羊油饼的做法_羊油饼的做法视频
羊油饼的做法,羊油饼怎么做好吃,羊油饼的家常做法
1、将羊肋条肉洗干净，放入开水锅中大火烧开，撇去浮沫，再改小火煮烂取出，切成长5厘米的薄片放入碗内；将花椒、葱、姜合在一起剁碎，连同盐、味精倒入羊肉碗拌匀腌渍10分钟左右，取出羊肉片，滚上干面粉。鸡蛋清放在碗里搅打几下，加香油和控去水的湿淀粉拌匀做成酥糊。
2、大家好，我是洪洋。今天我们来做一个一咬直掉渣的烫面小油饼，里外共8层，外酥里嫩，特别的好吃，最最关键的是做这个小饼根本不用饧面哦！方法真的贼简单，好了，废话不多说，现在就把做法告诉大家。
3、做法步骤：第1步、一小碗面粉放入3克酵母粉，5克白糖拌均，用40度的温水和面放在暖和一点的地方发酵1～2个小时，然后揉面排除面中气体。第2步、一小碗死面放入6克盐，3克小苏打和成面团。第3步、一小碗面粉用开水和成烫面。第4步、将三个面团和在一起一定要和均。第5步、做成小剂子。
4、做法步骤：第1步、将主料中的材料放入面包机中揉成面团。第2步、炼鸭油。第3步、揉好的面团静置半小时。第4步、将辅料中的面粉、五香粉、盐放入鸭油中制成油酥。第5步、将面团擀成长方形薄片。第6步、抹上油酥撒上葱花。第7步、卷起。第8步、分割。第9步、捏紧二边封口。
5、羊肉萝卜汤的做法：步骤新鲜的羊肉泡出血水，清洗干净，萝卜清洗干净，然后将羊肉改刀切成大块，萝卜改刀切块。步骤将羊肉和萝卜分别切块，用酱油、绍酒浸入味。步骤用色拉油炒葱、羊肉炒香，加适量清水和萝卜块，中火40分钟，之后放入适量食用盐，味素调味即可。
6、没想到闺蜜居然吃上瘾了，今天让我发步骤清单给她，那我顺便就把我做葱油饼的做法写下来，和大家分享一下。第一步，准备食材面粉，酵母粉，小葱，胡椒粉，盐第二步，制作过程1，做葱油饼的时候可以用死面也可以用发面，我们家里人比较喜欢吃宣软的饼，所以我做油饼的时候一般都会使用发面。
羊油饼的做法大全
1、制作油饼在擀好的饼上刷上一层食用油。将饼卷起，然后将其卷成螺旋状。重复以上步骤，制作出所有的油饼。炸制在平底锅中，加入足够的食用油，然后将油烧热。将制作好的油饼放入热油中，煎炸至两面金黄，约2-3分钟，注意不要糊。取出沥干多余的油。
2、第4步，电饼铛预热，不用刷油，直接把羊油饼放进去烙制，如果喜欢吃酥皮的，可以刷点油，煎制出来更酥脆，羊油饼变颜色就可以翻面烙制了，等烙制两面发黄按压一下，能够弹起就说明熟透了，羊油饼就可以出锅了。
3、和面时水一定不要一次性放进去，一点点加，边加水边用筷子搅拌。揉好面团最好醒发半小时，会更劲道按照上面的卷饼手法操作，增加饼的层次煎好的饼口感发干，可能是水放得有点少，面硬，还有可能是煎太久喜欢吃辣的也里面切点青辣椒。
4、多层葱油饼【食材】面粉、盐、花椒粉、香葱【具体做法】1，400克面粉加4克盐增加筋性，再倒入240克温水，搅拌成面絮，再揉成一个偏软一点的面团，密封醒面半个小时。中间将面团揉两次，使其变得光滑又细腻。2，30克面粉加4克盐、3克花椒粉、适量葱花。倒入40克热油激发出葱花的香味，搅拌均匀，调成油酥。
5、做法：1，羊肚，羊肉，羊骨头和羊头放入锅内，大火烧开，让其充分氽水，捞出用小刀将羊肚里外和羊头全部刮干净，在用水漂洗几遍。2，洗净后，大锅加水适量，放入洗干净羊肚，羊骨头和羊头，大火烧开，撇净浮沫，下入羊肉，大葱、生姜、香叶、桂皮、草果、小茴香、花椒(多一点)，打去浮沫，加入花椒，转小火煮3小时左右。
羊油饼的做法羊油饼的做法
1、第4步，电饼铛预热，不用刷油，直接把羊油饼放进去烙制，如果喜欢吃酥皮的，可以刷点油，煎制出来更酥脆，羊油饼变颜色就可以翻面烙制了，等烙制两面发黄按压一下，能够弹起就说明熟透了，羊油饼就可以出锅了。
2、【羊油饼】0面要活得柔软些，这样做出来的饼也会软软的，1配料，里面的姜放了一块，葱又增加了一段，辣椒羊油是我做羊肉汤时剩下的，方法见羊肉汤的方子里，也可以买块羊油，把大的红干辣椒放水里煮了剁一起。
3、【食材准备】面粉，香葱，盐，植物油，黑芝麻，酵母粉。【烹饪步骤】准备一个面盆，在里面加入400克面粉，然后加入五克酵母粉，沿着一个方向搅拌均匀，这时再往里面加入清水，用30度左右的温水最好，搅拌到非常稀的状态，再加入一勺盐，继续搅拌均匀，盖上盖子，放在一个温暖的地方让它醒发至5倍大。
