甄糕的做法_甄糕的做法家常做法
甄糕的做法
1、牛奶和玉米油倒入打蛋盆中，搅拌均匀。再加入鸡蛋和细砂糖用手动打蛋器打发至拌匀的状态。再倒入提前过筛好的糯米粉，把面糊搅拌至无干粉且细腻的状态。把面糊倒入模具中一半的位置。撒入红枣干、果干、坚果和黑芝麻，放入冰箱冷藏直到面糊不流动的状态就可以了。这样是为了固定住坚果的位置。
2、做法步骤：第1步、糯米淘洗后，浸泡24小时等待发酵。第2步、新疆骏枣去核切肉丁，红芸豆清洗干净煮熟。第3步、铺甑，一层红枣丁，一层糯米，一层红芸豆，一层糯米，一层红枣。第4步、大火蒸4小时，最好焖制一晚上。来自美食天下西贝大厨来了的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
3、陕西特色小吃甄糕原来是这么做的，又甜又糯好吃极了，做法还简单！今天小面姨给大家推荐一个陕西风味小吃的做法。在我们家里，我老公最爱吃这个小吃。我隔三差五也给全家人做这道小吃。对陕西人来说，就是一顿甜蜜的早餐，早餐摊点上，会有人推着小车叫卖。
4、【芝麻核桃糕】准备材料：食材：熟黑芝麻200g、核桃仁150g、红枣100g、麦芽糖250g、清水80g、黄油20g；这个黄油我得解释一下，起先做的是不加黄油的，但发现特别粘锅，而且成品过硬，切的时候易碎。
5、【食材】：红枣，糕面，水等【具体做法】准备适量的红枣，将红枣清洗干净，然后控水捞出来放在案板上切成小块，去掉枣核。
甄糕的正宗做法教程
1、牛奶和玉米油倒入打蛋盆中，搅拌均匀。再加入鸡蛋和细砂糖用手动打蛋器打发至拌匀的状态。再倒入提前过筛好的糯米粉，把面糊搅拌至无干粉且细腻的状态。把面糊倒入模具中一半的位置。撒入红枣干、果干、坚果和黑芝麻，放入冰箱冷藏直到面糊不流动的状态就可以了。这样是为了固定住坚果的位置。
2、做法步骤：第1步、预备材料，清洗干净。第2步、红枣去核，切粒。第3步、控干红枣。第4步、加入黑芝麻，核桃，一齐炒热。第5步、炒两分钟左右，就下棉花糖。第6步、等棉花糖融化，尽快把材料黏一齐。第7步、继续没有油纸，用锡纸。第8步、铺平，压平。第9步、凉了以后，就会变硬，好切。
3、本篇经验分享一道美食，自制甄糕的做法，下面我们一起来看下吧。食材糯米300克红枣100克红豆100克冰糖适量方法/步骤首先将红豆提前一天泡上，糯米泡一两个小时就可以，红枣用清水冲洗一下。然后将泡好的豆子铺在最下面，再铺糯米，最上面是红枣。
4、甄糕的家常做法简介最近上映的“那年花开月正圆”里的甄糕在心里长了草，甄糕里的食材都是家里常备料，今儿成功拔草。这款陕西小吃真的很好吃，大家可以试试哦食材糯米750克大枣300克饭豆100克水适量步骤/方法糯米淘洗，浸泡12小时以上饭豆淘洗，浸泡12小时以上大枣清洗，蒸熟，去核。
5、首先准备的材料有糯米、红芸豆、红枣、蜜枣。把糯米和红芸豆，提前洗净泡发一晚上。再将红芸豆再次洗净，倒入高压锅，加入净水用大火煮，上汽后压20分钟，因为红芸豆比较难煮，提前压煮一遍，可以让芸豆吃起来的口感更软些。
6、先将糯米倒入盆里，清洗干净，加水再浸泡1个小时。接着将紫薯切片，装盘。锅中水烧开后，将紫薯放入锅中蒸15分钟。接下来时间，将洗净的红枣对半切开，去掉枣核。洗净的蜜枣切成小丁，杏干也切小丁这里面加杏干，让它吃起来口感更好。
我想知道甄糕的具体做法
1、牛奶和玉米油倒入打蛋盆中，搅拌均匀。再加入鸡蛋和细砂糖用手动打蛋器打发至拌匀的状态。再倒入提前过筛好的糯米粉，把面糊搅拌至无干粉且细腻的状态。把面糊倒入模具中一半的位置。撒入红枣干、果干、坚果和黑芝麻，放入冰箱冷藏直到面糊不流动的状态就可以了。这样是为了固定住坚果的位置。
2、首先将红豆提前一天泡上，糯米泡一两个小时就可以，红枣用清水冲洗一下。然后将泡好的豆子铺在最下面，再铺糯米，最上面是红枣。
3、甑糕。甄糕（山西叫晋糕）是陕西、山西有名的特色小吃之一，也是端午节最好吃的美食之一，软糯黏甜、枣香味浓郁特别的美味好吃，做法比粽子还简单。首先准备的材料有糯米、红芸豆、红枣、蜜枣。把糯米和红芸豆，提前洗净泡发一晚上。
