小白菜炒肉_小白菜炒肉的做法
怎么炒小白菜
1、小油菜清洗干净竖着对半切开，方便入味，小碗中加入2勺生抽、适量的盐、少量的白糖和淀粉，倒入半碗清水搅拌均匀，大蒜去皮剁碎，小米椒清洗干净切碎。煮锅中加入适量的清水煮开，淋入少量油，撒入少量的盐，搅拌均匀下入小油菜，焯水15秒左右捞出控水。
2、做法步骤：第1步、小白菜淘洗干净。第2步、切成二指段。第3步、开水焯熟。第4步、捞出过凉水，挤出水份。第5步、放入蒜末，小米椒碎。第6步、适量盐，生抽，陈醋，香油调味。第7步、拌匀即可。第8步、成品。第9步、成品。来自美食天下一溪月的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、第1步、将小白菜洗干净，切成小段，葱蒜切片备用。第2步、锅中放入适量的食用油烧热。第3步、下入葱花蒜片爆香。第4步、下入小白菜翻炒。第5步、加入鸡精。第6步、加入生抽。第7步、加入蚝油。第8步、加入少许盐。第9步、滴入几滴香油关火。第10步、装盘就可以吃了。
4、小白菜淘洗干净后沥干水分，锅内热油（我炒素菜喜欢用动物油，可以增加香味，植物油也无妨），放入花椒几颗，倒入蒜米爆香，再放入小白菜，大火翻炒至全熟。最后再放入盐和少许味精，不吃味精嗯可以不放，盛入盘中，不能让素菜堆得太厚，热量太重会让中间的捂变色。
5、起锅烧油，油热之后，把葱花放进去，爆出香味来，然后把白菜放进锅中翻炒。往锅中加入3勺香醋、2勺老抽、1勺生抽，搅拌均匀，翻炒上2~3分钟等到白菜出汁之后，再把粉丝和鸡蛋块放进去翻炒均匀，再加入适量的食盐，翻炒均匀，焖上2~3分钟，我们这一道醋溜白菜就做好了，闻起来香香的，吃起来酸爽可口。
6、①将准备好的大白菜洗干净之后，将白菜叶和白菜帮分开，并且将较后部分的白菜帮切成薄片，白菜叶则是用手撕小一点。②准备一个空碗，加入半勺白醋，半勺生抽，少许老抽盐鸡精白糖，适量的干淀粉搅拌均匀备用。
肉末小白菜的做法
1、肉末小白菜的做法洗净小白菜。小白菜切段，猪肉切丁。锅内烧开水焯熟小白菜。捞出过凉水。小贴士蚝油和生抽的盐分够用，不用再另外放盐。
2、肉末小白菜的详细做法步骤：小白菜洗净，控水姜切末，小白菜切小段备用炒锅放油，油热后放入肉馅，翻炒。放姜末，一点盐，酱油。将肉馅炒散。
3、准备食材：肉沫、葱花、蒜末、小白菜等。将准备好的小白菜清洗干净，之后对半掰开，留以备用。起锅烧水，将准备好的小白菜烫煮，熟好之后盛出来即可。起锅烧油，将准备好的葱花和蒜末放在锅中，进行爆香。再将准备好的肉末放在锅中，进行翻炒。在锅中加入适当量的酱油，进行调味。
4、这次准备了家里做菜剩下的一点小白菜作为最后的配菜点缀下，嫩绿的非常好看。制作步骤：把排骨凉水下锅，开始焯水，这个步骤是很多炖肉菜常见的一步处理方法。
5、做法步骤：第1步、葱，蒜剁成末，干辣椒切段。第2步、嫩豆腐切成小块备用。第3步、起锅烧水，水开豆腐下锅焯水去除豆腥味。第4步、起锅烧油，油温五成热。第5步、下入葱，蒜，花椒，干辣椒爆出香味。第6步、下肉末，翻炒至完全变白。第7步、下入一勺豆瓣酱，炒出红油。
6、肉末白菜是一道以肉末、白菜为主料，生抽、葱等为配料制作而成的菜品。原料肉末200克、白菜100克。调料生抽15克、葱15克、豆瓣酱20克、甜面酱50克。
腌猪肉烩小白菜怎么做
1、腌猪肉烩小白菜的做法先收拾菜，去根洗净，横着切小段，锅里水烧开放盐，小白菜倒去，上下翻个滚，捞出来冷水浸泡，双手把水分攥干，留着备用。这是攥干的小白菜，留着备用。再切肉，腌猪肉选五花三层的好吃，切片改刀切小条，直接放锅里，小火慢慢炼油，不用另外放油，五花肉内逼出来的油足矣。
2、就可以先将白菜给切一下，如果它是一般大的话，你也可以把它切成两半，如果它是非常大的话，那么你就可以把白菜切成四块。等到切割完后，我们就需要把它放入在一个大容器中，将切好的白菜给放入其中，然后倒入一些水并将我们准备好的盐放入在里面。
3、挑选较瘦的猪肉一小块，顺丝切成稍薄一些的猪肉片（能吃些肥肉的，用五花肉味道更好），在肉片中加入少许食盐、料酒和淀粉并且搅拌均匀，静置一会嫩滑肉质。
4、第1步、自己腌的酸菜。第2步、烧肉。第3步、姜，蒜，小米辣。第4步、酸菜洗干净改刀切碎。第5步、热锅不放油，放入酸菜炒干水分，酸菜口感才脆好吃。先盛上盘备用。第6步、另起锅，放少许油，放入烧肉小火炒香。第7步、然后放入姜蒜小米辣翻炒出香味。
