炒香菇的精选做法
炒香菇的家常做法
1、做法准备食材：香菇8朵、细葱1根、大蒜2瓣、芝麻少许、芝麻油1/2汤匙、食用油2茶匙、盐1茶匙步骤将香菇放入清水中泡发(鲜香菇则可不用泡发)。步骤去掉香菇蒂，将香菇切丝。步骤葱洗干净，切成末。大蒜去皮，切成蒜蓉。步骤热油锅，放入蒜蓉炒香。
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3、【素炒香菇】材料：香菇、青椒辅料：生姜、大蒜调料：料酒、老抽、食盐、生抽、水淀粉、蚝油做法：香菇清洗干净后控干水分，把香菇切去根部，再从中间切两刀成香菇块，或者把香菇切成薄片，青椒去蒂去籽后切成菱形片。准备几粒大蒜拍碎后切蒜末，生姜一块切成姜末。
4、市场买的香菇，价格6元一斤，香菇底部容易暗藏杂质，多用水管冲洗几遍，切去多余的柄把部分，切成片装碗中备用，同时再切一些小米椒，大蒜和小葱切一下。炒香菇必须焯水的，这个不可省略掉，因为成长环境的不同，容易滋生细菌等，锅中加入1勺盐，下入香菇片，这样可彻底杀菌去味，焯烫2分捞出，迅速过一遍凉水。
5、【香菇香葱炒鸡蛋】【食材】鸡蛋、香菇、香葱、盐【具体制作步骤】1，首先把食材处理一下。香菇去蒂，搓洗干净，挤干水分后切成小块。香葱去根洗净，切成小段。鸡蛋打入碗中，充分搅散。2，热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，大火快速滑炒，鸡蛋炒熟后盛出备用。
炒香菇的做法,炒香菇怎么做好吃,炒香菇的家常做法
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2、将鱼洗净，香菇泡发后切片，将鱼放入蒸锅中，撒上香菇和适量的葱姜蒜，蒸15分钟后淋上热油和酱油即可。香菇炒蔬菜：这是一道色彩鲜艳的菜品，香菇的鲜美和蔬菜的清香相互交融，让人食欲大开。将蔬菜切丝或切片，香菇切片，先将蔬菜炒至断生，再加入香菇翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味。
3、香菇炒肉片将香菇洗净切片，猪肉切片备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色，再加入香菇翻炒，加入盐、糖、生抽等调料，炒至香菇变软即可。香菇炖鸡将鸡肉洗净切块，放入锅中加水烧开，焯水后捞出备用。
4、菇的做法有很多种，不管是小炒、炖煮还是做配菜，它的表现都非常优秀。以下，整理了香菇的6种做法，喜欢的亲们不妨收藏哦~香菇炒大白菜-材料-香菇大白菜红椒蔬果粉盐-做法-大白菜、香菇、红椒洗净。
5、香菇炒玉米笋-材料-鲜香菇6朵、毛豆籽适量玉米笋6根、食盐适量-做法-将食材洗净切小块备用;热锅凉油，油温至8成热时将所有食材倒入锅中爆炒;待香菇出水后，淋少许开水，并不停翻炒至成熟，加食盐调味装盘。
清炒香菇的家常做法大全
1、香菇去茎部不要，这样口感最好，掰成小朵。白菜叶取比较嫩的部分，不要白菜帮，撕小朵。蒜切片，姜切丝，葱切片，红辣椒切小段。锅里加水，放入香菇绰水1分钟。捞出沥干水分待用。
2、小米辣5克生抽一勺盐3克方法/步骤将香菇去根，洗净后切成片。青椒切片，大蒜切末，小葱切葱花，小米辣切碎，备用。锅中烧开水，水开后把香菇片下锅焯水，一分钟后捞出。锅里热油，爆香葱花、蒜末，倒入香菇炒软，加入小米辣、青椒，炒至断生，加入适量的盐、一勺生抽翻炒入味即可出锅。
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4、【素炒香菇】材料：香菇、青椒辅料：生姜、大蒜调料：料酒、老抽、食盐、生抽、水淀粉、蚝油做法：香菇清洗干净后控干水分，把香菇切去根部，再从中间切两刀成香菇块，或者把香菇切成薄片，青椒去蒂去籽后切成菱形片。准备几粒大蒜拍碎后切蒜末，生姜一块切成姜末。
5、简单的家常菜【芹菜炒蘑菇】原汁原味好营养。。。原料：蘑菇、芹菜、盐。做法步骤：第1步、食材：蘑菇(已清洗)、芹菜(已洗净切段)第2步、将已清洗好的蘑菇放在案板上切开。第3步、烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。第4步、接着，合入切好的芹菜翻炒翻炒。第5步、然后，加适量的盐。
