苏子叶怎么吃_苏子叶怎么吃好
苏子叶怎么吃有营养
1、黄瓜凉拌黄瓜凉拌苏子叶苏子叶食材：苏子叶200克，黄瓜50克盐、味精、香油、蒜泥各适量制作方法苏子叶洗净，切细丝。将黄瓜洗净，切丝，待用。将苏子叶与黄瓜丝放入碗中，加蒜泥、盐、味精、香油，拌匀后盛入盘中即可。苏子叶，全草入药，其功效有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效。
2、准备好材料，将苏子叶清洗干净后沥干水分，一片一片地码放整齐。小香葱切至葱花、姜蒜切末，加入白糖、辣椒面、盐和鱼露拌匀，然后初尝一下咸淡。因为是腌菜，所以宁可咸也别淡。选一个能密封，同时又无油无水的密封盒，在底部抹上白糖、辣椒面、盐和酱油调制好的酱料。
3、紫苏在中国种植应用约有近2000年的历史，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。近些年来，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界关注的多用途植物，经济价值很高。
4、苏子是一种农作物，也是一味中药，更要紧的是，其鲜叶尚可以拌着吃。清末民初北京的一位词人（夏虎寅）曾夸苏子叶：“屋边空地一直闲，几株苏子生其间，结子与否不去理，嫩叶黄酱香油一起拌。
5、鸡蛋营养丰富，吃法多样养生堂专家将其和药食同源食材搭配带来4种不同的鸡蛋吃法养胃、润肺、补血、养阴赶紧来看看吧~紫苏陈皮蛋：健脾润肺谷雨过后就是立夏雨水增多，湿气加重，中医讲脾主运化水湿脾虚则湿邪加重，俗话说“一两陈皮一两金”陈皮有理气健脾，燥湿化痰的功效。紫苏叶入肺经可以疏散风邪，宣肺止咳。
6、我们大家经常食用的是它的叶子，气味芬芳，既可以直接食用，用来煮粥；拌着吃；用苏子叶焯水后裹肉，裹米饭吃；还可以腌着吃；把苏子叶裹鸡蛋面糊后炸着吃，煎着吃味道都很好，是很多人都喜欢的一种食材。
怎样做苏子叶好吃啊
1、首先把黄瓜清洗干净，然后将头将尾去除，切成大约5毫米左右的薄片，放在边上等待备用，此时将紫苏的叶子摘下，然后清洗干净放在边上。锅中加入适量的油，等到油温5成热之后，把黄瓜片放入到其中，用中小火煎到黄瓜两面金黄，色泽诱人，然后可以把黄瓜捞出来放在边上，控油基本上两面微黄，但是没有枯焦味即可。
2、第1步、苏子叶洗净控干水分。第2步、酱汁：蒜末？姜末？葱花？牛肉粉？白糖？辣椒粉？芝麻？海鲜酱油。第3步、酱汁。第4步、搅拌均匀。第5步、每一张苏子叶都均匀涂抹上酱料。第6步、裹满酱汁的苏子叶。第7步、装入容器冷藏两天就可以享用了。第8步、当时做完就可以吃了。
3、步骤把苏子叶清洗干净控干水。步骤生抽、蒜泥、胡萝卜切碎，加入适量牛肉粉，调成酱汁。步骤找一个保鲜盒在里面放两片叶子，抹一层酱汁，反复数次。步骤成品，一大盒，盖上盖子放冰箱保存直至入味，配米饭吃。
4、苏子叶的做法步骤这是自己采摘的苏子叶按片叶大小分类摆放。将反复洗净的苏子叶晾一下。晾去水份准备腌制。首先将糯米粉加入适量水和匀。倒入锅中小火边不停搅拌至不稀不稠的透明状即可盛出晾凉。将蒜蓉、姜蓉、细辣椒末、蚝油及盐和匀。
5、准备好材料：苏子叶洗干净，滤干水分，一片一片码整齐，最好把叶柄去掉。小香葱切葱花、姜和蒜切末，加辣椒粉、白糖、盐，加淡盐酱油拌匀，见下图。尝一下咸淡，不要放太淡了，因为加了苏子叶之后会变淡一些。如果家里有鱼露，也可以放1勺鱼露，同时减少一些盐。
苏子叶怎么吃
1、苏子粥：将苏子叶清洗干净，放入纱布袋中备用，与大米同煮，煮至粥变黏稠即可。可根据个人口味加入适量冰糖，具有生津健脾、和胃止泻等功效;苏子油饼：将苏子叶撕碎，油炸制成饼，再将油饼放入锅中用中火煎煮，待油温热后即可食用。可制成香酥苏子油饼，食用时可根据个人口味加入适量蜂蜜调味。
2、具体做法如下：苏子叶洗净，放到蒸锅蒸1-2分钟，使叶子变软变色，除苏子叶以外把准备好的所有材料混合在一起，拌成糊状，用手一片叶子一片叶子的抹上拌好的调料，全部抹好后反在冰箱里，腌2个小时以上就可以吃了。
3、一般情况下，苏子叶清洗干净后可以直接生吃。具体情况如下：苏子叶为直立草本植物，属于食药同源的植物，又叫紫苏，入药性温、味辛，具有解表散寒、行气和胃、润肠通便、化痰止咳、解热、抗菌等功效，主要治疗咳嗽呕恶、鱼蟹中毒、风寒感冒、妊娠呕吐等病症。也适合糖尿病患者、高血糖患者食用。
