果仁桃酥的做法

桃酥蛋糕的配方

1、取适量面团放手心攥紧揉圆，像汤圆大小就差不多了。1烤盘上铺一层铝箔纸，注意哑光面朝上，把揉圆的面团放到烤盘上，轻轻压扁，边缘有一点点裂开没有关系，这是桃酥特有的裂纹，全部都均匀的摆放按压好。1再准备一个鸡蛋打散，在桃酥表面刷一层蛋液，不需要刷太多。

2、6，烤箱上管170度，下管160度提前预热10分钟。把烤盘放进烤箱，用此温度再烤15~20分钟。7，15分钟后要时刻看着桃酥的颜色变化，感觉上色可以了就可以出炉了。刚刚出炉的桃酥是有一点点软的，这时把桃酥取出放在烤架上冷凉。这个配方做出的桃酥特别蓬松酥脆，一点也不硬，真的特别好吃。

3、香香的桃酥，做起来。原料：核桃仁、低粉、玉米粉、鸡蛋、玉米油、白糖、小苏打、泡打粉、黑芝麻。做法步骤：第1步、核桃仁用烤箱150℃烤10分钟左右，趁热去皮。第2步、用擀面杖压碎。第3步、鸡蛋加玉米油和白糖混合。第4步、搅拌到乳化。第5步、筛入低粉和玉米面。第6步、加入小苏打和泡打粉。

4、撒上黑白芝麻，烤盘放上油纸，放入做好的生胚，烤箱提前预热10分钟，放入桃酥，普通平炉烤箱175-180度烤20分钟，风炉烤箱建议150度18分钟，具体的温度还是要根据自己家烤箱的温度来调整，烤好之后取出来放十分钟左右。

5、【桃酥】制作配料：猪油60克中筋面粉85克低筋粉15克蛋黄1个绵白糖45克盐1克小苏打1克泡打粉5克黑芝麻适量制作方法：准备猪油，猪油提前室温软化，不要融化。

6、桃酥原料：低粉、中粉、玉米淀粉、小苏打、泡打粉、玉米油、鸡蛋黄、糖、盐、黑芝麻。做法步骤：第1步、把玉米油、蛋黄、糖、盐放入容器中，充分搅拌均匀。第2步、筛入低粉、中粉、玉米淀粉、小苏打、泡打粉的混合物。第3步、用刮刀拌匀。第4步、分成18个小剂子。搓成圆球。

黄油版桃酥的做法,黄油版桃酥怎么做好吃,黄油

1、黄油桃酥的做法步骤黄油室温软化加入白糖打发，放入玉米油搅拌均匀，再放入鸡蛋搅拌均匀，依次放入低粉，泡打粉，小苏打和成面团。

2、【下厨房】桃酥栏目为您推荐桃酥做法大全，桃酥怎么做好吃技巧分享，桃酥最正宗的做法和桃酥家常做法推荐，更多桃酥的简单做法就来下厨房。

3、室温软化黄油，用手指按动即可。把花生先处理好。用烤箱烤一些，放凉去皮，弄碎，不要太碎。加白糖用刮板按压在一起，电动打蛋器打发，变成发白一些就可以。

4、桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等。今天老刘就来分享一下“老式桃酥”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

5、平底锅开小火预热，然后将桃酥放入锅中，盖上盖子，开最小火加热15分钟，等桃酥表面变黄、变硬即可关火出锅;主要食材只需要1碗面粉1个鸡蛋，简单2步就能做出香甜酥脆的名小吃——【桃酥】，干、酥、甜、脆，我每次在家做，大人孩子抢着吃。

桃酥的做法

1、做法步骤猪油加入白糖搅拌乳化放入鸡蛋继续搅拌筛入低粉和泡打粉揉成面团搓成小球放入烤盘用大拇指中间压扁撒黑芝麻上下火170度25分钟1超酥脆低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

2、——【老式桃酥】——▍【主食材】：低筋面粉130克，细玉米面70克，鸡蛋1个，玉米油85克▍【辅料】细砂糖80克，小苏打1克，泡打粉2克▌【装饰】蛋液适量，黑芝麻适量★★【制作步骤】★★准备食材，所有的食材都要称量准确，备用。

