炒海带丝的做法_青椒炒海带丝的做法
海带丝怎么炒
1、取出适量干海带丝后,轻轻晃动几次,然后将其放入蒸屉内,加入适量清水,将海带丝放入蒸锅中蒸煮二十分钟,最后取出海带丝,将其放入盆中。用竹筷在海带丝上均匀地抹上少许食盐和味精,用手捏成一个小方块,放到油锅中炸至金黄时捞出,沥油即可食用。
2、第1步、主料:海带丝。第2步、辅料:麻辣油。第3步、把海带丝浸泡2小时左右。第4步、然后反复冲洗干净。第5步、锅烧开水,放入海带丝焯熟。第6步、捞出后,趁热加适量盐,便于盐溶化。第7步、拌匀后腌渍5分钟,入底味。第8步、取适量腌渍入味的海带丝,放入盘中。
3、【肉炒海带丝】配料:海带丝200克、肉5克、葱姜适量、味极鲜2勺、鸡精少许烹饪方法:第一步:海带丝买的时候一定要选择颜色深一点的,而且海带质感硬一点,这样的海带丝比较新鲜,如果海带丝颜色变浅或者变软,或者掉皮,那这样的海带丝很有可能是放了很久的,不新鲜的海带丝。
4、海带泡发洗净切丝,葱、姜、蒜也切一下锅中倒油,下入花椒粒炸香下入葱姜蒜小火炒香,再倒入海带丝翻炒淋入料汁(生抽、蚝油、白糖,混合均匀),撒入青红椒圈最后撒点盐、鸡精,翻炒均匀即可海带丝拌豆皮食材:海带丝,豆皮,线椒,小米辣,香菜,蒜头,白芝麻,辣椒碎。
5、清炒海带丝海带用水浸泡后加盐揉洗干净,切成丝。线椒、小米椒切圈,姜蒜切末。锅注油烧热、下姜蒜末炒出香味。加入青红椒圈炒几下。放入海带丝翻炒片刻。加1小勺盐、少许糖翻炒均匀即可。成品图。成品图。
6、虾去虾头虾线,剥出虾仁姜丝胡椒粉盐腌制5分钟,番茄切小锅加热倒油放入葱、姜炒香,放入虾头炒出虾油,挑出虾头,加入番茄炒出汤汁,加入水和海带结煮10分钟加入虾仁煮熟,加入生抽和盐调味即可海带丝拌豆皮食材:海带丝,豆皮,线椒,小米辣,香菜,蒜头,白芝麻,辣椒碎。
炒海带怎么做
1、做法步骤:第1步、蛏子用水浸泡一会后清洗干净。第2步、洗净后捞出沥干水分。第3步、锅中放水烧开后放入蛏子焯水后捞出备用。第4步、辣椒、蒜、葱切碎备用。第5步、锅热放油把切好的配料放入锅中炒香。第6步、倒入蛏子翻炒均匀。第7步、再加点料酒,蚝油翻炒均匀即可出锅。第8步、成品图。
2、海带提前用温水泡发。泡发好的海带洗净切成小块备用。五花肉切成薄片备用。青椒切成小块备用。锅烧热,放入少许油滑锅,放入生姜片并炒香。放入肉片翻炒。炒至肉片两面微微发黄,放入2汤匙料酒和盐小火翻炒二分钟至肉片变软。放入海带和生抽翻炒均匀。
3、将海带用水洗干净。将多余的不好的海带切除。将海带切丝待用。用水在清洗一遍。锅中注入30毫升左右的食用油,中火六成热即可。将海带丝沥干水分,放入锅中,爆炒约一分钟左右。加入食盐入味。加入少许白醋。将炒好的肉丝放入锅中,一同翻炒约一分钟左右。加入少许鸡精提鲜。装盘出锅,享受美味。
4、步骤继续旺火,倒入荷兰豆,爆炒熟之后,放少许盐。翻炒均匀立马出锅。千万不能放锅里太久,否则荷兰豆就会发黄。挑选荷兰豆,要挑选新鲜、颜色翠绿、豆粒不鼓起来的,这种荷兰豆才鲜嫩爽口。荷兰豆炒制出来带点甜,吃着脆脆的味道非常好,挤上鱿鱼须,鲜味就有了。
5、做法海带用水发好,洗净,切成细丝,上屉蒸15分钟,取出;猪肉洗净,切丝备用。锅内倒油烧热,放入猪肉丝煸炒,放葱末、姜末、酱油、白糖炒匀,再放入海带丝、盐及适量清水,翻炒2分钟,淋上水淀粉勾芡即成。贴心小提示海带含有人体所需的碘,它还有降压、防动脉硬化、通便等作用。
6、泡发海带还有一个小妙招,蒸完海带后,最好是用淘米水浸泡,也可以在水中放点醋,可以将海带较快地泡软,还能去腥,这样泡发好的海带如论是炖汤还是炒菜都好吃,吃起来软糯饱满。
海带丝配什么菜炒着好吃
