凉拌金针菇怎么做_凉拌金针菇怎么做好吃又简单
凉拌金针菇怎么做才好吃
1、拿出一大把金针菇出来，把金针的根部用刀切掉，然后再将金针菇切成薄厚均匀的片状。金针菇全部切好之后用手把它撕小朵，全部撕好之后把金针菇整齐地放入事先准备好的盘子里面，将其放在一边待用就可以咯。金针菇放好之后拿出事先浸泡好的粉丝出来，把粉丝放在金针菇的上面，放在一边待用。
2、【步骤一】：把金针菇老根切掉不要，然后表面简单冲洗一下，用手把金针菇用手分开备用。【步骤二】：锅中添水烧开，把金针菇放入锅中煮1分钟把金针菇焯一下水，大家要注意焯水时间，防止把金针菇焯水过火，到时候咬不动。【步骤三】：金针菇焯水1分钟，然后捞出来放入准备好的凉水中泡凉。
3、第1步、金针菇洗净控水。第2步、葱蒜和红辣椒备用。第3步、小葱切碎装盘。第4步、红辣椒和蒜改刀备用。第5步、金针菇焯水捞出过凉沥干水分。第6步、金针菇放入碗中，放入葱花，蒜末，红辣椒。第7步、用热油淋入激出香味儿，加盐，醋、酱油。第8步、搅拌均匀即可享用。第9步、成品图。第10步、成品图。
4、第1步、金针菇切去根部。第2步、放清水里浸泡洗净。第3步、黄瓜洗净切成细丝。第4步、胡萝卜同样切成细丝。第5步、蒜末备好。第6步、金针菇放入开水锅里面烫半分钟。第7步、捞出过凉，攥出水分。第8步、三种食材放入大碗里保健醋东古一品鲜亚麻籽油备好。第9步、三种调料备好。
5、原料：金针菇、小米椒、大蒜、小葱、香菜、生抽、香醋、糖、盐、辣椒面。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、大蒜剁成蒜蓉，将小米椒、小葱和香菜切成小段。第3步、金针菇洗净切除根部，如果下面还粘在一起的话，可以把金针菇放掌心，来回搓上几下就可以了。
6、第1步、芹菜和胡萝卜切丝，金针菇切段；第2步、将芹菜和胡萝卜下入滚水中烫熟；第3步、将金针菇下入滚水中烫熟；第4步、碗中加入2匙盐、1匙糖、1匙味精、半匙辣椒、半匙醋、1匙半酱油和1匙香油调成酱汁；第5步、将芹菜、胡萝卜和金针菇放入碗中拌匀，撒上白芝麻。
凉拌金针菇怎么做好吃又简单
1、准备一大碗，倒入小半碗红薯淀粉(大家也可以用玉米淀粉，土豆淀粉等替代)。取出金针菇，浸泡至蛋液中，让金针菇表面均匀裹上一层蛋液。然后把裹了蛋液的金针菇放入红薯淀粉中，让金针菇在里面翻滚，直至表面裹满淀粉。
2、第1步、金针菇切去根部，洗净。第2步、开水绰至断生。第3步、过几遍凉水，捞出控水。第4步、黄瓜拍一下，切成二指段。第5步、蒜泥中适量清水，盐，生抽，陈醋，香油调成料汁。第6步、金针菇，黄瓜放盆内。第7步、香菜，蒜泥，自制香辣红油。第8步、拌匀盛盘。第9步、成品。第10步、成品。
3、我用的这种黄黄的金针菇，说是有机的。吃起来比普通金针菇粗一点脆一点。处理干净洗净，备用。绿豆芽处理干净，洗净备用。烧一锅热水，加入一勺盐，放入豆芽和金针菇焯水两分钟。断生后捞出。过凉水晾凉。万能调味汁来了。
4、第一步呢，我们首先将这个金针菇的尾部给它切掉，大概切一寸的长度就行，把所有的材料呢，放到水里边，把它给清洗干净，然后呢，我们把这个葱给它切成葱花状，把这个大蒜给它剁成蒜末，小米椒呢也切成长条，全部切好放到一边备用，全部准备好以后呢，我们可以开煤气火。
5、准备一个不大不小的土豆，一把金针菇，一个青椒，三个小米椒，4瓣大蒜，一撮白芝麻。这些做金针菇凉拌土豆丝的食材都给它准备好了之后，咱们就开始准备它要用到的调味料。准备适量的食用油，适量的生抽，适量的白醋，蚝油，食用盐，白糖，香油和辣椒酱。全部准备齐全了之后，咱们就开始今天的制作吧。
6、制作方式：我们将金针菇简单的清理一下，将金针菇切成薄片状然后撕成小条状，拿出一个干净的盘子装盛撕好的金针菇，紧接着我们拿出一个蒸笼，将装有金针菇的盘子放在蒸笼里，锅里放水，上蒸笼盖上锅盖。大火蒸金针菇15分钟左右。
凉拌金针菇怎样做好吃
1、第1步、金针菇洗净控水。第2步、葱蒜和红辣椒备用。第3步、小葱切碎装盘。第4步、红辣椒和蒜改刀备用。第5步、金针菇焯水捞出过凉沥干水分。第6步、金针菇放入碗中，放入葱花，蒜末，红辣椒。第7步、用热油淋入激出香味儿，加盐，醋、酱油。第8步、搅拌均匀即可享用。第9步、成品图。第10步、成品图。
2、【步骤一】：把金针菇老根切掉不要，然后表面简单冲洗一下，用手把金针菇用手分开备用。【步骤二】：锅中添水烧开，把金针菇放入锅中煮1分钟把金针菇焯一下水，大家要注意焯水时间，防止把金针菇焯水过火，到时候咬不动。【步骤三】：金针菇焯水1分钟，然后捞出来放入准备好的凉水中泡凉。
