炒海发菜的做法

海发菜是什么菜,怎么做

1、海虾去壳去虾线，用料酒，白胡椒粉腌制10分钟海鲜菇洗净焯水沥干备用西红柿准备好先炒一下西红柿加一勺酱油，放入其他材料抄一抄蛋液备好加水煮开，撒一把海芥菜打入蛋液盛盘开吃小贴士可以加入任意你喜欢的海鲜。

2、而在广东朋友的介绍中，海发菜也是很常见的食材，广东年菜里就有一道“发菜猪手”，用海发菜和猪蹄制作，不过也有人说这道菜叫“穿过你的秀发”。“牡蛎肉干一般叫蚝豉，跟海发菜一起烹饪，做出来的这道菜叫‘好事发财’，好吃又有好兆头。

3、裙带菜又叫海芥菜，它含有大量的蛋白质、膳食纤维、维生素、十几种人体必需的氨基酸、钙、铁、镁等矿物质，营养价值非常高。每100g裙带菜中含钙1100多毫克，而每100g牛奶中含钙仅104毫克，补钙效果是牛奶的10倍;裙带菜锌含量也非常丰富，其补锌效果是牛肉的3倍。

4、龙须菜还有一种做法是做海凉粉。首先将龙须菜洗干净，这是必须的过程。然后再放入锅中，加入一定量的水来煮。煮完之后，把龙须草捞出来装在盘子里面，然后放置在那里，等它自动降温。这时已经完成了一大半，接下来就是加调味料的环节。还有一种方法是加果蔬汁，这样可以做成果蔬糕来进行品尝。

5、小编今天要介绍的一款海洋蔬菜——裙带菜，随便一拌就鲜美无比，爽口开胃，不仅好吃它还特别有营养，做拌菜准没错~属于海藻类的它被称为：聪明菜、美容菜、绿色海参、长寿菜、天然螺旋藻...还是一些长寿地区的秘诀，光听这些称号就觉得很健康天然。

6、海带、黄豆和香菇是三种冬季常见的“高硒菜”，它们不仅营养丰富，而且具有很高的硒含量。海带可以制作成海带排骨汤，黄豆可以制作成农家蒸豆腐，香菇干可以制作成香菇蒸滑鸡。通过食用这些健康美食，中老年人可以增加硒元素的摄入，提升免疫功能和抗病能力，延缓衰老，预防老年性疾病的发生。

海发菜怎么做

1、将海发菜用凉水清洗焯过水后捞出沥干水分，黄瓜、红椒洗净切丝，蒜剁成末;用香油、生抽、白糖、醋、胡椒粉与蒜末调成汁;在调好汁的碗中加入海发菜、榨菜、红椒丝与黄瓜丝搅拌均匀即可。凉拌海发菜好吃做法凉拌海发菜B食材准备海发菜，朝天椒，白芝麻，食盐，生抽，香油，柠檬汁，香菜。

2、连忙跟她讨教保持身材的秘密，她说一是要迈开腿，多运动，每天坚持5点起来晨跑，运动量不用太大，要跑到微微出汗就可以了。二是管住嘴，多吃低脂低卡的食材，特别是晚餐一定要少吃碳水，多吃青菜。如果不喜欢水煮的，试试这道蚝油海米生菜吧，做法简单，她一周至少吃3次，下面我把做法和小伙伴分享一下。

3、准备好所需食材，500克海蛏子和一小把韭菜。韭菜摘掉黄叶子，去掉根部，清洗干净后，切成段备用。海蛏子洗净表面的泥沙，放入到沸水中煮至开口。将海蛏子肉取出来，摘掉裙边，再用刚刚煮蛏子的水清洗一遍。热锅凉油，放入蒜片爆香，放入蛏子和韭菜翻炒均匀，炒至韭菜断生，放入少许盐调味即可。

4、加热一锅油，油温烧至六成热时起锅，浇在小料上面，激发出香辣味道，一道香味浓郁的香菇蒸滑鸡就做好了。通过食用海带、黄豆和香菇这几种高硒食材，能够为中老年人提供充足的硒元素，增强身体的抵抗力和免疫力。同时，这些食材还含有丰富的其他营养成分，对身体健康也非常有益。

5、等海参泡到足够软，就可以下剪刀清理海参的肚子了，海参的肚子里很容易藏污纳垢，所以这一步清理要好好做。剪开海参的肚子你们可以在海参肚子附近找到一个自然的裂缝，沿着这个裂缝往海参的两端剪开，就可以把海参肚子完全剖开，然后把内脏、牙状物体和脏东西统统掏出来。

发菜煮多久就熟

1、放入蒸锅，隔水大火蒸6分钟。将大麦苗粉加水调匀，加入一勺糖，一勺水淀粉，加热勾薄芡。小青金桔对半切做花心，点缀上。把胡萝卜擦成碎泥，或者用刨丝器擦丝，洒在上面做成花蕊。煮好的薄芡轻轻舀在莲花旁。点缀一些圆形小叶片比如铜钱草即可。这道小甜点口感软糯粉甜，饱腹感强，多吃几口也不用担心腻哟。

2、盖上盖子大火煮开后，转小火炖煮20分钟。加入萝卜块继续炖煮20分钟，至排骨和萝卜熟烂后加入适量食盐调味，搅拌均匀即可出锅。这道菜肴，排骨的鲜香与萝卜的清甜相互融合，口感醇厚，营养丰富。总结起来，冬季适宜多吃萝卜，它既有丰富的营养价值，又能滋补养生。

