冬瓜虾米汤_冬瓜虾米汤的做法
冬瓜海米汤的正宗做法
1、做法步骤：第1步、冬瓜洗净取皮，葱切小段，姜切片。第2步、冬瓜切厚片，海米洗净泡水浸泡。第3步、汤锅加水，放入海米、姜片。第4步、炒锅放入少许油，加入葱段开小火煎葱段。第5步、炒出葱香味开大火加入冬瓜片翻炒至冬瓜片略断生。第6步、汤锅水开后加入冬瓜片和炒过的葱，大火烧开后关小火炖10分钟。
2、第1步、准备上述食材。第2步、海米放入小碗里，倒入适量的料酒或黄酒浸泡5分钟。第3步、趁着泡海米的时间，我们将冬瓜去皮去瓤后清洗干净，然后切成5厘米厚的冬瓜块备用。第4步、姜切成姜丝，香菜切成小段备用。第5步、炒锅倒油烧热，放入泡好的海米翻炒一分钟，将海米的水分炒干。
3、做法步骤：第1步、准备好食材备用。第2步、花蛤中放入一勺盐泡3小时。第3步、冬瓜去皮，切片。第4步、锅中清水中放入姜丝。第5步、放入清洗干净的花蛤。第6步、锅中花蛤煮开，去除表面浮沫。第7步、倒入冬瓜煮开。第8步、放入一勺盐煮2分钟即可。第9步、撒上葱花。第10步、特别美味。
4、做法：冬瓜去皮切块，玉米切块，排骨焯水洗净备用，将所有材料倒入炖锅中炖煮40分钟调味即可。干贝冬瓜汤准备材料：干贝、冬瓜做法：冬瓜去皮切块，干贝洗净，油热下入干贝炒出香味，倒入开水煮开，倒入冬瓜煮烂，调味即可。
5、【冬瓜排骨汤】准备食材：冬瓜、排骨、葱、姜、料酒、香菜、香油具体做法如下：第一步：准备2斤猪肋排或者脊骨，剁成大块，放在清水内浸泡15-20分钟，中间换两次清水，将排骨内的血水浸泡出来，最后用清水清洗一遍，控水备用。
6、海米冬瓜汤的详细做法步骤：冬瓜切片准备清洗好海米葱圈、蒜片锅里放油，放入葱蒜炒香下入海米炒香。全程小火哈放入冬瓜片翻炒。
冬瓜虾米汤的做法
1、冬瓜虾米汤： 原材料 材料：冬瓜300克、海米20克 调料：盐、鸡精、香菜末、高汤各适量 做法 将海米用温水泡软，洗净，控干水分;冬瓜去皮和瓤，洗净，切成片。 锅中热油爆香海米，煎香后放入高汤和冬瓜煮至半透明，加入盐和鸡精调匀，撒入香菜末即可。
2、做法：先把菜花洗干净，掰成一朵一朵的然后切成片状，把胡萝卜洗干净切成一段一段的然后切成半圆形，香菇洗干净掰开开，然后切成片。准备好过之后开始烧开水，等水烧沸腾就把切好的菜花、胡萝卜和香菇一同放入锅中，再撒上些许的盐煮上20分钟左右，煮熟后关火再撒上些许的味精就做好了。
3、半个冬瓜，先削去外皮，切成薄一些的厚片，放入大盆里面。几个小米泡椒，对半切开放入盆中，生姜切成姜片，几颗大蒜切成蒜片，一起放入盆中备用。大虾6个，去掉虾线，再去掉虾头，放入盆中清洗干净。胡萝卜一小块，切成菱形片，放盆中备用。
4、第1步、将瑶柱，虾米洗净用冷水泡一晚。冬瓜洗净之后切片、冬瓜片上用挖勺雕出小个空间。瑶柱加工戳碎，虾仁去头去尾。第2步、分别将虾米瑶柱放入。电锅加入蒸盘，将装盘后碟子放入蒸盘，外锅加半量杯水，蒸15分钟。第3步、用泡过瑶柱虾米的冷水加入生粉，味粉，料酒，鲍汁制作成芡汁。
