辣味年糕的做法
韩式辣白菜年糕做法
1、将煮好的年糕条慢慢倒入辣酱锅内，用木铲轻轻翻炒，至酱料均匀包裹在年糕条上。然后再次加些清水翻炒均匀(如果酱料不稠此步加水可以不加)。步骤再次加些清水，和辣白菜切片，翻炒均匀。步骤1熬制约8分钟左右后，依个人口味加入白糖适量，黑胡椒适量一起熬。
2、原料：韩式辣白菜、年糕。做法步骤：第1步、准备韩式辣白菜，年糕切手指粗。第2步、年糕煮熟，捞出备用。第3步、锅内加少量橄榄油，油热倒入泡菜翻炒。第4步、加入年糕。第5步、翻炒均匀。第6步、盛盘。来自美食天下小丫superstar的作品。
3、做法步骤：第1步、准备好食材第2步、胡萝卜切丝，洋葱切丁炒香，再准备一点切成大条。第3步、芝士年糕另起锅加水煮至糯米熟即可。炒锅注油烧热，倒入洋葱炒香，加入胡萝卜丝和泡菜中火翻炒。第4步、加入番茄酱和辣椒面还有辣椒汁，根据喜好调味。第5步、倒入捞起的熟年糕入锅翻炒均匀上色。
4、辣炒年糕所用到的肉汤与普通猪肉汤有所不同，韩式的做法一般是用鱼类搭配海带熬煮而成。今天用到凤尾鱼干熬制底汤，既鲜美又补钙。首先需要准备一口汤锅，往锅内注入四碗清水。准备七条左右的凤尾鱼干，将鱼头与内脏去除干净，避免杂质对汤味造成破坏。
5、辣白菜炒年糕的详细做法步骤：年糕用热水泡一个小时左右。也可以用水煮开哦。辣白菜一碗备好。锅中放油，油热后放入辣白菜翻炒均匀。
6、食材年糕1包辣白菜小半碗美人椒1根红葱头4个韩式辣酱2勺盐半茶匙水适量步骤备好材料。材料切好。锅中加适量的水，倒入韩式辣酱。搅拌均匀。加入年糕煮开。加入辣白菜。加入美人椒，红葱头。翻炒均匀，加入盐，最后收汁。成品。
香辣蟹炒年糕的家常做法大全怎么做好吃
1、做法步骤：第1步、食材：年糕(已切开)、胡萝卜(已洗净去皮切片)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、鸭蛋第2步、将鸭蛋打成蛋液待用。第3步、将切好的年糕下入沸水中焯开，捞出。第4步、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。第5步、接着，下入青椒翻炒翻炒至断生。
2、1然后放入年糕，炒匀后盖上锅盖，中小火再焖煮几分钟，让年糕充分吸收大闸蟹的鲜味，转大火收汁；最好是要用不粘锅，这样可以避免年糕糊底；1待锅底还有少许汤汁的时候，撒上香菜、蒜末，翻炒均匀，就可以关火了。出锅装盘，洒上葱花和香菜点缀提香，即可上桌享用了。
3、第1步、用了切片年糕，把年糕掰成片，锅中添水，水开放年糕，煮软，捞出过凉水。第2步、用煮年糕的水焯一下肥牛，加1勺料酒去腥，烫至变色立刻捞出。第3步、调个酱汁，2勺韩式辣酱+2勺生抽+2勺番茄沙司+半勺糖+半勺鸡粉+半碗水，搅拌均匀。能吃辣的可以加一两勺辣椒粉。
4、香辣蟹炒年糕的做法步骤把螃蟹刷干净步骤为了让它老实点儿，我用白酒把它们灌醉步骤干净的螃蟹用刀切成两半，裹上淀粉。步骤郭里放油头朝下炸一下步骤年糕过水煮一下，这上面是切螃蟹时候出来的蟹黄，没舍得扔步骤加入姜蒜洋葱炒，最后放入盐、糖、郫县豆瓣酱炒熟。
5、炒年糕用到的主要食材有，年糕，胡萝卜，洋葱，白糖，还要有香油，韩国的辣酱什么的。看到这样的食材，我们也就能发现了炒年糕的口味就是又甜又辣的，同时还保留有年糕的鲜味，还有适当的咸味。炒好的年糕还是软糯又弹性的。这样的口味自然会使它收获众多的吃货粉丝，毕竟这样的味道是让人很难拒绝的吧。
6、【菜品】：韩式辣酱炒年糕【烹饪食材】：年糕一包，大蒜适量，葱两根，番茄酱一勺，辣椒酱两勺，白糖一勺，白醋一勺。【烹饪步骤】：准备好需要一裁的全部食材，年糕是买来的半成品，直接打开包装就能使用非常的方便。再来做料汁，碗中加入两勺辣酱，再加入一勺番茄酱。继续加入一勺白糖和一勺白醋。
年糕有哪些不同的口味和做法
1、甜味年糕：这是最常见的类型，通常用糖来增加甜味。有些地方会在年糕中加入红豆、枣子或者莲子等食材，增加口感和营养。咸味年糕：这种年糕通常用咸肉、香肠、蘑菇等食材来调味。有些地方还会在年糕中加入海鲜，如虾米、鱼片等。
2、所需食材：新鲜香菇3朵，年糕100克，胡萝卜1根，生抽1勺，蚝油1勺，盐1匙，白糖1匙，食用油适量，生姜1片，小葱3根。步骤如下：将冷冻过的年糕切片，放入开水锅焯煮1分钟（时间不能长，煮时间长就烂了，不Q弹了），捞出过凉水备用。香菇和胡萝卜分别洗净，切好。
