豆干怎么做_豆干怎么做好吃又简单
豆干怎么做好吃又简单
1、豆干洗干净切块，锅里倒入适量油，放入豆干码好，小火煎至两面金黄，经常用筷子翻动，煎得表面焦脆一点，口感更好。等到豆干表面变得焦黄后，加入适量生抽、老抽、料酒翻炒均匀，再加入适量食盐、白糖、五香粉、孜然粉，倒入半碗清水小火炖几分钟，汤汁收干后撒上白芝麻，即可出锅。
2、烤豆干是一道简单又健康的小吃，适合作为下午茶点心。将豆干切成薄片，放入烤箱中烤至两面金黄，然后撒上盐、黑胡椒等调料即可食用。煮豆干煮豆干是一种营养丰富的做法，适合搭配米饭食用。将豆干切成小块，加入姜片、葱段、盐等调料煮至软烂，最后加入少许香油即可。
3、但很多人觉得豆干不好吃，吃不惯那种味道，那到底豆干要怎么做才好吃呢？今天分享8道好吃的做法，看看有没有您喜欢的！第一款、韭菜豆腐皮【材料清单】韭菜200克，豆腐皮200克，红椒50克，蒜蓉、食用油、盐、味精各适量。【制作方法】把韭菜摘洗干净切成段;豆腐皮切成丝;红椒洗干净，去籽切丝。
4、香炒豆干。这是一道简单而美味的家常菜。将豆干切成块状，用开水焯水去腥。然后，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味。接着，将豆干倒入锅中翻炒均匀，并加入适量的盐、鸡精和生抽调味。撒上少许胡椒粉和香菜末即可。剁椒蒸豆干。这是一道辣味十足的川菜。将豆干切成片状备用。
5、豆干怎么做好吃又简单 芹菜炒豆干。先把芹菜洗干净处理好，切成段，再把豆干洗干净，切成条状。另外准备一根大葱切成末。在锅里倒入油油热之后放入蒜末炒香之后再加入豆干进行翻炒，翻炒一会儿之后放入芹菜，加入酱油和适量盐，大火炒熟了之后加一点味精，最后加入一点芝麻油即可出锅。
6、丝瓜蒸豆干：将丝瓜切成细长的丝，与豆干一起放入蒸锅中蒸熟，然后加入适量的盐和酱油拌匀即可。豆干回锅肉：将豆干切成小块，用油炸至金黄色备用。另起锅，放入姜蒜爆香，加入切好的回锅肉片翻炒至变色。最后加入适量的辣椒、豆瓣酱和酱油调味，再倒入事先准备好的水淀粉勾芡即可。
豆干怎么做好吃又简单这4种做法分享给大家
1、烤豆干是一道简单又健康的小吃，适合作为下午茶点心。将豆干切成薄片，放入烤箱中烤至两面金黄，然后撒上盐、黑胡椒等调料即可食用。煮豆干煮豆干是一种营养丰富的做法，适合搭配米饭食用。将豆干切成小块，加入姜片、葱段、盐等调料煮至软烂，最后加入少许香油即可。
2、香炒豆干。这是一道简单而美味的家常菜。将豆干切成块状，用开水焯水去腥。然后，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味。接着，将豆干倒入锅中翻炒均匀，并加入适量的盐、鸡精和生抽调味。撒上少许胡椒粉和香菜末即可。剁椒蒸豆干。这是一道辣味十足的川菜。将豆干切成片状备用。
3、但很多人觉得豆干不好吃，吃不惯那种味道，那到底豆干要怎么做才好吃呢？今天分享8道好吃的做法，看看有没有您喜欢的！第一款、韭菜豆腐皮【材料清单】韭菜200克，豆腐皮200克，红椒50克，蒜蓉、食用油、盐、味精各适量。【制作方法】把韭菜摘洗干净切成段;豆腐皮切成丝;红椒洗干净，去籽切丝。
4、豆干洗干净切块，锅里倒入适量油，放入豆干码好，小火煎至两面金黄，经常用筷子翻动，煎得表面焦脆一点，口感更好。等到豆干表面变得焦黄后，加入适量生抽、老抽、料酒翻炒均匀，再加入适量食盐、白糖、五香粉、孜然粉，倒入半碗清水小火炖几分钟，汤汁收干后撒上白芝麻，即可出锅。
5、丝瓜蒸豆干：将丝瓜切成细长的丝，与豆干一起放入蒸锅中蒸熟，然后加入适量的盐和酱油拌匀即可。豆干回锅肉：将豆干切成小块，用油炸至金黄色备用。另起锅，放入姜蒜爆香，加入切好的回锅肉片翻炒至变色。最后加入适量的辣椒、豆瓣酱和酱油调味，再倒入事先准备好的水淀粉勾芡即可。
