双皮奶懒人做法_双皮奶懒人做法双皮奶简单做法
懒人版烤布丁和双皮奶
1、【做法】两瓶纯牛奶倒锅里，中小火煮开，倒入碗里面备凉。准备多一个碗里面加三个蛋清，加一勺小白糖，搅拌均匀，倒入牛奶中，撇去牛奶的浮沫，再滴两三滴柠檬汁盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞。准备一锅开水，水开后，上锅蒸12分钟，蒸好的牛奶就是凝固的啦，然后放上你喜欢吃的水果。
2、步骤/方法将牛奶，蛋清，白砂糖，混合，用手动打蛋器搅拌均匀。将混合液用细筛子过滤一遍，（这样蒸出来的口感更细腻）筛好的牛奶，盖上一层保鲜膜！再用牙签往保鲜膜戳几个小洞。
3、懒人双皮奶+布丁的做法准备一盒牛奶，约250ml，倒入锅中，根据个人口味加入白砂糖，中小火稍微加热，搅拌到糖融化即可。一旁放凉备用。准备一个鸡蛋，分离蛋清、蛋黄，分别打散。双皮奶做法把晾凉的牛奶倒在蛋清中，混合均匀，过滤一下更加细腻。然后盖上保鲜膜，扎几个小口，水开蒸20分钟即可。
4、双皮奶布丁#新手上路超简单的烹饪技巧上锅蒸奶的时候盖保鲜膜的目的是防止水汽流入，这个步骤不要省。第一次蒸奶的目的是为了将牛奶烧开凝结奶皮，也可以倒入奶锅中煮开，不过煮牛奶的过程中会有少量损失。过滤作用是使成品口感更细腻，滤掉没混匀的蛋清泡泡和没化开的糖。
双皮奶_制作的方法
1、双皮奶制作方法将800ml水烧开。将10克双皮奶粉均匀加到开水中，搅拌。加入10克白砂糖，充分搅拌。关火均匀搅拌后加入牛奶200ml。将均匀的双皮奶倒入容器中冷却，待常温后放入冰箱冷藏，一个小时后便可使用。
2、水果双皮奶By半滴雨‰配料：牛奶400克、奶粉2勺、鸡蛋清2个、白糖30克、柠檬小半个烹饪步骤：在牛奶中加入2勺奶粉，搅拌均匀。放入微波炉热2-3分钟，或者奶锅煮出小泡泡立刻关火。
3、双皮奶的凝固是蛋白质的固化原理，鸡蛋清主要起凝固作用，鸡蛋清比例越高那么双皮奶的口感就会越Q，这个可以根据自己喜爱的口感来调节。小胖最喜欢的比例是200g牛奶加上40g蛋清，如果大批量制作可以根据这个比例来制作，口感最佳。
4、双皮奶原料：蛋清、牛奶、红豆、白糖。做法步骤：第1步、蛋黄和蛋清分离。第2步、打蛋清和白糖还有牛奶放在一起搅拌均匀，放锅里煮至白糖融化，一定要不停的搅拌，不然会糊的。第3步、煮好之后放到碗里，盖上保鲜膜，中大火蒸20分钟。第4步、做好之后放入红豆就可以吃啦。来自美食天下失迷的桔子的作品。
5、双皮奶的做法原料：新鲜牛奶将水牛奶煮开、趁热倒在碗里、热气会使鲜奶表层结出奶皮。完全冷却后再留皮去奶，而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白，放到火上去炖。把炖好的牛奶倒回原来的碗中，一碗双皮奶就做成了。这也是双皮奶的做法中最简单的一款。
6、步骤/方法牛奶到入碗中。盖上保鲜膜，蒸十分钟。蒸牛奶的时候，把蛋清蛋黄分离。蛋清加一勺白糖搅打均匀。搅拌好的样子。牛奶出锅稍微晾凉，上面已有一层薄薄得奶皮了。用小刀或者小勺子在奶皮边上轻轻划开一个小口子。
家庭版双皮奶怎么制作更简单
1、做法步骤200毫升牛奶倒入奶锅，小火加热至冒泡。煮沸的牛奶倒入碗中，晾凉30分钟至表面起奶皮。晾凉至室温的牛奶中，撒一丢丢盐，倒入两颗鸡蛋清，混合搅拌。牛奶蛋清混合液体，用过筛网过筛三到四次，这样可以使双皮奶更细腻。
2、双皮奶完成，Q弹爽滑，最后在点缀上几颗红枸杞，就可以开吃了。【烹饪技巧】添加白糖的时候，要根据个人的口感酌情添加。覆盖保鲜膜时，可以交叉着覆盖2层。在双皮奶完成后，也可以切点水果丁或者干果铺撒在表面配合食用，口感独特。
3、【美食名称】：居家双皮奶。【准备原料】：纯牛奶250ml，白砂糖8克，白醋或者柠檬汁2ml，鸡蛋两个，葡萄干和芒果丁适量。第一步：首先我们把蛋黄蛋清分离，蛋黄在这道美食之中不需要用及，您可以用它做蛋炒饭；随后在装有蛋清的碗中加入白醋和白砂糖均匀搅拌融化。
4、步骤/方法牛奶到入碗中。盖上保鲜膜，蒸十分钟。蒸牛奶的时候，把蛋清蛋黄分离。蛋清加一勺白糖搅打均匀。搅拌好的样子。牛奶出锅稍微晾凉，上面已有一层薄薄得奶皮了。用小刀或者小勺子在奶皮边上轻轻划开一个小口子。
