排骨山药玉米汤的做法
山药玉米排骨汤的做法
1、【山药玉米排骨汤】食材:长山药、玉米、排骨、葱姜、料酒、食盐、食用油。先将买回来的排骨冲洗干净,然后泡在清水中,加料酒浸泡20分钟。在这个过程中,将玉米剥皮切段,山药洗净削皮,切成小块备用。接着煮锅加清水,将排骨冷水下锅,焯水3分钟,之后捞出用清水冲洗掉表面的浮沫。
2、玉米,山药,胡萝卜都洗净,切块儿冷水中放入葱,姜片,花椒,料酒少许,排骨焯三分钟焯一下排骨去除血水血沫,捞出用清水再清洗一次。(汤要煲得清澈,这步很重要哦!)第二步清洗完血沫的排骨加入砂锅煲中,加适量水烧开。烧开后加入切块的玉米,再次烧开然后放入山药,胡萝卜,红枣。
3、所有食材洗净,胡萝卜切小块,玉米切小段,马蹄削好皮洗净。红枣和枸杞和山药这三种食材后放,等玉米胡萝卜马蹄和大骨头炖一个小时之后再加入。山药如果是容易发黑的那种,那就等到要加入之前再削皮切块。骨头洗净之后放入锅中先焯掉血水。焯出来的血水浮沫。把骨头和锅重新洗干净。
4、排骨300克、甜玉米1条、铁棍山药1段、盐1勺、鸡精适量。做法排骨洗净玉米切块山药切段。山药很容易氧化要浸泡在淡盐水中。锅中烧水放入排骨大火煮开捞掉血末,然后转小火煲至肉烂。然后加入玉米煮几分钟。
5、食材:排骨、玉米、胡萝卜、山药、枣子、葱、姜、料酒2勺、盐适量做法:1排骨冷水多泡一泡,去除血水,蔬菜切好。2排骨冷水下锅,焯去浮沫,捞出洗净、控干。3锅中少油,下葱姜爆香,倒排骨翻炒片刻,一次性加足热水,来一点料酒,开启煲汤模式,时间设置为1小时30分。
6、山药玉米排骨汤步骤先将汤骨过水去一下血水,并冲洗干净步骤在另一边烧一锅清水,放入两片姜步骤装去过血水的汤骨,放入烧开的清水中,大火烧几分钟。然后转小火煲至肉烂步骤准备煮汤的其它蔬菜类。
排骨玉米山药汤的做法
1、煲排骨山药汤最好用砂锅,猪骨下锅之后先用中火把汤烧开,然后要转小火炖煮。因为炖煮的时间比较长,所以建议最开始把水加足,千万不要觉得汤煮少了中途添水,这样影响猪骨的口感以及汤的味道。最后调味的时候只需要加一点盐和胡椒粉,不喜欢吃胡椒粉也可以不加,汤味非常醇厚。
2、做法步骤:第1步、排骨拿出来解冻一下(我赶时间,所以清洗下就焯水了)。第2步、冷水下锅焯水,放适量米酒去腥。第3步、胡萝卜玉米。第4步、煮开之后关火捞出。第5步、胡萝卜切滚刀块。第6步、玉米切块。第7步、排骨捞出冲洗干净放入砂锅。
3、原料:山药、玉米、胡萝卜、大骨头、红枣、枸杞、盐。做法步骤:第1步、排骨洗净过水。第2步、配菜改刀。第3步、水末过骨头大火烧开小火炖半个小时。第4步、放入配菜再炖半个小时。第5步、出锅前放盐放枸杞。第6步、完成。来自美食天下豫G老阿姨的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。
4、山药玉米排骨汤步骤先将汤骨过水去一下血水,并冲洗干净步骤在另一边烧一锅清水,放入两片姜步骤装去过血水的汤骨,放入烧开的清水中,大火烧几分钟。然后转小火煲至肉烂步骤准备煮汤的其它蔬菜类。
5、排骨1根玉米1个山药1根胡萝卜1根红枣5个姜5片葱段适量水适量料酒2勺食盐1勺耗油1勺大料2个步骤准备好食材。洗净去皮改刀备用。山药去皮后用冷水冲一下,放入冷水盆中泡一会,水中加1勺盐2勺白醋,防止山药氧化变黑。
6、做法步骤:第1步、排骨备用第2步、玉米砍小段第3步、排骨放入沸水中焯去血沫第4步、姜切片,葱切断第5步、砂锅里面倒入水,放入姜片葱段和排骨第6步、把排骨和玉米放入锅中加水煲一个半小时。第7步、煮好后加盐调味即可第8步、成品图来自美食天下个性胜过姿色的作品。
排骨山药玉米汤怎么做