3、首先我们取一个干净的大碗大碗汤中倒入适量的面粉，然后加入两勺白糖，再加入一点小苏打，用筷子搅拌均匀，然后炒锅烧热之后放入适量的食用油当油熬制，七八成热的时候关火自然冷却之后倒入到面粉当中，因为桃酥想要酥脆的话，我们必须是用油来和面。这样我们在往面粉当中扣入两个鸡蛋，这样用筷子搅拌均匀，揉成面团。

4、超级简单美味的---桃酥(老爸的最爱)加入过筛的面粉泡打粉苏打粉搅拌均匀准备花生仁或核桃仁或杏仁，一定要熟的哦，微波炉里过两分钟就好，用擀面杖擀碎，倒入搅拌好的面团里。

5、传统老式桃酥的做法传统老式桃酥，用的是传统的做法，没有放黄油，而是老式桃酥用的植物油，还放了能够给老人健脑的核桃仁，成品非常酥脆，用牛奶泡过以后还是很柔软好吃的，曾经我们小的时候就吃过。将核桃仁放入烤箱180度，烤箱上层烤7~8分钟取出晾凉。将核桃仁放入保鲜袋用擀面杖砸成小碎块。

6、酥脆的宫廷桃酥原料：低筋粉、凝固的猪油、绵白糖、泡打粉、小苏打、鸡蛋、盐、芝麻。做法步骤：第1步、食材大合集。第2步、猪油加绵白糖用电动打蛋器打发，直到打发好的猪油蓬松顺滑。第3步、加入鸡蛋，用打蛋器打均匀。第4步、把低筋粉，泡打粉，小苏打和盐过筛进去。第5步、搅拌均匀。

桃酥的配方~

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2、接下来，让我们一起来看看制作桃酥饼的具体步骤和配方。我们需要准备以下食材：桃仁粉150克、低筋面粉50克、白砂糖70克、奶油100克。将桃仁粉、低筋面粉和白砂糖混合在一起，然后加入奶油，搅拌均匀至成团。将面团擀平至3mm左右的厚度，使用饼干模具将面团切割成所需形状。

3、1烤盘上铺一层铝箔纸，注意哑光面朝上，把揉圆的面团放到烤盘上，轻轻压扁，边缘有一点点裂开没有关系，这是桃酥特有的裂纹，全部都均匀的摆放按压好。1再准备一个鸡蛋打散，在桃酥表面刷一层蛋液，不需要刷太多。1刷好蛋液后，再撒上少许黑芝麻，这样桃酥生坯就做好了。

4、【桃酥】制作配料：猪油60克中筋面粉85克低筋粉15克蛋黄1个绵白糖45克盐1克小苏打1克泡打粉5克黑芝麻适量制作方法：准备猪油，猪油提前室温软化，不要融化。

5、将植物油、鸡蛋液（留出一点蛋液刷在桃酥表面）、细砂糖搅拌均匀。将低筋面粉、小苏打、泡打粉过筛，倒入植物油混合物中。面团抓匀成团。取一小块面团，搓匀成球，放入烤盘。将小圆球压扁，刷上蛋液。表面洒上少许黑芝麻。

6、外面的桃酥，价格不便宜，而自己做，用最好的食材，成本却也不高，还是自己动手来的实惠，吃着也才更放心。再次重申，做桃酥，真的不需要基础，只要照着方子和步骤操作，小白也能一次成功。香酥可口，酥的掉渣的桃酥配方，奉献给大家。

迷你核桃酥球

1、步骤/方法核桃现在微波炉里微商一分钟，放凉切碎备用黄油软化打至顺滑加入鸡蛋，蛋黄先放一个，用打蛋器搅拌均匀，再放入第二个蛋黄加入糖分和食盐搅拌均匀最后加入核桃和面粉用手搅拌均匀就可以搓核桃球了成品图，核桃酥球特别的酥软。

2、核桃酥是童年记忆中比较高端的一道点心，只有过年过节才能吃到，现在零食花样越来越多，核桃酥也很多年没有吃过了。

3、看球赛，当然少不了和好朋友一起，聚会论球。这氛围怎么可以少得了小零食的存在。沃犁诗红糖核桃酥，超大颗粒，仁香饱满，让你感受停不下来的酥脆美味。传承经典工艺，粒粒入味，好吃不上火，聚会看球赛必备小零食。山核桃的脆香、红糖的焦香，满满核桃肉，多吃不腻有营养。

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