4、第10步、再沾点正面为绿色苏子叶。第11步、将苏子叶全部做完覆膜放冰箱冷藏腌制一周即可食用。第12步、取出苏子叶家人说：“这也太好吃了”。苏子叶颜色漂亮、叶味浓郁、味道比辣白菜好吃。来自美食天下putimama的作品。
5、苏子叶怎么吃苏子叶可以通过凉拌或者泡茶饮用，对身体有比较高的营养，但是在使用时要注意适量，不要一次使用太多，避免造成腹泻。
6、紫苏叶洗净后切成细末，加入打散的鸡蛋液中，加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀。平底锅烧热加油，倒入蛋液，煎至两面金黄即可。2紫苏炒饭在炒饭中加入紫苏叶，可以让其口感更加丰富。将紫苏叶洗净后切成细末，加入已炒熟的饭中，翻炒均匀即可。
鲜紫苏叶怎么吃
1、紫苏叶煮鸡蛋准备工作：将买回来的紫苏叶泡入清水中，加少许食盐浸泡20分钟，以充分进行杀菌消毒。同时也将鸡蛋用清水冲洗，加入适量的食盐和白醋浸泡20分钟，以防止煮鸡蛋时壳破裂。煮鸡蛋：准备一个煮锅，先将泡过食盐的紫苏叶平铺在锅底，然后将鸡蛋摆放在上方。加入足够的清水，使食材完全浸没。
2、还有一个就是紫苏叶加老姜，这也是在小时候看奶奶常用的一种做法，先摘上一把的紫苏叶，再取一块老姜，然后用盐水清洗干净，因为盐水可以有效的去除紫苏叶表面的虫卵，清洗干净之后，再把紫苏叶和老姜切成丝，然后摊在太阳下晾晒，晒干之后用密封袋储藏起来就可以了。
3、煎汤、沏茶、泡水：紫苏和菊花、枸杞等很多中药相似，既可以入汤剂，也可以用单味药煎汤或沏茶、泡水，同样能起到治疗作用。可取少量紫苏放入杯中，用开水沏泡数分钟即可饮用。注意尽量不用金属器皿煎煮紫苏，金属离子容易和药物发生化学反应而影响药效。
4、凉拌紫苏叶是一种简单易做的吃法，能够保留紫苏叶的原有营养成分，同时口感清爽不油腻。将鲜紫苏叶洗净，控干水分备用。取一小碗，放入蒜末、生抽、辣椒丝、香油、盐、醋、白糖、白胡椒粉加一点凉开水混合均匀，然后分批次一次放几层叶子，倒入适量调料，直到全部放完。腌两个小时后即可食用。
5、准备好简单的材料：新鲜紫苏叶、糖、水和面粉。然后，将紫苏叶捣成泥，加入糖和水搅拌均匀。加入面粉揉成面团，分成小块后压平，放入烤箱中烤制。紫苏饼的制作方法简单易学，而且美味可口，不仅可以当做小零食，还可以作为伴手礼送给亲朋好友。紫苏饼的味道独特，香气四溢，让你欲罢不能。
6、将紫苏叶切成细碎的末，和鸡蛋、葱姜等食材一起搅拌均匀，放入锅中煎熟。紫苏叶的香味和鸡蛋的鲜味完美融合，口感丰富。4紫苏叶炖肉将紫苏叶加入到炖肉中，能起到解除油腻、增加风味的作用。先将肉类炖至七八成熟，再放入紫苏叶续炖。炖好的肉不仅口感软糯，还带有紫苏叶的特殊香味。
苏子叶的吃法大全
1、第一步：首先我们把黄瓜清洗干净表皮，去头去尾之后切成5毫米左右的薄片备用；紫苏摘下叶子，洗净备用。第二步：锅中加入适量的油，五成油温放入黄瓜片，用中小火煎烙至两面金黄微焦，然后捞出控油。基本上只要能煎烙着下面这张图的状态就可以了。第三步：无需洗锅加少许的油，五成油温倒入姜蒜末爆香。
2、糯米粉，豆沙馅，苏子叶，猪油，白糖。用量。用量：苏子叶200克，豆沙馅200克，糯米粉500克，白糖50克，猪油100克。准备阶段：准备将买回来的苏子叶用温水进行简单的浸泡后，捞出来然后用清水简单的冲洗一下，放入盘子中沥干水分备用。准备起锅，烧火，将火调到最大，等到锅热后将猪油放入锅中。
3、炒菜：在炒菜时加入切碎的紫苏叶，可为普通的家常菜增添一丝清新的香气和味道。例如炒虾仁、炒豆芽等都可以加入适量的紫苏来提升口感。汤品：在炖汤或煮粥时加入切碎的紫苏叶，可以让汤品更具风味且营养丰富;例如鸡肉玉米汤或者海鲜粥都可以添加适量的紫蘇来提鲜增香。
4、今天这个菜的灵感就来于一道经典的湘菜，紫苏煎黄瓜，本来这个菜的做法是热菜，把黄瓜在锅里面给煎软了以后再把紫苏下进去，让黄瓜吸收紫苏的味道，这样吃起来的黄瓜有着淡淡的紫苏的味道，好吃极了。
5、苏子叶的吃法展示栏0苏子叶包烤肉0苏子叶泡菜0苏子叶豆包你还知道哪些苏子叶的吃法可以留言告诉小编哦~重点来了苏子叶的功效与作用养胃作用：具有暖胃作用，可用于治疗胃寒症等，具有很好的疗效。
6、很难得见到一次，今天就给大家分享这个紫苏营养又美味的吃法，很多人都不知道紫苏这种食物，大家见到了不妨也弄点来尝尝。夏天寒湿比较重，适当吃一些对身体是非常有好处的。【紫苏豆腐鸡蛋饼】一，食材：鸡蛋4个，紫苏叶1把，豆腐半块，盐少许，鸡精少许，胡椒粉少许，食用油适量。
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