1、第1步、排骨加姜片和料酒焯水,捞出冲洗干净备用。第2步、山药去皮浸泡水中。第3步、将玉米和胡萝卜改刀装盘。第4步、排骨放入汤锅中。第5步、加入胡萝卜,玉米,葱段和姜片。第6步、将开水倒入锅中。第7步、盖上盖子中火煮沸转小火慢炖。第8步、排骨八成熟后放入山药块同煮。第9步、排骨软烂加盐调味即可。
2、第1步、做香辣孜然排骨剁下来边角料,洗净血水,准备做汤。第2步、排骨冷水下锅,加一点料酒,开火。第3步、焯两滚儿。第4步、捞出洗净浮沫儿,骨渣。第5步、排骨放砂锅里,切几片姜。第6步、适量清水。第7步、大火煮开。第8步、中火炖40分钟。第9步、玉米切小块。
3、山药去皮切段,玉米切小段,先泡水里备用以防山药氧化排骨最好买的时候就让店家帮忙切好。洗净后冷水入锅,沸腾之后继续焯水两分钟。捞出清洗掉浮沫备用。
4、小肋排2根玉米1根山药1根胡萝卜1段红枣7颗葱白1段姜5片小葱1根千岛源纯正茶油15毫升料酒1勺盐2-3g做法步骤准备食材。排骨洗净,冷水浸泡半小时。山药去皮切滚刀块,玉米切寸段,胡萝卜切花片。葱白切段,姜切片,小葱葱白切寸段,葱绿切葱花。
5、【菜品】玉米山药排骨汤【配料】新鲜的排骨2根、嫩玉米1根(一般不用糯玉米)、铁棍山药1根、胡萝卜1根、红枣2颗、枸杞少许、葱姜适量、盐少许。【烹饪步骤】在开始烹饪之前,要准备好所需的食材。买回新鲜的排骨后,可以让商家帮忙切成均匀的小段,这样在烹饪时更加方便。
6、排骨山药汤By柳絮198原料:排骨、山药、胡萝卜、葱、姜、五香粉、盐、酱油。做法步骤:第1步、排骨焯水。第2步、重新烧水,五香粉加入葱姜。第3步、山药胡萝卜切块。第4步、骨头煮30分钟。加入山药和胡萝卜,继续炖煮。第5步、炖煮半小时以后。第6步、加盐和酱油调味。来自美食天下柳絮198的作品。
玉米山药排骨汤的做法
1、玉米山药排骨汤的做法步骤点击查看大图选新鲜的猪排骨,清水洗净,用刀斩成小块。菜市去挑选猪骨时,要注意看猪骨是否新鲜,否则会影响营养和口感。若购买时卖家已经帮忙斩好的猪骨,清洗时候要小心划伤手指。点击查看大图洗好的猪骨放入锅中,加水漫过猪骨,中火加热将水烧开。
2、1将排骨段洗净去血水,锅中装清水,放入少量料酒和一块姜片,将排骨放入焯水去掉沫子2焯水后拿出冲掉表面沫沫3山药去皮,切滚刀块,注意带手套,防止过敏发痒,如果很厉害,就先双手抹白醋再带手套,我就是这样,一点点都很痒。切好的山药块用清水泡上,以免变色。4玉米去皮去须洗净,切薄一点的块。备用。
3、步骤排骨洗净,过热水煮沸,捞起,冲两三次水再次洗净。步骤砂锅入清水,放入排骨,玉米,姜片,煮沸后转小火。步骤一个半小时后,加入山药,入盐调味,再小火半小时。步骤享受成果吧~山药玉米排骨汤的小贴士1鱼鳞骨是我妈的叫法,不知道书面语是什么。
4、山药玉米排骨汤步骤先将汤骨过水去一下血水,并冲洗干净步骤在另一边烧一锅清水,放入两片姜步骤装去过血水的汤骨,放入烧开的清水中,大火烧几分钟。然后转小火煲至肉烂步骤准备煮汤的其它蔬菜类。
5、山药玉米排骨汤By米拉Miira原料:排骨、胡萝卜、玉米、山药、姜、葱、盐、料酒、水。做法步骤:第1步、排骨加姜片和料酒焯水,捞出冲洗干净备用。第2步、山药去皮浸泡水中。第3步、将玉米和胡萝卜改刀装盘。第4步、排骨放入汤锅中。第5步、加入胡萝卜,玉米,葱段和姜片。第6步、将开水倒入锅中。
6、原料:山药、玉米、排骨、香葱、香菜、小米椒、盐、白胡椒粉。做法步骤:第1步、做香辣孜然排骨剁下来边角料,洗净血水,准备做汤。第2步、排骨冷水下锅,加一点料酒,开火。第3步、焯两滚儿。第4步、捞出洗净浮沫儿,骨渣。第5步、排骨放砂锅里,切几片姜。第6步、适量清水。第7步、大火煮开。
关于排骨山药玉米汤的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。