青菜豆腐的做法
青菜豆腐怎么做好吃
1、【下厨房】青菜炒豆腐栏目为您推荐青菜炒豆腐做法大全，青菜炒豆腐怎么做好吃技巧分享，青菜炒豆腐最正宗的做法和青菜炒豆腐家常做法推荐，更多青菜炒豆腐的简单做法就来下厨房。
2、制作这道菜最好选用薄皮的，这种干豆腐口感好味道也香。干豆腐要用食用碱焯水，经过食用碱煮完后，干豆腐会变得口感滑嫩，口感特别好，而且没有豆腥味道。干豆腐焯完水后，要用冷水泡凉，要不干豆腐会粘连在一起。炒这道菜要放点荤油，荤油炒出来小白菜味道好，而且颜色也好。
3、面筋炒青菜食材：青菜、油面筋、香菇、水、油、糖、盐、鸡精。做法：香菇先泡在滚开水里备用，青菜洗净切碎，油面筋扮碎。泡好的香菇切成条状和青菜面筋拌在一起。油锅里放一勺油，青菜面筋香菇倒下去大火翻炒几下，倒入一大碗水，加入适量糖、盐、鸡精，翻炒均匀后加盖闷烧一会。
4、豆腐。小青菜。西红柿。小青菜切段。西红柿切块。锅里倒入肉汤适量。豆腐切条下肉汤锅里。下料酒煮。下西红柿煮。下小青菜，放入盐调味，即可出锅。1上桌。西红柿的功效与作用抗衰老，给人体补充番茄红素，可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化性疾病。
5、青菜豆腐烧杏鲍菇原料：杏鲍菇、青菜、豆腐、葱、蒜、调和油、盐、生抽、蚝油。做法步骤：第1步、杏鲍菇焯水切片，葱、蒜切碎。第2步、青菜焯水，豆腐切块。(豆腐先蒸熟)第3步、热锅凉油。第4步、爆香葱、蒜碎。第5步、放杏鲍菇片炒香。第6步、放青菜略炒。第7步、放豆腐翻匀。
6、青菜豆腐原料：豆腐、青菜、油、盐、酱油。做法步骤：第1步、豆腐切好。嫩的过水也不会第2步、那青菜洗干净，然后起锅烧油放葱姜炒出香味后放入青菜翻炒第3步、青菜炒五成熟放入盐和生抽倒入开水，码上豆腐开始炖。第4步、盾三分钟左右，放入盐，生抽，鸡精香菜。那个可以出锅了。
青菜烧豆腐做法
1、第一步：准备油豆腐十几个左右，由于是油炸食品，我们需要先用热水洗几遍，可以洗去一些油脂，最后挤干水分待用。第二步：准备肉馅一块，加入葱姜，鸡精，食盐、生抽，老抽和蚝油搅拌均匀，再加入一些干淀粉搅拌均匀。而后在油豆腐上开一个孔，把肉馅塞入其中，整理规整后待用。
2、具体做法请看我们的操作首先准备一下食材，洗净的小白菜200克，老豆腐一块，小葱和红干椒各适量。将老豆腐切成一厘米厚的薄片，放入碗中。小葱切成葱段，红干椒切成段，一起放入碗中备用。等食材都准备好以后，我们开始进行下一步操作。炒锅烧热，加一勺食用油滑锅，滑锅后倒出。
3、盐。做法步骤：第1步、豆腐煎至两边金黄捞出备用。第2步、锅中油预热，放入蒜子炒香。第3步、放入青菜翻炒。第4步、放入豆腐翻炒。第5步、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。第6步、成品图。来自美食天下小乙美食的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。
