羊排山药汤的做法
冬季滋补汤羊排山药汤怎么做
1、在炖汤结束前的最后20~30分钟，将切好的山药块加入汤中炖煮。山药的炖制时间要掌握得当，以保持其软糯的口感。最后步骤在最后的炖煮时间结束后，根据个人口味加入适量的盐和葱花，搅拌均匀即可。炖煮完成的羊肉炖山药，香气扑鼻，肉质鲜嫩，山药软糯入口即化，给人一种温暖的感觉。
2、羊排山药汤的做法：羊排浸泡后冲洗干净，冷水下锅，大火烧开后撇去浮沫，捞出冲净，将焯水后的羊排重新放入锅内，加入适量清水，放入料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒等调料，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。将山药、胡萝卜分别去皮洗干净备用，西兰花也洗干净备用。山药胡萝卜切滚刀块。
3、羊肉也是冬季最好的滋补品，可补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。冬季更要多吃些，用砂锅小火慢慢炖出一锅香浓的汤，喝的浑身暖和又滋补，男人更要多喝。材料：羊排，山药，虫草花，葱，姜，枸杞，盐，鸡精。做法：1，把羊排泡去血水，虫草花泡发，葱，姜，枸杞备用。
4、羊排洗净，切成小块，锅内倒水，加些料酒，将羊排焯一下。捞出控干水待用。山药洗净去皮切成小段，玉米切段。将羊排、山药、玉米放进压力锅内，加入与食材齐平的水。放入葱、姜、八角、香叶、桂皮、胡椒粉、盐、枸杞。启动压力锅，按“羊肉”键，大约一个小时左右。
5、山药1根玉米半根步骤原材料大合影啦听同事说，煮羊排放点甘蔗可以去腥味，我就去水果摊儿买了，老板那好多这样一节节的，想想熬汤配料是否这种也可以呢？终究没开口问。最后还是买了一根完整的，牙不好的人(我)就看看不吃了吧羊排入冷水锅，？生抽料酒煮开，用温水冲洗干净。
6、制作胡萝卜羊排粉丝汤这道美食我们所需要的原料有羊排800克，胡萝卜300克，长山药100克，粉丝100克，精盐适量，胡椒粉适量，大葱一棵，生姜15克，料酒20克，陈皮两克，山楂适量，准备好以上这些原料之后，小编就给大家具体的讲解一下，胡萝卜羊排粉丝汤的制作方法。
山药炖羊排的做法
1、山药炖羊排的做法将羊排清水浸泡2小时以上去除血水，洗净后备用胡萝卜切滚刀块，葱、姜切块备用山药去皮，滚刀块，下锅前清水浸泡防止氧化变黑开火加入足量的凉水，放入羊排、葱、姜。大火烧开后撇去泡沫分别放入胡萝卜、山药。
2、超简单山药炖羊排的做法-美食杰米字格教你怎么做家常山药炖羊排好吃，山药炖羊排的做法步骤图解，排骨剁块在沸水里除去血沫，捞出备用，山药去皮切滚刀。
3、清炖羊排山药羊排有点肥，但是清炖非常香，汤汁炖的很浓，只需要一点胡椒粉和盐调味就好。羊肉蘸韭菜花酱，解腻，超赞。原料：羊排、葱、姜、胡萝卜、山药、小葱、香菜、盐、胡椒粉。做法步骤：第1步、羊排切块。第2步、泡水两个小时。第3步、加入白酒清洗。第4步、冲洗干净。第5步、凉水下锅焯水。
4、【下厨房】山药炖羊排栏目为您推荐山药炖羊排做法大全，山药炖羊排怎么做好吃技巧分享，山药炖羊排最正宗的做法和山药炖羊排家常做法推荐，更多山药炖羊排的简单做法就来下厨房。
5、做法步骤：第1步、山药去皮切粗条。第2步、冷水下锅。第3步、烧开锅，捞出过冷水。第4步、羊排焯水，洗去浮末备用。第5步、热锅冷油，油热放食盐。第6步、卤肉料及葱姜备好。第7步、放调料及羊排。第8步、放生抽。第9步、放老抽。第10步、放酒菠萝。第11步、炒均匀。第12步、放白糖，炒匀。
6、1000g羊排2个胡萝卜400g山药配料2个八角5g盐20粒花椒10g当归2片香叶1个草果1个砂仁1个肉蔻30g生姜2g胡椒粉制作步骤辅料中的配料都是猪肉料，按量备好羊排洗净切条放入锅中，加水没过羊排，放入煮肉料水将开时撇去浮沫，然后小火炖一个小时（也可以用压力锅加压12分钟）。