1、海带可以和大部分的蔬菜一起炒着吃,如胡萝卜、白萝卜、土豆等。海带是一种比较常见的食物,其中含有丰富的碘元素、维生素、矿物质等营养成分。而蔬菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分。海带和蔬菜一起炒着吃,可以补充身体所需要的营养,而且还可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收。
2、海带、猪肉、青红椒、蚝油、葱姜蒜末、胡椒粉、醋【做法】海带切成寸段,猪肉切成丝,青红椒切成丝,葱、姜、蒜切成末,海带放入锅中煮烂后捞出备用。热锅凉油,加入肉丝,放入姜、蒜、葱一起炒香,变色后加入蚝油,炒一炒,加入约150克的开水。
3、千张炒海带丝,营养低脂,鲜香下饭千张炒海带丝原料:千张、海带、葱花、蒜末、熟白芝麻、生抽。做法步骤:第1步、食材:千张切丝、海带泡发切丝、蒜末、熟白芝麻、葱花。第2步、锅中水开放入千张和海带丝。第3步、焯水一分钟捞岀沥干水。第4步、锅中油热放入蒜末煸香。第5步、放入千张丝和海带丝翻炒。
4、海带不仅可以和肉类搭配,还可以与蔬菜搭配,这次做的海带炒小白菜,小白菜也是营养丰富,二者互相弥补营养,口感也更加丰富,真的是绝配,做法也很简单,不需要太复杂的调味料,简单一炒,味道鲜美营养高,好吃还不怕长肉,减肥期必备小炒菜。
5、海带丝适量/蒜适量/香菜适量/小葱适量/陈醋适量/生抽适量/食用油适量/香油适量/白芝麻适量/小米椒适量/步骤Step海带用剪刀剪成丝儿,撒上盐,放到水里搓洗,捞出再沥干Step香菜、小葱切成末,蒜剁成末,小米椒切段Step锅里倒水,煮开后,放入海带丝。
6、今天,我们将把此二者巧妙地结合在一起,配上一些鸡蛋和调味料,煮成一道美味又养生的汤品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。在寒冷的冬季,这样一碗热乎乎的汤品是最好的食补选择。为了制作这道菜品,我们需要准备一些食材:新鲜虾仁、鱿鱼、红薯粉、鸡蛋、食盐、鸡精、小葱、海带苗以及食用油。
家常海带丝怎么炒好吃
1、原料:海带丝千张制作:泡好的海带丝放入锅中焯煮5分钟后捞出;烧热锅放入适量的油,倒入海带丝进去翻炒,翻炒两下后加入千张丝进去翻炒,加入少许盐调味,再加入红椒丝翻炒变色即可。
2、方法/步骤海带丝清水泡洗干净备用。姜切沫,蒜切沫备用。炒锅放油,姜末蒜末放入锅中炒出蒜香味。放入海带丝翻炒。九成熟时,放入适量香醋翻炒,加入适量食盐。美味的海带丝就炒好了。
3、做法步骤:第1步、小米椒洗净切段。第2步、蒜小米椒切好。第3步、锅内放油烧热,爆香小米椒蒜。第4步、放入海带丝翻炒几分钟。第5步、放盐,生抽调味。第6步、最后放入鸡精翻炒一下盛出。第7步、成品。小贴士:根据口味添加调味料。来自美食天下紫菱夜雨的作品。
4、第1步、海带丝放水里浸泡半小时,待用。第2步、胡萝卜、黄瓜切丝。第3步、蒜、姜切末,干辣椒一个。第4步、锅中放水,下海带焯水3-5分钟,捞出。第5步、捞出的海带凉水洗一下,待用。第6步、上面铺上胡萝卜丝,海带丝。最上面铺上蒜末,姜末,辣椒。第7步、锅中起油,放入花椒。八角。烧热。
5、【做法】海带放入开水中煮15分钟另起一锅煮料汁:100g酱油50g醋50g糖50g水,煮开后关火,加入5g鸡粉适量蒜末没有小米辣就加了点老干妈,煮好的海带沥干水分倒进来,放冰箱腌入味,味道更好。香辣海带丝【材料】海带丝,红绿椒,蒜头【做法】红绿椒切小段,蒜头捣成蓉,备用。
6、第1步、准备食材:韭菜,海带,葱姜末和小米椒圈。第2步、起锅烧油。第3步、炒香葱姜末和小米椒圈。第4步、下入海带片翻炒。第5步、下入韭菜段翻炒。第6步、加入食盐。第7步、加入生抽。第8步、翻炒均匀。第9步、成品图。来自美食天下小家有女初长成的作品。
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