鸽蛋的花样做法
海参的做法有几种
1、海参有很多种吃法，下面就来介绍一下海参的几种吃法。最常见的吃法就是炒海参。炒海参的做法很简单，首先将海参洗净，然后放入锅中，加入适量的油，炒至海参变软，最后加入葱花、姜片、蒜片等调料，炒出香味即可。还可以把海参煮汤。
2、清汤海参原料：水发海参250克，水发玉兰片25克，水发冬菇25克，香菜(用叶)25克，熟猪油25克，料酒15克，味精3克，盐4克，香油110克，胡椒粉2克，鲜汤适量。做法：将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片;玉兰片洗净，切成片;冬菇洗净，去蒂，破开;香菜洗净，清毒。
3、海参的家常做法有很多种，海参可以做成海参粥，海参汤，葱爆海参等等，海参也可以和鸡汤，鸭汤，等肉类产品一起炖汤，海参是一种食补佳品，其营养丰富，能提高人体的免疫力。用海参可以做成多种美食，而海参炖汤，是最常见的吃法，炖海参的话就是先倒入清水，然后放入枸杞，红枣放入进行调味。
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5、葱爆海参原料：泡发海参、葱、姜、甜面酱、老抽、生抽、白糖、淀粉。做法步骤：第1步、葱切段，姜切片，海参可以不切小块，因为我们家孩子不喜欢大块的我就切了几刀，把老抽、生抽、甜面酱、淀粉、蚝油加少许清水搅拌均匀备用。第2步、油热后加入姜片和葱段，葱段稍微煎的有点发黄后加入海参。
6、把泡发好的海参切片、备用。猪脚切块加料酒焯水，清洗干净，备用。炒锅下油烧热，小火加白糖炒化，放入猪脚翻炒至金黄色。将猪脚放入压力锅中，加入适量盐、草果、八角、桂皮、蒜头、香叶、大葱、姜片。加水漫过猪脚，中火炖40分钟。开锅，加入海参、小火再炖10分钟。
夏季鸽子汤的做法
1、做法：食材备好，黄瓜洗净后，再用刀切成薄片备用。鸡蛋打散，搅拌成均匀的鸡蛋液。锅内烧开水，加入黄瓜片虾皮煮30秒左右。淋入入鸡蛋液，铲子跟着就下去轻轻搅动，鸡蛋立刻就会散开变成蛋花，加少许盐，淋上少许麻香油，即可关火出锅。
2、丝瓜是夏季的常见蔬菜之一，富含多种维生素和矿物质，具有清热解暑、补肾益气的功效，适合夏季食用。搭配牛肉，不仅增加了汤的口感，还能提供丰富的蛋白质和营养。做法简单，将丝瓜切成滚刀块，牛肉切成片，炒熟后加入足量的热水煮开，最后加入适量的食盐和葱花调味，就可以出锅开吃了。
3、准备鸽子和其他食材：先将新鲜山药去皮，切段备用。将赤小豆用清水洗净，浸泡20分钟。绿豆用冷水泡发，或者冷藏一晚，这样更容易煮烂。白扁豆和芡实洗净，陈皮用温水泡发，芡实用清水洗净。将鸽子肉处理干净，剁成若干块状，用流水冲洗干净。
4、山药红枣鸽子汤食材准备：山药、红枣、鸽子、姜片、葱段。做法流程：鸽子剁成大块，清洗干净，然后放入大碗中，接着加入姜葱和温水浸泡一下，去除腥味，再捞出沥干水分，放入炖锅中。清洗干净红枣，去除内核，然后和姜片一起放入炖锅中，接着倒入适量的清水，再中小火炖煮一个小时。
5、麦冬玉竹鸽子汤用料鸽子1只;麦冬10克;淮山10克;枸杞30克;玉竹15克;蜜枣30克;天冬5克做法准备好各种煲汤药材将老鸽宰杀后，去除内脏(买时可叫老板处理好)，洗净。将老鸽整只，也可斩块，洗去血水，沥干待用。将淮山玉竹泡洗20分钟后水倒掉洗干净。枸杞、麦冬、蜜枣洗干净即可。
6、【丝瓜煎蛋虫草汤】丝瓜削去表皮，先斜切成块，然后再切成薄片备用。鸡蛋打入碗中，撒入少许盐搅打成鸡蛋液备用。虫草花稍加清洗加入清水浸泡片刻。
熟食的鸡有多少种做法怎么做谢谢
1、喜欢吃鸡的朋友可以看过来，试试这些鸡肉的做法，都是用电饭锅做的，高压锅也可以做。喜欢的朋友可以收藏起来试一试。
2、做法：鸡肉处理干净倒入热水烫一下鸡皮，倒入盐焗粉，油涂抹整个鸡表面腌制30分钟以上，碗中铺上葱姜放上鸡肉中火蒸25分钟。取出放凉用手去除鸡骨，剔下鸡肉倒入碗中，加入小米辣，白芝麻，香菜蒸鸡的汁，泼上热油翻拌均匀即可。喜欢吃鸡的赶紧收藏转发吧。
3、第1步、准备三黄鸡1只清洗干净后剪去脚趾甲。第2步、用牙签在鸡的全身扎眼（尤其是大腿、鸡翅和鸡胸部位，使其在腌制中更好的入味）。第3步、准备小葱、生姜和洋葱。第4步、小葱切段生姜切片。第5步、将葱段、姜片丢在鸡身上撒入食盐，用手将食盐抹在鸡身的每一处（包括腹腔之内）。