5、将大蒜去皮，放入小碗中备用。选择新鲜的小白菜，剔去发黄或烂掉的叶子，并去除根部，将其掰成小叶一小叶的，用清水冲洗干净，加入少许盐的清水中浸泡片刻。将泡好的小白菜捞出，沥干水分，切成小段备用，将菜梗和绿叶分开。将大蒜切成末备用。
6、在制作过程中，首先需要将猪肉切成块，然后用料酒、生抽、老抽、糖等调料腌制一段时间，使其更加入味。接下来，将酸菜洗净切碎，与猪肉一起放入锅中炖煮。为了保持食材的口感和营养，需要不断翻动猪肉和酸菜，使它们能够充分地融合在一起。加入粉条继续炖煮，直至粉条熟透即可。
小白菜炒猪肉怎么做
1、做法步骤：第1步、成品图。第2步、白菜适量，洗干净备用。第3步、白菜切小块。第4步、适量肉切片。第5步、适量葱姜，红椒切好。第6步、锅里适量油，肉炒熟，放入葱、姜、辣椒炒香。第7步、放入白菜翻炒，加入适量十三香，酱油，盐。第8步、炒好，加入适量鸡精调味，出锅。第9步、成品图。
2、做法步骤：第1步、猪肉切成丝，放淀粉和料酒用手抓均匀。第2步、茭白去掉外面的老皮，切成片。第3步、大蒜切片备用。第4步、锅里放适量的食用油，油热后放入大蒜片爆香。第5步、再倒入猪肉炒至变色。第6步、最后放入茭白一起翻炒至微黄。第7步、加入盐和蚝油调味出锅。
3、做法步骤：第1步、准备材料。第2步、五花肉洗净后切块。第3步、葱姜备好。第4步、白菜切成段。第5步、将五花肉放入无油的锅中炒至出油。第6步、把炒好的五花肉放入砂锅中，加入葱姜，黄酒，生抽，老抽，盐，糖。第7步、倒入可以没过肉的水，大火煮开后转中小火炖1个小时左右。
4、炒肉之前加入一些淀粉腌制一下，更加嫩滑小时候的记忆里，奶奶炒的肉都是又柴又老，还塞牙缝，有嚼劲，但是很香。现在长大了，自己掌勺了，学会了如何将肉炒得更加嫩滑！肉要逆着纹路切，在炒之前，加入料酒、老抽和淀粉，抓匀，腌制至少10分钟以上，再下锅，这样炒出来的肉犹如豆腐一般嫩滑。
5、先将大虾用小刷子刷洗干净表面和腹部，并冲洗干净去掉虾线。将处理好的大虾备用。将洗净的白菜切成块状，菜帮和叶子分开备用。将葱、姜、干辣椒放入热锅中，用油煸炒出香味。将处理好的大虾倒入锅中，继续翻炒，直至大虾变色。倒入适量的料酒，继续翻炒，使大虾更加入味。
6、将准备好的大白菜用清水洗净之后，切成适量大小。猪肉也用水洗净之后切成小块。辣椒洗净不用切。大蒜去皮洗净切成蒜末。葱洗净切成小段的葱段。食材都先放在一旁我们等会要用到。开始起锅热油了，准备一口干净的锅，然后往锅内加入少量的食用油，开火之后将准备好的猪肉放到锅内。
肉丝炒小白菜怎样做
1、一小块里脊肉切细丝，加料酒，胡椒粉，生抽，生粉，盐腌制10分钟。2片白菜洗净，切成丝。准备少许的姜末，蒜末，几个干辣椒段。一根蒜苗切段备用。炒菜剩下一点菠菜杆，一会儿也放进去。(这个步骤可以忽略掉，只是不想浪费食材而已)起锅烧油，下入肉丝煸炒至变色，断生，即可盛出锅备用。
2、猪里脊肉切丝，加料酒、淀粉、少许盐、小勺油，抓匀，腌制二十分钟以上。热锅上油，放入腌好的里脊肉丝，大火，快速滑炒，炒至七分熟，盛出备用。小白菜摘洗净，切小段，备用。再起油锅，倒入小白菜段，炒匀。待稍软时，加入炒好的里脊肉丝，同时，撒入少许热水，炒匀。加生抽，炒匀。
3、第1步、切好的肉丝加点淀粉生抽老抽拌匀。第2步、备点姜蒜。第3步、白菜洗干净，切条。第4步、热锅下油，放入姜蒜炒香。第5步、倒入肉丝迅速炒散。第6步、倒入白菜。加点盐糖翻炒。第7步、炒熟白菜即可。第8步、出锅。来自美食天下爱在夏郢的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、肉丝炒黄豆芽By美珏小厨原料：黄豆芽、里脊肉、胡萝卜、香菜梗、鸡蛋清、植物油、精盐、生抽、料酒、蚝油、白糖、淀粉、白胡椒粉。
5、准备一把小白菜切掉根部，把叶片打散，用淡盐水浸泡洗干净，然后沥干水分切成段；大蒜切成片放入盆中，再抓入一小把干辣椒备用。把锅烧热，加入适量的植物油，油温五成热时放入蒜片和干辣椒一起爆香，倒入小白菜转中火翻炒至断生。
6、那么怎么才能把五花肉炒小白菜做的十分美味呢？今天就给大家分享五花肉炒小白菜的详细做法。看完之后，保证大家做出来的五花肉炒小白菜绝不会翻车，如果你也喜欢吃小白菜，就一起来看一下吧。★★★小白菜炒五花肉★★★准备食材：准备一小块五花肉，小白菜7-8颗，4-5蒜瓣，蚝油、食用盐。
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