减肥鸡肉的做法大全
怎么做减肥鸡胸肉窍门
1、准备食材。鸡胸肉放入冷水锅中，加入姜片和少许料酒煮沸，去掉腥味和浮沫后，小火焖煮8-10分钟。小米辣切碎，青柠檬、黄柠檬洗净切成薄片备用。把柠檬片、蒜末、小米辣和陈醋、生抽、蚝油、盐和香油等根据实际情况调味。煮好的鸡胸肉撕成鸡胸肉丝，最后拌入香菜段、胡萝卜丝和调好的柠檬料汁，拌匀即可上桌。
2、鸡胸肉清洗干净切成丁，加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、老抽、胡椒粉、食盐、淀粉，抓拌均匀腌制二十分钟。起锅烧油，油温六成热的时候，放入腌制好的鸡胸肉炸一下，炸至金黄后盛出备用，等油温升高后再复炸一次。
3、鸡胸肉切片，先放入小苏打少许，腌制10分钟以上，然后清洗干净，一定要把小苏打清洗干净，否则再二次腌制后会有苦味。姜丝，料酒，生抽，蚝油各1勺，倒进鸡胸肉里，腌制30分钟以上。起锅烧油，6成热左右就放入鸡胸片，记得要小火慢慢煎，一面定型之后再翻动能最大程度减少水分流失。
4、清水蒸煮：可以只加少许盐，避免添加其他调味品，清水蒸煮是增加热量最少的食用方式，其他方式如油炸、烹炒等需要加入食用油和其他调味料，就失去了鸡胸肉低热量、低脂肪的优势，无法达到减肥的目的。
5、鸡胸肉冲洗好后切成片，放入锅内煮制。煮熟后撕成丝，拌上奥尔良鸡翅腌料，抓拌均匀。拌好的鸡丝放入烤盘中，再放入烤箱用200度上下火烤15分钟，烤好的鸡丝吃起来香香脆脆的，特别适合做小零食。推荐烤鸡块所需食材：豆腐，鸡胸肉，葱姜汁，黑胡椒碎，淀粉。
6、主要材料：西兰花、鸡胸肉。配料：生抽、料酒、蚝油、淀粉、油。步骤：①鸡胸肉切小块加1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺淀粉抓匀腌制10分钟。②西兰花焯水后捞出备用。③油热将鸡胸肉煎至金黄，倒入西兰花，加入1勺生抽翻炒均匀即可。蜜汁鸡胸肉主要材料：鸡胸肉。
减脂鸡肉做法大全
1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分。板栗仁清洗干净备用。将鸡肉、姜片放入汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。再放入板栗仁和红枣，继续炖煮半个小时。炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，撒上枸杞子，煮入味即可出锅装盘开吃。
2、做法：把鸡胸肉切成丝或者条，用少许淀粉和料酒拌匀，口感会更嫩滑。调料汁。番茄酱、白米醋、生抽、白糖加入半碗清水调匀成酸甜番茄酱汁备用。热锅倒入少许橄榄油，把鸡胸肉条/丝倒入锅内，翻炒至断生。最后淋入调好的番茄酱汁，和鸡胸肉丝/条充分拌匀，中小火收汁即可。
3、煎之前鸡肉表面的蒜酱汁用厨房纸吸一下，这样可以防止煎糊了接着倒入50ml左右的清水，盖上盖子小火个3分钟左右至水分收干(中途翻下面)水分干了转中火，两面各煎个20秒，至其表面变成金黄色。
