茄子饼的家常做法
茄子饼怎么做才好吃
1、买回新鲜的茄子去皮洗净切成细丝放少许盐腌制一下看，腌了一会儿就这么多水下来了现在加入香葱，盐，胡椒粉，3个鸡蛋，再放入适量的面粉，直到调成稠稠的糊状，就可以了。锅里加入适当的油，倒入面糊(根据自己的喜欢大小都行)，摊成饼煎至两面金黄就可以了。
2、第1步、准备食材：鸡蛋，茄子去皮切丝，火腿肠。第2步、茄子加盐腌岀水分并挤干。第3步、盆中放入挤干水分的茄丝，打入鸡蛋，撒入切碎的火腿丁，撒入葱花。第4步、加入面粉加适量的清水搅拌均匀。第5步、锅中抹油倒入面糊摊成圆饼状。第6步、中途及时翻面。第7步、成品图。
3、步骤这里准备电饼铛预热，倒入适量的食用油，多些油更香酥，少油更健康。没有电饼铛就用不粘平底锅吧。再然后用筷子夹起茄子，放入面糊中，蘸满面糊，放入电饼铛，两面都煎至焦黄酥脆。这样一道好吃的茄饼就制作好啦，吃着可香啦，喜欢的朋友赶紧试试吧，味道不错哟。
4、把电饼铛预热，把面糊倒进去，因为面糊比较发粘，你可以在铲子上面沾点清水或者是食用油，这样摊面糊的时候就不会粘在上面了，全程大约烙8分钟，烙的两面金黄就可以出锅了。
5、2个鸡蛋打散，用勺子舀一点蛋液倒入电饼铛内，把饼子放上去，煎至蛋液凝固，就可以出锅了。放上鸡蛋，会更营养更美味。这样做得青椒茄子粉条馅饼，外酥酥脆，有鸡蛋的香味。内部青椒茄子馅，香辣多汁也特别好吃。饼皮的面团是用开水烫面，虽然没有发面，也没有刻意饧面，但口感非常柔软，凉了也不会硬。
6、【美味茄子饼】食材：茄子2根，鸡蛋3颗，葱1根，盐适量，十三香半勺，鸡精少许，面粉适量，火腿肠1根制作步骤准备需要的食材。切子去刮去外皮，洗净，葱切葱花。把处理好的茄子切成细丝，撒适量盐，然后钻出茄子的水分。茄子攥干水分，放入盆里，打入三个鸡蛋。
任丘茄子饼的做法有哪些
1、食用油：适量做法步骤：茄子处理：将茄子洗净，去掉蒂头，切成小丁。为了去除茄子中的水分，可以将切好的茄子丁放入盐水中浸泡10分钟左右，然后捞出沥干水分。葱姜切末：将葱和姜洗净，切成细末备用。调面糊：在一个大碗中，打入鸡蛋，加入适量的盐、五香粉和胡椒粉调味，搅拌均匀。
2、1，准备好食材，将准备好的茄子清洗干净，然后把长茄子切半厘米薄片。其实茄子皮可以不去，更有营养。2，然后把切好的茄子饼放到清水里浸泡五分钟。3，取一个碗打入一个鸡蛋，一勺面粉，少许盐和胡椒粉搅拌成糊。
3、把电饼铛预热，把面糊倒进去，因为面糊比较发粘，你可以在铲子上面沾点清水或者是食用油，这样摊面糊的时候就不会粘在上面了，全程大约烙8分钟，烙的两面金黄就可以出锅了。
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5、将茄子削皮，青椒清洗干净，对半切开去掉辣椒籽。再将茄子切成碎丁，青椒切成丁备用。切好的茄子丁放入大一点的盆中，然后加入一勺盐，将茄子抓拌均匀腌制好的茄子，挤出水分，然后加入一个鸡蛋，再加入一碗面粉，搅拌均匀。多功能煎锅刷上一层油，然后将做好的面糊舀入一勺，放入煎锅中。
6、茄子饼的做法步骤茄子洗净切薄片辣椒和葱切碎全放在盆里。加入盐和鸡精。加入酱油和三个鸡蛋加入适量面粉加入少许水。搅拌均匀锅里倒油烧热。搅拌好的面糊一次一大勺倒入锅里。煎两面变金黄色色就可以了。出锅。放在盘子里就可以吃了。
茄子煎饼怎么做好吃,茄子煎饼的家常做法
1、面粉不能放太多，只要能挂住茄子，确保煎的时候能粘住即可。切记小火，大火容易糊。油不能太多，否则饼不容易成型。切条和面糊倒入锅中后，可以用筷子将茄子条稍作整理，均匀平铺，再利用面糊将它们粘在一起。掌握以上几点就可以轻松搞定。
2、制作原料主要有长茄子、鸡蛋、面粉适量等。做法小贴士面糊不要太浓稠或者过于稀了，基本上用筷子提起时能间隔一段时间滴落即可茄子片不宜切的太厚。盐不宜过多，腌过得茄子会出一点水。
3、步骤将以上的食材准备好，然后来准备一个嫩茄子，去掉头部的尖和尾部的蒂，将其淘洗干净了。然后将茄子给切成薄片，这里一般以两个硬币的厚度最佳。步骤然后在茄子中加入半勺盐，腌制五至十分钟左右，这里取一小碗，倒入小半碗清水，准备调糊。