5、双皮奶的做法原料：新鲜牛奶将水牛奶煮开、趁热倒在碗里、热气会使鲜奶表层结出奶皮。完全冷却后再留皮去奶，而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白，放到火上去炖。把炖好的牛奶倒回原来的碗中，一碗双皮奶就做成了。这也是双皮奶的做法中最简单的一款。
6、简易版双皮奶By沉芯原料：鸡蛋清、牛奶、代糖。做法步骤：第1步、准备食材，代糖忘了拍进去。第2步、两只蛋，蛋清蛋黄分离，只取蛋清，蛋黄拿去炒菜。第3步、分离好的蛋清里加入15-20g代糖（根据自己的口味加就可以，我比较爱吃甜，所以多放了一些。）第4步、加入牛奶，用打蛋器搅打均匀。
懒人简易甜品的家常做法怎么做好吃
1、芒果奶冻西米露芒果奶冻西米露是另一个令人垂涎的选择。芒果的香甜和奶冻的顺滑相得益彰，加上软糯的西米，带来绝妙的口感体验，让你一口接一口。双皮奶不容错过的双皮奶。只需一碗牛奶和一个鸡蛋，就能轻松制作出顺滑细腻的双皮奶，为你的夏日增添一丝清凉的滋味。
2、【下厨房】甜品栏目为您推荐甜品的做法大全，甜品怎么做好吃，和甜品的家常做法，更多甜品的做法步骤就来下厨房。
3、再将混合好的冰粉液倒入上述混合物中，继续搅拌至均匀。将混合物倒入模具中冷却，放入冰箱中冷藏，即可享用。这九款自制甜品都非常简单易学，并且口感清甜，非常适合在炎热的夏季食用。不仅可以满足你的味蕾，还能保证你的健康。
4、家庭版草莓甜品。跟着小嘉一起学一下吧~草莓毛巾卷所需材料鸡蛋1个，酥油（黄油）10克，牛奶125克，低筋面粉60克，细砂糖30克，奶油150克，草莓适量。
5、首先把蛋清和蛋黄分离，蛋黄可以做其他的美食呀。我是拿蛋黄给宝宝做辅食，一点也不浪费哈~将蛋清、糖、牛奶混合，搅拌均匀。将混合液过筛，把没有打散的蛋清过滤掉，口感更细腻。记得要打均匀。
6、鸡蛋炼乳布丁是将鸡蛋、牛奶等液体放在一起，放入烤箱水浴加热烤制而成的。加了炼乳的布丁味道更加浓郁。做这个甜点需要准备鸡蛋、牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳，做法很简单，只需将所有材料混合在一起，放到烤箱里烤，如果没有烤箱也可以用蒸的。口感爽滑，营养丰富。
懒人简易鸡蛋布丁的好吃做法
1、准备好所有材料。请点击输入图片描述牛奶和糖粉放入碗中，搅拌均匀。请点击输入图片描述分两次加入鸡蛋，用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。请点击输入图片描述把搅拌均匀的布丁液过滤2---3次。请点击输入图片描述把过滤好的布丁液静置半小时。
2、将牛奶煮至80度左右（80度是多少？反正煮沸再等一会就行~），加入布丁粉，并用打蛋器（手打也OK）充分搅拌均匀至无粉粒为止。准备好去掉顶端的清洁鸡蛋壳，待牛奶微微沸腾后关火，并将布丁牛奶倒入。
3、鸡蛋2个打散纯奶中加入糖，放到一个热水盆里，搅拌至糖融化即可把牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀过筛备用烤盘里加入清水，烤箱开160预热。再将过筛的蛋液倒入布丁碗中，约8分满。烤箱中层160度烤35分钟左右。
4、做法步骤：第1步、所需材料。第2步、锅中加入直饮水。第3步、沸腾加入鸡蛋布丁粉边倒边搅拌。第4步、加入白砂糖煮到沸腾。第5步、沸腾关火。第6步、倒入模具。第7步、自然放凉。第8步、制作完成。来自美食天下一杯小欢喜的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
5、鸡蛋布丁，爽滑可口，一学就会超简单鸡蛋布丁原料：鸡蛋、牛奶、白糖。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、鸡蛋加入白糖打散。第3步、再加入牛奶，喜欢吃甜的可以加点糖在牛奶里面，搅拌均匀。第4步、把搅拌好的蛋液过滤一遍，放入容器内。第5步、烤箱预热，180度25分钟。
6、做法步骤：第1步、将淡奶油，牛奶，糖混合搅拌至糖融化。第2步、把鸡蛋的蛋黄分离，然后加入蛋黄搅拌均匀。第3步、过筛面粉然后搅拌均匀。第4步、用打蛋器搅拌均匀后，再一次过筛面糊。第5步、将蛋奶糊倒入烤碗中，烤箱预约200度5分钟，放入烤箱中间层烤15-20分钟。第6步、甜而不腻的香滑鸡蛋布丁。
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