4、【具体做法】鸡胸肉直接放冷水中，水里加入姜葱，1勺料酒，中小火煮5-7分钟，关火焖10分钟，鸡胸太厚分层切开。焖熟的鸡胸泡入冰水中让肉质紧致鲜嫩，温度凉了就可以撕成鸡肉丝了。
5、鸡胸肉是非常适合减脂期间吃的肉类，低脂低卡高蛋白，多吃也不怕长肉。今天分享六道做法简单，营养丰富的鸡胸肉做法，一起来看看吧。辣子鸡丁准备食材：鸡胸肉，干辣椒，蒜末，花椒，姜丝，白芝麻。
6、春节期间大鱼大肉吃多了，有没有长胖呀？春节过完，是时候开始减肥啦。鸡胸肉是非常适合减脂期吃的肉类，蛋白质高，脂肪含量低。今天分享5种鸡胸肉做法，让你吃出好身材。
鸡肉减肥餐怎么做才好吃呢
1、鸡胸肉清洗干净，斜着切成片状，用厨房纸吸掉表面的水分;大蒜去皮切成片状，放入鸡胸肉里面，再倒入奥尔良腌制粉末和鸡蛋清，抓匀腌制入味;腌制入味之后，再倒入一些水淀粉溶液，抓匀;锅中倒入适量的油，油热将腌制好的鸡胸肉放入锅中，煎至发黄熟透为止;熟透之后，取出切成片状装盘。
2、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分。板栗仁清洗干净备用。将鸡肉、姜片放入汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。再放入板栗仁和红枣，继续炖煮半个小时。炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，撒上枸杞子，煮入味即可出锅装盘开吃。
3、鸡胸肉直接放冷水中，水里加入姜葱，1勺料酒，中小火煮5-7分钟，关火焖10分钟，鸡胸太厚分层切开。焖熟的鸡胸泡入冰水中让肉质紧致鲜嫩，温度凉了就可以撕成鸡肉丝了。准备酱汁，蒜片小米辣放碗中，加入4勺生抽，2勺醋，半勺糖，1勺蚝油，撒上白芝麻，泼上1勺滚烫的熟油，再加香菜段，香喷喷的酱汁搞定。
4、鸡胸肉减肥餐做法大全水煮鸡胸肉食材：黑胡椒粉适量、鸡胸肉1块、黑椒酱1汤匙、盐半茶匙。步骤：把鸡胸肉两块，清洗干净。在表面抹上点盐，一点就行了，各面都要撒上。用点胡椒粉，放冰箱腌30分钟。烧水煮鸡胸，水腌过鸡胸肉2CM就可以了。
5、9款鸡肉减肥餐做法美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是小编为大家收集的9款鸡肉减肥餐做法，仅供参考，欢迎大家阅读。
6、做法：准备食材。鸡胸肉放入冷水锅中，加入姜片和少许料酒煮沸，去掉腥味和浮沫后，小火焖煮8-10分钟。小米辣切碎，青柠檬、黄柠檬洗净切成薄片备用。把柠檬片、蒜末、小米辣和陈醋、生抽、蚝油、盐和香油等根据实际情况调味。煮好的鸡胸肉撕成鸡胸肉丝，最后拌入香菜段、胡萝卜丝和调好的柠檬料汁，拌匀即可上桌。
减肥的水煮鸡肉和牛肉做法
1、制作步骤：鸡胸肉放入锅中，加水加料酒姜片，煮15分钟煮熟。煮熟的鸡胸肉晾凉，撕成细丝。黄瓜、胡萝卜、洋葱都切丝。把蔬菜和鸡胸肉放入盆中，加蒜末、香菜、盐、生抽、香醋、香油搅拌均匀即可。
2、水煮鸡胸肉减肥餐做法是用清水煮，减肥期间适量食用可以为身体补充营养。水煮鸡胸肉减肥餐做法是将鸡胸肉洗干净后，放入清水中，然后加葱姜蒜等材料煮半小时。水煮鸡胸肉中含有蛋白质、维生素D、维生素C、维生素B钙、磷、铁、镁、脂肪等营养成分。