4、下面我就把这道简单有营养茄子饼的做法和你分享一下，做茄子饼时，和面不要只加面粉，多加5种食材，茄子饼柔软又劲道！【茄子饼】【食材】：茄子、面粉、葱花、食用油、鸡蛋、五香粉、食盐。
5、教大家做一道家常菜“茄子饼”因其鲜香酥软、制作简单成为家家户户喜爱的日常美食一起来学做起来吧～食材茄子、食盐、白砂糖、鸡精、面粉步骤0先把新鲜采摘的茄子清洗干净，去掉茄子的蒂和头。清洗0把茄子切成片状，再切成丝状。
茄子饼怎么做好吃
1、面粉不能放太多，只要能挂住茄子，确保煎的时候能粘住即可。切记小火，大火容易糊。油不能太多，否则饼不容易成型。切条和面糊倒入锅中后，可以用筷子将茄子条稍作整理，均匀平铺，再利用面糊将它们粘在一起。掌握以上几点就可以轻松搞定。
2、买回新鲜的茄子去皮洗净切成细丝放少许盐腌制一下看，腌了一会儿就这么多水下来了现在加入香葱，盐，胡椒粉，3个鸡蛋，再放入适量的面粉，直到调成稠稠的糊状，就可以了。锅里加入适当的油，倒入面糊(根据自己的喜欢大小都行)，摊成饼煎至两面金黄就可以了。
3、做法步骤：第1步、准备食材：鸡蛋，茄子去皮切丝，火腿肠。第2步、茄子加盐腌岀水分并挤干。第3步、盆中放入挤干水分的茄丝，打入鸡蛋，撒入切碎的火腿丁，撒入葱花。第4步、加入面粉加适量的清水搅拌均匀。第5步、锅中抹油倒入面糊摊成圆饼状。第6步、中途及时翻面。第7步、成品图。
4、茄子饼怎么做好吃又简单食材茄子2个鸡蛋2个油适量面粉适量方法/步骤准备好材料。将茄子洗干净后，切成大约一公分厚的茄子块儿可将切好的茄子从中间分开，填入自己喜欢的馅料。
5、步骤这里准备电饼铛预热，倒入适量的食用油，多些油更香酥，少油更健康。没有电饼铛就用不粘平底锅吧。再然后用筷子夹起茄子，放入面糊中，蘸满面糊，放入电饼铛，两面都煎至焦黄酥脆。这样一道好吃的茄饼就制作好啦，吃着可香啦，喜欢的朋友赶紧试试吧，味道不错哟。
6、教大家做一道家常菜“茄子饼”因其鲜香酥软、制作简单成为家家户户喜爱的日常美食一起来学做起来吧～食材茄子、食盐、白砂糖、鸡精、面粉步骤0先把新鲜采摘的茄子清洗干净，去掉茄子的蒂和头。清洗0把茄子切成片状，再切成丝状。
茄子饼的做法家常做法茄子饼做法
1、面粉不能放太多，只要能挂住茄子，确保煎的时候能粘住即可。切记小火，大火容易糊。油不能太多，否则饼不容易成型。切条和面糊倒入锅中后，可以用筷子将茄子条稍作整理，均匀平铺，再利用面糊将它们粘在一起。掌握以上几点就可以轻松搞定。
2、买回新鲜的茄子去皮洗净切成细丝放少许盐腌制一下看，腌了一会儿就这么多水下来了现在加入香葱，盐，胡椒粉，3个鸡蛋，再放入适量的面粉，直到调成稠稠的糊状，就可以了。锅里加入适当的油，倒入面糊(根据自己的喜欢大小都行)，摊成饼煎至两面金黄就可以了。
3、做法步骤：第1步、准备食材：鸡蛋，茄子去皮切丝，火腿肠。第2步、茄子加盐腌岀水分并挤干。第3步、盆中放入挤干水分的茄丝，打入鸡蛋，撒入切碎的火腿丁，撒入葱花。第4步、加入面粉加适量的清水搅拌均匀。第5步、锅中抹油倒入面糊摊成圆饼状。第6步、中途及时翻面。第7步、成品图。
4、步骤将以上的食材准备好，然后来准备一个嫩茄子，去掉头部的尖和尾部的蒂，将其淘洗干净了。然后将茄子给切成薄片，这里一般以两个硬币的厚度最佳。步骤然后在茄子中加入半勺盐，腌制五至十分钟左右，这里取一小碗，倒入小半碗清水，准备调糊。
5、拿出一个圆茄子洗净备用。这里最好选用圆茄子，这样做出来的茄饼大小一致，外观更好看。当然也可以选用长茄子。把茄子去皮之后，顺着茄子的圆形方向切成大小均匀的片状。厚度在3-5MM都可以。我们接下来开始调面糊了。把面粉放入不锈钢盆中，加入适量的盐和十三香。
6、先把茄子削皮切成丝，加上食盐和五香粉腌制5分钟，这样茄子丝就都变软了。等到茄子变软后，先放上鸡蛋、面粉、食用油搅拌成面糊，如果面粉放多了，面糊不粘稠的话，再放上适量的温水搅拌成面糊，最后放上葱花搅拌均匀即可。
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