4、青菜豆腐原料：豆腐、青菜、油、盐、酱油。做法步骤：第1步、豆腐切好。嫩的过水也不会第2步、那青菜洗干净，然后起锅烧油放葱姜炒出香味后放入青菜翻炒第3步、青菜炒五成熟放入盐和生抽倒入开水，码上豆腐开始炖。第4步、盾三分钟左右，放入盐，生抽，鸡精香菜。那个可以出锅了。
5、做法步骤：第1步、豆腐切厚片。第2步、青菜摘好，洗净。第3步、切小段。第4步、辣椒和蒜切碎。第5步、锅烧热放适量油，倒入豆腐，煎的时候一面均匀撒少许盐，两面都煎黄，再倒入辣椒和蒜炒出香味，继续倒入青菜加盐调味，翻炒几下即可。第6步、出锅装盘。第7步、普普通通，简简单单的营养菜，香。
6、做法步骤：第1步、小青菜又叫上海青。第2步、准备豆腐。第3步、准备水淀粉。第4步、豆腐切成小块入锅煎，撒上一层薄盐，可以更好的入味。第5步、煎至两面金黄，铲起备用。第6步、小青菜入锅炒。第7步、炒至变色。第8步、放入豆腐块。第9步、放入蚝油和胡椒粉，再撒点清水保持青菜脆嫩，翻炒均匀入味。
青菜烧豆腐的做法
1、做法步骤：第1步、食材备好。第2步、辅料葱姜蒜，红辣椒备好。第3步、豆腐切成厚片。第4步、白菜叶和白菜帮分别切片。第5步、炒锅倒入适量油烧热下入豆腐片。第6步、豆腐煎至两面发黄捞出。第7步、锅里留底油放入葱姜蒜，辣椒煸出香气。第8步、放入白菜帮子片翻炒1-2分钟。
2、第一步：准备油豆腐十几个左右，由于是油炸食品，我们需要先用热水洗几遍，可以洗去一些油脂，最后挤干水分待用。第二步：准备肉馅一块，加入葱姜，鸡精，食盐、生抽，老抽和蚝油搅拌均匀，再加入一些干淀粉搅拌均匀。而后在油豆腐上开一个孔，把肉馅塞入其中，整理规整后待用。
3、食材：白菜，豆腐，红薯粉，食用油，五花肉，食盐，鸡精，生抽，生姜，大蒜，蒜苗以下是实践：将一大撮地瓜粉，切成小块，用沸水泡15分钟。然后，把一根卷心菜切成小块。如果卷心菜太大，只需用到一半即可。用水把卷心菜叶子一块块地冲洗干净，晾乾。先将青菜帮子和青菜叶子切成两半，再切成小丁，方便下锅。
4、下面我就把白菜烧豆腐最详细的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！白菜烧豆腐首先把白菜的根部切掉，把白菜一片一片的掰开，把白菜帮斜刀切成片，白菜叶直接切成块，白菜帮和白菜叶分开放，再把豆腐切成片，然后对角切一刀，将豆腐切成三角形。把五花肉切成片，大蒜切成末备用。
5、【步骤一】：把豆腐放入盘子中，用勺子把豆腐挖成小块备用。【步骤二】：大葱切成马耳朵放入碗中，同时放入生抽2勺、老抽小半勺、胡椒粉1勺、蚝油1勺、淀粉小半勺、水小半碗，搅拌均匀兑成调料汁，再把青红辣椒切成圈。
蔬菜小豆腐的做法
1、做法步骤：第1步、小白菜洗净。第2步、黄豆泡一晚后，泡透，用料理机打成豆汁。第3步、小白菜用热水绰好后剁碎。第4步、豆汁烧开。第5步、烧开第6步、豆汁烧开后把剁好的菜放进去。第7步、小火炖半小时。第8步、炖到豆末的汤呈清水装，关火。第9步、小豆腐制作完成。
2、步骤：准备材料：主料：小白菜一把，豆泡若干，蒜瓣若干。辅料：盐适量，鸡精少许，蚝油少许。将小白菜挑选下，去掉头部和坏掉的叶子，然后洗干净，备用。起锅，锅热，倒进少许的食用油，油大热，倒进洗干净的小白菜。
