水晶西米粽子_水晶西米粽子的做法及配方
西米水晶粽子的做法
1、第一步，把准备好的材料都拿出来，放在一旁备用，拿出水晶粉。第二步，准备一个大一点的碗，在里面放入拿出来的水晶粉。第三步，把125克的水倒进水晶粉里面，用手动打蛋器搅拌均匀，变成面糊的样子。第四步，搅拌好了之后就把水晶粉面糊放到一旁备用，拿出一个小锅，在锅里面放入麦芽糖浆，把麦芽糖浆煮沸。
2、将西米放入玻璃容器中，放入2大勺食用油。放入3大勺细砂糖。放入150ml水。搅拌均匀。芒果切块备用。榴莲切块备用。在粽叶上刷一层食用油。开始包粽子啦！放入一层西米，放入准备好的水果，再放一层西米。用棉线将包好的粽子捆好。盖上盖子，用中火煮30分钟。煮好后捞出摊凉，冰冰的口感。
3、因为端午节马上就要到来了，大家有就很多的人会自己在家里面制作粽子，对于爱吃的我来说，又发现了一种美味好吃的粽子，吃起来也是相当的美味的，那就是用西米给做成粽子吃，吃起来也是别有一番滋味的，因为吃习惯了那几种口味的粽子，偶尔的给换种做法做出来的粽子，吃着也是相当的好吃的。
4、粽叶清洗后可以放进水中煮一下，一来消毒，二来粽叶会变韧，包的过程中不容易裂开;包粽子的绳子可选择棉绳或草绳，不要用尼龙/塑料绳，因为高温蒸煮下其有害物质会渗出来;粽子包太紧煮的时候吸水可能会煮裂，包太松西米会散，一定要注意松紧度。
5、水晶西米粽18月龄以上可尝试●食材●西米：150克油：5克水：30克干粽叶：15片左右馅料：熟紫薯、芒果、红枣、葡萄干●步骤●干粽叶用水泡软，锅中加入水烧开煮两分钟左右。
6、将西米倒入大碗中，放入紫薯丁，加入少量清水搅拌均匀；西米不建议浸泡哦，西米浸泡后表层会融化，影响粽子的整体的口感。取一片凉水浸泡过的粽叶，卷成漏斗状，装入西米紫薯粒，用勺子压实后，把上面的粽叶向下翻，沿着粽子的各个棱角，按照粽体的形状用粽叶裹起来。
西米粽子的做法如何用西米包水晶粽子
1、在粽叶上刷一层食用油。开始包粽子啦！放入一层西米，放入准备好的水果，再放一层西米。用棉线将包好的粽子捆好。盖上盖子，用中火煮30分钟。煮好后捞出摊凉，冰冰的口感。
2、【制作步骤】第一步，把准备好的材料都拿出来，放在一旁备用，拿出水晶粉。第二步，准备一个大一点的碗，在里面放入拿出来的水晶粉。第三步，把125克的水倒进水晶粉里面，用手动打蛋器搅拌均匀，变成面糊的样子。
3、西米是木薯粉球，遇到凉水会溶解，但是加少量凉水体积会膨胀。在包西米粽的时候，西米要用少量水打湿，但是不能泡水，水量一定要少一些。西米煮熟后体积会膨胀，所以包粽子的时候不用填太满，防止西米煮熟后爆出来。
4、水晶西米粽18月龄以上可尝试●食材●西米：150克油：5克水：30克干粽叶：15片左右馅料：熟紫薯、芒果、红枣、葡萄干●步骤●干粽叶用水泡软，锅中加入水烧开煮两分钟左右。
5、水晶西米粽18月龄以上可尝试●食材●西米：150克油：5克水：30克干粽叶：15片左右馅料：熟紫薯、芒果、红枣、葡萄干●步骤●干粽叶用水泡软，锅中加入水烧开煮两分钟左右。
6、西米用凉水浸泡，水放至末过西米，浸泡大约3分钟；浸泡过的西米隔水，加油、糖拌匀，晾干备用；新鲜竹叶买回来记得洗干净后，最好用厨房纸轻柔的擦干或者吸干备用，可不能湿嗒嗒的直接用哦。真空包装的粽叶要洗净沥干，修剪两头。棉绳剪好待用。在每片粽叶光滑的一面上都薄薄地刷一层植物油。
水晶粽子的做法如何用西米包水晶粽子
1、步骤：首先在西米里放入椰子纸浆，用筷子充分搅拌，放在旁边，把准备好的枣用刀切成小块，放在旁边，将粽叶放入清水中洗净，用剪子剪开粽叶的最前端和最尾端，放在一旁备用。
2、将漏斗状粽叶多余的部分向前覆盖住西米，压紧，两侧向下包裹“漏斗”顶部，前端纵向重叠。1将重叠的部分向一侧折叠并抓紧。1用草绳将棕子扎紧。1粽子摆放在锅中，注入浸没粽子的清水，开大火煮开后转小火转25分-30分钟左右。
3、水晶冰粽/食材准备/西米蜜豆大枣紫薯黄桃新鲜粽叶粽绳/制作过程/Step将西米洗干净，倒入一些油，再加入一些糖充分搅拌。曾黎的小秘笈：放糖是为了让粽子有些甜味，西米中放点油，可以使粽子颗粒分明，不会粘连在一起。Step将红枣、黄桃馅、蜜豆和紫薯四款馅料切成小粒，备用。