3、学这5分钟去葵锅菜，简单快捷的手是健康的，下班后不要再外卖了！随着现代人生活压力的不断增大，点外卖似乎成了每个人都能做的事情，毕竟下班后，我觉得自己是很累，道教之后我没有太多时间做饭，但经常吃外卖不是一件好事，外卖不营养，也不太卫生。

4、大火煮开，放入整鸡浸泡10分钟。捞出放在冰水中，浸泡2分钟，捞出。再次放入锅中小火焖10分钟，关火焖20分钟。把焖好的鸡捞出放在冰水中，再次浸泡10分钟。捞出沥干水分，切成块，摆在盘中。撒上葱花即可。

5、过年走亲串友的，当然吃的都是太过油腻，刚刚还刷到有朋友说，今天再煮个乱炖，过年的剩菜就吃差不多了。还有个朋友说昨天刚把家里的剩菜吃完，今天去娘家又带回来一兜，接下来几天又要继续奋斗了，看着也是觉得有点好笑。

6、酿造的苦瓜放在盘子里，喜欢辣的东西，可以切小椒放在肉上，不喜欢辣的东西就变成枸杞，既干净又有营养。将适量的水倒入锅中，放入苦瓜酿造肉蒸熟，蒸15分钟左右。将油倒入锅中加热，放入调好的汤汁煮开，浇在上面即可。

发菜和海发菜的区别,附发菜的营养价值及发菜的吃法

1、发菜富含蛋白质和钙、铁等，比猪、牛、羊肉和蛋类还高。发菜含有丰富的蛋白质，高于鸡肉和猪肉，还含有糖、钙、铁、碘、藻类胶、藻类红元等成分。发菜矿物质含量是鸡蛋的6倍，尤其是碘含量高达1~5%，是普通食物中罕见的。

2、发菜富含蛋白质和钙、铁等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类。发菜含蛋白质较丰富，比鸡肉、猪肉高，还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等成分。发菜矿物质含量为鸡蛋的6倍，特别是碘的含量高达1～5%，为一般食物所罕见。

3、发菜富含蛋白质和钙、铁等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类。所含蛋白质较丰富、比鸡肉、猪肉高，还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分，脂肪含量极少，故有山珍“瘦物”之称。发菜具有清热消滞、软坚化痰、消肠止痢等功效。

4、发菜的存在，比我们想象中更复杂。它不是植物，也不是真菌，而是属于细菌的一种。这种生物主要生长在贫瘠的荒漠和草原上，尤其在内蒙，甘肃和青海。发菜虽然生命力顽强，但生长非常缓慢。在这些省份经常有人会到野外挖发菜去卖，导致野生发菜资源得到了巨大破坏，甚至我们不得不将发菜列为一级保护植物。

5、头发菜不但脆滑细嫩，味道鲜美，而且还具有利尿、化痰、清热解毒、顺肠理肺、滋补等功效。野生头发菜富含胶质，并含有丰富的钙磷铁等微量元素，它的口感爽脆有香味。

6、刺儿菜的生长环境刺儿菜生长在海洋中，需要充足的阳光和适宜的水温。一般来说，刺儿菜生长在海拔较低的海域，如河口、海湾等地。在生长过程中，刺儿菜需要吸收海水中的营养物质，因此它的营养价值非常高。

最简单发菜的做法

1、这里我就简单跟大家说一下怎么做这道菜才最好吃，吃起来是妈妈的味道。首先需要我们准备好食材：几块钱的青椒，两个母鸡蛋，胡椒粉，鸡精，姜，盐，油。做菜的时候掌握这一步，你炒出来的青椒炒蛋就会不特别好吃。

2、具体做法：猪手清理干净、斩件。猪手要尽可能买处理得很干净的，如果带残留的毛，那么自己要用毛夹子再清理，有点小麻烦哦~所以，还是建议在一些靠谱的猪肉品牌店或正规超市购买，基本就搞干净了。将猪手放入滚水中氽水，煮开后撇去浮沫，以去掉油脂杂质和腥味。

3、第一步、做生菜我们在选择生菜时，不要选叶子太大的，要选择适中的，叶子太大的生菜口感偏老，缺少了清甜的味道。将生菜切掉根部，然后把叶子一片片摘下来，放入清水里面，加点盐，浸泡5分钟，这样可以去除菜叶残留的脏东西。

4、特别好吃的板栗烧鸡块，做法简单易学，好吃又下饭，有喜欢的朋友快来试试吧！板栗烧鸡块新鲜的鸡肉记得不要焯水，只需用盐水抓洗一遍，再冲洗掉表面的盐分，挤干备用。锅中烧油，油热鸡块下锅一定要炒干水汽，炒至鸡肉表面微黄，加入料酒去腥增香。

5、青岛人最爱的葱爆海参的做法准备海参6个，就是我们青岛当地养殖的海参，我用的是即食的。大葱两颗，切成段。把海参对半切开，也可以切的更小，我为了好看就这样切。锅里放油把大葱下锅爆炒，炒软。加一点蚝油。加一点老抽。把海参倒进锅里一起翻炒。加一点胡椒粉。

6、做法步骤干贡菜泡发2小时焯水一分钟左右捞出过凉水切成丁后加入盐、鸡精、酱油、干辣椒、醋和蒜，加入几滴香油搅拌均匀之后放入冰箱冷藏一小时，味道更爽脆贡菜的营养功效清热除火，祛脂降压，活血祛瘀，健脑，安神除烦，健脾，强筋，壮骨，抑癌抗瘤，抗衰抗辐射。

文章到此结束，如果本次分享的炒海发菜的做法和海发菜怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！