豆芽菜_豆芽菜做法
做豆芽菜的步骤
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2、在豆芽萌芽过程中,要保持盖子的密闭以防止豆芽变色。待豆芽长至4~5cm时,用剪刀将豆芽从基部剪掉,并用水淘洗后即可食用。这种方法适合于家庭制作少量的豆芽菜。利用闲置泡沫箱也可以简单制作豆芽。将泡沫箱底部钻适量小孔,然后在底部铺上一层作物秸秆作为底材,并将洗净的纱布铺在秸杆上。
3、做法步骤:第1步、备好食材,第2步、葱姜切末或是丝,青椒切4cm细条第3步、锅中加油烧热,放葱姜爆香第4步、加入洗净控好水的绿豆芽翻炒均匀第5步、加入青椒大火快炒,炒至8成熟时加入味极鲜食盐调味,炒熟即可第6步、出盘啦来自美食天下诗心乖乖的作品。
4、豆芽,青红辣椒,葱,姜,味极鲜,醋,盐,油。做法:首先我们要把买来的豆芽呢,多清洗两遍。因为总有传言说豆芽是用一些催发剂让其快速增长的,不过这种可能性也不是没有。我们只能做的就是多清洗两遍,接着再准备一些葱花,一些干红辣椒。
5、第3种,用矿泉水或者菜篮子:准备一个矿泉水瓶,然后在底部扎几个孔,同样的黄豆泡水(这里步骤跟上面一样一样的)然后把黄豆放进矿泉水瓶里面,再找一个袋子,或者别的东西把它盖起来,不让它见光。最后每天冲水3次。
6、清炒豆芽用料:豆芽1饭碗(大约300克);葱1棵(切段);蒜3瓣(切碎);辣椒1条(切丝);盐1/4茶匙;油2汤匙;清炒豆芽的做法:我这豆芽是买回来的所以只是稍微去掉一些没处理干净的豆芽根部分和一些遗留下的豆皮给丢掉。将处理好的豆芽冲洗后稍微沥干水份备用。
豆芽菜的做法详解
1、备齐所需食材后,将豆芽洗净,胡萝卜和洋葱切成细丝,大蒜切末备用。水开后,将面条放入煮熟,然后捞出备用。热锅凉油,放入大蒜末和红辣椒碎,小火慢炒出香味。加入胡萝卜丝和洋葱丝,翻炒均匀,让蔬菜的香气完全释放。加入豆芽翻炒,待豆芽变软后加入适量的生抽,炒匀。
2、最后用木棍架在坑上,铺盖芭蕉叶之后,割下附近的杂草覆盖在上面,再用泥土压住四周,能起到保温的作用,像这样等待几天,这豆芽就发好了。当老农打开芭蕉叶的时候,坑了满满的都是金黄色的豆芽,看起来可很不少,伸手把豆芽拔出来,没想到这豆芽这么长,长得可真好。
3、用料:豆芽1饭碗(大约300克);葱1棵(切段);蒜3瓣(切碎);辣椒1条(切丝);盐1/4茶匙;油2汤匙;清炒豆芽的做法:我这豆芽是买回来的所以只是稍微去掉一些没处理干净的豆芽根部分和一些遗留下的豆皮给丢掉。将处理好的豆芽冲洗后稍微沥干水份备用。☆豆芽表面沾着水份就好☆葱切段,辣椒切丝,蒜瓣切碎备用。
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5、做法:红萝卜切片,辣椒香葱切小。锅里放油,烧热。放入豆芽、红萝卜、辣椒爆香。4,放入细面翻炒均匀,滴入酱油,继续翻炒。加食盐,翻炒2分钟即可出锅。
6、用豆芽做凉拌菜最常见,先把黄豆芽摘洗干净,掐掉老根。与它搭配则以芹菜和胡萝卜为主,芹菜味道清香,切成小段后和黄豆芽一起放入锅中汆烫熟,这两种蔬菜都非常容易煮熟,最后拌入刨成细丝的胡萝卜丝,再拌上蒜末、香油、盐、白醋,喜欢吃辣的再放点辣椒油,简单方便就能拌上一大盘。
请问豆芽菜几种吃法,具体做法
1、备齐所需食材后,将豆芽洗净,胡萝卜和洋葱切成细丝,大蒜切末备用。水开后,将面条放入煮熟,然后捞出备用。热锅凉油,放入大蒜末和红辣椒碎,小火慢炒出香味。加入胡萝卜丝和洋葱丝,翻炒均匀,让蔬菜的香气完全释放。加入豆芽翻炒,待豆芽变软后加入适量的生抽,炒匀。
2、凉拌豆芽。将新鲜的豆芽焯水后捞出沥干水分,加入适量的盐、酱油、香油和蒜末搅拌均匀即可。豆芽拌海带丝。将海带丝泡软后切成丝状,与焯水后的豆芽一同放入碗中,加入适量的盐、酱油、香油和蒜末拌匀即可。豆芽焖豆腐。
3、酸辣豆芽这是一道非常开胃的菜品,将豆芽清洗干净后烫熟,再加入适量的醋、辣椒油、盐等调料,拌匀即可。这道菜酸辣可口,非常适合开胃。豆芽炒虾仁这是一道非常高蛋白的菜品,将豆芽清洗干净后翻炒,再加入虾仁、青椒和葱姜蒜末等调料,翻炒均匀即可。这道菜不仅美味,而且富含蛋白质和维生素。