3、做法步骤：第1步、金针菇切去根部。第2步、放清水里浸泡洗净。第3步、黄瓜洗净切成细丝。第4步、胡萝卜同样切成细丝。第5步、蒜末备好。第6步、金针菇放入开水锅里面烫半分钟。第7步、捞出过凉，攥出水分。第8步、三种食材放入大碗里保健醋东古一品鲜亚麻籽油备好。第9步、三种调料备好。
4、原料：金针菇、小米椒、大蒜、小葱、香菜、生抽、香醋、糖、盐、辣椒面。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、大蒜剁成蒜蓉，将小米椒、小葱和香菜切成小段。第3步、金针菇洗净切除根部，如果下面还粘在一起的话，可以把金针菇放掌心，来回搓上几下就可以了。
5、第1步、芹菜和胡萝卜切丝，金针菇切段；第2步、将芹菜和胡萝卜下入滚水中烫熟；第3步、将金针菇下入滚水中烫熟；第4步、碗中加入2匙盐、1匙糖、1匙味精、半匙辣椒、半匙醋、1匙半酱油和1匙香油调成酱汁；第5步、将芹菜、胡萝卜和金针菇放入碗中拌匀，撒上白芝麻。
6、第1步、金针菇去根，择好。第2步、水开后，放入洗净的金针菇。第3步、焯好水后，捞出控水。也可以用凉水过一遍。第4步、加入黄瓜丝和胡萝卜丝第5步、加入生抽、醋、盐、蒜末、味精和香油调味。把握不好用量的话可以尝一下。第6步、拌匀，盛盘。来自美食天下朵妈的私家厨房的作品。
凉拌金针菇怎么做
1、做法步骤：第1步、金针菇洗净控水。第2步、葱蒜和红辣椒备用。第3步、小葱切碎装盘。第4步、红辣椒和蒜改刀备用。第5步、金针菇焯水捞出过凉沥干水分。第6步、金针菇放入碗中，放入葱花，蒜末，红辣椒。第7步、用热油淋入激出香味儿，加盐，醋、酱油。第8步、搅拌均匀即可享用。第9步、成品图。
2、第1步、金针菇切去根部。第2步、放清水里浸泡洗净。第3步、黄瓜洗净切成细丝。第4步、胡萝卜同样切成细丝。第5步、蒜末备好。第6步、金针菇放入开水锅里面烫半分钟。第7步、捞出过凉，攥出水分。第8步、三种食材放入大碗里保健醋东古一品鲜亚麻籽油备好。第9步、三种调料备好。
3、凉拌金针菇，一道爽口开胃的小菜，简单快手又省事，少盐少油更美味，拌一拌五分钟就上桌，标准的懒人菜，也特别适合上班族。原料：金针菇、小米椒、大蒜、小葱、香菜、生抽、香醋、糖、盐、辣椒面。做法步骤：第1步、准备食材。第2步、大蒜剁成蒜蓉，将小米椒、小葱和香菜切成小段。
凉拌金针菇怎么做好吃
1、将蘑菇洗净，切成薄片，热锅加油，放入蘑菇翻炒，加入蒜末、醋、盐、糖等调味料拌匀即可。凉拌茄子将茄子切成条状，放入开水中焯一下，沥干水分。加入蒜末、醋、盐、白糖、鸡精、辣椒油、香油等调料拌匀即可。拌黄瓜将黄瓜切成细条，加入盐腌制一下，用水将腌制好的黄瓜洗净，沥干水分。
2、拿出一大把金针菇出来，把金针的根部用刀切掉，然后再将金针菇切成薄厚均匀的片状。金针菇全部切好之后用手把它撕小朵，全部撕好之后把金针菇整齐地放入事先准备好的盘子里面，将其放在一边待用就可以咯。金针菇放好之后拿出事先浸泡好的粉丝出来，把粉丝放在金针菇的上面，放在一边待用。
3、步骤胡萝卜清洗干净之后切丝备用。步骤金针菇清洗干净之后去掉根部，然后直接用手撕开，撕成小朵的就可以了，这样做的时候会比较容易，另外吃起来也是更加的方便。步骤黄瓜切丝，然后放适量的盐腌制十分钟左右。把黄瓜的水分充分地释放出来，然后冲洗干净。
4、加入白醋和白糖拌匀，清脆爽口的凉拌藕片就做好了。第5道【凉拌西蓝花】做法：木耳提前泡发。菠菜择去黄叶，去除根部，清洗干净。香菜也择洗干净。锅中放适量的水，烧开后先放入金针菇焯熟，捞出过凉。再放入木耳焯煮至成熟捞出过凉。
5、超级好吃，拌一大碗都不够吃By馨想是陈用料平菇200克香醋2勺生抽3勺蚝油1勺香油1勺辣椒粉1勺熟芝麻1勺花生碎1勺香菜1根小葱2根小米椒1个做法步骤平菇洗净撕成小朵的先焯水，过凉水，捏干水分准备料汁，2勺醋。
6、凉拌金针菇的做法步骤1金针菇剪去根部清洗干净;2准备配料;3黄瓜洗净切丝;4金针菇汆水，之后浸泡凉水里;5取出后挤干水分备用;6加入黄瓜丝;7调入盐、醋、生抽、香油;8依次放入葱丝、蒜末、剁辣椒;9热锅加油，放入适量花椒粒，炸出香味离火;10浇至上述配料上，搅拌均匀，盛入盘中，撒上香菜即可享用。
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