4、做法：鸡肉切块焯水沥干，姜切片、葱切段、香葱切小段备用。炒锅上火热后倒入油，待油6成热，放入姜片和葱段炒香。倒入鸡块煸炒微黄，倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开，小火焖烧25分钟左右，大火收汁，上盘撒香葱即可。
5、现在做盐焗鸡很简单，只要有电饭锅，一包盐焗鸡粉，在宿舍就能做，尤其适合现在宅在家。挑选鸡肉的时候要新鲜，最好2斤左右的三黄鸡。判断是否新鲜的鸡肉，需要闻一闻，没有异味，鸡肉颜色均匀，不发黑不发紫，只有肉腥就是新鲜的鸡肉。
6、推荐做法电饭煲煲鸡只需用最简单的葱姜、调料、电饭煲就能做的整只烧鸡，简单美味，容易学会。小鸡一只，杀好洗干净，去掉鸡屁股，剪掉淋巴器官，掰断鸡爪，拿牙签在鸡全身扎一扎，给鸡松松皮。鸡胸和鸡腿肉比较厚，要多扎一会儿。
地瓜的100种吃法
1、银耳双瓜将地瓜、木瓜洗净去皮切块。将地瓜块、银耳、冰糖放入沙锅中，加适量水煮开后用文火炖10分钟。放入木瓜块、杏仁煮5分钟关火，焖3分钟离火出锅即可。青椒炒地瓜将地瓜洗净去皮切丝、青椒洗净去籽切丝、香菜切末。地瓜丝用盐水浸泡20分钟后捞出沥干待用。
2、在拔丝红薯中，我们将红薯切成块状，炸至金黄色，再裹上糖浆，色泽金黄，甜丝丝的，美味诱人。这道菜是许多人的童年回忆，也是许多餐厅和家庭餐桌上的常客。除此之外，红薯干也是非常受欢迎的小食品，它将红薯切成薄片，经过烘烤或晒干，口感酥脆，香甜可口，而且富含营养。
3、烤红薯是最简单也是最经典的吃法之一，只需要将洗净的红薯放在烤箱或者微波炉中加热，就可以享受到香甜软糯的红薯了。如果想要烤出更加香甜流蜜的溏心红薯，可以在烤之前，在红薯上划几刀，并在刀口处塞入一些白糖或者冰糖1。这样烤出来的红薯，表皮焦香，内部酥软，甜度适中，非常诱人。
4、红薯的吃法除了这种红薯片，还有各种吃法。Round烤红薯老拾最爱的吃法就是烤红薯，小时候到了收红薯的季节，趁着没人看管去地里偷红薯，挖出来后在池塘边用水一洗，捡两把松枝、抱一把干柴，用几块砖头盖个建议的灶台，火一点，加柴放红薯。
5、“炸红薯条”的做法：将红薯洗净削皮切成长条形状。锅中加入足够的油，将红薯条放入油锅中炸至金黄色捞出。沥干多余的油分，撒上适量盐和黑胡椒粉即可食用。“麻仁红薯”的做法：将红薯洗净削皮切成小块，在开水中焯水一下后捞出备用。
6、天冷后很多人喜欢吃烤红薯，红薯确实是个好东西，但别只知道烤着吃，分享8种红薯的吃法，换着花样吃不厌。●【葱油味山芋饼】所需食材：黄心山芋一个，鸡蛋两个，面粉一勺，小葱一把，生姜一小块，胡椒粉适量，食盐适量，食用油适量。
怎样烹饪鸡请给出做法
1、准备一只鸡，不用砍碎，然后用牙签多扎几个小孔，这样煮出来会更加入味。调制酱汁：碗中加入两勺生抽、一勺蚝油、两块冰糖，加入半碗清水，用筷子搅拌均匀调成料汁。起锅烧油，油热放入葱姜蒜八角爆香，把鸡放入锅中鸡皮朝下煎至两面金黄，再倒入刚才调好的酱汁，扣上盖子大火煮开给它焖20分钟。
2、做法：鸡胸肉切片，加入2勺玉米淀粉抓匀。柿子椒切片，葱姜蒜切丝备用。锅中放入适量食用油，油热后放入鸡胸片煸炒至鸡片颜色变白，盛出备用。锅中放入适量食用油，油热后放入葱姜蒜丝煸香。放入郫县豆瓣酱炒出红油。加入柿子椒片翻炒半分钟。倒入煸好的鸡片，炒匀出锅。
3、大盘鸡食材：三黄鸡1只，土豆2个，青椒，胡萝卜，洋葱做法：鸡肉焯水洗净，土豆切块，青椒胡萝卜洋葱切片，葱姜蒜切片起锅放油，放入10粒冰糖炒出糖色，倒入鸡肉煸炒2分钟，加入葱姜蒜，干辣椒，八角，香叶继续煸炒1分钟。
4、做法：先将鸡肉剁成小块，然后清洗干净，锅中加入冷水煮沸，放入鸡块焯水，焯水的时候加入一小勺盐、一勺料酒去腥。水开后撇去浮沫，焯水好后，过冰水捞出沥干水分备用。土豆去皮切成块清洗干净;青椒、洋葱清洗干净切成片;大葱切成段，蒜切成片，生姜切成片，干辣椒切成段备用。
5、做法步骤：第1步、把白条鸡剁成小块下锅焯水，加料酒。第2步、焯水后捞出。第3步、冲洗干净。第4步、起锅烧油下入葱姜，花椒，八角，干辣椒炒香。第5步、下入鸡块，加料酒。第6步、加生抽。第7步、加老抽上色。第8步、翻炒均匀。第9步、加水没过鸡肉。
6、第一步，先把准备好的鸡肉用水清洗干净，然后把鸡肉改刀剁成鸡块。把剁好的鸡块放入盆中，倒入适量的清水，加入少许盐，浸泡20分钟。这一步的目的是泡去鸡肉里面的血水。第二步，准备适量的葱姜，去皮后改刀切葱段，姜片备用。
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