羊肉汤怎么做好吃,山药羊肉汤的家常做法
1、步骤先把羊肉和纯净水放进炖锅里，下花椒和白胡椒粒、姜片，炖煮一个小时。步骤羊肉炖了一个小时以后，放入切好的山药和胡萝卜，继续炖一个小时。步骤起锅前放入盐和小香芹段，再滚五分钟。盛出后撒上香菜葱花，喜辣的再浇上油泼辣子就更美了。
2、想要羊肉汤奶白，一定要在炖汤的时候放入羊油，这样煮出的羊肉汤不仅味道好，而且颜色漂亮。炖羊肉汤的时候，一直保持大火，如果中途水不够了，那么加水的时候要用开水。炖羊肉汤时别用八角、料酒、大葱，这样会让羊肉的味道变得很怪，失去了原本的鲜味。而且羊汤颜色还会发黑。
3、其羊肉和羊骨不经过煸炒，直接清水炖煮，做到原汁原味，这是第二鲜。其炖煮过程中，不能添加其他任何佐料，只加一些去腥减轻膻味的佐料，保证食材的本来味道，这是第三鲜。
4、我个人建议将羊肉浸泡1到2个小时，中途可以多次换水，以确保膻味完全去除。除了浸泡之外，我们还可以在炖羊肉之前，将羊肉用清水冲洗干净。这样能够进一步去除羊肉表面的膻味，并保持汤的清香。在浸泡和清洗的过程中，可以准备一些葱姜和花椒，用来放入羊肉汤中，增添香味和提升口感。
5、做法步骤：第1步、汤碗中放入葱花。第2步、放入香菜。第3步、羊肉汤上火加热。第4步、萝卜从中间剖开，一分为二，再改刀切成片，放入开水锅中焯至断生，放入羊肉汤中炖熟。放盐、味精、胡椒粉调味。第5步、直接冲入汤碗中。第6步、成品。汤香味鲜，萝卜清甜爽口。小贴士：萝卜焯水可去除青杂气。
6、山药羊肉汤食材：羊肉，山药，胡萝卜，枸杞子，红枣，姜，葱，蒜，香菜，胡椒粉，盐，料酒(各适量)。制法：山药去皮切片，放入清水浸泡，胡萝卜去皮切块，姜洗干净切片，葱洗干净，用少量葱绿切葱花，蒜洗干净切段，香菜洗干净切段。
羊肉和山药的做法
1、做法步骤：第1步、羊肉剁成块。第2步、羊肉、白萝卜、姜片、料酒冷水下锅焯水3分钟，捞出用热水洗净浮沫，白萝卜丢弃不用（为了去除腥气）。第3步、姜蒜辣椒、香料准备。第4步、焯水后的羊肉。第5步、锅中放油，下入羊肉、冰糖、姜蒜辣椒翻炒，烹入料酒、生抽、老抽上色增香。
2、做法步骤：第1步、300克羊肉，切成6块。用冷水泡两小时，焯一下。第2步、高压锅设定20分钟，主要是要这个汤。第3步、这几天正是山药丰收季。3元一斤买了600克。第4步、戴上手套去山药皮，这种山药特别爱氧化，放盐水里不好使。第5步、用勺子挖成小块。第6步、立即放汤里。
3、山药牛肉煲的做法：备用食材：羊肉500克，山药500克，红萝卜100克，香芹40克，调味：适量的操作步骤：第一步：先准备好所有食材，羊肉500克，山药500克，红萝卜100克，香芹40克，和适量的调味。第二步：将羊肉斩成大块，山药和红萝卜切成滚刀块，香芹切成段状，姜切成厚篇，洋葱切成大块。
4、具体做法：山药去皮，用刀背拍碎再剁成山药泥，胡萝卜切丁，鲜香菇切丁，上海青切碎备用。热锅倒油，将油烧热后下胡萝卜丁、香菇丁炒软炒出水分，倒入清水，放入剁好的山药泥拌匀，大火煮开后撇去上层的浮沫，盖上盖子再煮5分钟。
5、做法：羊肉去尽筋膜，氽去血水，山药用水闷透，切成薄片，将姜、葱拍破，胡椒打细。将所有七种物质投入锅中，加适量水武火煮开，继用文火将羊肉炖烂，可再调味。喝汤吃肉。食物如何和羊肉一起吃，会出现不良反应，甚至发生病症，那么大家在吃羊肉的时候就一定要注意了。
6、起锅加水，水开后先加入一勺盐，然后放入豆芽焯熟，大约3~5分钟后捞出豆芽摆入大碗的底部；再放入小油菜和娃娃菜焯水，大约2~3分钟后控水捞出也摆入碗中备用。起锅加油，放入蒜末炒香，喜欢吃辣的可以再加点小米椒，炒香后放入酸汤料包，接着加入两小碗清水，大约350克左右。
羊排山药汤的做法和山药炖羊排的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