6、做法步骤：第1步、青菜洗净控水。第2步、香菇，葱，蒜准备就绪。第3步、葱和蒜洗净切碎。第4步、香菇切片装盘。第5步、青菜切大段备用。第6步、炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香。第7步、放入香菇炒出香味。第8步、放入青菜翻炒均匀。第9步、加入蚝油调味提香。
香菇怎么炒好吃又简单的做法
1、【下厨房】炒香菇栏目为您推荐最受欢迎的炒香菇做法大全，炒香菇怎么做好吃的做法，正宗的炒香菇做法，更多好吃易做的炒香菇做法就来下厨房。
2、做法：将备好的小米椒，葱花、蒜末、姜末导入热油锅中爆香将香菇导入锅中翻炒几下再加入适量的耗油、老抽、鸡精、盐等，加入香菇翻炒至变软，炒出香味。接着加入青椒继续翻炒煸炒出香气断生即可出锅。
3、市场买的香菇，价格6元一斤，香菇底部容易暗藏杂质，多用水管冲洗几遍，切去多余的柄把部分，切成片装碗中备用，同时再切一些小米椒，大蒜和小葱切一下。炒香菇必须焯水的，这个不可省略掉，因为成长环境的不同，容易滋生细菌等，锅中加入1勺盐，下入香菇片，这样可彻底杀菌去味，焯烫2分捞出，迅速过一遍凉水。
4、将香菇清洗、去头、剁碎；大蒜清洗、去头、剁成两寸，大蒜去皮，剁碎，放入1勺生抽，蚝油，淀粉，胡椒粉，食盐混合，待用。锅内倒入适量的水，烧滚后倒入少许的食盐和食用油，将大蒜放入水中煮1分钟，待其完全烂掉时，将其倒入冷水中，防止其变黄色。
5、【素炒香菇】材料：香菇、青椒辅料：生姜、大蒜调料：料酒、老抽、食盐、生抽、水淀粉、蚝油做法：香菇清洗干净后控干水分，把香菇切去根部，再从中间切两刀成香菇块，或者把香菇切成薄片，青椒去蒂去籽后切成菱形片。准备几粒大蒜拍碎后切蒜末，生姜一块切成姜末。
6、——青椒炒香菇——食材准备：香菇，青椒，小米椒，大蒜，生抽，蚝油，食盐，食用油，水淀粉第一步：香菇清洗干净后切成片备用，而后把锅烧热，锅里不用加油，直接将香菇下锅炒2分钟，蒸发一部分水汽后盛出备用。第二步：再来准备配菜，青椒切成丝，小米椒切圈，大蒜几颗剁成蒜末备用。
爆炒香菇的家常做法
1、水发香菇去蒂，用清水反复洗干净，冬笋切成4厘米长的薄片；炒锅上火，下花生油烧至六七成热，放入冬笋片煸炒，然后下香菇，加酱油、精盐、白糖、味精、鲜汤150克，旺火烧开，移小火上焖煮15分钟左右，至香菇软熟吸入卤汁发胖时，移旺火上收汁，用湿淀粉勾芡，颠炒几下，淋上麻油，出锅装盘即成。
2、做法步骤：第1步、买回来的沟帮子烧鸡，1只大约400g左右，实在没有诱惑力，太咸了基本没人吃，把烧鸡的肉摘下来，撕成条，用来炒菜也是不错的选择。第2步、香菇摘洗干净，锅中加入适量的水，水开下入香菇焯水，然后捞出过冷水，再次清洗一遍，捞出控净水分，切块。第3步、葱去皮洗净切碎，蒜去皮洗净怕碎。
3、做法步骤：第1步、炒锅烧热下油，放入香菇片翻炒。第2步、待香菇片炒软，略微出水，倒入生抽炒匀。第3步、由于腊肠有盐味，再放盐或生抽会太咸，所以炒香菇的时候放点生抽，让香菇入味即可。将炒好的香菇盛出备用。第4步、洗锅重新烧热，下油，待油烧热，放入姜丝炒香。第5步、放入腊肠丁炒香。
4、爆炒香菇的做法菜谱为您推荐大图正宗的爆炒香菇的家常做法，爆炒香菇的做法步骤图解，更多家常爆炒香菇怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
5、市场买的香菇，价格6元一斤，香菇底部容易暗藏杂质，多用水管冲洗几遍，切去多余的柄把部分，切成片装碗中备用，同时再切一些小米椒，大蒜和小葱切一下。炒香菇必须焯水的，这个不可省略掉，因为成长环境的不同，容易滋生细菌等，锅中加入1勺盐，下入香菇片，这样可彻底杀菌去味，焯烫2分捞出，迅速过一遍凉水。
6、【下厨房】炒香菇栏目为您推荐最受欢迎的炒香菇做法大全，炒香菇怎么做好吃的做法，正宗的炒香菇做法，更多好吃易做的炒香菇做法就来下厨房。
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