4、水晶西米粽18月龄以上可尝试●食材●西米：150克油：5克水：30克干粽叶：15片左右馅料：熟紫薯、芒果、红枣、葡萄干●步骤●干粽叶用水泡软，锅中加入水烧开煮两分钟左右。
5、食材：西米(或者是西米粉);粽叶;配料(个人口味)准备蜜枣、芒果、紫薯泥;做法：首先准备适量的西米在清水中浸泡五分钟(不要泡的太久，西米泡久了会变大变粘);再将粽叶平整的放在热水中浸泡一小会儿;浸泡过程中可以准备配料。
6、将西米放入玻璃容器中，放入2大勺食用油。放入3大勺细砂糖。放入150ml水。搅拌均匀。芒果切块备用。榴莲切块备用。在粽叶上刷一层食用油。开始包粽子啦！放入一层西米，放入准备好的水果，再放一层西米。用棉线将包好的粽子捆好。盖上盖子，用中火煮30分钟。煮好后捞出摊凉，冰冰的口感。
彩色粽子西米泡多久彩色西米粽子的做法
1、模具抹油，这样好脱模。西米洗净，我用的是小西米锅内加足量水，大概是西米的4倍，大火烧开倒入西米，待到煮沸后改中火，边煮边搅拌，防止粘锅。中间成白点周围成透明的时候关火，用漏勺捞出小西米，放入准备好的凉水中，目的是让煮完的小西米更清爽一些，不混沌。然后捞出淋干水分备用。
2、第一步：把紫薯洗干净削皮切成片，热水上锅蒸10分钟，准备适量的西米放在碗中，用凉开水边倒边搅拌，不要倒很多水，只要是让每粒西米沾上一层水就可以。水晶粽子第二步：在案板上铺一层糯米粉，把豆沙馅放在上面，搓成长条切成小剂子，然后搓成小圆球备用，把粽叶放在水中提前泡好，洗干净备用。
3、第一步：首先我们把紫薯，红薯，山药分别去皮，切成小丁；然后分三次倒入300ml的沸水锅中，三种馅料各焯水一分半钟，捞出控凉水，分开装碗备用；之后把西米等分三份，加入三种馅料的碗中，适当搅拌后，再把等份好的白砂糖也加入其中，再次均匀搅拌。
4、将包好的西米粽子放入蒸锅中蒸熟，约需30-40分钟，取出蒸熟的西米粽子，撕开荷叶叶子或者锡箔纸即可食用。小贴士糯米粉和清水的比例一般为2，具体比例可以根据个人口感进行调整。泡西米的时间不要过长，否则会影响口感，约2个小时左右即可。加入适量的植物油可以使糯米糊更加柔软、顺滑。
5、水晶西米粽18月龄以上可尝试●食材●西米：150克油：5克水：30克干粽叶：15片左右馅料：熟紫薯、芒果、红枣、葡萄干●步骤●干粽叶用水泡软，锅中加入水烧开煮两分钟左右。
6、打开网易新闻查看精彩图片适量清水煮沸，放入粽子，水要浸没粽子，中小火熬煮45分钟即可。打开网易新闻查看精彩图片健康端午节粽子——蔓越莓西米粽打开网易新闻查看精彩图片小贴士粽叶要挑选大片的叶子比较好包;西米不能浸泡;拌均的水要沸水。
西米露包粽子的做法
1、西米露包粽子的做法有3步。把准备好的西米去除杂质，用牛奶搅拌均匀，让西米表面都被湿润就好。西米不用像糯米那样泡软，这点很方便快捷。根据个人喜好，把西米分成两份，其中一份倒入抹茶粉，搅拌均匀。
2、不会做粽子的朋友可以试试这种做法，一拌一蒸就出锅，简单到不行。【需要的食材和配料】：100g糯米、500g猪肉、鸡蛋1颗、莲藕20g、适量葱姜、调味料做法和步骤：第一步：调馅的过程~准备500g猪肉或者肉馅，最好选用带点肥肉的，剁成肉馅之后倒入碗中，然后加入食盐、白胡椒粉、生抽，搅拌均匀。
3、西米浸泡十分钟(也可不浸泡，打湿即可)取粽叶，依次放入西米、紫薯、西米压实。大火隔水蒸40分钟。0大米粽子(来自果果妈妈辅食)食材大米(提前2小时泡好)蔓越莓干黑芝麻核桃粉步骤粽叶根部剪掉、围成锥形盛入大米、蔓越莓包好。
4、将包好的粽子放入沸水中煮十个小时。插花可以用采摘来的儋州九品香莲插花打发煮粽子的时间。九品香莲茶将新鲜的九品香莲去蒂并用清水洗净，最后使用热水冲泡。捞粽子将煮好的粽子从水中捞出，晾一会再拆开粽叶，小心烫手。
5、将包好的西米粽子放入蒸锅中蒸熟，约需30-40分钟，取出蒸熟的西米粽子，撕开荷叶叶子或者锡箔纸即可食用。小贴士糯米粉和清水的比例一般为2，具体比例可以根据个人口感进行调整。泡西米的时间不要过长，否则会影响口感，约2个小时左右即可。加入适量的植物油可以使糯米糊更加柔软、顺滑。
关于水晶西米粽子_水晶西米粽子的做法及配方，西米水晶粽子的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