5、做法步骤：第1步、准备食材。虾去虾线洗净。冬瓜去皮去瓤洗净切片。第2步、锅中倒入玉米油，开小火。第3步、油温七成热放入虾仁炒红。第4步、加入冬瓜翻炒均匀。第5步、倒入生抽翻炒均匀。第6步、加入清水开大火煮开。第7步、放入盐再煮2分钟左右即可。第8步、盛碗开喝吧。第9步、成品图。
6、做法步骤：第1步、冬瓜洗净去皮。第2步、鱼丸和海米备用。第3步、葱和蒜切碎装盘。第4步、冬瓜切大块备用。第5步、锅中入油烧热，放入葱蒜和海米爆香。第6步、放入冬瓜块翻炒。第7步、加入适量的水。第8步、煮沸后加入鱼丸。第9步、鱼丸煮至浮起即可。第10步、加盐调味就可以出锅啦。
冬瓜虾皮汤的做法
1、做法步骤：第1步、把蟹味菇切段洗干净，冬瓜去皮切片第2步、虾仁加入，盐，白胡椒粉，料酒，油腌制一下第3步、锅里放入油，把虾仁放入煎一下，再把蟹味菇放入炒出水第4步、加入冬瓜和水煮软，出锅前再加入胡椒粉，盐即可第5步、蟹味菇比较提味道，所以做汤时加入味道更鲜喔。第6步、鲜味十足。
2、干贝冬瓜汤的烹饪步骤：所需食材：冬瓜500克左右，小葱几根，猪油少许，干贝少许，香油少许，白胡椒粉少许，食盐少许，清水几碗，其他。清洗干贝将备好的干贝清洗干净，然后再用温水浸泡半小时，直至干贝变软为止，再把生姜切成丝备用。
3、食材：冬瓜400克、火腿100克、虾皮少许、白胡椒粉适量、葱两根、姜一块。制作步骤：冬瓜去皮，去掉瓜瓤和籽，冬瓜用来炒的话，选冬瓜的中段为佳，如果是做汤的话，建议选头末两端部分，久煮不易烂。锅烧热倒少许油，把姜切成姜沫放入锅中爆香，再倒入冬瓜翻炒。
4、准备食材：冬瓜一块、海带适量、枸杞、虾皮。如果是干海带提前泡发，放入清水中冲洗几次，冬瓜洗净去皮，切厚片。炒锅中加入适量的油，油热后倒入冬瓜片，翻炒至冬瓜微软。这里注意油只是为了做熟冬瓜，千万别放得太多了，否则这道汤就会有些油腻了。
5、【冬瓜虾仁汤】食材准备：冬瓜1块、鲜虾几只、香菜少许。制作方法：第一步，鲜虾洗净，把虾的头、脚、壳、虾线去掉，将虾仁剥出。在虾背上横切一刀，但注意不要切断，除去虾线，依次把所有处理好的虾仁放入大碗中，依次放入料酒1勺、玉米淀粉1勺，腌制10分钟，等待备用。第二步，冬瓜洗净去皮，去瓤，然后切片。
6、【冬瓜虾汤具体做法】准备烹饪材料：冬瓜一大块，虾250克，姜少许，猪油少许，水少许，绿豆少许，盐及鸡精等。烹调步骤去掉虾头（最好是新鲜），去掉虾线，加入盐、少许淀粉和生抽，用腌料腌虾。
海带冬瓜虾米汤的做法
1、准备好大虾，剪去虾须，抽去虾泥。准备好海带丝。再准备好冬瓜，葱姜蒜，香菜。冬瓜切片待用。配菜切好待用。锅中倒入油，加热至五成热，放入大虾煎至焦黄。大虾翻面，放入葱姜蒜爆香。再放入冬瓜片。放入海带丝。1加入水，烧开锅。1加入盐。1加入蚝油。
2、将冬瓜洗净，切块;虾洗净去壳、去虾线。锅中倒入适量的清水，然后将冬瓜放入锅中煮沸。冬瓜汤煮浓稠后，放入虾仁，转中小火煮2分钟，下盐、鸡精调味即可食用。清热利水解暑生津冬瓜虾仁汤是一道简单又有营养功效的汤水，口感清爽、鲜香，几步就可以做好。