4、具体做法只需要下面的几步：首先准备210毫升的温水，向其中打入一个鸡蛋，搅拌均匀后加入5克的酵母，然后加入15克的食用油，混匀后加入面粉300克。这里只需要普通面粉就可以了，再加入5克食盐和4克的泡打粉，用筷子搅拌。
5、【油饼素馅饼】主要食材：面粉300克、200毫升温水、油饼、木耳、香菇、粉条、豆皮、葱姜末、自制花椒粉、胡椒粉、盐、香油、生抽制作过程：先将香菇、木耳提前用温水浸泡，清洗干净后备用；粉条冲洗干净后，放入锅中用水煮至变软，捞出放入凉水中备用。
6、做法步骤：第1步、面粉中加入少许盐，胡椒粉，食用油，一半热水一半凉水和成软面团。第2步、炼好的油渣切碎加上葱花，盐，胡椒粉和芝麻拌匀。（这里的盐需要稍微多放一点，这样做出来才够味）第3步、面团醒的时间越长越好，但至少要醒10分钟，之后把面团擀成面饼，抹少许食用油。
羊油饼做法
1、第4步，电饼铛预热，不用刷油，直接把羊油饼放进去烙制，如果喜欢吃酥皮的，可以刷点油，煎制出来更酥脆，羊油饼变颜色就可以翻面烙制了，等烙制两面发黄按压一下，能够弹起就说明熟透了，羊油饼就可以出锅了。
2、前几天和大家分享了青椒油饼的做法，今天和大家分享葱香发面油饼的方子，万变不离其宗。原料：面粉、鸡蛋、葱、酵母、白糖、安琪油条膨松剂、泡打粉、花生油。做法步骤：第1步、酵母用温水化开。第2步、将白糖、安琪油条膨松剂、盐、泡打粉、鸡蛋、10克花生油与面粉混合，将酵母水一点点倒入，用筷子搅拌成絮状。
3、用这种做法做出来的油饼是非常的美味。我们先将面粉倒入盆中，里面加入适量的温水进行搅拌均匀，然后同时再加入酵母，搅拌均匀之后，面团揉至光滑的时候，加上保鲜膜，等待自然发酵到两倍大。然后再加将面盆中，再放入干净的面。里面加入开水去烫一下面，搅拌均匀之后，将碱面放在案板上面，再将发好的面，在案板上面揉搓。
4、羊油饼主要食材：面粉，羊油、白菜心、葱、姜、辣椒做法：把羊油剁碎，把葱，姜切成末。喜欢辣椒的可以搞一点辣椒粉。把菜心剁碎，放进干净的布里，挤出水分也可以不急水分。姜要适当的多放点，去膻味）。将面粉边放水一边用筷子搅拌均匀，然后用手揉成。软和一点的面团，然后醒面20分钟。
5、羊油饼的做法步骤step把姜、葱、辣椒切成末。步骤step羊油切成末，放入碗中。步骤step放姜、葱、辣椒。步骤step把菜心剁碎放进干净的布里挤去水份。步骤step白菜与羊油放一起，再放盐、胡椒、味精、胡椒粉拌好。
6、羊油饼的做法步骤步骤面要活得柔软些，这样做出来的饼也会软软的步骤配料，里面的姜放了一块，葱又增加了一段，辣椒羊油是我做羊肉汤时剩下的，方法见羊肉汤的方子里，也可以买块羊油，把大的红干辣椒放水里煮了剁一起。
羊油饼的做法,羊油饼怎么做好吃,羊油饼的家常
1、我们先来把面粉，猪油还有酵母，清水都先放进料理盆中，不用猪油的话其他的油也是可以代替的，但是放了猪油的饼做出来的口感更好，后面再操作的话也更加的容易。
2、做油饼和面的时候，要记得使用热水和面，这样做出来的油饼，个个才会鼓包，口感更加的暄软。把面团分成一样的剂子，切出来的剂子，只要是比平常水饺剂子大点就可以，把每个剂子擀成小圆饼，油温7成热，一个一个的放进去炸，炸的鼓包就可以出锅了。
3、做法：羊肉洗干净之后切成片，加点料酒、食盐和湿淀粉，一起抓匀后先腌制二十分钟使其入味。然后锅里烧点热油，把蒜末和孜然一起放进去爆香，接着倒入腌好的羊肉一起翻炒至羊肉变色，最后加点生抽酱油调味上色，加点孜然粉，撒点葱花和熟芝麻点缀一下就可以出锅了。
4、同事是回民，她们的羊油饼和我老家的做法不太一样。是将生羊油剁碎，加上葱、姜、五香粉等调料做成饼馅，也是将饼馅摊在面饼上，上面盖上一个面饼，再用烙饼轴擀一下，将两张饼融合，放进电饼铛烙熟。这种做法将羊油融进了面饼里面，吃起来口感更香。
5、做法步骤：第1步、酵母用温水化开。第2步、将白糖、安琪油条膨松剂、盐、泡打粉、鸡蛋、10克花生油与面粉混合，将酵母水一点点倒入，用筷子搅拌成絮状。第3步、葱洗净切细。第4步、倒入盆中。第5步、用指关节扎成面坯。第6步、两面抹上花生油，醒发一个小时左右。第7步、直至面团松弛。
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