4、步骤/方法糯米淘洗，浸泡12小时以上饭豆淘洗，浸泡12小时以上大枣清洗，蒸熟，去核。n大枣是家里的长备零食，我都是洗净后用干净的炒锅干炒到熟透，今儿用的就是这枣，直接去核泡好的食材。n按照糯米，大枣，糯米，饭豆，糯米，大枣的顺序由下至上铺平倒入水，没过所有食材。
5、先将糯米倒入盆里，清洗干净，加水再浸泡1个小时。接着将紫薯切片，装盘。锅中水烧开后，将紫薯放入锅中蒸15分钟。接下来时间，将洗净的红枣对半切开，去掉枣核。洗净的蜜枣切成小丁，杏干也切小丁这里面加杏干，让它吃起来口感更好。
6、那这么好吃的甑糕，其做法是怎样的呢？我们接着往下看吧！我们制作甑糕的时候，首选需要准备制作需要的食材，糯米500克左右、红芸豆80克、红枣150克，红枣适量，白糖适量。食材准备好以后，糯米用清水把糯米和红芸豆浸泡至少6小时以上。
甄糕醪糟是传统美食,甄糕醪糟的具体做法是什么样的
1、第一步：糯米小半盒，先干净。第二步：红豆一把，洗好后铺在之前的糯米上。第三步：把枣子洗干净铺在刚才的糯米和红豆上。第四步：在碗里添水，加上适量糖。浸泡1小时左右。第五步：上锅蒸熟，蒸30-45分钟（根据锅的功率判断），然后试一下红豆是否变软，甄糕蒸好了，翻一下看看。
2、【具体做法】1斤糯米浸泡2小时，浸泡到能用手碾碎即可。然后平铺到蒸屉上，中间戳几个洞，方便上汽，蒸40分钟，蒸到米粒变透明就可以了。不用蒸太烂，做出来会影响口感。
3、面粉倒入醪糟汁（有点米粒没关系），倒入少量清水和成面团，面团需发酵至2倍大左右。发酵好的面团揉几分钟，分成一个个小面团，揉成圆球状静置15分钟左右。按扁面团，用擀面杖擀成较厚的圆饼状。平底锅倒入少许油，放入面饼，中小火烙熟即可。
4、醪糟的做法南北各异，仅用沸水冲开最为简单直白，醪糟细腻润滑的醇香甜蜜，单刀直入便能霸占男男女女的味蕾。到了南边醪糟也多了一丝甜美婉约的气质，红豆醪糟小圆子、酒酿汤圆，这样的甜品不用多想就能从舌尖一溜烟地甜进你的心尖。偏偏众多醪糟美食中我唯爱那鸡蛋桂花醪糟，地地道道老陕西人从小吃到大的味道。
5、【烹饪过程】：步骤事先准备好制作经典陕西小吃之一——甑糕所需要的食材和全部配料，制作甑糕的前一天晚上把五十克花芸豆置于流水下冲洗两遍后放在清水碗中浸泡，有条件还可以延长浸泡时间，一定要把豆子泡发泡软。
6、醪糟的吃法很多。可以直接食用，或者加点水煮开喝，或者做成醪糟汤圆和醪糟蛋食用。这两样，是醪糟的经典吃法，好吃而且做法简便。今天小编就为大家分享几种醪糟的吃法。
正宗甄糕的正宗做法
1、牛奶和玉米油倒入打蛋盆中，搅拌均匀。再加入鸡蛋和细砂糖用手动打蛋器打发至拌匀的状态。再倒入提前过筛好的糯米粉，把面糊搅拌至无干粉且细腻的状态。把面糊倒入模具中一半的位置。撒入红枣干、果干、坚果和黑芝麻，放入冰箱冷藏直到面糊不流动的状态就可以了。这样是为了固定住坚果的位置。
2、找一个比较深的容器或者盘子，炒过的芋头均匀地铺在盘子容器里，用铲子压紧实一些。放入蒸锅中，大火烧开后蒸制40分钟。（蒸制时间视盘子大小和深浅度决定，盘子较浅的，蒸30分钟即可，盘子比较深的，蒸制时间更久一些）。
3、方法/步骤首先将红豆提前一天泡上，糯米泡一两个小时就可以，红枣用清水冲洗一下。然后将泡好的豆子铺在最下面，再铺糯米，最上面是红枣。
4、步骤/方法糯米淘洗，浸泡12小时以上饭豆淘洗，浸泡12小时以上大枣清洗，蒸熟，去核。n大枣是家里的长备零食，我都是洗净后用干净的炒锅干炒到熟透，今儿用的就是这枣，直接去核泡好的食材。n按照糯米，大枣，糯米，饭豆，糯米，大枣的顺序由下至上铺平倒入水，没过所有食材。
5、陕西特色小吃甄糕原来是这么做的，又甜又糯好吃极了，做法还简单！今天小面姨给大家推荐一个陕西风味小吃的做法。在我们家里，我老公最爱吃这个小吃。我隔三差五也给全家人做这道小吃。对陕西人来说，就是一顿甜蜜的早餐，早餐摊点上，会有人推着小车叫卖。
6、甑糕。甄糕（山西叫晋糕）是陕西、山西有名的特色小吃之一，也是端午节最好吃的美食之一，软糯黏甜、枣香味浓郁特别的美味好吃，做法比粽子还简单。首先准备的材料有糯米、红芸豆、红枣、蜜枣。把糯米和红芸豆，提前洗净泡发一晚上。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