3、具体做法如下：把一些嫩豆角择洗干净，去掉两端干瘪的部分，切成5-6厘米的长段。锅内加水烧开，少加一点盐，滴两滴食用油，将豆角放入锅中，大火煮开后，再煮3-5分钟，将豆角充分煮熟。将煮熟的豆角捞入装有凉水的盆内过凉，将豆角拔凉后捞出，对半撕开，摆入盘中。
4、做法：芹菜去掉根部，摘去老叶，洗干净后切成3厘米长短的段。土豆去皮后切成细的条，切好的土豆用清水洗去淀粉，沥干水分待用。大蒜切成丝，葱白切碎，葱绿切成长段。方腿肉切成条。锅中加适量油，油热倒入土豆条，中小火，煎至土豆条微微焦黄。然后加入葱蒜，翻炒出香味，再加入一勺豆瓣酱，一勺剁椒，翻炒均匀。
5、最后倒入适量少量淀粉水，撒少许鸡精，翻炒均匀即可出锅了。（木耳我没有提前入锅炒，因为锅里食材少的时候，木耳会炸锅，而且它是泡发后的，不用过度翻炒，只需要和豆腐一起焖一会儿就可以了。
6、做法步骤：芹菜摘掉叶子，清洗干净后切成小段。胡萝卜削掉外皮洗净后切成片，黑木耳泡发洗净即可。起锅烧水，水烧开后放入食盐和食用油，再放入芹菜和黑木耳焯水一分钟，然后捞起来沥干水分备用。起锅烧油，油热后放入蒜末爆香，再放入胡萝卜翻炒一会儿，炒至断生后放入黑木耳和芹菜翻炒均匀。
为大家介绍两种青菜豆腐的做法
1、准备好所需材料，豆腐最好用北豆腐，北豆腐就是老豆腐，面粉用普通的中筋面粉就可以，面粉和鸡蛋起到粘合的作用，可以让丸子不容易散开，炸出的丸子外焦里嫩。把胡萝卜、火腿肠、香菜都切成末，切的碎一些，不要太大，切得太大，丸子不容易成型。
2、【步骤一】：把白菜一片片剥下来以后清洗干净，把菜叶和菜帮分开用手给他们掰成小块装盘，这样炖出来的味道会更好吃。把大蒜和香葱切成末，然后分别装盘备用。【步骤二】：把豆腐改刀切成小块，放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除豆腐的豆腥味。
3、做法步骤：第1步、豆腐切好。嫩的过水也不会第2步、那青菜洗干净，然后起锅烧油放葱姜炒出香味后放入青菜翻炒第3步、青菜炒五成熟放入盐和生抽倒入开水，码上豆腐开始炖。第4步、盾三分钟左右，放入盐，生抽，鸡精香菜。那个可以出锅了。因为家里有小宝，所以这样烧烧出来之后。
4、家常青菜豆腐的详细做法步骤：准备并洗净所有食材。豆腐切成一公分左右的厚片。葱姜切碎。黄心菜切成条形。
5、今天跟大家分享的是一道青菜酱汁豆腐的制作教程，非常简单，非常鲜嫩，非常下饭。先把食材准备一下，准备一小把青菜，一块豆腐，豆腐大概在一斤左右即可，然后再准备适量的大蒜，小葱和生姜，还有小米椒。最后再来准备适量的生抽，食用盐，白糖和一根青椒。
6、做法步骤：第1步、小青菜又叫上海青。第2步、准备豆腐。第3步、准备水淀粉。第4步、豆腐切成小块入锅煎，撒上一层薄盐，可以更好的入味。第5步、煎至两面金黄，铲起备用。第6步、小青菜入锅炒。第7步、炒至变色。第8步、放入豆腐块。第9步、放入蚝油和胡椒粉，再撒点清水保持青菜脆嫩，翻炒均匀入味。
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