菜花的做法大全家常菜
小油菜炒菜花的家常做法大全怎么做好吃视
1、小炒菜花的做法将白菜花洗净去根，用刀切开，掰成小块装盘备用。葱、姜、蒜切片;杭椒、小米椒切菱形;芹菜切段。五花肉去皮顶刀切成5厘米的片。将白菜花焯熟控水备用。热锅下油放入五花肉煸香，加入豆瓣酱和葱姜蒜一起炒香，然后放入老抽上色。加入芹菜、杭椒、小米椒中火煸出香味。
2、家常炒花菜【食材】猪肉、菜花、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、老抽、生抽、白糖、香醋、香油【具体做法】1，菜花切成小朵，先用清水淘洗一遍。然后加入清水，再放入一勺面粉，将菜花抓洗两遍。面粉有很好的吸附作用，可以将菜花缝隙里面的杂质清洗得更彻底。2，洗净的花菜开水下锅进行焯水，这样可以更好地清洁菜花。
3、做法步骤：第1步、菜花掰成小朵，入开水锅中烫至透明色捞出沥干水分。第2步、葱、蒜、小米椒改刀备用。第3步、炒锅上火放油烧热，下入蒜蓉爆出香味。第4步、下入菜花翻炒，放少许白糖。第5步、放少许味精。第6步、再放少许蚝油提鲜。第7步、最后放入小米辣和小葱段。
4、做法步骤：菜花掰小朵洗净控水。所需食材准备就绪。青椒切碎放入菜花中。葱姜蒜红辣椒改刀，放一放花椒。番茄切碎装入盘中。锅中入油放入葱姜蒜，花椒辣椒爆香。放入菜花，青椒和番茄翻炒均匀。
5、做法步骤：第1步、嫩油菜洗净。第2步、控水备用。第3步、白玉菇洗净控水。第4步、入开水锅里面烫一下捞出备用。第5步、热锅凉油，放入葱花蒜片爆香。第6步、放入油菜，大火翻炒至塌。第7步、放入白玉菇继续翻炒均匀。第8步、加少许盐和生抽调味，继续翻炒均匀，出锅前放入少许鸡精调味即可。
花菜如何做好吃
1、花菜扳成小朵，放入淡盐水中浸泡十分钟，再用清水洗净，沥干备用;把小米椒切一下;热锅凉油，下花菜大火翻炒;大约3分钟，加入生抽，盐调味;加入小米椒翻炒均匀即可。
2、把洗净的花菜切成小块儿。洗净的西蓝花切成小块儿。锅中置旺火上，加入适量清水烧开，倒入花菜略煮，加入西蓝花。煮约1分钟至熟后捞出。倒入玉米粒。煮约1分钟至熟，捞出备用。把煮熟的西蓝花、玉米粒、花菜装入干净的器皿中。加入适量沙拉酱。用筷子拌匀。
3、花菜洗净，撕成小朵。青椒洗净。香肠是自己家做的，取出两条，压力锅蒸20分钟即将蒸熟的香肠切片后入锅，改小火，煸至透明，稍稍吐油，倒入花菜；淋入少许清水，盖上锅盖，既要让花菜熟，还要保持爽脆的口感，所以时间不要长，略焖2分钟即可；小火煸炒出油，继续煸炒至肉色微黄。
4、步骤：将花菜洗净切成小朵，焯水备用。将葱姜蒜切末，红辣椒切段备用。锅中倒入油烧热后放入葱姜蒜末和红辣椒段爆香。加入豆豉翻炒均匀。倒入焯好水的花菜，加盐、鸡精、生抽和料酒调味，快速翻炒均匀即可出锅。
花菜的做法
1、下厨房为您提供花菜怎么做好吃，花菜的做法大全，花菜家常做法等好吃菜谱做法分享，想了解更多花菜菜谱大全就来下厨房。
2、香菇炒花菜的做法所有食材备好待用，葱姜切碎。把花菜掰成小朵，香菇去蒂洗净锅烧热水，加一小勺盐，分别把香菇，花菜焯水，放凉水过凉，香菇在顶部打上十字花刀。滴几滴香油，翻炒均匀出锅小贴士花菜焯水时加一勺盐，焯出的菜色泽会更鲜亮。
3、花菜炒着吃味道不错，吃的时候也要注意方法，首先在炒花菜之前，需要我们用刀，把花菜切成小瓣，在清水中多淘洗上几次，洗掉花菜上面的残留物，然后起锅烧油，需要在锅中加入足够多的油，烧到七成热的时候，我们就可以把花菜放进去加热，然后开大火煎炸翻炒大概一分钟，之后我们就可以把花菜捞出来沥干油了。
4、做法：选茎比较长，花头比较散开的花菜，用小刀分成均匀的块，在沸腾的盐水中焯十几秒后，捞出沥净水分。像花菜这种花头密集，很难用冲洗清洗干净的蔬菜，最好要焯一下水，可以去除部分隐藏的杂质。用盐水焯更入味，但是不要焯太久，花菜太软烂就不好吃了。
5、【干锅花菜】准备半斤五花肉、1斤花菜、一把花椒、2根大葱、1块生姜、4个蒜瓣、5个小米椒、适量食盐、生抽、豆瓣酱、豆豉、白糖、鸡精。花菜用剪刀剪成小朵，放入盆中，加入适量清水、食盐、食用碱，搅拌均匀后浸泡20分钟，捞出冲洗干净，沥干水分。