4、第一道:醋溜豆芽这是绿豆芽的经典吃法,做法简单,几分钟就可以搞定,也是很适合家庭做的快手小炒。炒好的豆芽清脆爽口,酸辣开胃,非常非常下饭。具体制作方法第一步:准备食材。绿豆芽500克、干辣椒几个、青蒜苗几根、蒜适量。第二步:绿豆芽用水浸泡,清洗干净,然后沥干水分备用。
5、做法步骤:第1步、准备豆芽。第2步、洗净,控水。小葱叶切小段,做葱花备用。第3步、油锅加热,放入少量的十三香。第4步、放入豆芽翻炒。第5步、加入适量的盐,香油,酱油,香醋,米醋,翻炒至豆芽软了,最后加少量的鸡精,一半事先准备好的小葱末。第6步、盛出,再撒上剩余的葱末。第7步、成品。
6、今天这道菜清爽,素炒黄豆芽,我们一起来学习制作方法吧!【食材清单】:豆芽500克,蒜苗2根,生姜5克,盐3克,白糖1克,鸡精少许,猪油适量。【步骤/做法】:黄豆芽择净,用盐水浸泡15分钟后控干水分备用。蒜苗择好洗净切斜刀段,生姜去皮洗净拍碎切末备用。平底锅烧热后,放入多一点的猪油化开。
豆芽菜的做法
1、醋溜豆芽醋溜豆芽酸甜开胃,给你带来清新的口感享受。每一口都能感受到豆芽的爽脆与酸溜汁的滋味。炝拌绿豆芽炝拌绿豆芽是一道清爽可口的凉拌菜,豆芽的嫩滑口感与简单的调味相得益彰,让你的味蕾沉醉其中。
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3、蒜蓉豆芽:简单又下饭的家常菜材料:-300克豆芽-适量蒜蓉-适量盐-适量鸡精-适量香油步骤:将豆芽焯水,捞出过凉水备用。坐锅热油,加入蒜蓉炒香。加入焯好水的豆芽,翻炒均匀。炒制豆芽约两分钟后,加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。最后加入适量的香油提味,翻炒均匀即可。
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5、用豆芽做凉拌菜最常见,先把黄豆芽摘洗干净,掐掉老根。与它搭配则以芹菜和胡萝卜为主,芹菜味道清香,切成小段后和黄豆芽一起放入锅中汆烫熟,这两种蔬菜都非常容易煮熟,最后拌入刨成细丝的胡萝卜丝,再拌上蒜末、香油、盐、白醋,喜欢吃辣的再放点辣椒油,简单方便就能拌上一大盘。
6、凉拌豆芽。将新鲜的豆芽焯水后捞出沥干水分,加入适量的盐、酱油、香油和蒜末搅拌均匀即可。豆芽拌海带丝。将海带丝泡软后切成丝状,与焯水后的豆芽一同放入碗中,加入适量的盐、酱油、香油和蒜末拌匀即可。豆芽焖豆腐。
好吃豆芽菜的4种做法大全
1、凉拌豆芽。将新鲜的豆芽焯水后捞出沥干水分,加入适量的盐、酱油、香油和蒜末搅拌均匀即可。豆芽拌海带丝。将海带丝泡软后切成丝状,与焯水后的豆芽一同放入碗中,加入适量的盐、酱油、香油和蒜末拌匀即可。豆芽焖豆腐。
2、备齐所需食材后,将豆芽洗净,胡萝卜和洋葱切成细丝,大蒜切末备用。水开后,将面条放入煮熟,然后捞出备用。热锅凉油,放入大蒜末和红辣椒碎,小火慢炒出香味。加入胡萝卜丝和洋葱丝,翻炒均匀,让蔬菜的香气完全释放。加入豆芽翻炒,待豆芽变软后加入适量的生抽,炒匀。
3、酸辣豆芽这是一道非常开胃的菜品,将豆芽清洗干净后烫熟,再加入适量的醋、辣椒油、盐等调料,拌匀即可。这道菜酸辣可口,非常适合开胃。豆芽炒虾仁这是一道非常高蛋白的菜品,将豆芽清洗干净后翻炒,再加入虾仁、青椒和葱姜蒜末等调料,翻炒均匀即可。这道菜不仅美味,而且富含蛋白质和维生素。
4、清炒豆芽用料:豆芽1饭碗(大约300克);葱1棵(切段);蒜3瓣(切碎);辣椒1条(切丝);盐1/4茶匙;油2汤匙;清炒豆芽的做法:我这豆芽是买回来的所以只是稍微去掉一些没处理干净的豆芽根部分和一些遗留下的豆皮给丢掉。将处理好的豆芽冲洗后稍微沥干水份备用。
5、用料芽菜1饭碗(约莫300克);葱1棵(切段);蒜3瓣(切碎);辣椒1条(切丝);盐1/4茶匙;油2汤勺;清炒芽菜的做法我这芽菜是买返来的以是只是略微去掉一些没处置洁净的芽菜根局部和一些遗留下的豆皮给丢掉。将处置好的芽菜冲刷后略微沥干水份备用。
6、做法绿豆芽择洗净,下沸水中焯烫片刻即捞出,沥净水分。炒锅上火烧热,加少许底油,下入花椒粒炸出香味,捞出不要,放葱丝炝锅,烹醋,下入绿豆芽、干红辣椒丝煸炒片刻。加精盐、酱油、味精翻炒均匀,淋香油,撒香菜段,出锅装盘即可。
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