把粽叶折叠成漏斗形状。在这个漏斗中先放一小半江米，再放几粒红枣，然后再放点江米把红枣盖住。江米和漏斗口持平即可，太少了粽子很瘪，太多了包不住。折叠粽叶使粽叶把江米全部包住。
5、包粽子的做法如今，超市已经没有太大的地域区分，粽叶在超市里已经十分普遍。两三块钱能买几十张拆开进行清洗双面都要洗干净通常是泡一夜水，我懒得泡那么久，就用开水煮软了，泡在那里，备用粽叶有点水的话包起来容易红枣泡水，泡到鼓。
6、话不多说，以下就是这四款粽子的做法，都写的很详细。大家只要按步骤一步一步的来就可以了~第一道：肉粽这样包好的肉粽色泽红亮，油润不腻，风味独特，平时做早餐也很合适。具体制作方法第一步：准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更有粘性也更糯。
粽子的做法和食材
1、取小蒸笼铺上荷叶，放入煮熟的三宝糯米饭，再放入做法与之材料，续加入三宝糯米饭，将荷叶包好，置电饭锅蒸熟(外锅加1/2杯水)即可。-八宝粽子原料：粽叶500克，糯米1000克，小枣50克，薏仁50克，红豆50克，绿豆50克，金橘75克，青梅50克。
2、有一句话叫，最高端的食材只需要最简单的制作，懒人粽子就是形象的写照。将糯米淘洗干净，倒入电饭煲中电饭煲中加入水，煮饭模式将糯米蒸熟。关于加入的水量，到食指的1指节深就差不多。如果喜欢吃软一点的粽子，就多加点水蒸软一点，反之就少加水。将蒸熟的糯米，舀入一只空盆中，进行搅拌。
3、做法：糯米加入芸豆，清洗干净。然后泡水半小时，泡好后会长大不少，沥干水份。再准备蜜枣。将粽子叶剪去头部一厘米左右，卷起。装入糯米芸豆和蜜枣。装满装实，一个粽子里装二个蜜枣，不喜欢甜的就放一个或不放蜜枣。将粽子叶封口。
4、这个是我做出来的成品展示图，下面介绍具体的做法步骤。准备的食材有糯米、红豆、蜜枣。先往碗里倒入糯米，再往里面倒入水浸泡一个晚上。把需要的红豆也倒碗里，加入水浸泡。提前把糯米和红豆泡一下，这样是为了让做好的粽子好熟，而且粽子里面还不会夹生。从超市买了一盒蜜枣，花了5块钱。
5、端午将至，这样做咸肉粽子，简单几步就做好，软糯咸香，吃着过瘾。首先我们把所需要的食材准备好，糯米，五花肉，食盐，白糖，生抽，老抽，姜片，花椒。我们先把糯米清洗干净，然后将它放在水里面浸泡三个小时，这样的话就能够有效的缩短煮的时间了。
做粽子的步骤
1、包粽子的做法步骤点击查看大图红豆洗净用清水浸泡2小时点击查看大图花生米红枣洗净，花生米用清水浸泡2小时点击查看大图糯米洗净用清水浸泡2小时点击查看大图粽叶洗净入锅煮一煮，取出冲洗后取两片粽叶卷成尖筒状点击查看大图放入糯米，花生米。
2、第十一步：取一根粽绳，将粽子绑起来就可以了。粽子全部包好后，放到锅中煮熟即可。（建议凉水入锅，水要浸过粽子，大火烧开后转中小火煮1个小时，然后关火焖30分钟到1个小时。在煮粽子过程中不要再添生水。另外，如果嫌用普通锅煮比较麻烦，可以用高压锅压20-30分钟，然后再多焖一会儿。
3、做法步骤：第1步、粽叶放锅中煮10~15分钟，放冷水中过凉。第2步、准备好泡好的糯米、红枣、粽叶及捆粽子的绳子。第3步、卷筒在最下面放一个红枣，放一半的糯米中间在放一个红枣。第4步、糯米覆盖红枣和粽叶边平即可。第5步、包。第6步、三角状。第7步、捆绑。第8步、包完。
4、第7步、第二天包粽子开始，准备一个碗，包粽子时会淌很多汁水，将粽叶放在掌心，最下面放混合米，然后放一块五花肉，再放半个熟蛋黄，放一朵切片的金钱菇，还有若干花生，最后上面再放一层混合米，用勺子压实，然后包起来。
5、八宝粽子做法原料：苇叶500克，糯米1000克，小枣50克，薏仁50克，红豆50克，绿豆50克，金橘75克，青梅50克。做法：苇叶用开水焯一下冷却待用，糯米洗净用冷水泡24小时后待用。将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;金橘、青梅切成粒。糯米和加工好的配料混合包入苇叶中，用水煮2小时即可食用。
6、大家好，大妈今天又来为大家分享美食了，教你粽子的3种做法，简单易学，不夹生，不漏米，比买的好吃，跟我来看看步骤吧！详细制作方法准备需要的食材。糯米500克，红枣200克，粽叶适量，棉线适量。把糯米淘洗2次，放在盆里倒入清水没过糯米，浸泡4个小时以上，然后沥干水分。
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