6、做法步骤：第1步、将煮熟油炸好的五花肉切薄片，红椒切断备用。第2步、胡萝卜，西蓝花，花菜分别切好备用。第3步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，先炒五花肉，在倒入花菜大火快速翻炒。第4步、在倒入西蓝花和胡萝卜大火快速翻炒。第5步、添加少许盐。第6步、添加少许白糖。
菜花的做法大全
1、做法步骤：第1步、葱切一下，姜切片，辣椒切一下。第2步、菜花切一下，用盐水泡10分钟然后冲洗干净。第3步、锅中放油烧热放入切好的葱姜辣椒当然还有几粒花椒爆香加盐适量。第4步、倒入菜花翻炒变色加老抽酱油几滴就可以了，继续翻炒加鸡精炒熟即可。
2、炒花菜不用焯水不过油，加一勺酱鲜香入味，家常做法，全家人都爱炒花菜不用焯水不过油，加一勺酱鲜香入味，家常做法，全家人都爱花菜这样炒简单易做，加一勺它香辣入味吃着过瘾，比干锅花菜好吃花菜又称为菜花、花椰菜、椰菜花，菜花或椰菜花，花菜是十字花科的植物。
3、花菜洗净，切成小朵，放入开水中焯水，捞出备用。猪肉切成薄片，用生抽、料酒、盐腌制10分钟。胡萝卜切片，洋葱切丝，蒜切末。热锅凉油，放入蒜末炒香，加入腌制好的肉片翻炒至变色。加入胡萝卜片、洋葱丝翻炒均匀，放入花菜，加入适量生抽、盐、糖调味。
4、准备花菜一棵，先把叶子去掉放入盆中备用。准备花菜一棵切成小朵，放入盆中。红椒半个切成菱形片，和花菜放在一起，用来配色。西红柿一个，先去掉根部，再切成小块，装入小盆中。大葱半个切成斜片，蒜子几粒切成蒜片，一起放入盆中，再放入几粒红干椒备用。
5、做法：菜花洗净掰成小朵，焯水捞出。起锅放油，放入花椒小火炸香，炸过的花椒捞出弃之。放入干辣椒、八角炸香，放入1勺豆瓣酱炒出红油，放入蒜粒翻炒几下。把菜花倒入锅里，翻炒几下，加入适量味精炒匀关火出锅。
6、做法：花菜用冷水冲洗一下，用小刀削成小棵，入沸水中焯到八成熟，过一下凉开水，沥净水份后撒少许盐拌匀，静置腌制十分钟。先撒盐腌一下，花菜能更入味，而且味道不会随汤汁溜走。腌制菜花的时候，我们快速泡发木耳。将干木耳用冷水冲洗一下，放入加了半盒沸水的密封保鲜盒中，盖上盖子，疯狂摇动。
菜花的做法家常菜
1、【菜花炒鸡蛋】所需材料：菜花半棵、鸡蛋4个、西红柿1个、木耳适量、油盐适量、葱1段、白糖少许、做法步骤：把菜花分成小朵，放在盆内，加入清水，少许盐，浸泡10分钟，菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，将菜花放在淡盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。
2、买一个新鲜的花菜，花菜越嫩越好，买回家的花菜，用刀将花菜分成小块以后，再往花菜中，加入一些清水。接着再加入一勺食盐，利用食盐水，浸泡花菜几分钟，将花菜中的杂质虫卵，浸泡出以后，再把花菜用清水淘洗两遍，将花菜淘洗干净，并沥干水分备用。在对花材进行清洗的时候，不能直接清洗，记得先浸泡再清洗。
3、做法菜花摘大朵泡洗干净。洗净的菜花朵沥水再摘成小朵这样洗出的菜更大可能保留营养素。锅加水烧开下入菜花，3分钟后捞出放入凉水中过凉，凉透沥净水分。放入容器加一茶匙食盐，调拌均匀腌制15分钟，滗去汁水。起锅预热加入食用油入花椒、辣椒，小火炸香。
4、菜花1颗、花椒10粒、干红辣椒2个、盐适量、食用油适量。做法菜花摘大朵泡洗干净。洗净的菜花朵沥水再摘成小朵这样洗出的菜更大可能保留营养素。锅加水烧开下入菜花，3分钟后捞出放入凉水中过凉，凉透沥净水分。放入容器加一茶匙食盐，调拌均匀腌制15分钟，滗去汁水。
5、做法：木耳提前泡发两小时，择好洗净；花菜洗净切小朵，放开水焯一下，捞出透凉；木耳也放开水里焯水，捞出透凉。锅里放油，放葱花炝锅，倒入菜花和木耳翻炒，加一点盐，适量蚝油，翻炒均匀即可出锅装盘。
6、【具体做法】1，菜花切成小朵，先用清水淘洗一遍。然后加入清水，再放入一勺面粉，将菜花抓洗两遍。面粉有很好的吸附作用，可以将菜花缝隙里面的杂质清洗得更彻底。2，洗净的花菜开水下锅进行焯水，这样可以更好地清洁菜花。同时需要注意，菜花质地比较嫩，不要煮太久，以免影响其脆嫩的口感。
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