3、鸡胸肉入锅，加入大概1L的水，以及3片姜和1根葱，煮沸后调中小火，盖上锅盖，炖5分钟。5分钟后，关火，不要开盖，焖15分钟。这样鸡肉会非常鲜嫩多汁，湿润。如果使用鸡腿，需要煮10分钟，再焖15分钟。可以刺穿肉最厚的部位检查是否熟透。捞出，放入冷水冷却5分钟，这样可以让肉质紧实锁汁，防止鸡肉变柴。
4、减肥餐水煮鸡胸肉做法需要先把鸡胸肉洗干净，然后放入料酒在砂锅里面炖，对减肥可以起到辅助的效果，能避免身体出现脂肪以及热量堆积。但是要避免一次性吃太多，吃多了之后可能会引起身体有肥胖的症状发生，如果身体比较肥胖的情况下，可以选择抽脂手术或者光纤溶脂的方式减肥。
5、减肥的水煮鸡肉和牛肉的做法就是用清水煮。然后少放一些盐。鸡肉可以手撕凉拌一下，记住一定要少油少盐，这样才能够有助于减肥。
6、调料：生抽、料酒、盐、蚝油、黑胡椒、蜂蜜烹饪时间：30分钟——【制作过程】——洗净的鸡胸肉划上几刀以便入味，用刀背轻拍使肉质不柴紧实。腌制鸡胸肉：加入1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、少许盐和蜂蜜、再加入适量黑胡椒，抓匀腌制10分钟。
减肥吃鸡胸肉怎样做法
1、准备食材。鸡胸肉放入冷水锅中，加入姜片和少许料酒煮沸，去掉腥味和浮沫后，小火焖煮8-10分钟。小米辣切碎，青柠檬、黄柠檬洗净切成薄片备用。把柠檬片、蒜末、小米辣和陈醋、生抽、蚝油、盐和香油等根据实际情况调味。煮好的鸡胸肉撕成鸡胸肉丝，最后拌入香菜段、胡萝卜丝和调好的柠檬料汁，拌匀即可上桌。
2、鸡胸肉清洗干净切成块加入料酒、食盐、生抽、黑胡椒粉，抓拌均匀腌制十分钟。起锅烧油，油热后放入蒜瓣煸炒出香味，再放入腌制好的鸡胸肉翻炒，炒至变色炒熟后加入辣椒面和孜然粒，翻炒均匀。最后撒上葱花和白芝麻，翻炒均匀即可出锅装盘。黄瓜炒鸡胸肉丁准备食材：鸡胸肉，黄瓜，蒜末。
3、鸡胸肉切片，先放入小苏打少许，腌制10分钟以上，然后清洗干净，一定要把小苏打清洗干净，否则再二次腌制后会有苦味。姜丝，料酒，生抽，蚝油各1勺，倒进鸡胸肉里，腌制30分钟以上。起锅烧油，6成热左右就放入鸡胸片，记得要小火慢慢煎，一面定型之后再翻动能最大程度减少水分流失。
4、鸡胸肉清洗干净后，切成稍微厚一点的片状，用刀敲一敲肉，把肉敲松散一些，放入盘中。加入大蒜片和奥尔良鸡翅腌料抓拌均匀，放一边腌制十五分钟等它入味。鸡胸肉腌制好以后，放入平底锅内烤制或者在烤箱中煎制，熟了就可以开吃了。我个人推荐煎的做法，煎制的鸡胸肉的水分更足，烤得会干一点。
5、【具体做法】鸡胸肉切小片放碗里，加入适量的小苏打反复搓揉后腌制个10分钟以上，冲洗干净后加入1勺生抽，1勺料酒，黑胡椒粉适量，半勺蚝油，抓拌均匀腌制20分钟以上。
6、终于找到了最好吃的鸡胸肉的做法想要把干硬，无味的鸡胸肉做的好吃要腌制！调好调味料腌制好，可以让肉质嫩滑第二呢，也很重要的。煮熟的方法和时间要把握好做好这两点，你要是鸡胸肉做出来还柴的，你来打我！(反正我跑的比较快)8种最好吃的鸡胸肉腌制方法。
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