3、做法：取一小勺蜂王浆（5到8g）倒入温开水中（200ml，45℃左右），搅拌均匀即可饮用。以上这些汤饮的做法都特别简单，而且营养价值都特别高。上面这些食材在购买时注意的事项不多，可能很多朋友不知道蜂王浆怎选，最后分享几款给大家，购买时可以参考一下。
4、【冬瓜海带汤】所需食材：冬瓜1块、海带适量、虾皮1把，盐适量。冬瓜清洗表皮切成小块，海带清洗干净，如果是干海带的话，需要提前用清水泡发，仔细清洗后切成宽条状备用。小贴士：夏天用冬瓜煮汤，可以不削掉表皮，直接切块下锅，冬瓜皮中所含的营养元素不亚于冬瓜肉，而且还是一味中药，有消暑热解口渴之效。
5、将蒸冬瓜产生的水倒入锅中，加入点生抽、料酒、一小勺淀粉，小火熬煮至浓稠，再将其均匀倒入冬瓜中，再撒点葱花点缀一下，这样看起来更有食欲。这样一道冬瓜蒸虾仁就做好了，做出来的冬瓜清甜好吃，虾仁通过清蒸后，保留其原汁原味的鲜美，吃起来很是鲜甜哦。
6、主要食材：花甲，冬瓜，葱花，生姜，蒜末，盐，光是看这么一点点的食材，就知道这是既干净又容易做的减脂汤了，花甲汤喝起来特别的鲜美。【具体做法】买回来的花甲先把外壳洗刷一边冲干净，然后提前放盐水桶里浸泡1小时以上，让花甲自然吐沙干净。这个时候切少许姜丝，把冬瓜切成大概1公分厚的冬瓜片。
虾米冬瓜汤是怎么做的
1、冬瓜洗净，打皮，备用。虾米备用。冬瓜切成薄片，尽量薄些，这样好吃。葱姜切成碎块，蚝油、酱油、鸡粉。适量。锅里放适量豆油。油温到7分时，放入葱花和姜，翻炒。放入酱油、蚝油，加入切好的冬瓜片。翻炒一会儿。加入适量水。加适量盐和鸡粉。营养均衡的虾米冬瓜汤完成了。
2、冬瓜虾米汤的做法香菜切段，葱切成葱花，姜切丝冬瓜去皮，去籽，切成小块，虾米泡洗干净锅中放入适量水，放入姜丝。
3、做法步骤：第1步、葱姜切好，备用。第2步、虾仁去虾线，放白胡椒粉，葱花腌制5分钟。第3步、冬瓜去皮，切片。第4步、少量油热爆香姜片和部分葱花。第5步、加入虾仁快速翻炒半分钟。第6步、加入冬瓜继续翻炒1分钟，放耗油。第7步、加清水煮沸后撒上海米。第8步、临出锅放盐和剩下的葱花即可。
4、准备半块冬瓜，去皮备用。将去好皮的冬瓜切成稍厚一点的薄片备用。准备一个鸡蛋打散。准备适量的小虾米，洗净之后放旁边备用。锅内烧油，油热放入我们准备好的鸡蛋，炒成鸡蛋花。
5、第1步、葱姜切末，海米泡发，冬瓜切厚片。第2步、锅热倒油，放入葱姜虾米煸香。第3步、放入冬瓜煸炒。第4步、一分钟后倒入漫过冬瓜的开水。第5步、中小火煮3分钟左右。冬瓜变透明。第6步、汤汁变浓稠，撒入盐和黑胡椒。搅拌均匀，关火。第7步、一道清香鲜美的冬瓜汤就完成了。
6、准备一块冬瓜和一些虾冬瓜切片虾剥成虾仁热锅冷油，先将冬瓜放入锅中煸炒然后加入适量水接着放入虾仁接着放入适量盐烧至冬瓜熟了为止虾仁的选购质量优良的虾仁是无色透明，手感饱满并富有弹性。要是看上去个大、色红的虾仁还是不要乱购买哦。
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