3、菠萝咸蛋黄年糕带来了咸蛋黄的咸香和菠萝的甜脆交融的独特口感。这种新颖的搭配让人在传统的年糕中感受到创意的乐趣。每一口都是对味蕾的挑战，让人仿佛走进了一场充满层次感的美食探险。红糖姜茶年糕的温暖感十足，红糖的深厚甘甜与姜茶的辛辣相结合，不仅暖胃解寒，更有助于舒缓身体疲劳。
4、玉米提前蒸熟，将玉米粒剥离下来备用。核桃仁、花生米剁成小颗粒，大红枣去核后剪成小颗粒。将所有食材和辅料放入盆内，加两小勺清水，充分拌匀后，用玉米叶（提前用清水泡软）将调制好的馅料包裹起来，一个玉米年糕生坯就做好了。将玉米难搞生坯依次放入笼屉，上锅蒸20分钟（上气后）即可。
5、-做法：将年糕片用开水焯一下，捞出备用。锅中加水烧开，加入鸡肉和香菇。加入生姜和葱，煮至鸡肉熟透。最后加入年糕片，加入盐、鸡精和胡椒粉调味。煮沸后撒上葱花即可。韩式炒年糕：主料为年糕、甜不辣或竹轮、开水、白芝麻，搭配韩式辣椒酱、砂糖、洋葱、葱和高丽菜。
6、甜味年糕吃法：第1种：【桂花赤豆汤年糕】软糯香甜，吃一碗都不够。【材料】：赤豆，年糕，糖桂花做法：/先把红豆洗干净，加水浸泡两个小时，然后连水带豆倒入砂锅中，加足够量的水，大火烧开转小火炖一个小时，把红豆炖烂。
谁知道韩国炒辣年糕的详细做法
1、时间到捞出放入之前准备好的冰水中取一口锅加入少量食用油先倒入红萝卜丝炒至变色加入洋葱丝继续翻炒至变色加入适量清水1水开后加入之前放在冰水中的年糕，煮至浓稠即可。
2、韩式辣炒年糕是一道菜品，属于家常美食。主要原料有年糕、甜不辣等，主要配料有洋葱、胡萝卜、白菜等，主要通过翻炒的方法制作而成。菜品特色甜甜辣辣，以年糕为主料，全素的韩国风味菜，可以在品尝年糕的同时口味不冲突地品尝其它佐菜。
3、第1步、食材：包心菜、年糕、培根第2步、将包心菜清洗一下。第3步、放在案板上切开，待用。第4步、将年糕放在案板上切成片，待用。第5步、将培根放在案板上切开。第6步、烧锅倒油烧热，下入切好的培根翻炒翻炒。第7步、接着，合入切好的包心菜翻炒翻炒。
4、接着把粉倒进装有纱布的蒸笼屉里，盖上盖子，隔水蒸。水开了后蒸半个小时左右，蒸好之后倒扣出来。趁热将粉揉成团，接着再挤出小球搓成条状。这样子条状年糕就做好了，放在冰箱里，等温度冷却下来，年糕就变得硬硬的了。
5、辣炒年糕的原料并不复杂，年糕是一定要有的，众所周知年糕是用煮熟的糯米和糯米粉揉烂挤压而成的一种食品，软糯而又具有弹性。除此之外，还需要准备一些配菜，如胡萝卜、芝麻等，韩国辣酱是这道菜的精髓所在，在超市里就可以买到。首先要将年糕切成细条状，胡萝卜也是做切细条处理。
辣炒年糕做法
1、准备好所有食材，首先是调制韩式辣酱，在碗中放入辣椒酱、番茄酱、白糖、白醋，然后将其搅拌均匀，备用。取出年糕，将年糕放入冷水中，进行浸泡，直至所有年糕条都分散开来，捞出备用。起锅烧热水，水开后放入年糕，将年糕全部煮熟。
2、将买来的切片年糕掰成小块放入盆中，然后锅里烧水，水开将掰好的年糕块倒入锅中稍微烫一下，捞出来留着备用。准备一个碗，把辣酱，番茄酱，白糖倒入碗中。然后往碗中加入适量的开水，用筷子搅拌均匀，汤汁就兑好了，留着备用。
3、第1步、准备食材：年糕，胡萝卜，园菇，油菜。第2步、油菜、胡萝卜和园菇洗净后分别切段、切菱形片、切片。第3步、准备葱蒜末。第4步、鸡蛋打入碗中搅散。第5步、年糕切片后下入锅中烧水焯烫1分钟捞出沥干水分。第6步、起锅烧油。第7步、倒入蛋液炒成鸡蛋块。第8步、另起锅烧水炒香葱蒜末。
4、辣炒年糕原料：年糕条、猪肉片、洋葱、盐、葱花、熟芝麻。做法步骤：第1步、年糕煮一会变软捞出。第2步、切好洋葱和葱花。第3步、洋葱用少许油炒出香味暂出锅。第4步、锅中少许油，放入猪肉片，翻炒变色。第5步、加入水和辣酱包。第6步、把备好的年糕条和洋葱一起放入，水量没过年糕。
5、韩剧中出场率极高的辣炒年糕取出后用刀子将煎香的去骨鸡腿肉切成小块放到碗里，放入之前切好的洋葱丝，再依次加入蒜末、两勺韩式辣酱、适量的米酒、酱油、白糖、葱段、胡麻油，全放完后带上一次性手套将其抓拌均匀，然后再将其放置一边进行腌制。
6、【辣炒年糕】主料：年糕200克，洋葱半只80克，韩式辣酱一大勺辅料：油30克，青椒50克，红椒50克，糖5克，熟白芝麻少许，盐适量步骤我这是一人份的材料，年糕一根，炒出来一大盘，如果吃的人多，食材也要增加。
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