6、第一种，香椿拌豆干食材：香椿100克，豆干100克，花生米50克调料：盐、糖、香油做法：1，香椿洗干净，浸泡半小时，放开水锅中焯烫，变色捞出控干水分，切成小段。2，另起锅烧水，把豆干焯烫一下，捞出切成小丁。3，炒锅放油，小火炒熟花生米，放凉。
豆腐干怎么烧好吃
1、做法步骤：第1步、北豆腐一块。第2步、切片。第3步、豆腐表面抹小许食盐，放一边等食盐溶化。第4步、热锅冷油。第5步、油热放筷子，筷子头起泡泡的时候油温就合适啦。第6步、放豆腐块干炸。第7步、豆腐块可以看出来变黄了。第8步、两面金黄色就炸好了。第一锅忘了拍炸好的状态，这是第二锅的样子。
2、把食材都准备好，豆干切成片，青椒切成小薄片，腊肠放入温水中清洗一下，然后切成薄片，生姜切片。锅中放入油，油烧热后，先放入生姜片，小火煸香，再放入腊肠煸炒出油。倒入香干，快速翻炒几下，让香干入味。
3、将嫩豆腐切成适中厚度的片。打散一个鸡蛋备用。步骤裹粉将豆腐片均匀地裹上一层薄薄的面粉。裹好面粉的豆腐片蘸入鸡蛋液中，确保每片豆腐都被均匀包裹。步骤煎豆腐热锅凉油，将裹好面糊的豆腐片放入锅中，小火煎至两面金黄酥脆。煎好后，用厨房纸巾吸去多余的油分。
4、【凉拌干豆腐丝】所需材料：干豆腐3-4张、油盐适量、香油1汤匙、小葱1棵、大蒜2瓣、干辣椒4-5个、白糖半汤匙、花椒粉1茶匙、生抽2汤匙、做法步骤：把干豆腐切成细丝。大蒜切末，小葱切葱花，干辣椒用剪刀剪成段，辣椒籽不要。
5、第1步、香干切块。第2步、胡萝卜，辣椒分别切菱形块。第3步、热锅放油，加入猪肉炒至变色。第4步、放入香干炒匀。第5步、放入胡萝卜和辣椒翻炒均均。第6步、碗内放入盐。第7步、放入生抽。第8步、放入蚝油。第9步、加入淀粉。第10步、适量清水搅拌均匀。
6、豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
豆干太干了怎么做好吃
1、丝瓜蒸豆干。首先将丝瓜去皮切成片，并在表面撒上少许盐巴搁置片刻以去除水分。然后将几块豆干铺在丝瓜片上，并撒上适量姜末和蒸鱼豉油。最后将丝瓜片放入蒸锅中蒸熟即可。豆干回锅肉。首先将猪肉切成片，用盐、料酒等调料进行腌制备用。然后在锅中加入适量油，放入姜蒜爆香后加入腌制好的猪肉进行快速翻炒。
2、炸豆干是一种外酥里嫩的小吃，口感不错。将豆干切成小块，裹上淀粉或面粉，放入油锅中炸至表面金黄即可。豆干炒腊肉豆干炒腊肉是一道非常下饭的菜品，口感咸香浓郁。将豆干切成小块，腊肉切成薄片，加入干辣椒、姜蒜等炒匀，最后加入酱油、糖等调料拌炒即可。
3、丝瓜蒸豆干：将丝瓜切成细长的丝，与豆干一起放入蒸锅中蒸熟，然后加入适量的盐和酱油拌匀即可。豆干回锅肉：将豆干切成小块，用油炸至金黄色备用。另起锅，放入姜蒜爆香，加入切好的回锅肉片翻炒至变色。最后加入适量的辣椒、豆瓣酱和酱油调味，再倒入事先准备好的水淀粉勾芡即可。
4、【东北油泼干豆腐】所需材料：干豆腐3张、绿豆芽半斤、香菜1棵、毛葱1颗、油适量、姜2片、海鲜酱油2-3汤匙、干辣椒7-8个、做法步骤：准备好所需材料，豆芽投洗干净，香菜洗净，做这道菜肴干豆腐最好选用厚一些的干豆腐，吃着口感好，劲道。用普通干豆腐也可以。把干豆腐切成条。
5、豆干洗干净切块，锅里倒入适量油，放入豆干码好，小火煎至两面金黄，经常用筷子翻动，煎得表面焦脆一点，口感更好。等到豆干表面变得焦黄后，加入适量生抽、老抽、料酒翻炒均匀，再加入适量食盐、白糖、五香粉、孜然粉，倒入半碗清水小火炖几分钟，汤汁收干后撒上白芝麻，即可出锅。
6、白豆干处理。将白豆干切成条状，保持薄片状，这样在炒制过程中更容易入味。炒制肉类。在锅中加热，放入肥肉煸炒至焦黄，然后捞出肥肉渣不用。接着放入瘦肉滑炒至变色即可捞出备用。翻炒香干。在锅中加热，下入小米椒、生椒、大蒜子、干黄辣椒爆香，然后加入白豆干翻炒至变色。
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